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Estructura y Función de Células Eucariotas

El documento resume las características de las células eucariotas. Describe la pared celular de plantas y hongos, compuesta de polisacáridos como celulosa y quitina. Explica la membrana celular, formada por lípidos y proteínas, que mantiene la composición de los medios intra y extracelulares. Resume las funciones del citoplasma, que contiene el citosol y los orgánulos como el retículo endoplasmático y los ribosomas.
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Estructura y Función de Células Eucariotas

El documento resume las características de las células eucariotas. Describe la pared celular de plantas y hongos, compuesta de polisacáridos como celulosa y quitina. Explica la membrana celular, formada por lípidos y proteínas, que mantiene la composición de los medios intra y extracelulares. Resume las funciones del citoplasma, que contiene el citosol y los orgánulos como el retículo endoplasmático y los ribosomas.
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BIOLOGIA

CELULA EUCARIOTA

Prof. Manuel Cuaresma


Pared celular: polisacaridos

Membrana celular: liproteica

citoplasma: naturaleza coloidal


• Citosol
• Citoesqueleto
• organelos
Nucleo : delimitado por la carioteca
• Material genetico
Pared celular:
• Está formada por polisacáridos
• hongos y células vegetales

a) Pared celular vegetal:


• forma polihedrica
• Regula la presión osmotica

 Pared primaria.
 todas las células vegetales
 celulosa y hemicelulosa.
 Debido a la gran cantidad de celulosa otorga
flexibilidad.
 Pared secundaria.
 se relaciona con la especialización de cada tipo celular
 por un proceso denominado “cambiun o felógeno”.
 lignina (otorga dureza como en la madera)
 suberina (impermeabilidad a agua)
 Laminilla media. Cemento pectico o laminilla
medianera.
 une las paredes de dos células contiguas
 está formado por pectato de calcio

• Esta pared no es un ente que aísla a la célula


• presente pequeños poros denominados punteaduras
• por donde pasan puentes citoplasmáticos
• Este complejo se denomina “plasmodesmo”, sus
funciones son
• La pared se forma durante la división celular,
• el aparato de Golgi sintetiza una sustancia denominada
fragmoplasto (que contiene celulosa)
• por un tabicamiento del citoplasma forma el precursor
de la pared celular denominado fragmoplasto.
Funciones de la pared celular vegetal
 Brinda forma a la célula vegetal.
 Regula el equilibrio hídrico (impide que la célula
“explote” si se llena de agua).
 Permite la formación de tejidos.
 Permite la comunicación celular (paso de nutrientes,
desechos y hormonas).
b) Pared celular de hongos:
• está formado por quitina
• otorga dureza y forma a la célula.
• No permite la formación de tejidos.
• Pero permite la nutrición saprozoica (absorción).
Glicocálix, glucocálix o cubierta

• Es característico de la célula animal


• es una dependencia de la membrana celular,

• colas oligosacáridos provenientes de glicoproteínas y


glicolípidos de la membrana celular
• proteínas como la fibrinectina
• ácido sialico
• glucosaminoglicanos
sus funciones son:

 Reconocimiento celular: posee receptores para


diversas moléculas

 Inmunidad a la infección: permite al sistema


inmunitario reconocer y atacar selectivamente a
organismos extraños.
 Determina el grupo sanguíneo: pues en su
estructura posee los antígenos que lo determinan
(antígeno A, antígeno B)

 Adherencia celular: fija a las células que forman


parte de los tejidos.
 Fecundación: permite el reconocimiento entre
espermatozoide y ovulo.
Membrana celular-membrana plasmática - membrana
citoplasmática –plasmalema

• Es una estructura lipoproteíca la cual delimita la


célula.
• Tiene un espesor de unos 100 A. (Armstrong),
• permite el paso de sustancias y la comunicación
entre el medio intracelular y extracelular
Singer y Nicholson en 1972 plantearon el modelo del
mosaico fluido que describe la composición y estructura
de la membrana celular.
c)Carbohidratos:
• forman el 8% de la estructura de la membrana, B)Proteínas: forman el 52 % de la estructura de la
• son las colas oligosacáridas membrana.

