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Reproducción Animal-Practicas

Este documento presenta el silabo para el curso de Reproducción Animal impartido en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El curso tiene como objetivo aplicar y analizar técnicas de manejo reproductivo moderno en especies de uso zootécnico. Cubre temas como las diferencias anatómicas y funcionales del tracto reproductor del macho y la hembra, el ciclo estral y foliculogénesis, y la selección y manejo de animales con capacidad reproductiva, entre otros
Derechos de autor
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Formatos disponibles
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Temas abordados

  • Políticas Regionales,
  • Eliminación de la Pobreza,
  • Manejo Reproductivo,
  • Cuidado del Medio Ambiente,
  • Ciclo Reproductivo,
  • Ciclo Estral,
  • Ecografía,
  • Responsabilidad Social Univers…,
  • Lecturas Obligatorias,
  • Manejo Integral
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Reproducción Animal-Practicas

Este documento presenta el silabo para el curso de Reproducción Animal impartido en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El curso tiene como objetivo aplicar y analizar técnicas de manejo reproductivo moderno en especies de uso zootécnico. Cubre temas como las diferencias anatómicas y funcionales del tracto reproductor del macho y la hembra, el ciclo estral y foliculogénesis, y la selección y manejo de animales con capacidad reproductiva, entre otros
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Temas abordados

  • Políticas Regionales,
  • Eliminación de la Pobreza,
  • Manejo Reproductivo,
  • Cuidado del Medio Ambiente,
  • Ciclo Reproductivo,
  • Ciclo Estral,
  • Ecografía,
  • Responsabilidad Social Univers…,
  • Lecturas Obligatorias,
  • Manejo Integral

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL

SILABO
1. INFORMACIÓN GENERAL
CURSO : REPRODUCCIÓN ANIMAL
CÓDIGO : ZT3009
CREDITOS : 4
HORAS TEORIA : 3
HORAS PRÁCTICA : 2
REQUISITOS : ZT3005 Fisiología de los Animales de Granja
PROFESOR : Armando Enrique Alvarado Malca
(ealvarado@[Link])
Próspero Celestino Cabrera Villanueva
(procecavi@[Link])
Amalia del Pilar Gallegos Cárdenas
(amgallegos@[Link])
Edwin Alberto Mellisho Salas
(emellisho@[Link])
CICLO : V
SEMESTRE : 2022-II

2. SUMILLA
El curso corresponde al área de formación especifico de carácter obligatorio, de naturaleza teórico-
práctico. El propósito es aplicar y analizar técnicas en el manejo reproductivo moderno de las especies
de uso zootécnico. Comprende 06 unidades: i) Diferencias anatomo-funcionales del tracto reproductor
del macho y hembra, ii) Foliculogénesis y el ciclo estral de animales de granja, iii) Selección y manejo
de hembras con capacidad reproductiva; iv) Selección y manejo de machos con capacidad
reproductiva; v) Tecnologías de reproducción asistida; vi) Eficiencia reproductiva en animales de granja

3. COMPETENCIAS

3.1. Competencia específica de egreso


Gestiona sistemas de producción animal con conocimientos sólidos en alimentación, mejoramiento
genético, reproducción, sanidad, instalaciones y manejo integral, para proveer bienes y servicios
pecuarios en diferentes contextos, con criterios de competitividad, equidad, bienestar animal y
sostenibilidad económica, social y ambiental, en función de las políticas y normas regionales,
nacionales e internacionales.

3.2. Competencias del curso


Aplicar y analizar técnicas en el manejo reproductivo moderno de las especies de uso zootécnico
con criterio de bienestar animal y sostenibilidad económica, social y ambiental.

3.3. Capacidades
• Asocia y contrasta las diferencias anatomo-funcionales de los machos y hembras en especies de
uso zootécnico
• Describe y contrasta el ciclo estral de hembras en especies de uso zootécnico.
• Implementa y analiza métodos de selección de hembras con capacidad reproductiva en especies
Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]
Teléfono: 614-7800 anexo 300 [Link]
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DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL

de uso zootécnico.
• Implementa y analiza métodos de selección de machos con capacidad reproductiva en especies
de uso zootécnico.
• Evalúa la eficacia y limitaciones de las tecnologías de reproducción asistida en especies de uso
zootécnico.
• Determina la eficiencia reproductiva en especies de uso zootécnico.

