GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PROYECTO FINAL
DE LA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA
Ing. Leonardo Rey1
Ing. Fernando Dos santos
Ing. Guido Trucco
1. Introducción:
Esta Guía tiene por objetivo orientar sobre los tipos de proyectos, la estructura de los mismos, los
formatos necesarios de presentación y los contenidos mínimos que debe contener el Proyecto Final
de la carrera de Ingeniería Industrial. Para ello, este documento se estructura entonces de la
siguiente manera:
En el apartado 2 se describen los tipos de proyectos elegibles como temáticas o problemáticas de
proyecto final. Se trata de criterios amplios, y cualquier duda al respecto se deberá consultar a la
Comisión de Proyecto Final. En el apartado 3 se describe la estructura que debe contener el proyecto
final a ser presentado, con una breve descripción de cada una de las partes que deben estar
presentes en el documento.
En el epígrafe 4 se detallan los contenidos mínimos que debe contener el proyecto, tanto los
principales títulos a elaborar como también las temáticas a abordar en cada uno de estos títulos. A
continuación, se señala el formato en que tiene que estar editado el documento, cuyos estándares
deberán ser respetados para que el documento enviado a la Comisión sea aceptado. Por último, se
señalan los criterios a utilizar en la evaluación del trabajo de Proyecto Final, lo que está dirigido
tanto a los estudiantes como a los docentes que integren como jurado la comisión específica de
evaluación del proyecto en cuestión.
En este sentido, las especificaciones formales de la presentación aquí sugeridas tienen por objeto
liberar tiempo útil de los estudiantes para el desarrollo de los contenidos, en vez de ocupar dicho
tiempo en la definición de las pautas de diseño o en los problemas de la escritura. También se
realizan referencias a textos complementarios, en el apartado 7 de bibliografía, dado que las
especificaciones de esta Guía se han reducido al mínimo posible y a los aspectos más prácticos.
2. Tipos de Proyectos Elegibles:
Las temáticas o problemáticas abordadas en los proyectos de fin de carrera pueden ser variados,
pero los mismos caen dentro de la siguiente clasificación:
a) Proyectos de inversión: están centrados en justificar económica y financieramente la
inversión que se va a realizar (en un equipo, en una línea de producción, en una planta
completa). Una clave central es la escala del proyecto, la cual se debe basar en los estudios
1
Se reconoce especialmente el aporte del Dr. Ing. Antonio Arciénaga Moráles, de la cátedra de Proyecto Final
de la carrera de Ingeniería Industrial, de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Salta, en
especial de buena parte de las ideas del presente documento.
1
de demanda. La organización de los contenidos se desarrolla para calcular dicha
justificación. Los proyectos de inversión se analizarán para organismos públicos y/o privados
con fines de lucro.
b) Proyectos de mejoras tecnológicas: el objetivo está centrado en demostrar las ventajas que
se obtienen de las mejoras tecnológicas que se sugiere introducir en una organización (con
fines de lucro o sin fines de lucro). El foco estará en validar, en primer lugar, las mejoras
tecnológicas y los beneficios con ellas logrados (económicos, estratégicos, logísticos,
sociales, ambientales, de seguridad laboral, etc.). Este proceso de validación debería incluir
algún tipo de pruebas en planta piloto o a campo. A continuación se procederá a la
evaluación económica-financiera con las herramientas tradicionales.
c) Proyectos de innovación: el objetivo estará centrado en diseñar una innovación de
producto, de proceso, organizacional, ambiental o estratégica. El carácter innovador del
proyecto debe serlo al menos a escala provincial, lo cual deberá ser demostrado. Dado que
en un proyecto innovador la grilla de ingresos-egresos presenta importantes problemas de
incertidumbre, se deberán incluir también otras herramientas adicionales al análisis
económico-financiero clásico (TIR, VAN, análisis costo-beneficio).
d) Proyectos de Emprendedores: el foco del proyecto inicialmente estará en validar la
coherencia entre el prototipo de producto propuesto, el modelo de negocio adoptado y el
modelo de crecimiento a futuro previsto. En este tipo de proyectos es especialmente
importante la misión, la visión, la flexibilidad ante los cambios del entorno, la
sustentabilidad de la propuesta (comercial, económica, financiera, ambiental) y la
originalidad o carácter innovador del proyecto. Los criterios complementarios de análisis de
los proyectos innovadores son también aplicables en este caso.
e) Proyectos sociales y/o ambientales: el aspecto central del proyecto es evaluar los impactos
sociales y/o ambientales que una determinada tecnología o solución innovadora puede
tener sobre una empresa, grupo de empresas, u organismos sociales. En estos casos, los
instrumentos clásicos de evaluación económico-financiera pueden no ser aplicables. Se
recurrirá entonces a una evaluación ex – ante del proyecto, mediante el uso de cinco
criterios clásicos: relevancia, eficiencia, efectividad, impacto y sustentabilidad.
f) Otros proyectos: aquellos que no caigan en alguna de estas categorías deberán ser
consultados a la Comisión de Proyecto Final mediante una nota detallando el objeto y
alcance del proyecto, para su análisis.
