DE BARRIL PINTA
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PINTA
OATMEAL STOUT · 9%· IMPERIAL
STOUT. Cerveza negra, con aroma café
7,1 € 4,0 €
y chocolate. Hecha con avena y trigo
para una cremosidad total!
BLACK IPA · 7%· CASCADIAN DARK
ALE. Lúpulos Centennial, Mosaic y
6,60 € 3,50 €
Simcoe. Cerveza oscura, amarga y muy
aromática.
NEIPA 02 · 7,2%· NEW ENGLAND IPA.
6,9 € 3,9 €
Lúpulos Nelson Sauvin, Citra y Ekuanot.
DOPPLER · 6,3%· DDH IPA. Lúpulos
Citra, Mosaic y Idaho7. Balance entre
6,20 € 3,40 €
frutas tropicales, notas cítricas y
florales.
LLUNA · 4,9%· CALIFORNIA
COMMON. Cerveza elaborada en
5,90 € 3,10 €
colaboración con el restaurante CAN
PINTXO de Sóller. Clásica y ligera
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DOPPLER – 6,3% 6,10 € 23 €
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OATMEAL STOUT-9% 7,20 € 27€
PILSNER GLUTEN FREE- 5% 5,75 € 22 €
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JARRA “HERR FISCHMANN” by
18 €
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VASO PINTA ADALT 3,50 €
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Hibiscus y frambuesa
Limón y Jengibre 4,50 €
Olivo y pomelo
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PUIG Naranja
PUIG Limón 2€
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Franziskaner Alkohol Frei 0,5L 2,5 €
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PATATILLAS 1,5 €
RACIÓN DE QUESO CON GORI 3,8 €
RACIÓN DE FUET CON GORI 3,8 €
ACEITUNAS 2€
KIT APERITIVO 6,5 €
Patatillas, aceitunas, ración de fuet o de queso
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100% Masa madre
FOCACCIA SOBRASADA 4,95 €
Sobrasada y miel
FOCCACIA QUESO MALLORQUÍN
Jamón York, queso mallorquín y toque especial de la 4,95 €
semana
FOCCACIA VEGANA
Tomate y berenjena asada y toque especial de la 4,95 €
semana
REUBEN PASTRAMI FOCCACIA
Pastrami, queso Emmental suizo, sauerkraut 8,95 €
(“chucrut”) y russian dressing
PIZZAS ROSAMUNDA
PIZZA PARTY! (Sábados)
Pack de 4 Pale Ale (½ Pintas) y una pizza a elegir: 21 €
- Prosciutto e funghi
- Vegetariana
MARGHERITA 11 €
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, orégano
PEPPERONI 13,5 €
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni picante
NAPOLI 13,5 €
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras
NAPOLI D.O.P.
Salsa de tomate, bufala, anchoas del Cantábrico, 17,40 €
alcaparras, tomate cherry, albahaca
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, york, champiñones, 14,50 €
aceitunas negras, alcachofas
PIZZAS ROSAMUNDA
QUATTRO FORMAGGI
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza, 14,50 €
parmigiano
PROSCIUTTO E FUNGHI 13,5 €
Salsa de tomate, mozzarella, york, champiñones
SALSICCIA E FUNGHI
Salsa de tomate, mozzarella, longaniza, 13,5 €
champiñones
VEGETARIANA
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, pimiento 14,50 €
asado, alcachofa, champiñones
PORCHETTA E FUNGHI
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, 14,50 €
porchetta al horno
DON GIOVANNI 13,5 €
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla
ALPINA
Salsa de tomate, mozzarella, scamorza, speck, 15,90 €
rúcula, champiñones
VERNAZZA 17,40 €
Salsa de tomate, mozzarella, gambas
BUFALA 15,90 €
Salsa de tomate, mozzarella di bufala, speck, rúcula
PARMIGIANA
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena asada, 15,90 €
parmigiano
ROSAMUNDA
Salsa de tomate, mozzarella, panceta italiana, queso 15,90 €
brie, rúcula
PIZZAS ROSAMUNDA
FRUTTI DI MARE
Salsa de tomate, mozzarella, mejillones, calamares, 17,40 €
gambas
BURRATA FRESCA
Salsa de tomate, rúcula, tomates cherry, trufa o 17,40 €
anchoas del Cantábrico
ESTATE
Pizza muy fresca,bufala, rucula, tomates 17,40 €
cherry,cebolla,aceitunas alcaparras y caballa en
aceite de oliva
MORTADELLA PISTACCHI,
SCARAMORZA E FIOR DI LATTE 17,40 €
Pizza blanca, con fior di latte, scamorza, pistachos y
mortadella italiana.
LA CAPRA E IL TARTUFO
Salsa de tomate, mozzarella, queso cabra, salsa 15,90 €
trufa, espárragos
Ingrediente extra 1,80 €
PASTA ROSAMUNDA
BUCATINI ALL' AMATRICIANA
Un clásico de la cocina italiana,simple pero lleno de 14,50 €
sabores. Solo tres ingredientes:salsa de
tomate,guanciale y queso pecorino Romano
FUSILLI CON CREMA DI
ZUCCHINE,COZZE E PECORICO 14,50 €
Pasta al huevo casera de forma helicoidal,con crema
de calabacines,mejillones y queso pecorino
CAPPELLACCI AI PORCINI
Pasta al huevo rellena de setas boletus, 14,5 €
parmigiano,[Link] salsa de mantequilla y
parmigiano
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
TARTUFO E FUNGHI 14,5 €
Spaghetti al huevo caseros,con salsa de trufa
,champiñones y parmigiano
SPAGHETTONI CON ACCIUGHE E
BURRATA
Spaghetti con crema de anchoas y
alcaparras,mousse de burrata fresca,galletas de Artá 14,5 €
desmigadas y tomates cherry. Usamos una pasta
hecha con trigo antiguo "senatore cappelli" mucho
más sabroso y digerible.
TORTELLI DI ZUCCA E AMARETTI
Pasta fresca al huevo, rellenas de calabaza, queso 14,50 €
ricotta, galletas amaretti e parmigiano. Servidos con
mantequilla clarificada y salvia
CANNELLONI DI CARNE AL
FORNO
Pasta casera canelones, rellenos de carne de 14,50 €
ternera, longaniza fresca, parmigiano,mascarpone y
horneados con bechamel y salsa de tomate.
PASTA ROSAMUNDA
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Berenjenas frescas asadas y horneada con salsa de 14,50 €
tomate, parmigiano y mozzarella
LASAGNE ALLA BOLOGNESE 14,50 €
Lasaña al horno con la receta de nuestra familia
POSTRES
TIRAMISU 6€
