BOLETIN
TECNICO
Laboratorio de
fitopatología Manejo de enfermedades en tomate
FCAPFyV, UMSS (Lycopersicom sculentum Mill.)
AUTOR: MARIO COCA MORANTE Cochabamba, Julio 2012 Volumen 6, No 4
El cultivo del tomate en Bolivia
En Bolivia, el tomate (Lycopersicom -Syn. Solanum- sculentum L.), se
cultiva principalmente en los Valles Interandinos (1500-2500 msnm),
y, en los últimos años, también se cultiva en algunas zonas Tropicales
de Cochabamba y Santa Cruz. En ambos agro ecosistemas se cultiva
principalmente en campo abierto, y, una pequeña proporción en
invernadero (Fig. 1B). Los Valles Mesotérmicos –Comarapa, Saipi-
na, Los Negros, Mairana, etc.– del departamento de Santa Cruz
y algunas microrregiones de los Valles Interandinos –Omereque,
Mizque, Valle Alto, etc.– de Cochabamba, se caracterizan por ser
las zonas mas tradicionales en la producción de tomate. En la ma-
yor parte de estos Valles se cultiva durante todo el año, aunque, en
A
varios de ellos, solo en algunas épocas, debido a la intensidad del
ataque de las plagas y enfermedades por las condiciones favorables
de clima, que prevalecen durante la época. Se cultivan una diversi-
dad de variedades, como: Rio grande, Rio fuego, y, una diversidad de
híbridos importados. La producción se comercializa principal-mente
a los centros urbanos, como el oriente –Santa Cruz– es abastecido
por los Valles Mesotérmicos, y, las ciudades como Cochabamba y
La Paz, por los Valles Mesotérmicos y los Valles In-terandinos de
Cochabamba. En estas zonas tomateras el cultivo del tomate es la
principal fuente de ingresos económicos para los productores.
Enfermedades del tomate
El tomate es uno de los cultivos mas sensibles al ataque de plagas y
enfermedades. Es posible una destrucción total del cultivo, sino se
realizan medidas de control. Existe una cantidad de enfermedades B
del cultivo, pero, las mas importantes son causadas por hongos, Figura 1. A: Campo de producción de tomate en
virus y nematodos. Sin embargo, la intensidad de estas enfermedades campo abierto o campo libre en una localidad de
también dependen de los lugares y la época cuando se produce. El Valles Interandinos, Cochabamba, con variedad
de crecimiento determinado, var. Rio Grande; B:
diagnostico de estas enfermedades es un factor clave para realizar un Producción de tomate, var. Rio Grande, implementado
manejo sostenible de la producción de tomate. con sistema de riego por goteo, en invernadero,
Quillacollo, Cochabamba.
2 Manejo de principales enfermedades en Tomate (Lycopersicom sculentum)
Amarillamiento y marchitamiento
En zonas de Valles secos, por ej.
Mizque, Omereque, Valle Alto
de Cochabamba, etc., y en época
de cultivo bajo riego –marzo a
noviembre– el amarillamiento y
marchitamiento de la planta es una
de las principales enfermedades
del cultivo del tomate (Fig. 2);
aunque, la enfermedad también
puede presentarse en la época de
verano. El síntoma característico es
un debilitamiento y amarillamiento
gradual de la planta (Fig. 2A), A B
seguido de un marchitamiento de la
Figura 2. Síntomas característicos de marchitamiento del tomate, var. Rio Fuego. A:
planta (Fig. 2B). El amarillamiento Amarillamiento de la planta en fase de producción; B: Marchitamiento de la planta antes de la
puede presentarse desde el fase de producción.
establecimiento de la plántula, la que
llega a marchitarse antes de la fructificación (Fig. 2B). Cuando la infección
es posterior, una vez establecida la planta en el campo, la planta puede
alcanzar una fructificación (cosecha) (Fig. 2A), pero, la producción será
de bayas pequeñas hasta quedar la planta completamente seca o marchita.