En todos los casos, cualquiera sea la naturaleza del proyecto a desarrollar, el documento de
Proyecto Final a presentar deberá desarrollar los contenidos mencionados en el apartado 4 de la
presente Guía. El énfasis o extensión o pertinencia de dichos contenidos variará justamente en
función del tipo de proyecto elegido para desarrollar.
3. Estructura del Documento de Proyecto Final:
El proyecto final deberá incluir, al menos, los siguientes aspectos:
2
3.1. Portada y Primeras Hojas:
• Portada (ver figura a continuación; ver tamaños de letras en apartado 5):
➢ Datos de la Institución: Universidad y Facultad.
➢ Título del proyecto. El título deberá expresar lo más claramente posible la finalidad o
temática del proyecto. Puede incluir un subtítulo aclaratorio o algún nombre de
fantasía.
➢ Nombres y Apellido del estudiante o de los estudiantes que componen el grupo.
➢ Fecha de presentación del proyecto. Corresponderá al día en que se someta el proyecto
a la defensa pública.
➢ Identificación del Director o Tutor.
➢ Carrera de Ingeniería Industrial.
➢ El logo de la Facultad y de la Universidad.
Logo de la UNLZ Logo de la Facultad
de ingeniería
• Agradecimientos y/o dedicatorias, a todas aquellas personas o instituciones que hayan
contribuido y colaborado al desarrollo del mismo.
• Índice o tabla de los contenidos.
• Listado de tablas, figuras, gráficos, símbolos y abreviaturas utilizadas.
• Resumen del Proyecto: Descripción del objeto de estudio del proyecto, metodología
utilizada, y resultados alcanzados. El resumen representa una síntesis apretada del proyecto
completo en un formato muy conciso e informativo que cubre el objetivo principal y
objetivos derivados del proyecto, la información de los recursos, procesos y métodos
utilizados, los datos y las fuentes consultadas, seguidas con una breve conclusión de dos o
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tres líneas que hablan sobre los resultados obtenidos y el alcance de los mismos. La
extensión máxima no puede superar las 350 palabras.
3.2. Cuerpo del Proyecto:
• Constará de seis partes cuyos contenidos se señalan a continuación. En el apartado 4 se
detallan dichos contenidos con mayor precisión.
➢ La primera es una introducción al contenido del informe final. Se debe proporcionar
información breve pero suficiente como para que el lector comprenda cuál es el objeto
del estudio o proyecto. Otra información esperada en esta introducción es el enunciado
del problema a resolver o de la necesidad a cubrir o de la oportunidad a aprovechar.
También se debe destacar el significado o importancia relativa del estudio, la motivación
del estudiante o del grupo para su desarrollo, el objetivo principal y los objetivos
derivados de éste, la metodología destinado a resolver el problema, la necesidad y la
oportunidad. Sobre la base de toda esta información, se debe detallar el alcance que se
espera para el proyecto. Todo este relato puede respaldarse citando literatura relevante
sobre el tema y también preliminarmente algo de la información recogida a campo.
En cuanto al estilo, no hay un formato o estilo universalmente aceptado, específico para
este capítulo introductorio. Lo único que importa es asegurarse de que el capítulo
contenga los ingredientes básicos que explican claramente lo que estudiante o el grupo
tiene la intención de hacer, por qué quiere hacerlo y cómo piensa llevarlo a cabo. Desde
el punto de vista de la escritura, los estudiantes deben evitar párrafos de una sola
oración demasiado extensa. Por lo general, ilustraciones gráficas o dibujos rara vez
aparece en este capítulo. Se debe utilizar para ello oraciones fluidas y breves, separando
las explicaciones mediante párrafos que completan una idea integrada por varias
oraciones.
