SENTIDO DEL OLFATO
Se llama olfato o sentido del olfato a uno de los cinco sentidos con los que los seres
humanos y muchos animales podemos percibir la realidad circundante. En este caso, se
trata de la capacidad de detectar partículas y trazos de sustancias químicas en el aire,
utilizando los receptores de la cavidad nasal (o sea, la nariz
El olfato es una capacidad muy común en la naturaleza, tanto así que es el sentido
primordial de muchas especies animales. Sin embargo, en el caso de
los invertebrados y anfibios es más difuso y menos reconocible, ya que estos animales
poseen la capacidad de percibir los químicos del ambiente a través de la piel y de otros
órganos muy distintos a la nariz de los vertebrados superiores.
En todo caso, a través del olfato percibimos los olores: partículas que se desprenden de
la materia y que permanecen en el aire, de donde son tomadas durante
la respiración por los receptores nerviosos especializados de la nariz.
En el caso de los seres humanos, se trata de un sentido poco cultivado, en relación con
la vista y el oído, pero no por ello menos importante, ya que se conecta mucho más
velozmente con nuestra memoria. Se estima que podemos reconocer alrededor de
10.000 olores
PARTES DEL OLFATO
Cuidados del olfato
Mantener las fosas nasales regularmente limpias
No introducir objetos en la cavidad nasal
Evitar el consumo de cigarrillos
No exponerse a grandes concentraciones de humedad,