UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE INGENIERÍA METALURGICA Y DE MATERIALES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA METALURGICA Y DE
MATERIALES
ASIGNATURA: BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA CÓDIGO: FBP502
SEMESTRE ACADÉMICO 2023- I
I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Nombre del Docente : Dr. Juan Fernando Zevallos Santivañez
1.2. Plan de Estudios : 2018 Flexible.
1.3. Nombre del Jefe de Prácticas : Dr. Juan Fernando Zevallos Santivañez
1.4. Carácter de la Asignatura : Obligatorio
1.5. Naturaleza de la Asignatura : Teórico practico
1.6. Número de Créditos : 03
1.7. Total, de horas semanales : 04
- Horas Teóricas : 02
- Horas Prácticas : 02
1.8. Centro de Prácticas : Ciudad Universitaria
1.9. Fecha de inicio : de Abril del 2023.
1.10. Fecha de finalización : de Setiembre de 2023
1.11. Semestre Académico :V
1.12. Requisitos : Fisicoquímica
II. SUMILLA
La asignatura pertenece área de formación básica profesional de estudios específicos
de carácter obligatorio, de naturaleza teórico-práctica, cuyo propósito es dar las bases
fundamentales sobre el balance de materia y energía para sus aplicaciones en
operaciones y procesos metalúrgicos. Las unidades son: conceptos, básicos, balance
de Materia, balance de energía. Las unidades de aprendizaje son:
2.1. Balance de materia sin reacciones químicas.
2.2. Balance de materia con reacciones químicas.
2.3. Balance de energía.
III. COMPETENCIA
3.1. COMPETENCIA GENERAL
Desarrolla un conjunto de disciplinas relacionadas con las ciencias básicas para
darle soporte a las ciencias de especialidad, utilizando el pensamiento lógico,
divergente y creativo.
3.2. CAPACIDADES.
3.2.1. Utiliza el conteo de flujo y cambio de masa en el inventario de materiales
para un sistema sin reacciones químicas, para diseñar un nuevo proceso o
analizar uno ya existente.
3.2.2. Utiliza el conteo de flujo y cambio de masa en el inventario de
materiales para un sistema con reacciones químicas, para diseñar un nuevo
proceso o en el análisis de uno ya existente.
3.2.3. Determina la energía que entra y sale de un sistema, analizando los cambios
energéticos de un sistema.
IV. INVESTIGACION FORMATIVA.
N° Acciones de investigación Nivel de logro
El estudiante en forma grupal elabora
una monografía sobre la historia, Investiga, elabora y
01 características, proceso de elaboración expone su trabajo.
y todos los datos concernientes a un
material de su elección
V. CALENDARIZACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD I - BALANCE DE MATERIA SIN REACCIONES QUÍMICAS
CAPACIDAD CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES SEM.
Conceptos básicos.
Ley de conservación
de la masa. 01
Ejercicios de factores de
Propiedades de la 10 – 14
conversión
materia. Sistema abril
Internacional de
Unidades
Utiliza el conteo
Balance de masa en Balance de materia en
de flujo y cambio
circuitos de chancado procesos de flotación de 02
de masa en el
y molienda. minerales 17 – 21 abril
inventario de Demuestra
materiales para un limpieza en la
sistema sin Desarrolla ejercicios de 03
elaboración de
reacciones balance metalúrgico de 2 y
Balance metalúrgico. 3 productos.
sus trabajos 24 – 28 abril
químicas, para encomendados
diseñar un nuevo Balance metalúrgico
de 2,3 y 4 productos Desarrolla ejercicios de 04
proceso o analizar
uno ya existente. balance metalúrgico de 4 01 – 05
productos. mayo
Balance de materia 05
en lixiviación. Desarrolla ejercicios de 08 – 12
Balance en procesos lixiviación del cobre con mayo
tipo batch. Balance ácido sulfúrico y del oro con
en procesos a cianuro.
contracorriente
II UNIDAD BALANCE DE MATERIA CON REACCIONES QUÍMICAS
CAPACIDAD CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES SEM.
Utiliza el conteo 06
de flujo y cambio Balance de energía en Desarrolla ejercicios de 15 – 19
de masa en el un horno de fundición balance en hornos de mayo
inventario de de cátodos de cobre fundición de cobre.
materiales para Demuestra
un sistema con interés en el 07
reacciones desarrollo del
químicas, para 22 – 26
Desarrolla ejercicios de conocimiento
diseñar un nuevo Balance de materia en mayo
balance de materia en
proceso o en el un horno cubilote
hornos cubilote.
análisis de uno ya
existente.
PRIMER CONSOLIDADO DE NOTAS 08
29 mayo
02 junio
Utiliza el Balance de materia Desarrolla ejercicios de 09
conteo de flujo y para un horno de balance de materia en 05 – 09
cambio de masa polvo de cobre hornos de polvo de cobre. junio
en el inventario Reconoce la
de materiales importancia del 10
Desarrolla ejercicios de
para un sistema Balance metalúrgico cuidado del medio
balance de materia en 12 – 16
con reacciones en un horno reverbero amiente en los
hornos reverbero. junio
químicas, para diferentes
diseñar un procesos
nuevo proceso o Desarrolla ejercicios de metalúrgicos. 11
Balance de materia
en el análisis de balance de materia en 19 – 23
en Extracción por
uno ya procesos de extracción por junio
solventes
existente. solventes.
III UNIDAD BALANCE DE ENERGÍA
CAPACIDAD CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES SEM.
