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Boldenona en Bovinos: Uso y Efectos

Este documento resume la farmacología y efectos de la boldenona, un anabólico usado en bovinos. Explica cómo funciona a nivel celular y sus efectos en el desarrollo muscular y óseo. También describe métodos para detectar residuos en la carne y posibles efectos adversos para la salud humana como cambios hormonales o problemas cardíacos. Finalmente, resalta la importancia de controlar los niveles máximos permitidos de residuos para proteger la salud del consumidor.

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Paula Sáchica
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Boldenona en Bovinos: Uso y Efectos

Este documento resume la farmacología y efectos de la boldenona, un anabólico usado en bovinos. Explica cómo funciona a nivel celular y sus efectos en el desarrollo muscular y óseo. También describe métodos para detectar residuos en la carne y posibles efectos adversos para la salud humana como cambios hormonales o problemas cardíacos. Finalmente, resalta la importancia de controlar los niveles máximos permitidos de residuos para proteger la salud del consumidor.

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La boldenona su farmacología y fisiopatología en

los bovinos y su repercusión zoonótica

Yuleybi Giraldo, Leiber Pinto,


Paula Sáchica, Laura Rengifo,
Nathalia Acevedo
Boldenona
● Es un anabólico para usar en
bovinos, equinos, porcinos y
caninos.

● uso cuando: requiera promover la


síntesis proteica, en enfermedades
que produzcan pérdida de peso.

tomado de:
https://www.vecol.com.co/produc
tos/veterinaria/hormonales/bolde
nona
farmacodinamia
En célula:estimula libera: enzima ARN: Aprovecha a.a y
producción ARN alfa-reductasa,actúa proteínas de dieta
mensajero en sintesis proteica

Estímulo del apetito Hipertrofia muscular


Hipófisis:incremento con disminución de
y retiene Ca, P,K y
en somatotropina STH a.a y urea plasmática
Cl, desarrollo huesos
farmacocinética
Vías más comunes: IM Fármaco sufre
y SC metabolismo hepático

Se excreta vía renal

90% en forma de
metabolito inactivo
5-beta
de boldenona
dihidroboldenona
indicaciones y dosis
Dosis:
➔ En bovinos aplicar 1,0 ml
por cada 90 kg de peso vivo
intramuscular; y se puede repetir a
los 20 días. En animales
reproductores la dosis se
recomienda aplicar cada 30 días con
un máximo de 3 veces.

Tiempo de retiro:

➔ Los animales tratados no deben


sacrificarse para consumo
humano hasta 30 días después de
finalizado el tratamiento.
contraindicaciones
- No se debe administrar en
hembras gestantes ni animales
con antecedentes de
alteraciones hepáticas.

Tómado de:
https://storage.contextoganadero.com/s3fs-public/styl
es/noticias_one/public/ganaderia/field_image/2016-01/
vaca_prenada.jpg?itok=UnUylGrS
❖ Los anabólicos se administran como
implantes subcutáneos o inyectados como
soluciones oleosas.
❖ La boldenona es de lenta absorción
❖ Tiene un efecto prolongado
❖ Alcanza su acción de dos a cuatro semanas,
por esta razón los tiempos de espera, en
Estados Unidos, antes del sacrificio son de 71
días (Bolaños & Inga, 2010), o 60 días antes
del sacrificio después de que se haya retirado
el fármaco (Rojas, 2004).
Tomado de:
https://www.engormix.com/agrovet-market-animal-health/b
oldemax-anabolico-boldenona-undecilinato-animales-sh28
_pr1601.htm
efectos adversos de los andrógenos
1. Aumento exagerado de la libido en machos y un
comportamiento sexual anormal en hembras.
2. Azoospermia.
3. Disminución de la libido.
4. Atrofia testicular
5. Hipertrofia del clítoris
6. Agresividad.
7. Favorecen la formación de edemas por retención de
sodio y agua, tumores hepáticos, ictericia por
colestasis intrahepática, y toxicidad hepática, fusión
de la placa epifisaria retrasando el crecimiento.
Investigación
Se compraron 5 terneros Granja experimental autorizada Se alimentaron con un
de 30 días de edad bajo condiciones controladas sustituto lácteo hasta los
4 meses

En el día 0, los terneros recibieron 200 ml de leche


reconstituida que contenía una combinación de boldenona y
boldiona (9 y 1 mg, respectivamente) disueltos en etanol (5 ml).

