EL VIDRIO
El vidrio es un material sólido inorgánico que es duro y quebradizo a la vez, sin forma definida.
Se forma con la fundición a altas temperaturas de diversas sustancias minerales, como los
carbonatos o sales y las variedades de arena, que luego son enfriadas de manera rápida en un
molde o manipuladas con herramientas para darle forma.
Los primeros vestigios de vidrio datan del 2000 a. C. en Egipto. El material no era vidrio
propiamente dicho ni era transparente, pero imitaba a las piedras preciosas. Se encontró en
diversas joyas y cerámicas ornamentadas.
Existen diferentes tipos de vidrio: Vidrio Templado, Impreso Templado, Antirreflejante, Doble
Acristalamiento, Vidrio Laminado o Laminar, Serigrafiado, Vidrio de Reloj, Vidrio Fume, etc.
Las propiedades mecánicas del vidrio son:
Densidad: 2.46 - 2.54 g/cm3
Punto de fusión: 1700 °C
Dureza: 6 unidades en escala de Mohr
Módulo de Young: 68 - 72 GPa
Deformación: 6%
Resistencia: 7 MPa
El vidrio posee aplicaciones en diferentes ámbitos como, por ejemplo:
Construcción y arquitectura
En cuanto a la construcción convencional, el vidrio es ampliamente utilizado debido a
que presenta una apariencia limpia y amplia en los espacios en donde se utiliza, además
de su transparencia y las variaciones que pueda tener en cuanto a sus colores y texturas.
Producción y generación de energía
El uso de este material es sumamente vital si hablamos de producción de energía. Los
campos de paneles fotovoltaicos, comúnmente denominados paneles solares, dedicados
para la generación de energía, así también como las centrales termosolares utilizan en
gran medida este elemento. En el caso de los paneles solares, el vidrio actúa como
protector de las células de silicio, mientras que a la misma vez sirven para concentrar y
captar mejor la luz proveniente del sol.
Vehículos y medios de transporte
Desde que se fabricaron y desarrollaron los distintos medios de transporte, tanto de carga
como de pasajeros, el vidrio ha sido el material escogido para utilización en ventanillas,
parabrisas, los diferentes espejos e incluso sistemas de iluminación interior y exterior.
Alimentos, bebidas y cocina
El vidrio es aún el material por excelencia para la comercialización de bebidas
alcohólicas en todo el mundo. Aunque no sólo se utilizan los envases de vidrio para
algunas bebidas o refrescos, sino que también se utilizan ampliamente en alimentos como
mermeladas, jarabes, miel, lácteos, entre otros. En la cocina, el uso del vidrio puede ser
visto de distintas formas, especialmente en utensilios de cocina y accesorios de comedor.
Desde vasos, copas y platos, hasta fuentes de vidrio, podemos encontrar una variedad de
formas en la que el vidrio tiene presencia en la cocina.