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Triptico Chaufa de Quinua

El documento presenta la receta del Chaufa de Quinua, un plato peruano de origen chino que reemplaza el arroz por quinua. La receta incluye ingredientes como quinua, cebolla china, huevo, pollo, ajo y pimiento rojo. El proceso de preparación implica sancochar la quinua, freír el huevo y pollo, dorar el ajo y cebolla china y agregar los ingredientes restantes. El plato aporta vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.

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El documento presenta la receta del Chaufa de Quinua, un plato peruano de origen chino que reemplaza el arroz por quinua. La receta incluye ingredientes como quinua, cebolla china, huevo, pollo, ajo y pimiento rojo. El proceso de preparación implica sancochar la quinua, freír el huevo y pollo, dorar el ajo y cebolla china y agregar los ingredientes restantes. El plato aporta vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.

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CHAUFA DE QUINUA INGREDIENTES PREPARACION

El Chaufa de Quinua es una rica receta


 1 taza de quinua
de origen chino, muy popular en el Pe-  Sancochar la Quinua
 3 cabezas de cebollita china
rú. Reemplaza el arroz por quinua, este  Freír el huevo
delicioso plato.  1 cucharadita de kión picado
 Freír el pollo en trozos
 2 huevos
 Dorar el ajo y el Kion
 1 cucharadita de ajo picado o chanca-
 Agregar la cebolla china , pimiento
do
 Sal al Gusto
 ½ pimiento rojo
 Y Listo para comer
 200 gramos de pollo
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
APORTE NUTRITIVO

Aporta Vitaminas y Minerales que

son buenas para nuestra salud , los

deportistas consumen la quinua por

su beneficios

Nombre : Ariana Saori

Apellido : Pacheco palomino

Grado y sección : 1ero “C”

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