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Mapa Mental del Turismo Gastronómico

El documento discute el turismo culinario como una estrategia para mejorar o consolidar destinos turísticos debido a la importancia creciente de la gastronomía para los viajeros. La gastronomía se está convirtiendo en un factor clave para la competitividad de los destinos turísticos, ya que satisface la búsqueda de los viajeros por lo autóctono y los elementos culturales de una región. Las rutas turísticas gastronómicas son una forma de ofrecer productos atractivos a los viajeros interesados en experiencias

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CESAR IMANOL DIAZ ARAGON
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Mapa Mental del Turismo Gastronómico

El documento discute el turismo culinario como una estrategia para mejorar o consolidar destinos turísticos debido a la importancia creciente de la gastronomía para los viajeros. La gastronomía se está convirtiendo en un factor clave para la competitividad de los destinos turísticos, ya que satisface la búsqueda de los viajeros por lo autóctono y los elementos culturales de una región. Las rutas turísticas gastronómicas son una forma de ofrecer productos atractivos a los viajeros interesados en experiencias

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El turismo culinario se define en la actualidad

como una de las grandes apuestas para


potenciar o consolidar destinos turísticos,
debido a la importancia, cada vez mayor, que LA GASTRONOMÍA COMO RECURSO
tiene para los viajeros el conocimiento de todo TURÍSTICO
La actividad turística esta
lo relacionado con la cultura gastronómica de La literatura científica coincide en que
ahora marcada por grandes
los lugares que visita. el nacimiento de la tipología del
cambios motivados por la
turismo gastronómico. Turismo.
necesidad. La gastronomía es
Independientemente del término que
el saber de la gastronomía.
utilicemos, el turismo gastronómico se
Visitar un área en particular es
puede definir como una forma de
a menudo la atracción
turismo en la que se compran o
principal y no necesariamente
consumen productos locales (incluidas
en el patrimonio. TURISMO, CULTURA Y
las bebidas)
GASTRONOMIA

La gastronomía se está convirtiendo en


uno de los factores clave de atracción
GASTRONOMÍA Y COMPETITIVIDAD LA CREACIÓN DE RUTAS
para definir la competitividad de los
TURÍSTICAS
Centrándonos en la gastronomía, los destinos turísticos y pretende dar
GASTRONÓMICAS
destinos turísticos deben considerar su respuesta a un tipo de viajero cada vez
importancia la comida y el vino como más identificado con la búsqueda de lo Los principales elementos en
contribución a las experiencias únicas autóctono y de los elementos culturales el diseño de rutas turísticas
que los viajeros quieren descubrir de la zona geográfica que visita. son, en primer lugar, la
satisfacer a los turistas, contribuir a la definición y brindamos
autenticidad de los destinos y productos turísticos atractivos
potenciar su impacto para viajeros que buscan
experiencias.

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