CARTA
MENÚ
OSTRAS FRESCAS por unidad $ 28.000
Ensalada Cesar de la Casa $ 38.000
Ensalada con Salmón ahumado $ 49.800
Ensalada de la Casa Lechuga, aguacate, tomates cherry,huevo,vinagreta de maracuyá y aceite de oliva $ 25.000
Ensalada Atún Rojo Yellowfin $ 49.800
Salmón Ahumado x 70gr $ 49.800
Ceviche de Camarón Tradicional o al estilo peruano $ 38.000
Ceviche Peruano $ 49.000
Ceviche mixto Peruano $ 78.000
Ceviche de Pulpo $ 85.000
Ceviche de Atún Ahumado $ 49.000
Coctel de langostinos jumbo $ 98.000
Plato frío mixto de la casa (para 4 personas) $ 480.000
Alaska King Crab Brazos de cangrejo King Crab de Alaska $ 680.000
Jamón Ibérico de Bellota x 60gr $ 140.000
Queso Manchego Exquisito queso curado manchego de oveja 100 grs $ 48.000
Carpaccio de Pulpo $ 65.000
Consomé de pescado $ 39.000
Crema de camarones $ 40.000
Sopa Mediterránea $ 49.000
Crema de cangrejo $ 55.000
Sopa Oriental de mariscos $ 58.000
Anillos de calamar apanados $ 49.000
Bisqué de Langosta $ 78.000
Muelas de cangrejo al ajillo $ 68.000
Pulpo a la Gallega $ 98.000
Pulpo al ajillo Español $ 98.000
Brazo de pulpo a la parrilla $ 98.000
Patacón a la Marinera $ 45.000
Patatas bravas $ 24.000
Huevos estrellados con salmón ahumado artesanalmente $ 39.000
Huevos estrellados con Jamón Ibérico $ 70.000
Risotto de Langostinos $ 80.000
Arroz con camarones $ 58.000
Arroz Cantonés $ 65.000
Arroz con calamares en su tinta $ 82.000
Arroz al estilo peruano $ 98.000
Arroz marinero $ 97.000
Paella Jaramillo, especialidad de la casa $ 97.000
Paella marinera $ 97.000
Paella negra $ 99.000
Arroz meloso con cola de langosta $ 198.000
Arroz Meloso de pulpo español $ 135.000
Arroz caldoso de Bogavante Para dos personas $ 650.000
Filete de Tilapia Meunière $ 56.000
Fish and Chips $ 59.000
Filete de Tilapia a la marinera $ 68.000
$ 74.000
$ 79.000
$ 82.000
$ 85.000
$ 89.000
Steak de atún Yellow Fin a la parrilla $ 65.000
$ 110.000
NUEVA ZELANDA $ 115.000
Filete de bacalao Preparado a la plancha o al ajillo $ 150.000
Filete de bacalao a la Vizcaina NORUEGA $ 150.000
Filete de bacalao a la Marinera NORUEGA $ 150.000
Filete de bacalao Rebosado $ 150.000
$ 169.000
CHILE $ 175.000
CHILE $ 169.000
$ 169.000
Filete de Mero Crujiente en Salsa de Maracuyá CHILE $ 169.000
Filete de Mero a la Livornese CHILE $ 169.000
Filete de Rodaballo ESPAÑA $ 210.000
Especialidad de la casa. Preparado a la plancha, al ajillo español, o a la meunière.
Filete de Rodaballo a la Marinera $ 220.000
Filete de Lubina ESPAÑA Preparado a la bilbaína, al ajillo. $ 169.000
Filete de Lubina a la Marinera ESPAÑA $ 175.000
Trucha al Ajillo $ 68.000
Trucha a la Plancha $ 68.000
$ 70.000
$ 67.000
$ 98.000
$ 87.000
$ 97.000
$ 97.000
$ 88.000
$ 97.000
$ 97.000
$ 97.000
$ 97.000
$ 98.000
Langostinos Hawaianos $ 98.000
$ 175.000
Mariscada Gallega (para 2 personas) $ 340.000
Menú Infantil
Barquito Pesquero Escoge una de las tres opciones que tenemos para ti $ 45.000
Preparaciones
Cola de langosta a la plancha Cola de langosta a la marinera.