Por lo tanto, la idea central del proyecto se presenta en este capítulo. Todos los
contenidos de los otros capítulos del informe giran en torno al esquema lógico que se
presenta en la introducción. Al final de la misma, debe ponerse unos párrafos que le
expliquen al lector qué esperar en los capítulos siguientes y cuál es la concatenación
lógica entre estos capítulos. En otras palabras, es de buena práctica incluir una
descripción breve de cómo se desarrolla el documento en las otras cuatro partes del
Proyecto Final.
Recuérdese que el Proyecto Final no es una novela de suspenso, y la claridad expositiva
comienza desde el mismo inicio: la introducción. Éste es el capítulo más leído, junto con
las conclusiones, y por ello debe ser de los mejores logrados en términos de escritura.
➢ En la segunda parte se presentará el estudio del mercado para un producto o servicio o
la identificación de la demanda interna en el caso que se trate de un proyecto de
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mejoras o cambios internos en las organizaciones. En ambos casos debe resultar claro
cuál será la escala del proyecto a trabajar.
En el caso de cálculos de demanda, se debe mostrar la evidencia o prueba de cómo se
obtienen todos los valores del o de los segmentos incluidos en el estudio. Todas las
suposiciones hechas deben ser claramente declaradas y cualquier estrategia
seleccionada debe estar debidamente justificada y adecuadamente descripta en el
texto. Los contenidos que este capítulo debe abordar se detallan con mayor precisión
en el apartado 4a.
➢ En la tercera parte se describirán y analizarán los aspectos técnicos del producto y/o
servicio, de los procesos, y/o de la organización. Por lo tanto, este capítulo se concentra
principalmente en los aspectos técnicos que el estudiante o el grupo de estudiantes
debe realizar en el proyecto. En este marco se estudiarán los parámetros técnicos
relevantes del proyecto, dependiendo el énfasis si se estudia un producto (demanda
externa) o un proceso (demanda interna) o los resultados sociales y/o ambientales
(impactos externos). En todos los casos, con distinto énfasis, se describirá la tecnología
y el diseño del producto, las decisiones de macro y micro-localización, los procesos de
producción involucrados (diagramas de flujo de proceso o diagramas de bloque),
materia primas, en su caso operaciones unitarias, y layout propuesto. En su caso, sobre
todo en proyectos de mejoras, también deberían describirse el problema tecnológico o
comercial o logístico u operativo a resolver, los procesos y/o maquinarias involucradas
(diagramas de flujo de proceso o diagramas de bloque), y el layout final con los cambios
o modificaciones incluidos.
El abordaje del problema técnico también puede involucrar el diseño del sistema y sus
cálculos, y/o el modelado y simulación de un sistema, la recopilación y análisis de datos,
en su caso el desarrollo de software e implementación, la descripción de los trabajos
constructivos, la comparación de diferentes métodos de análisis, y la discusión de
resultados. Los problemas encontrados durante la búsqueda de soluciones también
pueden ser consignados en este capítulo.
En el caso de cálculos de diseño de máquinas y/o sus componentes, se debe mostrar la
evidencia o prueba de cómo se obtienen todos los valores calculados en el estudio.
Todas las suposiciones hechas deben ser claramente declaradas y en casos que
involucren la selección de nuevos materiales se debe indicar la norma o estándar
utilizada como base para el cálculo.
Los apartados 4b, 4c, 4d, 4e, 4f, y 4g (a continuación) describen con mayor detalle todos
los aspectos y aristas técnicas que deberán ser analizadas en el proyecto. Dependiendo
del tipo de proyecto elegido, el énfasis y alcance de cada uno de estos aspectos será
diferente.
➢ En la cuarta parte se analizarán los impactos ambientales, el marco legal, el estudio de
la seguridad e higiene laboral del proyecto, y el análisis de riesgo de los procesos
involucrados en el proyecto, incluyendo en todos los casos las medidas correctivas o
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preventivas a desarrollar. Los apartados 4h, 4i, 4j y 4k detallan todos los aspectos
involucrados para estos cuatro marcos importantes para el desarrollo de cualquier
proyecto.
➢ La quinta parte se concentra en los aspectos económico-financieros. Para ello, se
analizarán los costos y las estimaciones económico-financieras que correspondan. En el
primer caso se calcularán todos los costos pertinentes, de los distintos rubros
explicitados en la primera parte del apartado 4l. El análisis de costos se debe conectar
con los estudios técnicos del Capítulo 3, en particular la información de las máquinas
para calcular sus inversiones, costos de mantenimiento y los costos energéticos y de
potencia instalada; la calidad y capacidad de la mano de obra para estimar los costos
laborales (directos e indirectos); los otros recursos físicos necesarios para la logística y
la comercialización; la materia prima con los cronogramas de producción para calcular
los costos respectivos, y cualquier otro rubro de costos importantes. En función del tipo
de proyecto se deberá también identificar el mejor sistema de costeo.