3.4. Investigación Formativa


Se promueven espacios para la formación en investigación y la promoción del talento estudiantil,
por medio de procesos de construcción de conocimiento siguiendo similares esquemas de la
investigación científica, que fortalezcan las capacidades de indagación, profundización disciplinar,
experimentación, consolidación de la información, el análisis y síntesis de datos los que fortalecen
sus conocimientos disciplinares y también los de investigación. Para esto, los estudiantes desarrollan
sesiones prácticas, seminario investigativo donde realizan una investigación bibliográfica sobre un
tema en particular. En ambos casos, presentan un informe escrito y oral, discuten, argumentan,
interpretan, infieren y defienden los resultados obtenidos en los experimentos desarrollados y en la
investigación bibliográfica.

3.5. Responsabilidad Social Universitaria


El curso desarrolla las siguientes actividades dentro del marco de la RSU:

a) Fomentar el cuidado del medio ambiente y desarrollo de capacidades técnicas que permitan la
reducción del hambre y eliminación de la pobreza.
b) Manejar protocolos para el reciclaje y eliminación de productos peligrosos utilizados en la
enseñanza e investigación.

4. PROGRAMACIÓN CALENDARIZADA DE CONTENIDOS

Semana Unidad 1: DIFERENCIAS ANATOMO-FUNCIONALES DEL TRACTO REPRODUCTOR


1y2 DEL MACHO Y HEMBRA
Logro: Asocia y contrasta las diferencias anatomo-funcionales de los machos y hembras
en especies de uso zootécnico
Contenido Conceptual
Comparación anatomo-funcional del aparato reproductor del macho (toro, carnero,
verraco, macho cabrío, potro, camélido, conejo, cuy y aves).
Comparación anatomo-funcional del aparato reproductor de la hembra (vaca, oveja,
marrana, cabra, camélido, yegua, coneja, cuy y gallina).
Contenido procedimental
Contrasta las características anatómicas y funcionales del tracto reproductor del macho
y la hembra

Práctica 1: Comparación anatómica y funcional del tracto reproductor del macho


(bovino, equino, camélido, roedor y ave)
Lugar: Auditorio, Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

1. Presentación del programa de prácticas (30 min).


2. Presentación del profesor y discusión: Diferencia funcional del tracto reproductor del macho
y hembra (80 min → 35 min Machos + 10 min Break + 35 min Hembras).
3. Examen escrito (en Práctica No 2)
Evaluación:
Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]
Teléfono: 614-7800 anexo 300 [Link]
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• Participación en clase: 40%


• Examen escrito: 60%

Práctica 2: Comparación anatómica y funcional del tracto reproductor de la hembra


(bovino, equino, camélido, roedor y ave)
Lugar: Auditorio, Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

1. Presentación grupal y discusión: Comparación anatómica del tracto reproductor del macho y
hembra. Se usará el PDF y el tracto para realizar el desarrollo del tema (80 min). El grupo de
alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en drive, la
comparación diagramática del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la
práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Comparación entre ovarios de vaca/yegua/gallina (tracto) (10 min)


b) Comparación entre útero de vaca/yegua/roedor/gallina (tracto) (10 min)
c) Comparación entre cérvix de vaca/oveja/yegua/roedor/gallina (tracto) (10 min)
d) Comparación entre testículos (morfología y ubicación) de toro/verraco/roedor/gallo (tracto) (10 min)
e) Comparación entre glándulas accesorias de toro/potro/verraco/roedor/gallo (tracto) (10 min)
f) Comparación entre uretra peneana de toro/carnero/potro/roedor/gallo (tracto) (10 min)

2. Examen escrito (20 min)

Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La
Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de sus
actividades.
Lecturas obligatorias:
• Schatten, H.; Constantinescu, G.H. (2008). Part 2.5 The Genital Apparatus in the Ruminant (pg 33-
48). Comparative Reproductive Biology. ISBN: 978-0-470-39025-2. Wiley-Blackwell 432 Pg.
• Schatten, H.; Constantinescu, G.H. (2008). Part 2.6 The Genital Apparatus in the Horse (pg 49-59).
Comparative Reproductive Biology. ISBN: 978-0-470-39025-2. Wiley-Blackwell 432 pg.

Semana Unidad 2: FOLICULOGENESIS Y EL CICLO ESTRAL DE ANIMALES DE GRANJA


3y4 Logro: Describe y contrasta el ciclo estral de hembras en especies de uso
zootécnico.
Contenido Conceptual
Regulación endocrina y paracrina del eje hipotálamo-hipófisis-gónadal.
Ovogénesis y foliculogénesis.
Onda folicular y formación del cuerpo lúteo.
Ciclo estral en hembras de animales domésticos.
Contenido procedimental
Identifica y evalúa los efectos y acción de las hormonas. Caracteriza la
funcionalidad hormonal en el ciclo estral. Diferencia el ciclo estral dentro y entre
especies. Controla el ciclo estral de las hembras.

