Dieta SONOMA
Lista de compras para las recetas de los primeros 5 días
⮚ Necesitarás:
Para el primer día: 2 huevos, pan tostado, 115 gs. de Gambas (fresca o congelada), 1
taza de corazones de alcachofa en lata (o congelados, o frescos), Pita de Trigo integral,
450 gs. de pechuga de Pollo, 11 Almendras, Pan integral, tomate, pepino, aceitunas
negras, verduras: espinaca fresca, lechuga romana, queso feta, papel vegetal
Para el segundo día: 2 huevos, pan integral tostado, judías pintas, espinacas, 1 tortilla
de harina de trigo integral de 20 cm de diámetro, 100 g de pechuga de pollo o pavo sin
piel y cortada, lechuga romana o espinaca, una cucharada de almendras, bistec de falda
de costilla, brócoli, pimientos, queso de cabra, tomates en lata o cherry, 28 cacahuates
(maníes)
Para el tercer día: 2 huevos, champiñones, 300 g de bistec de falda de costillar, queso
azul, costillas de cerdo, brócoli, almendras, pimientos picantes, quinoa
Para el cuarto día: 2 huevos, pan integral, yogurt desnatado, 4 pechugas de pollo (para
hacer 4 porciones) sin piel, 1 lata de atún al natural, judías verdes frescas, cebollas, ajo,
5 tazas de ensalada mixta del paquete, pollo, berenjenas, 14 cacahuetes, pepino
Para el quinto día: cereales integrales, leche desnatada, 7 galletas multicereales o ½
pita integral, espárragos, 700 gs. de solomillo de de ternera, champiñones, espinaca, 1
queso Mini Babybel, 1 pimiento crudo.
⮚ Guíate siempre del RECETARIO para la confección de las comidas de
cada día
⮚ Para preparar las recetas, recuerda siempre tener estos
potenciadores de sabor permitidos:
Hierbas: albahaca, cilantro, cebollino, eneldo, hinojo, mejorana, menta, orégano,
romero, salvia, estragón, tomillo
Especias: alcaravea, cardamomo, cayena, sal de apio, chili, canela, clavo,
comino, curry, nuez moscada, pimienta, azafrán, cúrcuma.
Rábano picante, Ajo, Jengibre, Zumo y cáscara de limón y lima Mostaza, Vainilla,
Vinagre: de arroz, de vino, balsámico
Dieta SONOMA
Lista de compras para las recetas de los últimos 5 días
Necesitarás:
Para el sexto día: 4 huevos (para 4 porciones), 1 pimiento amarillo, 1 pimiento jalapeño, 2
dientes de ajo, 600 gs. de tomates maduros, 600 gs. de pechuga de pollo (para 6
raciones), 1/2 taza de sémola de trigo integral, 2 tomates medianos, cortados, 1 taza de
pepino cortado fino, 1 taza de perejil fresco cortado fino, 1/3 de taza de cebolla tierna
cortada fina, 1/4 de taza de menta fresca cortada, 11 almendras, apio, coles de Bruselas,
judías verdes frescas, coliflor.
Para el séptimo día: 2 huevos, pan integral tostado, pechuga de pollo, coliflor, brócoli y/o
pimientos, atún, espinacas, tomate, pepinos, 1 pan de pita de harina integral redondo
grande, verduras variadas (como tiras de pimiento rojo y amarillo, brócoli y coliflor cortada,
calabacín o calabaza cortada y pepino), filet de atún fresco, alcaparras, tomates maduros,
aceitunas
Para el octavo día: (para 4 raciones) 2 tomates maduros, cortados, 2 cucharadas de
alcaparras, escurridas, ensalada variada en paquete, 2 latas de 170 g de atún blanco al
natural, escurrido y en pedazos, 1 taza de garbanzos de bote, aclarados y escurridos, 1
taza de judías verdes frescas, 1/4 de taza de aceitunas negras partidas, 1 solomillo de
cerdo de 450 g a 600 gs., 450 g de calabacines pequeños, 2 pimientos rojos pequeños, 2
pimientos amarillos pequeños, 2 tomates medianos, sin semillas y cortados,
Para el noveno día: cereales integrales, leche descremada, lentejas, espinacas, nueces,
gambas, 1 queso Mini Babybel, 1/2 taza de tomates en rama, palitos de apio crudo, judías
verdes cortadas, 600 g de gambas medianas (para 4 porciones), frescas o congeladas,
champiñones frescos, col china, cacahuate, ajo, cebolla, pimiento.
Para el décimo día: huevos, queso cheddar rallado, tomates secos, 100 g de pechuga de
pollo, ensalada mixta, alubias blancas envasadas, aclaradas y escurridas, 1 cucharada de
queso feto a trocitos, 1 cucharada de almendras tostadas, filetes de halibut fresco o
congelado de 125 g a 150 g., papel vegetal 2 tomates medianos, aceitunas negras, hinojo.
● Guíate siempre del RECETARIO para la confección de las comidas de cada
día
● Para preparar las recetas, recuerda siempre tener estos potenciadores
de sabor permitidos:
Hierbas: albahaca, cilantro, cebollino, eneldo, hinojo, mejorana, menta, orégano,
romero, salvia, estragón, tomillo
Especias: alcaravea, cardamomo, cayena, sal de apio, chili, canela, clavo, comino,
curry, nuez moscada, pimienta, azafrán, cúrcuma.
Rábano picante, Ajo, Jengibre, Zumo y cáscara de limón y lima Mostaza, Vainilla,
Vinagre: de arroz, de vino, balsámico