Un síntoma asociado al amarillamiento y marchitamiento, es la pudrición
radicular y decoloración vascular (Fig. 3). En estas plantas el sistema de raíces
se encuentra en proceso de descomposición, los pelos absorbentes y raíces
primarias muestran lesiones o pudrición (Fig. 3B, flecha amarilla). Cuando
las plantas se encuentran completamente marchitas, estas, fácilmente se
desprenden del suelo. Esta enfermedad es causada por Fusarium sp. (Fig. A B
4); aunque también puede estar asociado Verticillium sp.
Figura 3. Síntomas de pudrición radicular,
flecha roja, y decoloración vascular, flecha azul.
Control y manejo
Fusarium sp, es un patógeno del suelo. Se encuentra generalizado en
los suelos de los Valles Interandinos, debido a la explotación intensiva
de los mismos y afecta a varios otros cultivos. Su tratamiento debe ser
preventivo, como por ejemplo, la producción de plantines en almacigo con
sustrato esterilizado; antes del trasnplante es importante el tratamiento
de los plantines en soluciones que estimulen el enraizamiento de los
plantines, por ej. Solufeed-vivero u otra alternativa; simultáneamente
puede realizarse un tratamiento antifúngico, utilizando alternativas
biológicas o químicas –por ej. Duett –Carbendazim+epoxiconazole–;
Figura 4. Estructuras vegetativas –micelio– y luego del trasnplante debe continuarse al menos dos aplicaciones
reproductivas –esporas en esporodoquio, flecha
roja– de Fusarium sp.
dirigidas al cuello de la planta con similares alternativas.
Vo l u m e n 6 , N º 4 3
Enfermedades virósicas
Las enfermedades causadas por virus
son una de las mas importantes en el
tomate. Los daños que causan se ven
en la planta y frutos (Fig. 5,6,7). En la
planta, los síntomas característicos son:
enanismo, deformación de hojas, abar-
quillamiento de hojas, bronceamien-
to y rugosidad, recurvado o epinastía,
etc. (Fig. 6). En los frutos los síntomas
característicos son la formación de
manchas anulares en frutos en madura-
ción (Fig. 5A), empolladuras en frutos
inmaduros (Fig. 5B) y en maduración
(Fig. 7A), manchas de color marrón os-
curas y deformación de frutos (Fig. 7B).
En general, la reducción de la produc- A B
ción es drástica, en algunos casos, solo
se alcanza hasta dos cosechas, pero, de Figura 5. A: Mancha anular de los frutos causado por TSWV; B: Formacion de ampollas en frutos
frutos deformes y pequeños. inmaduros.
Agente causal
Varios son los virus que son los causantes de estos síntomas.
Uno de los mas importantes, que se presenta de manera
generalizada en los Valles Interandinos, identificado hasta
la fecha solo por sintomatología es el Tomato Spotted Wilt
Virus –TSWV– conocido como el virus del bronceado
del tomate. Tamicen, se sospecha de la presencia del virus
del enrrollamiento foliar del tomate cusado por Tomato
Yellow Leaf Curl Geminivirus –TYLCV– por los síntomas
de enrolla-miento de las hojas, aunque son mas pequeñas.
A B Otros virus asociados al tomate que causan síntomas de mo-
saico y necrosis de hojas, son el Potato Virus Y –PVY–, el
Figura 6. A: Bronceado y recurvado de hojas; B: Enrollamiento de hojas. abarquillamiento causado por PLRV.
Control y manejo
Las enfermedades causadas por
virus, generalmente se encuentran
asociados al ataque de plagas. El virus
mas importante, TSWV, esta asociado
al ataque de Trips, y, el TYLCV, esta
asociado al ataque de la mosca blanca.
Cuando las plantas son atacadas
precózmente, los daños son mas
severos, en cambio, cuando el ataque
es mas tardío, los frutos pueden ser
mas pequeños y con deformaciones. El
control de estos insectos debe realizarse
desde el transplante, controlando
malezas de los bordes del cultivo y A B
aplicando insecticidas, convencionales
u orgánicos. Figura 7. A: anillos con ampollas; B: Deformación y manchas de color marrón.
4 Manejo de principales enfermedades en Tomate (Lycopersicom sculentum)
Enfermedades de los frutos
La pudrición de los frutos (Fig. 8 A,B) de una lanosidad de color rosado sobre
y la formación de manchas tipo viruela el área dañada (Fig. 8B). También es
(Fig. 8C), mayormente son causados una enfermedad de la maduración y
por hongos. La pudrición de los frutos que puede ser controlado de la misma
se presenta en la fase de maduración que el anterior.
y cuando las condiciones de humedad
y temperatura son favorables para su La antracnosis causada por Colletotri-
desarrollo. La pudrición mas frecuente chum sp, es una de las enfermedades
es causada por Botrytis cinerea (Fig. 8A), importantes en zonas mas cálidas y
siendo su característica la formación de húmedas, por ejemplo, en las zonas A
una felpa de color gris (circulo rojo). tropicales de Cochabamba y Santa
Cuando se detectan condiciones am- Cruz. Cuando la enfermedad es endé-
bientales favorables, se puede realizar mica, pueden realizarse tratamientos
aplicaciones preventivas con fungicidas preventivos antes de la cosecha con
sistémicos como del grupo de las Stro- fungicidas sistémicos que contengan
birulinas –Pyraclostrobin +boscalid–, o Carbendazim, o en combinación con
cuando la presencia es aislada, se pueden triazoles.
eliminar manualmente para evitar
su diseminación. La otra pudrición La viruela del fruto causada por Septo-
frecuente, es la pudrición rosada del ria lycopersici, se presenta cuando las
fruto causada por Trichothecium sp. El condiciones de campo son húmedas a
síntoma característico es la formación templado-frías (Fig. 8C). B
Otras enfermedades foliares
Cladosporiosis de fungicidas sistémicos y contacto,
por ej., Pyraclostrobin + Metiram,
Es una enfermedad que se presenta alternando con Mancozeb.
principalmente en invernadero y
muy ocasionalmente en campo, es Alternariosis
causado por Cladosporium sp. Afecta
cuando existe deficiente aereación. Es conocida como el tizón temprano
Son manchas foliares similares a la y es causado por Alternaria sp. Puede
Alternariosis. causar perdidas por las manchas en los
frutos y hojas (Fig. 8D). Las condicio- C
Septoriosis nes adecuadas son alta humedad am-
biental y clima templado a cálido. Los
Es una enfermedad foliar causada por S. tratamientos deben ser preventivos
lycopersici que además afecta a los frutos con fungicidas dithiocarbamatos, por
(Fig. 8C). En condiciones húmedas ej. Mancozeb, Propineb –Antracol–,
y templado-frígidas, puede causar Metiram –Polyram– o productos que
severas perdidas en la producción. Se contengan –Metiram + Pyraclostrobin
deben realizar aplicaciones preventivas – por ej. Cabriotop.
El presente boletín técnico ha sido posible gracias a la cooperación del
Ing. Hans Mercado, Responsable del Centro Nacional de Producción
de Semillas de Hortalizas, dependiente del Instituto Nacional de
Innovación Agropecuaria y Forestlal, INIAF, en apoyo al espacio local de
concertación “Generación de nuevas variedades de tomate para zonas
productoras de Cochabamba”.
Laboratorio de Fitopatología, FCAP, FyV-UMSS D
Av. Petrolera Km. 4.5, carretera antigua Cochabamba Santa Cruz Figura 8. Síntomas de pudrición de fruto y
Telf.: 591-4-4763302 Fax: 4762385, E-mail: [Link]@[Link] foliares causados por hongos.