Práctica 3: Histología y ecografía ovárica


Lugar: Auditorio, Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]


Teléfono: 614-7800 anexo 300 [Link]
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1. Trabajo en laboratorio:
a) Procedimiento de histología ovárica (20 min)
b) Procedimiento de ecografía ovárica (20 min)

2. Presentación grupal y discusión: Histología y ecografía ovárica e interpretación (50 min). El


grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en
drive, un diagramática del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la práctica,
debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Características de folículos preantrales y antrales en el ovário (diagrama) (10 min)


b) Características de ondas foliculares en mamíferos (diagrama) (10 min)
c) Analisis de la reserva ovárica (diagrama) (10 min)
d) Formación y desarrollo de cuerpo lúteo (diagrama) (10 min)
e) Aplicaciones del conteo de folículos antrales (diagrama) (10 min)

3. Examen escrito (15 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica 4: Recuperación, evaluación y manipulación de ovocitos


Lugar: Auditorio, Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

1. Presentación grupal y discusión: Recuperación, evaluación y manipulación de ovocitos (50


min). El grupo de alumnos debe presentar un diagrama del tema para discusión (max. 2
pag.) el día anterior a la práctica, un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en
drive, un diagrama del tema debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o
libros.

a) Comparación de la estructura de ovocito maduro vs inmaduro (10 min)


b) Composición del líquido folicular (10 min)
c) Clasificación de la calidad de ovocitos (10 min)
d) Maduración in vitro de ovocitos en bovinos (10 min)
e) Producción de embriones in vitro (10 min)

2. Trabajo en laboratorio: (Grupo de Práctica debe traer ovarios de camal)


a) Recuperación de ovocitos y clasificación según estado y calidad (40 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica 5: Detección de celo y ovulación


Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]
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Lugar: Unidad Experimental de Zootecnia (unidad equinos)

1. Trabajo en Práctico:
a) Detección de celo en equinos/bovinos (50 min)

2. Presentación grupal y discusión: Detección de celo y ovulación (40 min). El grupo de


alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en drive una
tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la práctica, debidamente
fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Signos primarios y duración de celo en rumiantes (10 min)


b) Signos primarios y duración de celo en no rumiantes (10 min)
c) Técnicas para maximizar la detección de celo (10 min)
d) Factores que afectan al comportamiento de celo (10min)

2. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La
Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de
sus actividades.
Lecturas obligatorias:
• Bartlewski, P.M.; Baby, T.E.; Giffin, J.L. (2011). Reproductive cycles in sheep. Anim Reprod Sci.
2011 Apr;124(3-4):259-68. doi: 10.1016/[Link].2011.02.024.
• Forde, N.; Beltman, M.E.; Lonergan, P.; Diskin, M.; Roche, J.F.; Crowe, M.A. (2011). Oestrous
cycles in Bos taurus cattle. Anim Reprod Sci. 2011 Apr;124(3-4):163-9. doi:
10.1016/[Link].2010.08.025
• Mlyczyńska, E., Kieżun, M., Kurowska, P., Dawid, M., Pich, K., Respekta, N., Daudon, M.,
Rytelewska, E., Dobrzyń, K., Kamińska, B., Kamiński, T., Smolińska, N., Dupont, J., & Rak, A.
(2022). New Aspects of Corpus Luteum Regulation in Physiological and Pathological
Conditions: Involvement of Adipokines and Neuropeptides. Cells, 11(6), 957.
[Link]
• Laisk, T., Tšuiko, O., Jatsenko, T., Hõrak, P., Otala, M., Lahdenperä, M., Lummaa, V., Tuuri, T.,
Salumets, A., & Tapanainen, J. S. (2019). Demographic and evolutionary trends in ovarian
function and aging. Human reproduction update, 25(1), 34–50.
[Link]
• Coccia, M. E., & Rizzello, F. (2008). Ovarian reserve. Annals of the New York Academy of
Sciences, 1127, 27–30. [Link]
• Dillon, K. E., & Gracia, C. R. (2013). What is normal ovarian reserve?. Seminars in
reproductive medicine, 31(6), 427–436. [Link]
• Koyama, K., Koyama, T., & Sugimoto, M. (2018). Repeatability of antral follicle count
according parity in dairy cows. The Journal of reproduction and development, 64(6), 535–
539. [Link]
• Wang, Q., & Sun, Q. Y. (2007). Evaluation of oocyte quality: morphological, cellular and
molecular predictors. Reproduction, fertility, and development, 19(1), 1–12.
[Link]
Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]
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• Barnes, F. L., & Sirard, M. A. (2000). Oocyte maturation. Seminars in reproductive medicine,
18(2), 123–131. [Link]