Cola de langosta preparada en mantequilla de cognac. Cola de langosta al thermidor.
Cola de langosta en salsa de maracuyá. Cola de langosta a la pompadour.
Langosta bogavante VIVA DE CANADÁ $ 650.000
Importadas directamente de la región de Nova Escotia, famosas mundialmente por su sabor y textura; selecciónelas vivas de nuestro acuario.
Cola de langosta caribeña A la marinera o pompadour $ 198.000
Otras preparaciones $ 190.000
Ribeye Black Angus Americano $ 185.000
Pechuga de Pollo a la Plancha $ 58.000
Pechuga de Pollo Champignon $ 58.000
Torta de chocolate $ 20.000
Crema catalana $ 20.000
Tres leches $ 20.000
Copa de Helado $ 20.000
Pie de limón $ 35.000
Flan de Caramelo $ 20.000
Corona Extra $ 16.000
Stella Artois $ 16.000
Club Colombia $ 12.000
Jugos Naturales $ 10.000
Fresa, Lulo, Mora y Guanabana
Frappé de mandarina $ 10.000
Gaseosa $ 6.000
Limonada $ 9.000
Limonada de coco $ 13.000
Agua del Nacimiento 500 ml $ 7.500
Agua San Pellegrino $ 16.000
Fruit Punch $ 17.000
Capuccino $ 8.000
Espresso $ 5.000
Espresso Doble $ 11.000
Tinto Americano $ 5.000
Sodas Saborizadas Lychee $ 18.000
Sodas Saborizadas Frutos Rojos, Sandia, Maracuyá, Manzana Verde $ 13.500
Agua Acqua Panna $ 24.000
Agua 976 $ 12.000
VINOS
Vinos Blancos
Chile
Chardonnay
Sibaris Gran Reserva $ 210.000
Undurraga Reserva $ 180.000
Sauvignon Blanc
Santa Rita Medalla Real $ 315.000
Volcanes de Chile Reserva $ 224.000
Sibaris Gran Reserva $ 210.000
Undurraga Reserva $ 180.000
Argentina
Chardonnay
Salentein Reserva $ 300.000
Salentein Killka $ 200.000
Norton Barrel Select $ 195.000
Santa Ana Reserva $ 191.000
Santa Ana Torrontes $ 193.000
España
Santiago Ruiz (Albariño) $ 410.000
Martin Codax (Liax) $ 280.000
Marques Riscal Rueda $ 210.000
Faustino VII Viura $ 197.000
Portia Verdejo $ 232.000
Sanz Rueda $ 165.000
El Zarsal - Emilio Toro $ 330.000
Francia
Georges Duboeuf Macon Villages $ 400.000
Mouton Cadet Rothschild Sauvignon Blanc $ 250.000
Chardonnay L’ Ardéche $ 248.000
Portugal
Quinta Do Crasto Superior Blanco $ 290.000
Vino Rosado
Mouton Cadet Rose-Bordeaux $ 295.000
Stillrose Maergherita $ 225.000
Cotes de Provence B&G $ 260.000
Marques de Riscal Rose $ 210.000
Condesa de Leganza Rosado $ 186.000
Aliwen Reserva $ 185.000
Champagne
Dom Perignon $ 3.600.000
Taittinger Brut Reserva $ 760.000
Taittinger Rose Prestige $ 830.000
Veuve Clicquot Brut $ 950.000
Veuve Clicquot Rich $ 1.050.000
Vinos Tintos
Chile
Cabernet Sauvignon
Don Melchor $ 1.590.000
Sibaris Gran Reserva $ 210.000
Undurraga Reserva $ 180.000
Volcanes de Chile Reserva $ 229.000
Merlot
Sibaris Gran Reserva $ 210.000
Undurraga Reserva $ 180.000
Volcánes de Chile Reserva $ 245.000
Carmenere
Sibaris Gran Reserva $ 210.000
Volcánes de Chile Reserva $ 229.000
Argentina
Malbec
