MODELAR PROCESOS DE UNA
EMPRESA
“PLAZA VEA”
INTEGRANTES :
Huamán Flores , José
Curi Parimango , Ricardo
Saenz Allcca , Jesus
Arias Espinoza , Valerie
Gamero Chavez , Randy
PROFESOR : Trujillano Rojas , Roberto
AULA : I86
CICLO : II
AÑO :
CERTUS
OPERACIONES Y LOGISTICA
INDICE
INTRODUCCIÓN -------------------------------------------------------------------- 1
RESEÑA HISTORICA DE PLAZA VEA , MISIÓN Y VISIÓN -------------- 2
VALORES Y ORGANIGRAMA --------------------------------------------------- 3
DESCRIPCIÓN Y PRESENTACIÓN DE LOS PROCESOS ------------------ 4
FLUJOGRAMA DE UN PROCESO ----------------------------------------------- 5
PROCEDIMIENTOS DE UN PROCESO ----------------------------------------- 6
CONCLUSIONES --------------------------------------------------------------------- 7
BIBLIOGRAFÍA ----------------------------------------------------------------------- 8
1
INTRODUCCIÓN
En esta oportunidad hicimos un informe sobre la empresa de Plaza Vea en la cual
enseñaremos sus valores , misión y visión , además de mostrar su reseña histórica y
resaltar los procesos que estos tienen.
2
RESEÑA HISTORICA : Plaza Vea nace el 1993 con el nombre de Santa Isabel y diez
años después nos volvimos parte del Grupo Intercorp, grupo que nos dio el respaldo
económico para seguir creciendo y
buscando mejorar la vida de más
familias peruanas.
En el 2007 comenzamos nuestra
expansión por el Perú, siendo los
primeros en llegar a provincias; logrando presencia en 25 provincias de costa, sierra y
selva; y hoy contamos con más de 100 tiendas para comodidad y satisfacción de más
peruanos.
En el 2009 fuimos la primera cadena peruana en conseguir la certificación internacional
HACCP para los alimentos frescos.
El 2012 renovamos nuestra imagen buscando refrescarla y adecuarla frente a un Perú
cada vez más moderno y en crecimiento. (Vea, s.f.).
MISIÓN : Ofrecer a nuestros clientes
productos de alta calidad a los mejores
precios , a través de formatos de retail
eficiente , que les permitan mejorar su
vida.
VISIÓN : Ser la primera opción de compra
para todos los peruanos.
3
VALORES DE PLAZA VEA :
Sentido de equipo
Orientado a las personas
Muy eficiente y orientado a los resultados
Transparente y honesto
Actitud innovadora (Vea, s.f.)
ORGANIGRAMA DE PLAZA VEA :
Gerente zonal
Gerente de
tienda
R.R.HH Prevención
Subgerente Subgerente
Atención al
Logistica Ventas
cliente
Jefe de frutas Jefe de carnes
Jefe de textil Jefe de bazar Jefe de cajas
y verduras y pescados
Jefe de Jefe de Jefe de Supervisor de
fiambres abarrotes electros caja
4
PROCESO DE RECURSOS HUMANOS : Los recursos humanos son un
departamento dentro de las
empresas en el que se gestiona todo
lo relacionado con las personas que
trabajan en ella. Esto incluiría desde
el reclutamiento, selección,
contratación, onboarding o
bienvenida, formación, promoción,
nóminas y despidos. (HR, 2023)
PROCESO DE GERENCIA : La función del gerente es cumplir con la supervisión,
coordinación, planificación y control de las herramientas que conforman una empresa:
el talento humano y sus tareas a cumplir, el uso adecuado de los recursos materiales,
financieros, administrativos y tecnológicos. (EUROINNOVA)
PROCESO DE LOGISTICA : La logística se encarga esencialmente de la compra, la
adquisición y la venta, el transporte y el
almacenamiento de mercancías, materiales, materias
primas y otros objetos de valor. Esta herramienta se
aplica para optimizar los costes asociados al
movimiento de materiales y mercancías. (CEUPE)
PROCESO DE VENTAS : El área de ventas es la fuerza motriz que impulsa las
estrategias comerciales de cualquier empresa. Además, es la responsable de marcar el
ritmo de producción; evitar que la empresa sufra problemas económicos y garantizar
que se expanda a nuevos mercados.
