Capítulo 2.

Descripción de la Carrera Técnico en Turismo

El Centro de Bachillerato Tecnológico N.2 Atizapán de Zaragoza brinda distintas

carreras como diseño gráfico, informática, gastronomía, y turismo. Para personas con una
edad promedio de entre 15 a 20 años. En esta ocasión hablaremos de la carrera de técnico en
turismo.

La carrera técnico en turismo es una formación técnica especializada que busca formar
a estudiantes en conocimientos y habilidades para la gestión de empresas y servicios
turísticos. Se trata de una formación enfocada en el estudio de la industria turística como una
actividad económica importante en el mundo actual, donde se interconectan diversos aspectos
como la cultura, la historia, el entorno natural, la tecnología y el comercio.

Los egresados de esta carrera técnica estarán capacitados para trabajar en empresas
turísticas, agencias de viajes, hoteles, resorts, restaurantes, museos, centros culturales y
empresas de transporte turístico. También estarán en condiciones de ofrecer servicios de
asesoramiento en turismo, planificación de rutas y elaboración de paquetes turísticos

La formación profesional, comienza en primer semestre con la materia Dinámicas

Productivas Regionales, con una carga de 80 horas, esta es común a todas las carreras
técnicas del Bachillerato Tecnológico estatal, misma que retoma los nodos productivos
establecidos en la entidad; en los semestres subsecuentes la carrera técnica se desarrolla a
través una estructura modular, haciendo mención que los primeros tres módulos tienen una
duración de 240 horas cada uno y los dos últimos de 340, dando un total de 1540 horas.

Cabe destacar que los módulos de formación profesional tienen carácter

transdisciplinario, por cuanto corresponden con objetos y procesos de transformación que
implica la integración de saberes de distintas disciplinas.
La estructura reticular que se establece para este plan de estudios está integrada de 43
materias y 5 módulos cada semestre excepto primer, quinto y sexto semestre. Comprende una
carga horaria 41 horas/semana/mes en promedio por semestre. Los estudiantes laboran en
promedio un total de 8 horas diarias.

● En primer semestre vimos Dinámicas Productivas

● En segundo semestre tuvimos 1 módulo que a su ves se dividía en 5 submódulos los
cuales son: Módulo I. Identifica al turismo en su contexto.
Submódulo.1 Relaciona conceptos y elementos del turismo.
Submódulo I. Identifica la administración y el proceso administrativo.
Submódulo III. Identifica la operación de empresas de alimentos y bebidas.
Submódulo IV. Instrumenta la práctica.
Submódulo V. Diferencia el perfil profesional en el escenario real.

● En tercer semestre de igual manera tuvimos 1 módulo se divide en 5 submódulos los

cuales son:Módulo II. Proyecta la actividad turística.
Submódulo I. Identifica elementos del servicio de hospedaje
Submódulo II. Elabora alimentos y bebidas
Submódulo III. Genera comportamiento humano dentro del patrimonio turístico.
Submódulo IV. Problematiza la práctica
Submódulo V. Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.

● En cuarto semestre también seguimos con 1 módulo que se dividía en 5 submódulos

los cuales son:Módulo III. Emprende empresas turísticas.
Submódulo I. Administra la operación de procesos de hospedaje
Submódulo II. Administra la promoción y costos de los servicios turísticos
Submódulo III. Promueve el desarrollo sustentable y el turismo alternativo
Submódulo IV. Sistematiza y gestiona proyectos 1
Submódulo V. Demuestra las habilidades en un puesto laboral

● En quinto semestre fue diferente pues lo único es que seguíamos con 1 módulo y esta
vez solo eran 4 submódulos lo cuales son:Módulo IV. Aplica servicios
complementarios.
Submódulo I. Genera eventos y paquetes turísticos a través de agencias de viajes.
Submódulo II. Aplica la contabilidad a los servicios complementarios
Submódulo III. Sistematiza y gestiona proyectos II.
Submódulo V. Explica los saberes de un proceso productivo

● En sexto semestre fue diferente pues lo único es que seguíamos con 1 módulo y esta
vez solo eran 2 submódulos lo cuales son:Módulo V. Determina las competencias
profesionales a través de la estadía.
Submódulo I. Realiza la estadía
Submódulo II. Estructura los elementos teórico metodológicos del proyecto académico
laboral
Objetivo De La Carrera.

Mi objetivo como técnica en turismo es desarrollar mi carrera en el ámbito del sector

turístico, adquiriendo amplios conocimientos y habilidades en la planificación, organización
y ejecución de eventos y actividades turísticas. Quiero desempeñarme en una empresa líder
en la industria del turismo, donde pueda aplicar mis conocimientos teóricos y prácticos para
brindar un servicio de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes.

Para alcanzar dicho objetivo, me esforzaré por ampliar mi experiencia laboral y

capacitarse continuamente en las últimas tendencias del mercado turístico. Con esto, espero
poder incrementar mi nivel de competencia y mejorar mi desempeño en mi rol como técnica
en turismo. Dicho esto, mi objetivo profesional se enfoca en los siguientes factores:

1. Diseñar planes turísticos personalizados:

Como técnica en turismo, me gustaría aplicar mis habilidades y experiencias para diseñar
planes turísticos únicos y personalizados para los clientes. Esto significa abordar sus
necesidades y preferencias para proporcionar una experiencia única y memorable que los
haga sentir satisfechos al finalizar su viaje.

2. Armar programas de viajes eficaces:

Quiero ser capaz de armar programas de viajes efectivos que reflejen los intereses de los
clientes y las últimas tendencias del mercado turístico. De esta manera, se puede ofrecer un
paquete completo y atractivo que cumpla con las expectativas y necesidades de los clientes.