Conceptos básicos, 12
energía tipos ley de 26 - 30 junio
Desarrolla ejercicios de
conservación de la
transferencia de energía,
energía, transferencia
entalpia y calor latente..
de energía, entalpia,
Determina la calor latente
Reconoce la
energía que entra Balance de energía en
Desarrolla ejercicios de importancia del
y sale de un procesos de mezclado
balance de energía en cuidado del medio 13
sistema, y en procesos en los
procesos de mezclado. amiente en los 03 – 07 julio
analizando los hay aire húmedo. diferentes
cambios
procesos
energéticos de un Balance de energía en Desarrolla ejercicios de metalúrgicos. 14
sistema equipos de balance de energía en
10 – 14 julio
evaporación. equipos de evaporación..
Desarrolla ejercicios de 15
balance de energía con 17 – 21 julio
balance de energía en
reacciones químicas
reacciones químicas.
SEGUNDO CONSOLIDADO DE NOTAS 16
24 – 27 julio
VI. METODOLOGÍA:
6.1. METODOS:
Las sesiones de aprendizaje combinaran la exposición del docente con la
participación activa de los estudiantes para desarrollar los contenidos, los trabajos
individuales y grupales utilizando para ello herramientas de educación virtual o e-
learning. El profesor asume el rol de mediador para presentar los contenidos
conceptuales y de organizador de situaciones, para asegurar la participación de los
alumnos en los talleres grupales para ello se utilizará la herramienta Microsoft
Teams. Se constituirán equipos para investigar e intercambiar experiencias de
aprendizaje y trabajo que se expresará en la elaboración y desarrollo de trabajos de
investigación. El profesor trabaja también bajo la herramienta Moodle que también
detectará los aprendizajes no logrados por los alumnos al final de cada evaluación y
organizará las acciones pedagógicas necesarias para optimizar los aprendizajes en los
puntos críticos detectados.
6.2. RECURSOS
En el desarrollo de la asignatura se hace uso de:
6.2.1. Herramientas (Plataformas): e-learning: Teams y Moodle. WhatsApp
Correo electrónico TICs.
6.2.2 Material Educativo:
• Del Docente: Manipulativos Virtuales: Plataforma Moodle y
Microsoft Teams. Correo electrónico y Grupos de WhatsApp,
Audiovisuales: pantallas interactivas, proyector de diapositivas,
vídeo, materiales y equipos de laboratorio, Personales: pizarra,
plumón, mota; Textuales o impresos: separatas y prácticas.
• Del Estudiante: Laptop, Libros de texto, sílabo, guías, separatas,
cuaderno. Correo electrónico WhatsApp.
VII. EVALUACIÓN
El proceso de evaluación comprende:
1. Evaluación de entrada.
2. Evaluación de proceso: se realizará permanentemente:
A. La evaluación teórica comprenderá los exámenes escritos, los
exámenes orales y las intervenciones.
B. La evaluación práctica comprenderá los trabajos realizados en
los laboratorios, aulas y campo.
C. La evaluación practica actitudinal (Tarea académica) se refiere
al desarrollo de procedimientos, habilidades, destrezas,
coordinación, observación del alumno con respecto a su
comportamiento, honestidad, puntualidad, responsabilidad,
respeto en sus actos, iniciativa en forma individual y grupal.
D. El sistema de calificación de los estudiantes en el curso de
Ingeniería de materiales II, se realizará de acuerdo al
Reglamento Académico General UNCP Resolución Nº 7013-
CU-2020 05-08-2020 en:
E. Capítulo XIV artículos 95, 96.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
7.1. Bibliografía para el Docente:
1. Watson Ragatz, H., “Fundamentos de Metalurgia Extractiva”, Tomo I, Balance
de Materia y Energía, Edit. Reverte S.A., USA
2. Himmelblau David M, “Principios y Cálculos Básicos de la Ingeniería
Química”, Edit. CECSA, México.
3. Chopey, P., HICHS Tyler G, “Manual de Cálculos de Ingeniería Química, Edit.
McGraw- Hill, México.
4. Butts, A, “Problemas Metalúrgicos”, Edit. McGraw- Hill, Barcelona, España.
5. Rosen H, “Cálculos y balances de materia y energía”, Edit. McGraw-Hill,
Barcelona, España.
7.2. Bibliografía para el Estudiante
1. Littlejhon & Meenagham, “Introducción a la ingeniería Química”, Edit.
CECSA, México.
2. Flores, S, “Balance de materia y energía”, Solucionario Himmelblau, Edit San
Marcos, Lima, Perú.
IX. RELACIÓN DE PRÁCTICAS:
Práctica N° 01- Sistema de unidades – Propiedades físicas y químicas.
Práctica N° 02 – Ecuación química - estequiometria
Práctica N° 03 – Ley de la conservación de energía.
Práctica N° 04 – Balance de materia.
Práctica N° 05 – Balance de materia en mezclas.
Práctica N° 06 – Balance de materia en evaporación.
Práctica N° 07 – Balance de materia en destilación.
Práctica N° 08 – Balance de materia en secado.
Práctica N° 09 – Balance de materia en trituración.
Práctica N° 10 - Balance de materia en flotación.
Práctica N° 11- Balance de materia en combustión.
Práctica N° 12 - Balance de materia en tostación.
Práctica N° 13 - Balance de materia en Fusión.
Práctica N° 14 - Balance de materia en calcinación.
Ciudad Universitaria, 23 de enero de 2023.
APROBADO POR EL DIRECTOR DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA METALÚRGICA Y DE MATERIALES.
Fecha de aprobación: 25 de enero de 2023
Condición: Nombrado Categoría: Asociado Dedicación: Exclusiva
APROBADO POR EL CONSEJO DE FACULTAD
Fecha de aprobación: 26 de enero de 2023