Draisci et. al. 2007.


Investigación
Se recogieron muestras de sangre de la vena Se recogieron muestras de la primera orina del
yugular durante tres días antes(0 h) y 0.25, 0.5, 1, día de cada animal (dentro de las 2-4 h,
2, 4, 8, 24 y 36 h después de la administración del después de la alimentación) y 9 y 24 h después.
medicamento.

Análisis mediante pruebas LC-APCI-QMS/MS


(ionización a presión atmosférica)

Draisci et. al. 2007.


Resultados

Draisci et. al. 2007.


Investigación
Investigación
efecto de residuos del fármaco en la salud humana
“El Comité de Expertos sobre aditivos
alimentarios de la Organización de
Alimentos y Agricultura (FAO) y de la
Organización Mundial de la Salud
(OMS), la Administración de Drogas y
Medicamentos (FDA) de los Estados
Unidos de Norteamérica consideraron
en 1988 que los residuos presentes en
la carne de animales tratados con
hormonas sexuales no representan
https://es.123rf.com/photo_10144838_emp
riesgo alguno para el consumo humano” resario-de-dibujos-animados-divertidos-con
-un-signo-de-interrogaci%C3%B3n.html

Morales E. 2016
control de residuos de fármacos
● En Colombia está autorizado el
uso de boldenona en bovinos así
mismo de dietilestilbestrol.
● los niveles de sustancias
permitidas como promotores de
crecimiento deberían ajustarse a
las recomendaciones de niveles
máximos establecidos por el Codex
Alimentarius.
https://www.lafm.com.co/colombia/algunos-d
● Está establecido un tiempo de eportistas-compraria-boldenona-en-veterinar
ias-para-uso-personal
retiro de 30 días.
ICA 2018
métodos de detección de residuos

1. ELISA competitivo: Ac compite con conjugado por un número


limitado de sitios de unión al antígeno
2. EXTRACCIÓN DEL ANALITO: Orina
3. Determinación Confirmatoria Cromatográfica por GCMS: Se
realiza con 150 mL de orina en un recipiente limpio,
cerrado y refrigerado. El mínimo nivel detectable de
boldenona permitido es de 1,5 ng/ml
métodos de detección de residuos
1. Cromatografía líquida
de alta eficiencia
2. Screening de
inmunoadsorción
ligado a enzimas:
Inmovilización del
reactivo en fase
sólida
(cuantificación Ag y
detección de Ac)
Efectos en la salud humana por consumo directo de
boldenona
“Se usan para aumentar masa
muscular, pero que por su misma
condición también pueden afectar el
funcionamiento normal de nuestro
sistema endocrino, cambios en su
desempeño sexual, características
de la piel como acné y el cabello”

La boldenona disminución testicular


y poca producción de esperma, lo
que genera trastorno en la
fertilidad en el hombre.
Efectos en la salud humana por consumo directo de
boldenona
“Algunos anabólicos podrían tener
medicamentos broncodilatadores
que se utilizan para enfermedades
como el asma y que, dependiendo
de las cantidades que puedan
encontrarse, sumado a la
susceptibilidad a las personas,
se podrían presentar riesgos de
arritmias cardíacas, hipertensión
severa o un infarto, una
hipertensión arterial y efectos
de tipo coronario”
bibliografía
1. Horacio.M, (2016) “Determinación de la presencia de residuos de Boldenona (análogo de la testosterona) en
bovinos de carne; faenados en el Camal Metropolitano de Quito”
2. Draisci, R., Montesissa, C., Santamaria, B., D’Ambrosio, C., Ferretti, G., Merlanti, R., … Cosulich, M. E. (2007). Integrated
analytical approach in veal calves administered the anabolic androgenic steroids boldenone and boldione: urine and
plasma kinetic profile and changes in plasma protein expression. PROTEOMICS, 7(17), 3184–3193.
doi:10.1002/pmic.200601039
3. ICA (2018) El ICA trabaja por el uso responsable de la Boldenona en la producción de carne en el país. Tomado de:
https://www.ica.gov.co/noticias/ica-trabaja-uso-responsable-boldenona-pais

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