Universidad Autónoma de Querétaro

Facultad de Química

Laboratorio de Termodinámica

Práctica No. 07
“Elaboración de un calorímetro y determinación de su capacidad calorífica.”

Elaboró: Aide Areli Cortés Rodriguez

Madeleine Geraldine Puc Flores
Alejandro Alfonso Gómez Pérez

Revisó: Mtro. Ernesto Mora-Loyola Profesor responsable: Dra. Karla Isabel Lira de León
Fecha de realización: 30 de marzo de 2020 Fecha de entrega:14 de abril de 2020

Índice
Conocimientos previos 1
Objetivos 4
Metodología 5
Resultados cálculos y discusión 6
Conclusiones 7
Bibliografía 8
I. CONOCIMIENTOS PREVIOS
a. ¿Qué es la calorimetría?
Es un área de la termodinámica experimental que se encarga del estudio y la
cuantificación de la cantidad de calor cedida o absorbida por un sistema cuando
se realiza en él un proceso físico o químico
(UNAM, 2010)
b. Explicar que es un calorímetro
Instrumento (recipiente) que permite cuantificar la cantidad
de calor cedida o absorbida por un sistema colocado en
su interior. Posee un dispositivo para medir la temperatura
y una pared adiabática que impide la transferencia de
calor hacia los alrededores.
(Pérez, s.f)
 c. Explica (utilizando diagramas) los diferentes tipos de
calorímetros. Explicar que aplicación y en qué condiciones se
aplica cada uno de ellos.

Tipos de
calorímetros

Calorímetro Calorímetro
Bomba Calorímetro Calorímetro de
adiabático por escaneo
calorimétrica isoperibólico flujo
diferencial

Es un dispositivo en Se caracteriza por tener

dos recipientes: en uno
el cual la celda de Cuenta con un
Se caracteriza por se coloca la muestra a
Es un dispositivo en reacción y la bomba dispositivo para estudiar, mientras que
tener una estructura
el cual se mide la están inmersas en mover un gas en un el otro se mantiene
aislante llamada
cantidad de calor una estructura recipiente a una vacío o se utiliza un
escudo. El escudo se
que se desprende o denominada rapidez constante. Al material de referencia.
encuentra alrededor
absorbe en una chaqueta la cual adicionar calor se Se calientan los dos
de la celda donde se
reacción que ocurre consiste de agua, mide el incremento recipientes a una
producen los
a volumen constante mantenida a de la temperatura en rapidez constante de
cambios de calor y energía, por medio de
temperatura el fluido
temperatura. dos calefactores
constante.
independientes.

(BOLIVAR, 2018)
d. Defina que es una reacción exotérmica. Explique qué
parámetros fisicoquímicos avalan este tipo de reacción.
A las reacciones químicas que liberan calor se les llaman exotérmicas. A
temperatura ambiente, el calor liberado por una reacción química es
suficiente para producir un aumento de temperatura en el medio.
Los parámetros que deben de cumplir estas reacciones son:

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  Cuando se lleva a cabo una reacción química, se rompen y/o
forman enlaces químicos.
 La ruptura y/o formación de enlaces químicos implica la emisión
de cierta cantidad de energía.
 La energía involucrada en la reacción, se puede presentar en
forma de energía radiante, energía eléctrica, energía calorífica,
etc.
 En las reacciones exotérmicas hay siempre una
disminución de la entalpia (ΔH < 0, SIGNO NEGATIVO).
(UNAM, 2015)

e. Mencione 5 casos de reacciones exotérmicas.

1. La combustión de los compuestos orgánicos.
2. La formación del amoniaco.
3. La formación del hidróxido de calcio.
4. La reacción del hidróxido de sodio en agua
5. La reacción del óxido de calcio con agua
6. La reacción del gas butano con el oxígeno
(López, 2015)
f. Defina que es una reacción endotérmica. Explique qué
parámetros fisicoquímicos avalan este tipo de reacción.
Una reacción endotérmica es aquella que para efectuarse necesita
calor. A temperatura ambiente, algunas reacciones endotérmicas toman
el calor suficiente del medio en que se encuentran, para producir una
disminución de temperatura observable.
Los parámetros que deben de cumplir estas reacciones:
 Una reacción endotérmica va acompañada por un aumento de
entalpia. (ΔH > 0, SIGNO POSITIVO)
 La ruptura y/o formación de enlaces químicos implica la absorción
de cierta cantidad de energía.
 La energía necesaria para efectuar la reacción es tomada del
medio
(UNAM,2015)
g. Mencione 5 casos de reacciones endotérmicas.
1. Evaporación del hielo seco
2. Reacción del nitrógeno atmosférico y formación de ozono
3. Electrólisis del agua
4. Fotosíntesis
5. Evaporación del agua
(Pretucci, 2003)