Nicolás Catena Zapata $1.295.000
Navarro Correas Structura Ultra $1.100.000
Angélica Zapata $ 605.000
Navarro Correas Alegoria Gran Reserva $ 500.000
Perdriel Series $ 215.000
Salentein Reserva $ 280.000
Lagarde $ 264.000
Navarro Correas Trivarietal $ 225.000
Portugal
Quinta do Crasto Vinhas Velhas $ 465.000
Crasto Douro D.O.C. $ 240.000
España
Rioja
LAN Gran Reserva $ 510.000
Marques de Riscal Reserva $ 360.000
Beronia Crianza $ 180.000
Ribera del Duero
Vega Sicilia Único $ 4.900.000
Vega Sicilia Valbuena $ 2.150.000
Vega Sicilia Alion $ 1.150.000
Emilio Moro Malleolus de Valderramiro $ 1.700.000
Emilio Moro Malleolus $ 750.000
Emilio Moro Malleolus Sancho Martín $ 2.300.000
Carmelo Rodero Reserva $ 655.000
Emilio Moro $ 400.000
Emilio Moro Finca Resalso $ 235.000
Carmelo Rodero Roble $ 250.000
Viña Pedrosa Crianza $ 440.000
Cepa Gavilan Crianza $ 350.000
Protos Roble $ 215.000
Cava
Juve & Camps Cinta Purpura Brut $ 270.000
Juve & Camps Brut Rose $ 290.000
Prosecco
Zonin Cuvée Brut $ 260.000
Licores
Whisky
Chivas Regal 13 Años $ 440.000
Chivas Regal 18 años $ 790.000
Chivas Regal 18 años (Trago) $ 66.000
Glenlivet Founders $ 450.000
Jameson $ 330.000
Buchanan’s 12 Años 1/2 Botella $ 230.000
Buchanan’s 12 Años $ 430.000
Buchanan’s 12 Años (Trago) $ 38.000
Buchanan’s 18 Años $ 830.000
Buchanan’s 18 Años (Trago) $ 66.000
Glenfiddich 15 Años $ 750.000
Glenfiddich 15 Años (Trago) $ 63.000
Jack Daniel´s $ 365.000
Jack Daniel´s (Trago) $ 35.000
Johnnie Walker Blue Label $ 1.910.000
Johnnie Walker Blue Label (Trago) $ 148.000
Johnnie Walker Black Label $ 410.000
Johnnie Walker Black Label (Trago) $ 35.000
Old Parr $ 390.000
Old Parr (Trago) $ 38.000
Macallan Sherry Oak 12 años $ 875.000
Macallan Sherry Oak 12 años (Trago) $ 70.000
Iwai Mars Shinshu $ 770.000
Ginebra
Beefeater 700 $ 510.000
Mom $ 45.000
Mom (Trago) $ 335.000
Gordon´s $ 195.000
Gordon´s (Trago) $ 19.000
London No. 1 $ 540.000
London No. 1 (Trago) $ 50.000
Tanqueray $ 330.000
Tanqueray (Trago) $ 32.000
Hendrick´s $ 530.000
Hendrick´s (Trago) $ 48.000
Tequila
Olmeca Altos Plata $ 480.000
Olmeca Altos Reposado $ 480.000
Olmeca Reposado $ 210.000
Don Julio 70 $ 840.000
Don Julio 70 (Trago) $ 75.000
Don Julio Reposado $ 760.000
Don Julio Reposado (Trago) $ 68.000
Don Julio Blanco $ 483.000
Don Julio Blanco (Trago) $ 46.000
Cognac
Remy Martin Luis XIII $ 18.000.000
Remy Martin Luis XIII (Trago) $ 1.386.000
Remy Martin XO $ 1.410.000
Remy Martin XO (Trago) $ 208.000
Remy Martin VSOP $ 580.000
Remy Martin VSOP (Trago) $ 70.000
Vodka
Absolut $ 230.000
Absolut (Trago) $ 26.000
Grey Goose $ 480.000
Grey Goose (Trago) $ 48.000
Brandy
Gran Duque De Alba $ 530.000
Gran Duque De Alba (Trago) $ 52.000
Gran Reserva Don Pedro 12 años $ 295.000
Ron
La Hechicera $ 450.000