En el segundo caso se planteará el flujo de caja y el cálculo del TIR y del VAN, con su
correspondiente análisis. Estos dos análisis se realizarán tanto para proyectos que
estudien productos como mejoras internas. Para proyecto con impactos
eminentemente sociales y/o ambientales, se incluyen una serie de criterios de
evaluación ex – ante, en el caso que no puedan estimarse parámetros financieros. A su
vez, en el caso de proyectos con un perfil innovador importante, se agregan criterios
adicionales de valoración para el proyecto, complementarios a las evaluaciones
económico-financieras clásicas.
➢ En la última parte se sintetizarán las principales conclusiones a las que arriba el trabajo.
Las conclusiones deben comenzar recordando cuál fue el objetivo principal del
proyecto, y a continuación resumir los aspectos más destacados de los capítulos
anteriores, mencionando los logros del proyecto en esta sección. Es decir, el análisis se
concentra en describir la bondad de los resultados alcanzados y las limitaciones del
alcance de los mismos. Un detalle importante es que la conclusión debe estar escrita en
presente perfecto, porque se habla de lo actuado en el proyecto, que llega hasta el
presente. Por ejemplo: "Este estudio ha presentado una innovación importante en la
estrategia logística de las empresas salteñas del rubro minero...".
Así como los hallazgos y/o aportes realizados durante el estudio son la base para
redactar las conclusiones, a su vez éstas son la base para la elaboración de las
recomendaciones. Las recomendaciones fluyen lógicamente del análisis de los aportes
y conclusiones extraído de ellos. Este capítulo generalmente concluye con el
reconocimiento de las limitaciones del estudio y la identificación de nuevas líneas de
acción basadas en los logros y limitaciones del proyecto.
3.3. Otros Contenidos:
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• Bibliografía: Todas las fuentes consultadas, incluidos libros, artículos de revistas científicas
o técnicas, páginas de internet, documentos de empresas, o documentación probatoria se
incluirán debidamente citadas en la bibliografía. En el Anexo 1 de la presente Guía se
menciona el formato APA de citación a utilizar. La bibliografía demuestra al lector el grado
de manejo del estado de situación de partida y del conocimiento sobre las soluciones a la
problemática abordada.
• Anexos: en el caso que fuera necesario consignar información adicional trabajada en el
proyecto, se agregarán al final del mismo los anexos correspondientes que contendrán
información complementaria recopilada, tablas de procesamiento de datos no esenciales,
planos, memorias de cálculo, datos de experimentación, desarrollo de algoritmos,
desarrollo de temáticas conexas pero no centrales al trabajo, entre otros posibles. En
algunos casos se colocan allí cuadros de datos que por su extensión no conviene poner en
el texto de los capítulos porque si no cortaría demasiado la lectura. El mejor criterio para
decidir lo que mandamos a un anexo es el sentido común, poniéndose en lugar del lector a
la hora de decidir qué va y qué no va en un anexo.
4. Contenidos Mínimos del Documento de Proyecto a Presentar:
A continuación se detallan los distintos aspectos que deben ser analizados del proyecto a presentar.
En cada título o faceta de análisis, se detallan a su vez los diversos subtítulos en los que el estudiante
deberá demostrar su competencia.
a) Estudio del mercado:
• Identificación de necesidades o de la demanda.
• Definición del producto y/o servicio propuesto o involucrado.
• Competencia.
• Proveedores.
• Cuantificación de la demanda.
• Segmentación del mercado.
• Tipo de mercado.
• Estrategia de diferenciación.
• Mercado objetivo.
• Análisis FODA + Estrategias.
• Estudio Comercial del proyecto (Precio, Presentación, Promoción y Distribución)
b) Diseño del producto / servicio:
• Descripción del producto (funciones y formas).
• Especificaciones técnicas.
• Packaging (envases y embalajes).
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c) Diseño del proceso:
• Localización de la industria.
• Equipamiento necesario.
• Materia Prima.
• Lay-Out o disposición en planta.
• Diagrama de proceso.
• Esquema de comercialización.
d) Estudio organizacional:
• Estructura organizativa.
• Necesidades de personal.
