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¿Cuál Es El Valor Nutricional de Esta Receta? Ingredientes: Preparacion

Este documento describe una receta nutritiva rica en hierro llamada sangrecita. Explica que la sangrecita y el brócoli son buenas fuentes de hierro, un mineral importante. Luego detalla los ingredientes necesarios y los cinco pasos para preparar la receta, que incluye cocinar sangrecita, brócoli, papas y arroz y servirlos juntos.

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¿Cuál Es El Valor Nutricional de Esta Receta? Ingredientes: Preparacion

Este documento describe una receta nutritiva rica en hierro llamada sangrecita. Explica que la sangrecita y el brócoli son buenas fuentes de hierro, un mineral importante. Luego detalla los ingredientes necesarios y los cinco pasos para preparar la receta, que incluye cocinar sangrecita, brócoli, papas y arroz y servirlos juntos.

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¿Cuál es el valor INGREDIENTES: PREPARACION:

nutricional de esta receta?


-Su importancia nutricional es -1/4 Kg sangrecita 1. Sancochar la sangrecita y
muy elevado a porte de hierro,
-1/8 Kg brócoli picarlo en cuadraditos
una mineral ineficiencia en
2. Sancochar el brócoli, y
muchos grupos poblacionales. -1/4 Kg arroz picarlo
-1/2 Kg papa blanca 3. Hacer un aderezo con
cebolla, agregar la
¿Cómo se puede prevenir -1/4 Kg taza de aceite
sangrecita y el brócoli
la anemia? -1 Kg cebolla 4. Freír las papas y granear
-Se puede prevenir el arroz
-sal, pimienta
consumiendo más alimentos 5. Servir el arroz con papas
ricos en hierro -hierva buena y perejil al gusto fritas, sangrecita y perejil
al gusto.
Mayormente dan alas
personas:
-Niños entre seis meses y dos
años
-Mujeres gestantes
-Mujeres mayores de edad

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