CARRERA: HOTELERIA INTERNACIONAL

CURSO: LIDERAZGO Y DESARROLLO PROFESIONAL

TEMA: PROGRAMA DE COACHING

DOCENTE: PATRICIA VICTORIA CRUZ CASTILLO

AÑO: 2022

INTREGRANTES:

SAMANTHA SOCLA

JESSICA BARZOLA

JAIRO FERNANDEZ

JANNEL GALINDO
PROGRAMA DE COACHING

I. DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

“WORK BEGINS”

II. DATOS GENERALES

 Datos de la institución:

The Ritz-Carlton es una marca de hoteles de lujo y resorts con 70 propiedades

ubicadas en muchas de las grandes ciudades de 23 países de todo el mundo.

La historia de la compañía The Ritz-Carlton, se origina con The Ritz-Carlton

Boston en 1927. Este emblemático establecimiento fue, y sigue siendo, el
buque insignia de la empresa, fundado por el célebre hotelero Cesar Ritz, "rey
de hoteleros y hotelero de reyes". Los estándares de servicio, gastronómicos y
las instalaciones de este hito de Boston sirven como punto de referencia para
todos los hoteles Ritz-Carlton en todo el mundo. Su filosofía de servicio y las
innovaciones rediseña la experiencia de hotel de lujo en Europa a través de su
gestión del Ritz de París y el Carlton en Londres. Son numerosas las historias
a que ha dado lugar cualquier dato relacionado con los hoteles Ritz, desde la
simbología de su logotipo, hasta minúsculos detalles sobre la cubertería y
cristalería. Los hoteles Ritz-Carlton han sido lugares relevantes en la literatura
y el cine en grandes obras del siglo XX, y testigo privilegiado de altas cumbres
de estado, reuniones de gran trascendencia política y las bodas más
renombradas del pasado siglo. Con más de 80 asombrosos hoteles en 30
países, la cadena hotelera The Ritz-Carlton establece el máximo estándar en
elegancia para quienes viajan por negocios o placer, perfeccionando el arte de
la hospitalidad y desarrollando un enfoque insuperable en el lujo.

 Beneficiarios:
Jefes y Supervisores del hotel Ritz-Carlton

III. ANÁLISIS DEL CONTEXTO

 Características de la institución:
El excepcional servicio de la cadena Ritz- Carlton presenta características
especiales enfocadas en la mejor experiencia para el cliente. La famosa Regla de
oro de la cadena permite que sus colaboradores se desempeñen de forma
admirable y creen una experiencia única para el huésped.

 MISIÓN:
  “Ofrecer el mejor servicio personal y las mejores instalaciones a nuestros
huéspedes, que siempre disfrutarán de un ambiente cálido y relajado, pero
refinado.”
 VISIÓN:
“Proporcionar atención genuina, productos y servicios excepcionales resultantes
en el liderazgo de lucro”.

 VALORES:
Nuestros valores se basan en la “promesa del empleado”. En The Ritz-Carlton,
nuestras Damas y Caballeros son el recurso más importante en nuestro
compromiso de servicio a nuestros huéspedes. Aplicando los principios de
confianza, honestidad, respeto, integridad y compromiso, fomentamos y
maximizamos el talento en beneficio de cada persona y de la empresa.

IV. DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES

 Fortalezas:
Los trabajadores reconocen cuáles son sus actividades y sus funciones dentro
de la organización.
El equipo de trabajo se muestra unido y dispuestos a ayudarse mutuamente
ante cualquier situación.

 Oportunidades:
Utilizan diversos medios de comunicación ante cualquier duda que tengan
sobre sus funciones laborales.
Los trabajadores suelen hacer propuestas para mejorar sus funciones laborales
y suelen inscribirse en cursos para mejorar sus conocimientos.

 Debilidades:
Los trabajadores del hotel no reconocen cuáles son sus habilidades blandas y
cuáles son las características que debe tener un buen líder para así adaptarlos.
Ante algún problema o queja en el establecimiento, como equipo suelen
demorarse en brindar o buscar una solución.

 Amenazas:
Los nuevos ingresos suelen percibir que tienen una mayor preferencia por los
trabajadores antiguos.
Los trabajadores al no conocer cuáles son las características de un buen líder
suelen hacer quejas en referencia a la labor que realiza el jefe.

V. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Un programa de coaching es un proceso mediana-altamente efectivo para que se
pueda desarrollar con mayor rapidez las habilidades de gestión, liderazgo y
 aumentar la contribución a la empresa. Este programa de coaching va estar
compuesto por 2 sesiones el cual va servir para reforzar las relaciones
interpersonales de los trabajadores del hotel, cada sesión que se va ofrecer esta
basado en el coaching. En el cual él trabajador va poder adquirir un mayor
autoconocimiento de cuáles son sus habilidades y sus áreas a desarrollar, para
que se pueda involucrar en las diversas actividades de desarrollo para que así
pueda aumentar sus habilidades de liderazgo y sus recursos para que pueda
adaptar su comportamiento y estilo a situaciones y roles más desafiantes dentro de
la organización. El programa comienza identificando las competencias,
habilidades, conocimientos críticos y los comportamientos necesarios para que el
trabajador tenga un mayor éxito en sus futuras relaciones interpersonales.

VI. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS

 Objetivo general:
Determinar una mejor armonía y un crecimiento entre nuestros colaboradores para
que se así el beneficiario sea tanto el hotel como los huéspedes.