Semana Unidad 3: SELECCIÓN Y MANEJO DE HEMBRAS CON CAPACIDAD


5, 6, 7 y 8 REPRODUCTIVA
Logro: Implementa y analiza métodos de selección de hembras con capacidad
reproductiva en especies de uso zootécnico.
Contenido Conceptual
Regulación de la pubertad.
Fertilidad y fecundidad en la hembra
Métodos de sincronización del estro/ovulación y técnicas de detección de celo
(bovinos, ovinos, porcinos, camélidos, equinos, conejos y cuyes).
Métodos de diagnóstico de preñez
Fisiología de la gestación y parto.
Contenido procedimental
Identifica hembras con capacidad reproductiva. Explica la formación del óvulo,
así como factores que afectan el logro de la fecundación, gestación y parto.
Identifica las anormalidades reproductivas de la hembra.

Práctica 6: Uso de hormonas en la reproducción. Métodos de sincronización


del estro

Práctica 7: Evaluación de protocolos de sincronización


Lugar: Unidad Experimental de Zootecnia (Establo)

1. Presentación grupal y discusión: Evaluación de protocolos de sincronización (60 min). El


grupo de alumnos debe presentar (PDF, WhatsApp) una tabla del tema para discusión
(max. 2 pag.) el día anterior a la práctica, debidamente fundamentado en bibliografía
científica y/o libros.

a) Protocolos con el uso de prostaglandinas y su costo por vaca (10 min)


b) Protocolos con el uso de Ovsynch y sus variantes y su costo por vaca (10 min)
c) Protocolos de sincronización y su costo por oveja (10 min)
d) Protocolos de sincronización y su costo por yegua(10min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Inicio de protocolo OVSYNCH+P4 en vacas (30 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica 8: Desarrollo fetal y placentación en especies domésticas


Lugar: Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

1. Presentación grupal y discusión: Desarrollo fetal y placentación en especies domésticas (60


min). El grupo de alumnos debe presentar, un archivo en PDF al aula virtual y a una

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carpeta en drive, una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la
práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y libros.

a) Reconocimiento de la preñez e implantación en Bovinos, ovinos (10 min)


b) Reconocimiento de la preñez e implantación en Equinos, Porcinos (10 min)
c) Reconocimiento de la preñez e implantación en Camélidos (10 min)
d) Reconocimiento de la preñez e implantación en Conejas/cuyes (10min)

2. Trabajo en Práctico: Grupo de traer un útero preñado de un rumiante y no rumiante)


a) Desarrollo fetal y placentación de rumiantes y no rumiantes (30 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica 9: Evaluación clínica de la hembra: Ecografía y palpación rectal


Lugar: Unidad Experimental de Zootecnia (Establo)

1. Presentación grupal y discusión: Evaluación clínica de la hembra: Ecografía y palpación


rectal ovocitos (50 min). El grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula
virtual y a una carpeta en drive, una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día
anterior a la práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) ¿Cuándo diagnosticar preñez en vacas y ovejas? (10 min)


b) ¿Cuándo diagnosticar preñez en yeguas y alpacas? (10min)
c) Principios de la ecografía y diferencias de vaca preñada vs vacía (10 min)
d) Precisión de la palpación rectal para diagnóstico de preñez en vacas (10 min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Diagnostico de preñez de vacas vía ultrasonografía (30 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La
Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de
sus actividades.
Lecturas obligatorias:
• Forde N, Lonergan P. (2017). Interferon-tau and fertility in ruminants. Reproduction. 2017
Nov;154(5): F33-F43. doi: 10.1530/REP-17-0432
• Waclawik A, Kaczmarek MM, Blitek A, Kaczynski P, Ziecik AJ. (2017) Embryo-maternal
dialogue during pregnancy establishment and implantation in the pig. Mol Reprod Dev. 2017
Sep;84(9):842-855. doi: 10.1002/mrd.22835.
• Tibary A, Patino C, Ciccarelli M. (2019) Synchronization of estrus and ovulation in dairy cattle.
SPERMOVA. 2019; 9(1): 1 – 13. DOI. 10.18548/aspe/0007.01

Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]


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Semana Unidad 4: SELECCIÓN Y MANEJO DE MACHOS CON CAPACIDAD


9, 10 y 11 REPRODUCTIVA
Logro: Implementa y analiza métodos de selección de machos con capacidad
reproductiva en especies de uso zootécnico
Contenido Conceptual
Regulación de la pubertad.
Función testicular, espermatogénesis, ciclo espermatogénico y producción diaria.
Libido, capacidad de servicio
Características seminales de los machos (toro, carnero, verraco, potro, macho
cabrío, camélido, conejo/cuy, gallo)
Métodos de análisis de semen.
Parámetros de calidad seminal; cinéticos, morfológicos, vitalidad, integridad de
ADN.
Análisis de fertilidad del macho.
Contenido procedimental
Interpreta los resultados de ecografía e histología testicular.
Evalúa la capacidad reproductiva del macho
Aplica técnicas de análisis de semen de diferentes especies de animales de
granja.
Contrasta las diferentes técnicas de evaluación seminal

Practica 10: Ecografía e histología testicular e interpretación


Lugar: Laboratorio de Biotecnología Reproductiva
Laboratorio de histología y Citología

1. Presentación grupal y discusión: Ecografía e histología testicular e interpretación (45 min).


El grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en
drive, una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la práctica,
debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Espermatogénesis y ciclo espermatogénico (diagrama) (10 min)


b) Producción diaria de espermatozoides en toro y humano (diagrama) (10 min)
c) Ecografía testicular normal y anormal (diagrama) (10 min)
d) Relación de ecografía testicular con la producción espermatogénica (diagrama) (10 min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Procedimiento de histología testicular (20 min)
b) Procedimiento de ecografía testicular (20 min))

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica 11: Evaluación de la capacidad reproductiva del macho


Lugar: Unidad Experimental de Ovinos (unidad ovinos)

1. Presentación grupal y discusión: Evaluación de la capacidad reproductiva del macho (40


min). El grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una
carpeta en drive una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la
práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y libros.
Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]
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a) Libido y factores que afectan (10 min)


b) Importancia del tamaño testicular (10 min)
c) Anomalías del tracto reproductor del macho (10 min)
d) Técnicas de colección de semen o recuperación de espermatozoides (10min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Ecografía testicular y colección de semen de carnero (50 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Práctica 12: Analiza la calidad seminal/espermática
Lugar: Laboratorio de Biotecnología Reproductiva

1. Presentación grupal y discusión: Analiza la calidad seminal/espermática (40 min). El grupo


de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en drive una
tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la práctica, debidamente
fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Características de eyaculado de carnero, verraco y conejo (10 min)


b) Técnicas de movimiento y morfología espermática (10 min)
c) Técnicas de reacción osmótica y fragmentación de ADN (10 min)
d) Como predecir la fertilidad con los índices de calidad espermática (10min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Evaluación seminal de una pajilla de semen (40 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La
Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de
sus actividades.
Lecturas obligatorias:
• Kastelic, J.P.; Rizzoto, G.; Thundathil J. (2018). Review: Testicular vascular cone development
and its association with scrotal thermoregulation, semen quality and sperm production in bulls.
Animal. 2018 Jun;12(s1):s133-s141. doi: 10.1017/S1751731118001167.
• Auler, P. A., Moreira, G. H. F. A., Hogg, C. O., Ashworth, C. J., Bortolozzo, F. P., Chiarini-
Garcia, H., & Almeida, F. R. C. L. (2017). Testicular parameters and spermatogenesis in
different birthweight boars. Reproduction, Fertility and Development, 29(9), 1720.
doi:10.1071/rd16164
• Palmer, C.W. (2016). Management and Breeding Soundness of Mature Bulls. Vet Clin North
Am Food Anim Pract. 2016 Jul;32(2):479-95. doi: 10.1016/[Link].2016.01.014.