3. Ser responsable en la planificación de eventos:

Como técnica en turismo, uno de mis principales objetivos es ser responsable en la

planificación y ejecución de eventos turísticos. Esto implica una meticulosa atención al
detalle, la capacidad de adaptarse rápidamente a situaciones de emergencia, y asegurar la
máxima seguridad y satisfacción de los clientes.
 4. Mejorar mi formación continua:

Finalmente, es mi objetivo seguir aprendiendo y expandiendo mis conocimientos en el sector

turístico. Quiero mantenerme al día con las últimas tendencias y tecnologías del mercado para
poder ofrecer servicios de alta calidad y satisfacer las necesidades de los clientes. Por lo
tanto, estaré siempre en busca de oportunidades de formación continua para mejorar mis
habilidades y conocimientos.

Al igual que seguir y mejorar mis valores que son

● Responsabilidad:

Al ser responsable, con tareas y compromisos asignados.

● Empatía:

Durante un servicio turístico, ya que debo brindar un trato amable y respetuoso a los clientes.

● Colaboración:

Es importante el trabaje en equipo con el personal, apoyando y asistiendo en lo que necesiten

para garantizar satisfacción.

● Disciplina:

Al trabajar con disciplina y dedicación, manteniendo un enfoque en el cumplimiento de las

tareas asignadas .
Perfil de Egreso.

El Perfil Profesional define la formación que se debe establecer para con el

estudiante, en relación al papel que posteriormente deberá desempeñar como profesionista,
tomando en cuenta las necesidades específicas del entorno y con las propias características
evolutivas del Turismo para lograr este perfil, es preciso que el alumno reúna ciertos
conocimientos, habilidades, actitudes y valores necesarias para su formación, siendo
definidas en: El Técnico en Turismo obtendrá conocimientos de orden turístico donde
desarrollará habilidades de servicio, manejo de grupos y convenciones, calidad en atención
al cliente y actitud emprendedora; promoviendo el cuidado por el medio ambiente y respeto
por las instalaciones e instancias.

Habilidades:

● Manejo de utensilios de trabajo en el laboratorio de Hospedaje y Alimentos y

Bebidas.

● Utilización de nuevas formas de comunicación y transmisión de la información

mediante la tecnología de la informática.

● Uso y manejo de Técnicas de Investigación

● Comprensión de textos.

● Creatividad

● Identificación de tecnicismos turísticos.

Conocimientos:

● Conceptos básicos de Restaurantería y Hospedaje

● Tecnicismos de orden turístico

● Ley de turismo

● Conocimiento de utensilios de trabajo del área de Alimentos y Bebidas

● Conocimiento de Procesos Administrativo

 ● Conocimientos de procesos de actividades de cada uno de los diferentes

departamentos

● Relaciones públicas y Desarrollo Personal

● Aspectos Ambientales

● Normatividad y teorías Administrativas y Contables.

Actitudes y valores:

● Manifiesta una actitud respetuosa para la conservación de los atractivos naturales.

● Maneja el mobiliario y equipo de restaurantería con responsabilidad y

profesionalismo.

● Ejecuta creativa y reflexivamente sus prácticas en el ramo turístico.

● Manifiesta respeto y tolerancia en la atención al cliente.

● Respeta normas y reglamentos en toda actividad turística

● Muestra interés por la actualización constante.

● Manifiesta amor en toda actividad realizada en ámbito turístico.

● Emprende con responsabilidad cada una de las actividades que realiza.

Análisis De Competencias Profesionales Desarrolladas De Acuerdo Con El Perfíl De
Egreso.

● Relaciona conceptos y elementos del turismo

Se alcanzó la adquisición de conocimientos por medio de elementos dentro del turismo.

● Identifica la administración y el proceso administrativo

Está competencia fue obtenida a través de un sistema de aprendizaje a los

proporcionados en el Bachillerato.

● Identifica la operación de empresas de alimentos y bebidas

Se obtuvieron buenos resultados de la competencia ya que se llevaron en práctica

diversos materiales virtuales en donde se identificó los procedimientos de las empresas de

alimentos y bebidas.

● Identifica elementos del servicio de hospedaje

La competencia fue lograda por medio de una breve capacitación digital para así

realizar una serie de actividades.

● Elabora alimentos y bebidas

Se obtuvo la competencia con la ayuda de una práctica virtual donde se realizaron

actividades como un menú para así ser evaluada.

● Genera comportamiento humano dentro del patrimonio turístico

Se cumple la competencia mediante una buena estrategia aprendiendo así los valores que

influyen en el desarrollo del patrimonio turístico.

● Administra la operación de servicios de hospedaje

La competencia se logró con éxito por vía de prácticas ejecutadas virtualmente

● Administra la promoción y costos de los servicios turísticos

Esta competencia se alcanzó a través de la indagación en publicidades turísticas para así

ejemplificar los costos.

● Promueve el desarrollo sustentable y turístico alternativo

Dicha competencia se logra con un excelente desarrollo en el ecoturismo para así

llevar un buen equilibrio con el medio ambiente

● Genera eventos y paquetes a través de las agencias de viajes

Se alcanzó la competencia en base a las actividades desarrolladas para plantear buenos

eventos y paquetes turísticos que son necesarios para la satisfacción del cliente.

● Aplica la contabilidad a los servicios complementarios

Se logró la obtención de la competencia por medio de los casos prácticos que se

ejecutaron para la buena administración a los servicios ofrecidos.