 Proteínas intrínsecas o
a) Lípidos: forman el 40% de la integrales:
composición.  se encuentran en el espesor
Fosfolipidos: de la membrana
 Fosfogliceridos:  se glicosilan (poseen colas
 forman una bicapa oligosacáridas que se
orientan al exterior para
formar al glicocalix.)
 Forman proteínas
transportadoras como
canales, bombas, carriers
etc.
 Esfingomielinas:

 Colesterol:  Proteínas periféricas o


 fluidez de la extrinsicas:
membrana  se encuentran por fuera de
las bicapas
 Glicolipidos:  no se glicosilan (no poseen
 se ubican en la colas oligosacáridas)
monocapa externa 
Funciones de la membrana celular:
 Mantiene la composición de los medios
 Crea una barrera selectivamente permeable en donde
solo entran o salen las sustancias estrictamente
necesarias
Función de transporte a través de la membrana
celular
• La membrana celular actúa como una barrera que
separa dos medios acuosos (intracelular y extracelular)

• No todas las sustancias pasan por la membrana, esta


propiedad es conocida como “permeabilidad selectiva”

• permite la nutrición celular y la eliminación de


desechos.
Transporte de sustancias de bajo peso
molecular

Transporte pasivo Transporte activo


Transporte de sustancias de elevado peso molecular:
CITOPLASMA
• es el medio interno celular
• comprendido entre la membrana plasmática y la
membrana nuclear.
• formado :
• citosoll
• Citoesqueleto
• organelos.
CITOSOL:
llamado hialoplasma o matriz citoplasmática.

la fracción soluble del citoplasma.

Es un medio acuoso o solución coloidal

puede estar en estado sol (fluido) o gel (viscoso)

85% de agua en la cual están

disueltas moléculas como

 Glúcidos

 Lípidos

 Aminoácidos

 proteínas (sobre todo enzimas)

 ácidos nucleicos

 sales minerales

 iones, etc.
85% de agua en la cual están
disueltas moléculas como
 Glúcidos
 Lípidos
 Aminoácidos
 proteínas (sobre todo enzimas)
 ácidos nucleicos
 sales minerales
 iones, etc.
CITOESQUELETO

• Es una red fibrosa proteica


• Es responsable de la organización interna de la célula,
de su forma y del movimiento.

• Está formado por :


 Microtúbulos
 filamentos intermedios
 microfilamentos.
Microfilamentos

Filamentos intermedios

Microtúbulos:
citoesqueleto microtubulos microfilamentos Filamentos
intermedio
Componente Tubulos proteicos , Actina y miosina Queratina
polímeros formados Vimentina
por tubulina Desmina
neurofilamentos
Distribuocion Se distribuyen en el En la periferie celular Anclados en la
citoplasma a partir del membrana celular
centrosoma
funcion Ciclocis Formación de Resistencia mecanica
Forma cilios y flagelos corrientes
citoplasmáticas
División celular
Formación de
pseudopodos
ORGANELOS:

membranosos Amembranosos
• Reticulo endomplasmatico • Centriolo
• Aparato de Golgi • Ribosoma
• Vacuola
• Lisosoma
• Mitocondria
• Plastos
• Glioxisomas
• peroxisomas
 Ribosomas:

• son corpúsculos amembranosos

• ARNribosómico asociado a proteínas

• son responsables del aspecto granuloso del citoplasma.

• Es el organelo más abundante con varios millones en cada célula.


 unidad mayor de 60S

 Unidad menor de 40S

• se originan en el nucléolo y salen al citoplasma por separado

• requiere la presencia de Mg2+.

• Dando en total un ribosoma de 80S.

• Libres y ligados (RER)


 Retículo endoplasmatico (RE):
 es un complejo sistema de túbulos, vesículas aplanadas y sáculos
 interconectan la carioteca con la membrana celular
 formando un espacio interno denominado “lumen”
 Formando un verdadero sistema de comunicación entre el núcleo y la
membrana celular similar a un sistema circulatorio intracelular.

 Las funciones generales del retículo endoplasmatico es:


 Microcirculación de sustancias.
 Origina al aparato de Golgi.
Retículo endoplasma tico rugoso (RER):
• es la porción cercana al núcleo
• conectada a la carioteca
• se caracteriza por estar formado por una gran cantidad
de sáculos y vesículas
• aspecto rugoso pues a su superficie se adhieren
ribosomas.
 Síntesis de proteínas.

 Glicosilación primaria.

 Síntesis de enzimas

 Origina al autofagosoma
(tipo de lisosoma).

 Sintetiza proteinas de
exportación.

 síntesis de
neurotransmisores
Retículo endoplasmatico liso(REL):
• Está conectado y orientado hacia la membrana celular
• está formado por túbulos
• Carece de ribosomas que le da un aspecto liso
 Síntesis de lípidos
 triglicéridos, fosfoglicéridos
 colesterol
 hormonas esteroideas.

• Reparación de la membrana celular.


 Detoxificación celular
 Glucogenolisis
 Almacena calcio en el espacio intracelular
APARATO DE GOLGI

 Es una agrupación formada por un apilamiento de sacos de forma


discoidal
 rodeados por un conjunto de pequeñas vesículas.

 Cada pila de 5-8 sacos recibe el nombre de dictiosoma.