Av. La Molina s/n, Lima 15024 E-mail: dpa@[Link]


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Semana Unidad 5: TECNOLOGIAS DE REPRODUCCION ASISTIDA


12 y 13 Logro: Evalúa la eficacia y limitaciones de las tecnologías de reproducción
asistida en especies de uso zootécnico.
Contenido Conceptual
Inseminación artificial; semen convencional, sexado
Tecnología de embriones; in vivo e in vitro.
ICSI y transferencia de ovocitos, Clonación
Contenido procedimental
Contrasta las técnicas reproductivas utilizadas en animales de granja

Práctica13: Inseminación Artificial: Equipos, materiales y método


Lugar: LBR yLaboratorio de Granja
Unidad Experimental de Zootecnia (Bretes de animales)

1. Presentación grupal y discusión: Inseminación artificial: Equipos, materiales y método (60


min). El grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una
carpeta en drive, una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la
práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Momento de inseminación en bovinos y equinos (10 min)


b) Lugar de depósito de semen en ovinos y equinos (10 min)
c) Semen fresco vs congelado en ovinos (10 min)
d) Semen convencional vs sexado en bovinos (10min)

2. Trabajo en Práctico: (40)


a) Presentación y explicación de los equipos de IA en vacunos, ovinos, porcinos y equinos
b) Manejo de semen congelado para inseminación artificial

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%

Práctica14: Tecnología de embriones. Equipos, materiales y método


Lugar: LBR y Laboratorio de Granja
Unidad Experimental de Zootecnia (Bretes de animales)

1. Presentación grupal y discusión: Tecnología de embriones. Equipos, materiales y método


(50 min). El grupo de alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una
carpeta en drive, una tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la
práctica, debidamente fundamentado en bibliografía científica y/o libros.

a) Momento de transferencia de embriones en bovinos y ovinos (10 min)


b) Calidad y estado de desarrollo embrionario para transferencia (10 min)
c) Embrión fresco vs congelado en bovinos (10 min)
d) Embrión in vitro vs in vivo en bovinos (10min)

2. Trabajo en Práctico:
a) Presentación y explicación de los materiales sutilizados en la colecta y transferencia de embriones en
vacunos.
b) Demostración de un lavado de embriones y de una transferencia en útero de camal
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FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL

c) Manejo de embrión congelado y transferencia de embriones (40 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La
Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de
sus actividades.
Lecturas obligatorias:
• Squires, E.L. (2019). Perspectives on the development and incorporation of assisted
reproduction in the equine industry. Reprod Fertil Dev. 2019 Nov 15. doi:
10.1071/RD19365
• Tibary A, Pearson LK, Campbell A. EMBRYO TRANSFER IN CAMELIDS. SPERMOVA. 2015;
5(2): 234-252. doi, 10.18548/aspe/0002.44

Semana Unidad 6: EFICIENCIA REPRODUCTIVA EN ANIMALES DE GRANJA


14 Logro: Determina la eficiencia reproductiva en especies de uso zootécnico
Contenido Conceptual
Parámetros reproductivos óptimos por especie.
Cálculo y análisis de los índices reproductivos.
Contenido procedimental
Calcula e interpreta los parámetros reproductivos por especie.

Práctica 15: Manejo reproductivo de bovinos


Lugar: Unidad Experimental de Zootecnia (Establo)

2. Presentación grupal y discusión: Manejo reproductivo de bovinos (40 min). El grupo de


alumnos debe presentar un archivo en PDF al aula virtual y a una carpeta en drive, una
tabla del tema para discusión (max. 2 pag.) el día anterior a la práctica, debidamente
fundamentado en bibliografía científica y libros.

a) Índices reproductivos en bovinos de leche (10 min)


b) índices reproductivos en porcinos (10 min)
c) índices reproductivos en conejos o cuyes (10 min)
d) Manejo reproductivo moderno en especies zootecnicas (10min)

2. Trabajo en Práctico:
a) calculo e interpretación de índices reproductivos (50 min)

3. Examen escrito (20 min)

4. Evaluación:
• Presentación del diagrama: 30%
• Participación en clase: 30%
• Examen escrito: 40%
Actitudes
Respeta la opinión de los demás y trabaja en equipo para desarrollar informes de
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trabajo. Colabora y se involucra en las actividades con responsabilidad. La


Proactividad es una conducta que aplica en la toma de iniciativa en el desarrollo de
sus actividades.
Lecturas obligatorias:
• Diskin, M.G.; Kenny, D.A. (2016). Managing the reproductive performance of beef cows.
Theriogenology; 86(1):379-87. doi: 10.1016/[Link].2016.04.052.
• Koketsu, Y.; Tani, S.; Iida, R. (2017). Factors for improving reproductive performance of sows
and herd productivity in commercial breeding herds. Porcine Health Manag. 3:1. doi:
10.1186/s40813-016-0049-7.