Diplomatico Res. Exclusiva $ 500.000
Diplomatico Res. Exclusiva (Trago) $ 48.000
Dictador 12 años $ 426.000
Dictador (Trago) $ 38.000
Zacapa 23 Años $ 610.000
Zacapa 23 Años (Trago) $ 65.000
Bacardí Carta Blanca $ 193.000
Cocteles
Peperita Jerez, Limón, Tequila y Miel $ 44.000
Catrina Vino Rosado, Frutos Rojos y Mezcal $ 44.000
El Capitán Jack Daniel´s, Grand Marnier, Zumo de Limón y Canela $ 44.000
Moscow Mule Gengibre, Limón y Vodka $ 44.000
Caipirinha Limón, Azúcar, Cachasa $ 44.000
Fantasía Punch Frutos rojos, Ron , hierbabuena $ 40.000
Kalahari Ron, Sandía, Menta Natural, hierbabuena, limón y soda $ 44.000
Indicus Ron, Tamarindo, Clavos, Canela y Limón $ 44.000
Margarita $ 40.000
Pisco Sour $ 40.000
Piña Colada $ 40.000
Mojito $ 40.000
Lychee Martini $ 44.000
Aperol Spritz $ 40.000
Campari Tonic $ 42.000
Azul Marino $ 40.000
Dry Martini $ 44.000
Vodka Martini $ 44.000
Disaronno Fizz $ 44.000
Aperitivos
Campari $ 251.000
Campari (Trago) $ 33.000
Dubonnet $ 170.000
Dubonnet (Trago) $ 19.000
Jerez Tio Pepe $ 230.000
Jerez Tio Pepe (Trago) $ 23.000
Oporto Graham´s $ 325.000
Oporto Graham´s (Trago) $ 30.000
Pousse Café
Licor 43 $ 34.000
Limoncello $ 34.000
Amaretto $ 34.000
Cointreau $ 34.000
Sambuca $ 34.000
Licor de Hierbas $ 34.000
Grand Marnier (Trago) $ 34.000
Grappa $ 60.000
Sangría
Jarra de Sangria Vino Tinto/Blanco/Rose $ 130.000
Jarra de Sangria con Cava $ 175.000
Síguenos en nuestras /jaramillopesquera
redes sociales: @pesquerajaramillo
PRODUCTOS CONGELADOS
Bandeja Camarón Crudo x 350 g $ 47.500
Bandeja Camarón Titi precocido x 350 g $ 41.600
Cazuela de mariscos junior x 480 g $ 36.850
Cazuela de mariscos tradicional x 700 g $ 54.780
Jaibas al gratin x 2 unidades $ 56.000
Bandeja langostino mediano x 350 g $ 64.610
Ring de langostinos $ 76.000
Paquete Salmón Ahumado x 100 g $ 25.800
Muelas de Cangrejo $ 45.000
Anillos de calamar x 350 g $ 37.400
Calamar limpio x 350 g $ 41.500
Langostino pelado x 350 g $ 57.200
Langostino jumbo x 350 g $ 90.300
Mix de mariscos $ 67.210
Caldo de pescado Caja x 8 und $ 3.700
Crema de Mariscos x sobre $ 7.700
Brazos de pulpo x 260 g $ 120.000
Almeja Blanca $ 32.000
Almeja Negra $ 10.300
Carne de Jaiba x 454 g $ 99.850
Pulpo baby x 350 g $ 40.150
Mejillones negros x 30 und $ 15.000
Caja de deditos apanados $ 34.000
Sopa de langosta x 20 oz $ 55.660
Tinta de calamar x 350 g $ 4.800
PRODUCTO POR PESO VARIABLE VR. POR LIBRA
Filete de mojarra $ 28.160
Filete de róbalo $ 43.150
Filete de salmón $ 57.500
Filete de Mero $ 140.400
Mojarra escamada $ 11.550
Trucha deshuesada $ 22.875
Filete de Orange $ 97.075
Filete de Bacalo $ 112.450
Cola de Langosta $ 135.000
Atún Rojo $ 66.550
Pargo Rojo Escamado $ 30.750
Trucha Ahumada $ 62.000
Parque de la 93 256 5494 · 257 8812 · 315 241 3986