Química 2023 Laboratorio
Guía 3
Medidas de Masa
Una de las tareas más frecuentes en el quehacer experimental de cualquier
disciplina científica es la medición. La química no es la excepción y, en los
datos, además del valor de la medición, es importante, por tanto, aprender a
usar con propiedad estas medidas observando con precisión, fuentes de
error. (Brown, Lemay, & Bursten, 2009).
Se denominan métodos volumétricos a aquellos en que el análisis se determina
con medición del volumen de una solución de un reactivo de concentración
conocida, necesarios para reaccionar cuantitativamente con las sustancias a
determinar para realizar bien estos análisis, necesariamente hay que saber
medir con los aparatos volumétricos. (Society, 2007).
Para medidas precisas se dispone en el laboratorio de pipetas, buretas y
matraces aforados. Generalmente, las pipetas y las buretas están ideadas
para verter volúmenes determinados mientras que los matraces aforados lo
están para contener los volúmenes que indican. (Corrales, 2007).
Objetivos
Objetivo general
Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas mediante
la interpretación matemática, las diferentes teorías y modelos teniendo en
cuenta las propiedades.
Objetivos específicos
• Establecer el uso adecuado del material de laboratorio.
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Laboratorio Química 2023
• Adquirir conocimiento, habilidades y destreza en la técnica básica de
laboratorio, tales como mediciones de volumen.
• Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante los
instrumentos de medición.
• Determinar la masa de algunos objetos y sustancias (sólidas y liquidas)
a través de instrumentos apropiados.
• Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de
los datos experimentales.
Fundamento teórico
Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las
denomina propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden
distinguir propiedades físicas y propiedades químicas.
Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que
pueden medirse o apreciarse sin producir ninguna alteración en la constitución
de la materia.
Masa
Es la cantidad de materia que posee un cuerpo. Su unidad fundamental en el
Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg) y en el Sistema Ingles
es la libra (lb). El gramo (g) es una unidad de masa muy utilizada y se puede
representar con múltiplos y submúltiplos.
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Medición de la Masa
En el laboratorio de química, existen diferentes balanzas que pueden ser
utilizadas en las mediciones de masa; la granataria, la digital y la analítica. El uso
de una u otra dependerá de que se quiere medir y con que precisión. Balanza.
El instrumento que se usa para determinar la cantidad de materia de una
sustancia en el laboratorio es la balanza. La unidad en que se mide en las
balanzas es el gramo o un múltiplo o submúltiplo del mismo. Existen muchos tipos
de balanzas. La ventaja de las balanzas electrónicas es que
independientemente de su precisión, todas se utilizan de una manera sencilla
y clara.
Es conveniente saber que la masa del recipiente en el que se va a efectuar una
medida se denomina tara y a la operación de ajustar a cero la lectura de la
balanza con el recipiente incluido, se denomina tarar. La balanza analítica se
usa cuando se necesita precisión en la medida y la granataria cuando no es así.
Materiales y Reactivos
N Material Característica Cantidad
1 Probeta 50, 100, 150 mL 3
2 Bureta 50 mL 1
3 Matraz aforado 250, 500 mL 2
4 Vaso de precipitado 100, 500, 1000 mL 2
5 Balanza Eléctrica 1
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N Reactivos Característica Cantidad
1 Solido regular Diversas formas 5 unid
2 Solido irregular Limón o huevo 1 unid
3 Solido granular Arena o sal 500 g
4 Alcohol etílico Mezcla de alcohol con agua al 70% v/v 500 mL
5 Aceite Común 500 mL
6 Agua Común 1000 mL
Procedimiento
Medición de Masa de un sólido regular
Para los sólidos regulares usaremos.
1. Determinar a que figura geométrica pertenece cada solido regular.
2. Medir en la balanza 3 veces la masa del objeto.
Medición de Masa de un sólido irregular
Para los sólidos irregulares usaremos el principio de Arquímedes de
desplazamiento de volúmenes.
1. Determinar a que figura geométrica pertenece cada solido regular.
2. Medir en la balanza 3 veces la masa del objeto.
Medición de Masa de un sólido granular
Para los sólidos granulares usaremos el recipiente para medir la cantidad de
volumen.
1. Medir la masa del recipiente vacío
2. Llenar el recipiente con el sólido granular hasta el ras.
3. Medir la masa del recipiente lleno con el solido
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4. Mediante la diferencia de masas encontrar la masa del solido
granular.
Medición de Masa de los líquidos
Para los líquidos usaremos el recipiente adecuado para medir la cantidad de
volumen.
1. Medir la masa del recipiente vacío
2. Llenar el recipiente con el líquido.
3. Medir la masa del recipiente lleno con el líquido.
4. Mediante la diferencia de masas encontrar la masa del líquido.
Cálculos
Promedio
Para todos los cálculos se debe trabajar con el promedio de las cuatro
medidas con la siguiente formula;
𝑥𝑥1 + 𝑥𝑥2 + 𝑥𝑥3 + 𝑥𝑥4
𝑋𝑋𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 =
4
Medición de Masa de un sólido regular
Calcular el promedio con las cuatro mediciones.
𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + 𝑚𝑚3 + 𝑚𝑚4
𝑚𝑚𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 =
4
Medición de Masa de un sólido irregular
Calcular el promedio con las cuatro mediciones.
𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + 𝑚𝑚3 + 𝑚𝑚4
𝑚𝑚𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 =
4
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Medición de Masa de un sólido granular
Calcular la masa del solido granular de cada medida con la diferencia de masas
entre el recipiente vacío y el recipiente lleno.
𝑚𝑚𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 = 𝑚𝑚𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 − 𝑚𝑚𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣
Calcular el promedio con las cuatro mediciones.
𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + 𝑚𝑚3 + 𝑚𝑚4
𝑚𝑚𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 =
4
Medición de Masa de un liquido
Calcular la masa del líquido de cada medida con la diferencia de masas entre
el recipiente vacío y el recipiente lleno.
𝑚𝑚𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 = 𝑚𝑚𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑜𝑜 − 𝑚𝑚𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑜𝑜
Calcular el promedio con las cuatro mediciones.
𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + 𝑚𝑚3 + 𝑚𝑚4
𝑚𝑚𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 =
4
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Tabla de datos
Masa (g) Medida 1 Medida 2 Medida 3 Medida 4