5. CALENDARIO DE EVALUACIÓN POR UNIDAD

Semana Título de la evaluación


2 Diferencias anatomo-funcionales del tracto reproductor del macho y hembra
4 Foliculogénesis y el ciclo estral de animales de granja
7 Selección y manejo de hembras con capacidad reproductiva
10 Selección y manejo de machos con capacidad reproductiva
12 Tecnologías de reproducción asistida
14 Eficiencia reproductiva en animales de granja

6. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
La interacción profesor-estudiante se dará a través de estrategias didácticas que promueven la
participación del estudiante en las actividades programadas en el curso, bajo el seguimiento y
consejería de los profesores. Siendo las estrategias para utilizar:

Clase Magistral (teoría)


Son sesiones de aprendizaje en las que el profesor, utilizando estrategias de problematización, busca
facilitar la interiorización de conceptos relacionados con las competencias de las unidades en el curso.

Trabajos Cooperativos y Presentaciones (teoría y práctica)


Los estudiantes trabajan en equipos y completan una tarea y la exponen ante la clase, al final hay una
discusión del tema.

Sesiones de Laboratorio (práctica)


Los estudiantes realizan sesiones practicas tomando en cuenta el respeto a los demás y uso de animales
con bienestar animal. Esta experiencia de aprendizaje es directa y activa con situaciones de la
realidad profesional. Exigen al estudiante poner en práctica la integración de la habilidad, el
conocimiento y actitudes en situaciones relevantes de su área de estudio despertando la exploración,
investigación y experimentación de los procesos estudiados.

Seminario Investigativo (práctica)


El seminario es una estrategia expositiva por parte del estudiante en relación con un tema, incluye
discusión y debate, requiere profundidad en el análisis del tema. Para ello, los alumnos previamente
deben efectuar una investigación bibliográfica o de campo, para fundamentar las ideas expuestas en
la discusión. En el seminario los estudiantes expondrán el tema investigado, se efectúa la discusión, se
absuelven preguntas y se dan las conclusiones.

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7. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Se muestra a continuación, los criterios para la evaluación del curso:

Ponderación Metodología
Competencia de
Criterios de evaluación de los
curso Técnicas Instrumentos
criterios (%)
Asocia y contrasta las diferencias
anatomo-funcionales de los machos y 15 Informes
hembras en especies de uso zootécnico Orales
Describe y contrasta el ciclo estral de 15
Exposición oral
hembras en especies de uso zootécnico.
Aplicar y analizar Implementa y analiza métodos de Prueba de
técnicas en el selección de hembras con capacidad 20 desarrollo –
manejo reproductiva en especies de uso examen parcial –
reproductivo
zootécnico. Escritos final
moderno de las
Implementa y analiza métodos de
selección de machos con capacidad 20 Rúbricas
especies de uso
reproductiva en especies de uso
zootécnico.
zootécnico.
Evalúa la eficacia y limitaciones de las Seminario
tecnologías de reproducción asistida en 20
especies de uso zootécnico.
Determina la eficiencia reproductiva en 10
especies de uso zootécnico.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS SUGERIDAS

• Bartlewski, P.M; Baby, T.E.; Giffin, J.L. (2011). Reproductive cycles in sheep. Anim Reprod Sci.
2011 Apr;124(3-4):259-68. DOI: 10.1016/[Link].2011.02.024.
• Baruselli, P.S.; Ferreira, R.M.; Sá Filho, M.F.; Bó, G.A. (2018). Review: Using artificial
insemination v. natural service in beef herds. Animal. 2018 Jun;12(s1):s45-s52. doi:
10.1017/S175173111800054X
• Bearden, H.J; Fuquay, H.W. 1982. Reproducción Animal Aplicada. México. El Manual
Moderno. 380 pp
• Betteridge, K.J. (2014). Therio-ontology: a personal view of 40 years of farm animal embryo
form and function. Theriogenology. 2014 Jan 1;81(1):85-95. doi:
10.1016/[Link].2013.09.014
• Cole, H.H; Cupps, P.T. 1984. Reproducción de los animales domésticos. España. Ed. Acribia.
680 pp.
• DesCôteaux, L.; Colloton, J.; Gnemm, G. (2016). Practical Atlas of Ruminant and Camelid
Reproductive Ultrasonography. Ed. Wiley-Blackwell. ISBN: 978-1-119-26581-8. 244pp.
• Galina, C.; Valencia, J. 2008. Reproducción de Animales Domésticos. 3ª. Edición. México. Ed.
Limusa. 575 pp.
• Ginther, O.J. (2016). The theory of follicle selection in cattle. Domest Anim Endocrinol. 2016
Oct; 57:85-99. doi: 10.1016/[Link].2016.06.002.
• Griswold, M.D. (2016). Spermatogenesis: The Commitment to Meiosis. Physiol Rev. 2016
Jan;96(1):1-17. doi: 10.1152/physrev.00013.2015.
• Hafez, E.S.E; Hafez, B. 2002. Reproducción de Animales de Granja. 7ma. Edición. México.
McGraw Hill Interamericana. 519 pp