 Una Golgi suele tener unos 20 dictiosomas
 Se origina a partir de la envoltura nuclear o del retículo
endoplasmático.
 Es una estructura que va creciendo continuamente, ya
que los sáculos más antiguos se deshacen formando
vesículas de secreción.
 Cara cis o de formación:
 Se localiza cerca del RE.
 A su alrededor se sitúan las vesículas de golgi o de
transición que proceden del retículo

 Cara trans o de maduración:


• Se localiza más cerca de la membrana plasmática.
• Los sáculos viejos se deshacen formando vesículas
Funciones del aparato de
Golgi.

 Vesiculación (forma vesículas).


 Secreción, almacenamiento y transferencia
de glucoproteínas.

 Glucosilación de lípidos y proteínas: con la


segunda glicosilación
 Síntesis de glúcidos:
 Sintetiza los glúcidos que forman el glucocálix
 componentes de la matriz extracelular en
animales
 Componentes de la pared celular de vegetales
(celulosa, pectina,…).
 Origina al fragmoplasto.
 Forma los lisosomas primarios.

 Forma el acrosoma de los espermatozoides en algunas especies


LISOSOMAS

 Son vesículas membranosas

 contienen enzima hidrolíticas


 Lisosomas primarios:
• Solo contienen hidrolasas.
• Su función es almacenar enzimas hidrolíticas.

 Lisosomas secundarios o heterofagosomas:


• Contienen hidrolasas y sustratos en vías de digestión.
• provienen de la fusión de un fagosoma con un lisosoma primario
• formando un fagolisosoma o vacuola alimenticia
• su función es la digestión celular.
 Autofagosoma:
• se originó del RER.

• Liberan su contenido en el citoplasma

• permitiendo la renovación de organelos y los fenómenos de apoptosis


(suicidio celular)
VACUOLAS:
 vesículas o sacos rodeados de membrana
 Se hallan contenidas diversas sustancias y cuyo
mayor contenido es agua.

 En células vegetales:

 presentan tamaños más grandes

 Constituyen el 90% de la célula (volumen celular)

 denominándose con el término de vacuoma

 la membrana que la delimita se llama tonoplasto


Funciones:
Almacenamiento: sustancias de reserva alimenticia
vacuola de almacenamiento.

Crecimiento: Las células vegetales


crecen por acumulación de agua en sus vacuolas

Regulan la presión osmótica: Los protozoos tienen vacuolas pulsátiles


(poseen fibras de actina en la periferie) que bombean el exceso de agua al
exterior.
PLASTOS
• exclusivos de las células vegetales y algunos organismos inferiores
• derivan de protoplastidio
• pueden intercambiarse entre sí
GLIOXISOMAS:

 Presentes en las semillas


 permiten la transformación de ácidos grasos en azúcares
 gluconeogenecis
PEROXISOMAS:
 Son vesículas membranosas

 Contienes enzimas oxidativas, como el FAD y la catalasa.


 MITOCONDRIAS:
 Son orgánulos muy variados
 Son muy abundantes
 al conjunto de mitocondrias de una célula se le llama condrioma
 se reproducen por autogenesis.
CENTRIOLOS:  Forman el centrosoma (dos centriolos perpendicualres)

 en células animales

 formados por nueve tripletes de microtúbulos

 (9(3)+0).

 Originan a los microtubulos


 formando el huso acromático.

 También forman los cuerpos basales de los cilios y flagelos.


Núcleo celular

• Es una estructura membranosa, que contiene al ADN.


• Puede ser único o múltiple.

a) Membrana nuclear
b) Matriz nuclear
c) Cromatina
a) Membrana nuclear o carioteca:

• prolongación del RER

• Presenta una bicapa

• en la capa externa se encuentran adosados ribosomas

• presenta poros nucleares que permiten el paso de moléculas


entre el citoplasma y el núcleo.

B) Matriz nuclear –cariolinfa o jugo nuclear:

• tiene una composición similar al citosol

• su mayor componente es agua,

• Menor cantidad de proteínas

• pH acido

• presenta enzimas para la replicación y transcripción

c) Cromatina: contiene al ADN asociado a proteínas


Las funciones del núcleo son:
 Contiene al ADN (información genética).
 Es el lugar donde se lleva a cabo la replicación del
ADN.
 Es el lugar de la transcripción del ARN.
 Controla y rige a la célula.
Nucléolo: descritos por FONTANA
• es una condensación de ADN, ARN y proteínas
• se aprecia como una zona más densa en la
microscopia del núcleo.
• Este encargado de la formación de ribosomas

 Región fibrilar:
 Central
 formada por fibras de ADN (región NOR)
 se transcriben a fibras de ARN ribosómico.

 Región granular:
 Periferico
 contiene ARNr asociado a proteínas,
 formando las subunidades ribosomales.

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