 Objetivo específico:
Conocer si nuestros trabajadores tienen conocimientos sobre habilidades
blandas y cómo desarrollarlas y/o aplicarlas dentro del establecimiento.
E identificar si existe una buena relación entre los trabajadores.
Identificar si el trabajador reconoce y sabe identificar cuáles son las
características y cualidadesque debe presentar un buen líder.
VII. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

¿Cómo se va a implementar estos programas?

Se propone realizar reuniones con los jefes y supervisores de cada área

para revisar la misión, visión, valores, sistemas de comunicación tanto de la
organización como de las diferentes áreas, ya que indirectamente todo el
personal formara parte del programa. Para este análisis los participantes se
podrán apoyar en herramientas que evalúen los aspectos anteriormente
mencionados.

¿Qué técnica se utilizará?

 Mejorando la comunicación: tiene como finalidad mejorar y

seguir desarrollando dichas habilidades, además de generar
más confianza, se llevará a cabo a través de la siguiente
actividad: Campo de minas. A los participantes se les pide que
cieguen a un miembro del equipo y luego creen un «campo
minado» de obstáculos para negociar alrededor o sobre. Usando
solo técnicas de comunicación específicas, por ejemplo, solo
pudiendo usar las palabras izquierdas, derecha, adelante y
 atrás, los demás participantes deben guiar a la persona con los
ojos vendados a través del «campo minado». Esta actividad
puede hacerse en un entorno exterior elaborado o simplificarse
en un espacio de oficina normal.
 Atento al cambio: Esta actividad estimula la retención de
memoria y es ideal para la vinculación de equipos.
Los participantes deben formar dos líneas iguales una frente a la
otra; un equipo se gira, dando al segundo grupo unos minutos
para cambiar varias cosas en sí mismos (desde intercambiar
prendas de vestir con otras personas hasta alterar el cabello),
pero debe ser algo que el otro grupo pueda ver fácilmente. La
primera línea debe identificar todos los cambios que el otro
grupo ha realizado. Esta actividad estimula la retención de
memoria y es ideal para la vinculación de equipos.

VIII. ESTRUCTURA Y CRONOGRAMA DEL PROGRAMA

SESIÒN DE OBJETIVOS ACTIVIDAD/ FECHA Y HORA

INTERVENCIÒN RECURSOS
Identificar la diseñar un "campo 14/11/2022- 6:45 pm
importancia de la minado" y
SESIÒN 1: comunicación como sobrepasarlo con
Mejorando la principal aspecto para ayuda del equipo
comunicación ir mejorando la utilizando solo 4
confianza a nivel de palabras
equipo
Reconocer la Conformar equipos y 14/11/2022- 7:15 pm
SESIÒN 2: Atento al habilidad de dividirse en dos
cambio concentración y la grupos los cuales se
atención al cambio encargarán de
mínimo o notable visualizar los cambios
en el otro.

IX. EVALUACIÒN DEL PROGRAMA

Encuesta post programa: a través de la cual se buscará conocer a mayor detalle el

ambiente laboral desde la perspectiva de los subordinados quienes calificarán de
qué modo se ha mejorado la comunicación y trabajo en equipo luego de que las
jefaturas y supervisores recibieran el programa de coach.

Nº Preguntas

¿Qué es para usted un líder?

1
 ¿Se puede ser un buen líder si se aterriza directamente en un puesto de Dirección
sin haber pasado por puestos más bajos?
2

¿Puede un líder liderar y servir al mismo tiempo?

¿Si preguntáramos a sus colaboradores/subordinados o compañeros que creen que

dirían de usted?
4

Según su opinión ¿Cuáles son las características que debe reunir un líder?

¿Cuál es la relación entre los líderes y sus equipos?

¿Necesita poder el líder? ¿Cómo evita el líder corromperse gracias al poder?

¿Toma la iniciativa a la hora de emprender algo nuevo?

¿Hace sugerencias a sus compañeros?

¿Apoya a la gente cuando las cosas salen mal?

10

¿Cómo se mantiene la lealtad de la gente en una empresa que está reduciendo su

estructura? ¿No es pedirle mucho a un líder?
11

X. CONCLUSIONES:
 Pese a las diferentes charlas sobre reconocimiento de habilidades
blandas los trabajadores del establecimiento aun no lograban
reconocer exactamente las mismas, pero a partir del programa
brindado empezaron a aceptarlas y tenerlas más en cuenta.
  Aunque al inicio no se tenía una buena comunicación y faltaba el
trabajo en equipo con las actividades planteadas y realizadas se
logró el trabajo en equipo y además una buena comunicación y
resolución de problemas.
 Antes del programa en su mayoría tenían dificultades para seguir
una fuente de órdenes y poder guiarse por sí mismos o con algún
líder, sin embargo, al evaluar los resultados después del coaching
todos se lograron redirigir y avanzar a su ritmo y al mando de alguno
de ellos.
 No se tenía buena comunicación al tener algún problema con algún
cliente y no había una respuesta rápida por la falta de
comunicación, de hecho, después del desarrollo de actividades
donde se requería rapidez y buena comunicación se llegó a
desarrollar estas habilidades y se logró fomentar además que se
queden con lo aprendido.
 No se tenía un conocimiento de sus características como lideres sin
embargo en las actividades desarrolladas se requería elegir a uno al
mando y esto conllevo a reconocerse a sí mismo como lideres y
querer asumir cargos que guiaran a todo el equipo hacia el éxito.

XI. RECOMENDACIONES: