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Digestión y Metabolismo en Nutrición

Este documento presenta información sobre el sistema digestivo humano, el metabolismo y las necesidades nutricionales según el ciclo vital. Explica que el sistema digestivo está formado por un tubo que comienza en la boca y termina en el ano, además de órganos anexos que contribuyen a la digestión. Define el metabolismo como el conjunto de reacciones bioquímicas que permiten el intercambio de materia y energía en las células. Finalmente, señala que la alimentación durante los diferentes ciclos de vida es necesaria
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Digestión y Metabolismo en Nutrición

Este documento presenta información sobre el sistema digestivo humano, el metabolismo y las necesidades nutricionales según el ciclo vital. Explica que el sistema digestivo está formado por un tubo que comienza en la boca y termina en el ano, además de órganos anexos que contribuyen a la digestión. Define el metabolismo como el conjunto de reacciones bioquímicas que permiten el intercambio de materia y energía en las células. Finalmente, señala que la alimentación durante los diferentes ciclos de vida es necesaria
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ESCUELA DE ENFERMERÍA GOTINGA

Programa Educativo: Licenciatura En Enfermería

Título Del Trabajo: digestión y absorción


Metabolismo
Necesidades nutrimentales de acuerdo al crecimiento y desarrollo en
los diferentes ciclos de vida y situaciones particulares

Nombre Del Docente: LNE. Andrea Guzmán Zamora

Asignatura: nutrición

Nombre del alumno/s: casique Salazar Danna Paola

Grado: 2
Grupo: c
Modalidad: escolarizado

Ciudad Y Puerto De Coatzacoalcos, Ver. Jueves 09 De Marzo De 2023

Av. Román Marín #2403 / Col. Benito Juárez Norte / C.P. 96576 / Coatzacoalcos, Ver.
921 2121218 / 9211634171
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INTRODUCCION

Evidencia 1 1.1.1 digestión y absorción

el sistema digestivo está formado un tubo largo se inicia con la cavidad oral y termina en el ano, además
cuenta con estructuras anexan y glándulas. el sistema digestivo cumple con cuatro procesos que son la
ingestión, trasporte, digestión, absorción y evacuación de productos de desecho. la ingestión comprende,
el trasporte cosiste el paso de los alimentos por él tuvo digestivo para que trasporte se cumple un proceso
voluntario y uno involuntario para que se del movimiento en el cual participa el sistema nervioso autónomo
(SNA) que está dividido en simpático y parasimpático, además el SNA participa en el control de las
secreciones.

Su tubo digestivo (también llamado tubo gastrointestinal o tubo GI) es el tubo hueco por el que pasa la
comida cuando la traga, la digiere y luego elimina los productos de desecho en forma de heces. El tubo
digestivo se compone de las partes siguientes:

Boca, Esófago, Estómago, Intestino delgado, intestino grueso, Recto y ano

El aparato digestivo comprende su tubo digestivo más los órganos situados fuera del tubo digestivo que
contribuyen a la digestión:

Páncreas, Hígado, Vesícula biliar

Su cerebro y su aparato digestivo están conectados. Esta conexión se denomina eje cerebro-intestinal. Su
salud mental tiene un impacto sobre su salud digestiva y viceversa. Por ejemplo, si usted se siente
estresado o preocupado, también puede sentirse mal del estómago.

Evidencia 2 1.1.5 metabolismo

Conjunto de reacciones bioquímicas que se llevan a cabo en las células: Por las cuales se intercambia la
materia y la energía con el medio que la rodea para conservar su estructura y tener un buen
funcionamiento.

El organismo regula la velocidad mediante la presencia de controles: • Catalizadores vitaminas o


nutrimentos inorgánicos (Minerales)

• Reguladores hormonas o neurotransmisores

+Anabolismo: sintetiza y acumula compuestos.

+Catabolismo: se destruyen compuestos para obtener energía.

Evidencia 3 2.1.2 Necesidades nutrimentales de acuerdo al crecimiento y desarrollo en los


diferentes ciclos de vida y situaciones particulares (Nutrición en el deportista).

Una alimentación correcta durante los diferentes ciclos de vida es necesaria para: permitir un
crecimiento y desarrollo adecuados, conseguir un rendimiento físico y psíquico óptimo, mantener
y mejorar la salud y recuperarse más fácilmente en los procesos de enfermedad

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CONCLUSION

1.- La función principal del tubo digestivo del ser humano es proporcionar al organismo agua,
electrolitos y sustancias nutritivas, de manera continua.

2.- El metabolismo es lo que posibilita que exista la vida desde el punto de vista biológico. Ambas
nociones están estrechamente relacionadas hasta hacerse imposible de separar. En efecto, el
metabolismo se caracteriza por un conjunto de procesos que posibilitan que exista la generación
de energía y estructuras que hacen al mantenimiento de la vida.

3.- El lactante posee un aparato digestivo aún inmaduro, adaptado a la lactancia y según van
madurando los distintos sistemas, habilidades motoras y los procesos fisiológicos, permite la
introducción de alimentos más complejos.

La alimentación en el primer año de vida condiciona el desarrollo de enfermedades futuras


(alergia, asma, enfermedades cardiovasculares...).

La LM exclusiva es el alimento de elección los primeros 4-6 meses de vida. A partir de entonces
se recomienda el inicio de la AC, junto con el mantenimiento de la lactancia.

La AC no tiene un esquema estricto de realización de la misma.

La AC supone una oportunidad de adquisición de hábitos saludables para el futuro y una


oportunidad de cambio para los adultos en relación con los niños.

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Bibliografía

-BRODY T: Nutritional Biochemistry. (2ª ed), Ed. Academic Press, San Diego,1999-

CHESHIRE A: Lo Esencial en Aparato Digestivo. , Ed. Harcourt-Brace, , 1998-GUYTON A.C:

Tratado de Fisiologia Médica. (10ª ed), Ed. McGraw-HillInteramericana, 2001.-MACKENA

BR, CALLANDER R: Fisiología Ilustrada., Ed. Churchill, , 1993-WILDMAN, REC. MEDEIROS,

DM: Advanced Human Nutrition. , Ed. BocaRatón. CDC, USA, 2000

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