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 h. ¿Qué es la entalpía?
Variación que expresa una medida de la cantidad de energía absorbida
o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía
que un sistema puede intercambiar con su entorno. Es una propiedad
extensiva de una sustancia y una función de estado.
(Phillips, J. et al. (2000).
i. Explica los tipos de entalpías.
 Entalpía de formación: representa la cantidad de calor que se
absorbe o se descarga cuando se produce 1 mol de una
sustancia. Esta entalpía será negativa, cuando provenga de una
reacción exotérmica, mientras que será positiva, cuando es
endotérmica.
 Entalpía de reacción: representa la variación de entalpías en
formación, es decir, la cantidad de calor atraído o liberado, en
una reacción química cuando ésta sucede a presión constante.
 Entalpía de combustión: representa el calor descargado, a una
presión constante, al momento de quemar 1 mol de sustancia.
 Entalpía estándar: es la variación de entalpía que se origina
dentro de un sistema cuando una unidad similar de materia, se
altera a través de una reacción química bajo condiciones
normales.
 Entalpía de solidificación: se refiere a la cantidad de energía
que es conveniente liberar, para que 1 mol de sustancia, con
temperatura y presión constante, y pase del estado líquido al
sólido.
 Entalpía de vaporización: es aquella donde la energía debe
consumirse para poder vaporizar un mol de sustancia, es decir,
pasar de un estado líquido a uno gaseoso.
(Facultad de Ingeniería, 2016)

II. OBJETIVO
• Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro elaborado en el
laboratorio.
• Determinar la entalpía de disolución de una sal en agua

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III. METODOLOGÍA
Se usó un simulador, debido a que por la contingencia sanitaria no pudimos
realizar la práctica en el laboratorio.
Se utilizó el siguiente simulador:
[Link]
[Link]
Como primer experimento, se hizo correr el experimento para determinar la
capacidad calorífica de un calorímetro, con 50 g de agua a 20°C y 30°C
respectivamente.

En el segundo experimento, se hizo correr para determinar la entalpía de una

disolución de sal de mesa (Cloruro de sodio, NaCl). La cuál se usó 0.500 g de
NaCl a 20°C y también se usó agua a 20°C

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IV. RESULTADOS, CÁLCULOS Y DISCUSIÓN
Con los datos obtenidos calculamos la capacidad calorífica y la entalpía de la
disolución del NaCl
CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO
1) Agua caliente perdida:
q = m Δt Cp
q = (50.0 g) (5.0 ° C) (4.184 J g-1 °C-1)
q = 1046 J
2) El agua fría tiene:
q = m Δt Cp
q = (50.0 g) (-5.0 ° C) (4.184 J g¯1 °C¯1)
q = -1046 J
3) El calorímetro obtuvo el resto:
1046 J – (-1046) = 2092 J
4) Encontramos la capacidad calorífica del calorímetro:
2092 J / 25 ° C = 83.68 J / ° C
ENTALPÍA DE DISOLUCIÓN DEL NaCl
1) Entalpía molar de formación del NaCl (s) = -411.2 k J/mol
2) Entalpía molar de formación del Na+ (aq)= -240.1 k J/mol
3) Entalpía molar de formación del Cl- (aq)= -167.2 k J/mol
Determinamos la entalpía de disolución del NaCl (s)
H NaCl (s)= -240.1 k J/mol -167.2 k J/mol +411.2 k J/mol = 3.9 k J/mol
Nos queda una entalpía de disolución muy cercana a la teórica: 3.88 k J/mol
De acuerdo a este simulador, pudimos realizar y calcular la capacidad
calorífica del calorímetro que establecimos gracias a los resultados del
simulador.

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También pudimos determinar la entalpía de disolución del cloruro de sodio, la
cuál calculamos a partir de una serie de sumas de entalpías que ya
conocíamos.

CONCLUSIONES

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BIBLIOGRAFÍA
 Bolívar, G. (2018, octubre 11). Calorímetro: historia, partes, tipos y sus
características. Recuperado 13 de abril de 2020, de
[Link]
 UNAM. (2010, septiembre 2). TERMOQUÍMICA, CALORIMETRÍA.
Recuperado 13 de abril de 2020, de
[Link]
[Link]
 Pérez (S.f) CALORIMETRÍA Recuperado 13 de abril de 2020, de
[Link]
RIMETRIA
 UNAM FQ. (2015, diciembre 8). Reacción exotérmica y endotérmica.
Recuperado 13 de abril de 2020, de
[Link]
cionesQuimicas/reaccionexotermicaendotermica
 López, T (Septiembre, 2015) Tratamientos térmicos. Recuperado de
[Link]
tratamientos/08-tratamientos-termicos
 Petrucci, R. (2003). Química General. España: Pearson Prentice Hall.
 Phillips, J. et al. (2000). Química, Conceptos y aplicaciones. México:
McGraw-Hill.
 Facultad de Ingenieria, UNAM. (2016, mayo 1). Entalpía y tipos de
entalpía. Recuperado 13 de abril de 2020, de
[Link]
acionesAcademicas/FQ/Q/Academia/TEMA6_ALPM.pdf