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Guía de Grasas en la Alimentación

Este documento explica los diferentes tipos de grasas y sus beneficios y perjuicios para la salud. Explica que las grasas insaturadas y las trans son mejores para la salud, mientras que las saturadas deben evitarse. Resalta que las grasas son nutrientes esenciales para el cuerpo, pero deben consumirse con moderación para prevenir enfermedades.

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Alexis Valera
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Guía de Grasas en la Alimentación

Este documento explica los diferentes tipos de grasas y sus beneficios y perjuicios para la salud. Explica que las grasas insaturadas y las trans son mejores para la salud, mientras que las saturadas deben evitarse. Resalta que las grasas son nutrientes esenciales para el cuerpo, pero deben consumirse con moderación para prevenir enfermedades.

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Universidad del Valle de

México
Conclusión Nombre del Alumno:
Los aceites y grasas son parte Alexis Gael Ponce Valera Beneficio de los
importante en nuestra Materia:
alimentación para obtener Nutrición y Metabolismo aceites y grasas.
ciertos nutrientes que ayudan Tema:
al cuerpo a cumplir algunas Tríptico
funciones, así como también Docente:
deben ser consumidas Enrique Efraín Barbosa Martín
moderadamente para no
padecer ciertas enfermedades Referencias:
o tener obesidad. Explicación de las grasas en la alimentación:
MedlinePlus enciclopedia médica. (n.d.).
[Link]
structions/[Link]#:~:text=%C2%BFQu%C
3%A9%20son%20las%20grasas%3F&text=Las
%20grasas%20son%20un%20tipo,que%20nec
esita%20para%20trabajar%20adecuadamente
.
Tipos de grasas | Kaiser Permanente. (n.d.).
[Link]
-wellness/health-encyclopedia/[Link]-de-
grasas.aa160619#:~:text=Las%20grasas%20son
%20nutrientes%20que,con%20grasa%20tiene
n%20ambos%20tipos.
Tipos de Grasas
Grasas que se deben
¿Qué son las grasas? Grasas Insaturadas.
evitar.
Este tipo de grasas ayudan a mejorar los
niveles de colesterol. Este tipo de grasas se Las grasas saturadas son las
Las grasas son un tipo de que se deben evitar y se
encuentran en aguacate, frutos secos,
nutriente que se obtienen a cereales, aceites vegetales como los aceites encuentran en la carne y en
través de la alimentación. Estos de cártamo, girasol, sésamo, soya y maíz. otros productos de origen
nutrientes tienen la función de

animal, tales como


brindarle energía al cuerpo para

mantequilla o manteca, queso


trabajar adecuadamente. Grasas Trans.
Este tipo de grasas pueden aumentar su y en toda leche salvo la leche
nivel de colesterol de como que se debe descremada y las grasas trans
Beneficios de las grasas consumir en lo menor posible y se se encuentran de forma
encuentran en Alimentos procesados,
en el organismo. natural en pequeñas
Alimentos de refrigerio, como papas fritas y cantidades en algunos
Son esenciales para el galletas.
productos de origen animal
almacenaje y el aislamiento


como la carne roja, el queso y
de energía.
Grasas Saturadas. la leche entera.
Envuelve y protege órganos
Las grasas saturadas pueden elevar el
vitales como el corazón y los
colesterol. Se hallan mayormente en
riñones. alimentos de origen animal, como la leche,
Aísla el organismo y el queso y la carne. Las aves y el pescado
amortigua los órganos tienen menos grasas saturadas que las
principales carnes rojas.

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