Un departamento de ventas es el
responsable de mantener las buenas
relaciones entre la empresa y sus
clientes. Pero ¿cómo? Nombrando a
un encargado de ventas y
desarrollando un buen equipo de
ventas, con vendedores motivados y
dispuestos a seguir aprendiendo y
creciendo junto a la empresa. (latinoamérica, 2021)
PROCESO DE ATENCIÓN AL CLIENTE : Es aquel que tiene como principal
objetivo velar por la
satisfacción del cliente,
brindándole una
experiencia memorable
y excelente. Sin
embargo, no es el único
responsable porque
dependerá de las demás áreas para lograrlo. (Zendesk, 2021)
5
FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE RECURSOS HUMANOS :
Falta de personal Reclutar personal nuevo
en un área para el área.
Hay personal
Lanzar convocatoria para No Si
interesado en Se le dice sobre que trata el
reclutar nuevo personal. oo
el puesto puesto al que va a ingresar.
oN
o
Mirar CV de los
postulantes.
Llamar y entrevistar a
los postulantes.
Seleccionar al nuevo integrante Firma de los papeles legales
de la empresa. necesarios para ingresar.
Empieza a laburar en el Capacitación para el puesto
FIN
puesto. designado.
6
PROCEDIMIENTOS DEL PROCESO DE LOGISTICA :
1. Compra de mercadería que falta.
2. Recepción de la mercadería que se
compró.
3. Verificar que lo que se solicitó este en
buenas condiciones además de que
sean las cantidades solicitadas también.
4. Firma de encargados de seguridad
sobre la correcta recepción de lo
solicitado.
5. La mercadería nueva entrante
agregarla a los estantes
correspondientes.
6. La mercadería sobrante conservarla
en almacén para que se mantenga en
excelentes condiciones.
7
CONCLUSIONES :
A la conclusión que llegamos es que la mayoría de empresas manejan procesos los
cuales son fundamentales para lograr sus objetivos , además que estos procesos tienen
pasos o procedimientos a seguir siendo estos diferenciados de cada proceso y que estos
se pueden graficar mediante un flujograma.
9
Bibliografía
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https://www.plazavea.com.pe/nosotros#:~:text=ACERCA%20DE%20PLAZA%
20VEA&text=PlazaVea%20nace%20el%201993%20con,vida%20de%20m%C3
%A1s%20familias%20peruanas.
CEUPE. (s.f.). Tareas y funciones del departamento de logistica en una empresa.
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empresa.html#:~:text=La%20log%C3%ADstica%20se%20encarga%20esencial
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C%20financieros%2C%20administrativos%20y%20tecnol%C3%B3gicos.
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definicion/#:~:text=Los%20recursos%20humanos%20son%20un,%2C%20prom
oci%C3%B3n%2C%20n%C3%B3minas%20y%20despidos.
latinoamérica, S. (2021). Departementos de ventas :Cuáles son sus funciones.
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son-sus-funciones.html
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%A1s%20familias%20peruanas.
Zendesk. (2021). Manual de funciones de servicio al cliente: una guía práctica para
definir los perfiles del departamento de atención al cliente. Blog de Zendesk.
Obtenido de https://www.zendesk.com.mx/blog/manual-de-funciones-de-
servicio-al-
cliente/#:~:text=El%20departamento%20de%20atenci%C3%B3n%20al%20clie
nte%20es%20aquel%20que%20tiene,las%20dem%C3%A1s%20%C3%A1reas
%20para%20lograrlo.