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FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL

• Holy, L. 1991. Bases biológicas de la reproducción bovina. México DF. Ed. Diana. 464 pp.
• Kastelic, J.P. (2014) Understanding and evaluating bovine testes. Theriogenology. 2014 Jan
1;81(1):18-23. doi: 10.1016/[Link].2013.09.001.
• Kastelic, J.P.; Rizzoto, G.; Thundathil, J. (2018). Review: Testicular vascular cone development
and its association with scrotal thermoregulation, semen quality and sperm production in bulls.
Animal. 2018 Jun;12(s1): s133-s141. doi: 10.1017/S1751731118001167.
• Kenny DA, Heslin J, Byrne CJ. (2017). Early onset of puberty in cattle: implications for gamete
quality and embryo survival. Reprod Fertil Dev. 2017 Jan;30(1):101-117. doi:
10.1071/RD17376
• Klein, C. (2016) Early pregnancy in the mare: old concepts revisited. Domest Anim Endocrinol.
2016 Jul;56 Suppl: S212-7. doi: 10.1016/[Link].2016.03.006
• Koketsu, Y.; Tani, S.; Iida, R. (2017). Factors for improving reproductive performance of sows
and herd productivity in commercial breeding herds. Porcine Health Manag. 2017 Jan 9;3:1.
doi: 10.1186/s40813-016-0049-7.
• Koyama, K.; Koyama, T.; Sugimoto, M. (2018). Repeatability of antral follicle count according
parity in dairy cows. J Reprod Dev. 2018 Dec 14;64(6):535-539. doi: 10.1262/jrd.2018-
062.
• Lepine, S.; McDowell, S.; Searle, L.M.; Kroon, B.; Glujovsky, D.; Yazdani, A. (2019). Advanced
sperm selection techniques for assisted reproduction. Cochrane Database Syst Rev. 2019 Jul
30;7:CD010461. doi: 10.1002/14651858.CD010461.pub3
• Maroto-Morales, A.; García-Álvarez, O.; Ramón, M.; Martínez-Pastor, F.; Fernández-Santos,
M.R.; Soler, A.J.; Garde, J.J. (2016). Current status and potential of morphometric sperm
analysis. Asian J Androl. 2016 Nov-Dec;18(6):863-870. doi: 10.4103/1008-682X.187581.
• Martin, G.B.; Milton, J.T.; Davidson, R.H.; Banchero Hunzicker, G.E., Lindsay, D.R.; Blache, D.
(2004). Natural methods for increasing reproductive efficiency in small ruminants. Anim Reprod
Sci. 2004 Jul;82-83:231-45.
• McDonald, L.E. (1989). Endocrinología veterinaria y reproducción. México. Interamericana de
ediciones. 551 pp.
• Rizzoto, G.; Kastelic, J.P. (2019). A new paradigm regarding testicular thermoregulation in
ruminants?. Theriogenology. 2019 Nov 20. pii: S0093-691X(19)30519-9. doi:
10.1016/[Link].2019.11.019.
• Roche, J.R.; Burke, C.R.; Crookenden, M,A,; Heiser, A.; Loor, J.L.; Meier, S.; Mitchell, M.D.; Phyn,
C.V.C.; Turner, S.A. (2017). Fertility and the transition dairy cow. Reprod Fertil Dev. 2017
Jan;30(1):85-100. doi: 10.1071/RD17412
• Staub, C.; Johnson, L. (2018). Review: Spermatogenesis in the bull. Animal. 2018
Jun;12(s1):s27-s35. doi: 10.1017/S1751731118000435.
• Szamatowicz, M. (2016) Assisted reproductive technology in reproductive medicine -
possibilities and limitations. Ginekol Pol. 87(12):820-823. doi: 10.5603/GP.2016.0095.

La Molina, 22 de agosto de 2022

AEAM - PCCV - APGC - EAMS

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