• Calificación del personal.
• Remuneración.
e) Planificación de la producción:
• Estrategia competitiva:
➢ Análisis del macroentorno (PESTEL).
➢ Análisis del microentorno (Matriz FODA, Método de las 5 Fuerzas Competitivas de
Michael Porter).
➢ Misión, visión y valores del proyecto.
• Plan estratégico de producción.
• Pronósticos.
• Plan de ventas y operaciones (planificación agregada).
f) Logística:
• Localización de la industria.
• Normativas de localización.
• Recolección de materias primas.
• Logística para la comercialización.
• Distancia a proveedores.
• Recorrido de materiales en planta.
• Almacenamiento de materias primeras.
• Almacenamiento de producto terminado.
• Equipamiento requerido.
g) Estudio del proyecto de ingeniería
• Desarrollo de ingeniería básica del proyecto.
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• Desarrollo temporal del proyecto.
• Uso de recursos.
• Interferencias de máquina.
h) Estudio Ambiental:
• Identificación de requisitos legales.
• Identificación de aspectos e impactos.
• Verificación de cumplimiento legal.
• Medidas correctivas / preventivas.
i) Estudio Legal
• Marco normativo para el producto / servicio.
• Habilitaciones y permisos requeridos.
• Inscripciones y registros.
j) Estudio de la Seguridad e Higiene:
• Matriz de riesgos de seguridad.
• Sistema contra incendios.
• Ergonomía.
• Definición de Elementos de Protección Personal (EPP) por puesto de trabajo.
• Medidas correctivas / preventivas.
k) Estudio de riesgos del proyecto
• Análisis de riesgo luego de la ejecución del proyecto.
• Acciones correctivas / preventivas.
l) Estudio y Evaluación Económico-financiera o Socio-ambiental:
• Salarios.
• Equipos.
• Materias primas y capital de trabajo.
• Costos totales y costos unitarios.
• Inversiones en activos fijos.
• Inversiones en bienes intangibles.
• Amortizaciones.
• Flujo de fondos.
• Evaluación financiera:
➢ Tasa mínima aceptable de rendimiento o corte (TMAR).
➢ Valor Actual Neto.
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➢ Tasa Interna de Retorno.
➢ Análisis Costo / Beneficio.
➢ Análisis de sensibilidad.
• Criterios de evaluación socio-ambiental:
➢ Relevancia.
➢ Eficiencia.
➢ Efectividad.
➢ Impacto.
➢ Sustentabilidad.
• Criterios de evaluación para proyecto de gran perfil innovador:
➢ Apropiabilidad de los beneficios de la innovación mediante la protección e sus
intangibles (patentes, marcas, secreto industrial, otras protecciones de propiedad
intelectual).
➢ Apropiabilidad mediante sus estrategias comerciales (canales de distribución,
formas de monetización de su modelo de negocio).
➢ Estrategias de alianzas y de neutralización de adversarios.
➢ Fortalezas y ventajas competitivas en relación a los competidores del proyecto o
emprendimiento.
➢ Sustentabilidad económico-financiera del flujo de caja y ambiental.
5. Formato de Escritura del Proyecto Final:
El formato de la escritura del texto, establecido para los documentos impresos a entregar, es el
siguiente:
a) La primera hoja o carátula, sin numerar, debe contener (centrados):
• El título del Proyecto (en negrita, mayúsculas, Times New Roman, tamaño 16).
• El nombre del alumno/s (en negrita, Times New Roman, tamaño 14).
• El nombre de la universidad, facultad, escuela, y la fecha de presentación (en negrita,
mayúsculas, Times New Roman, tamaño 12).
• En parte superior, el logo de la facultad y el logo de la universidad. El tamaño de dichos
logos no debe superar los 4cmx4cm.
b) Los márgenes izquierdo y derecho deben respetar la distancia de 3 cms., mientras que los
superiores e inferiores deben respetar una distancia de 2,5 cms.
c) El trabajo debe contener unas páginas preliminares, antes del texto principal, con el índice,
el listado de figuras, gráficos y acrónimos (abreviaturas), y las tablas de datos, en letra Times
New Roman, tamaño 11, interlineado simple.
d) El texto principal debe estar escrito en Times New Roman tamaño 12, en formato de hoja
A4, con interlineado sencillo.
e) En cuanto a la numeración, todas las hojas, a excepción de la carátula serán numeradas en
la parte inferior derecha.
f) Se deberá poner especial cuidado en las unidades de medida utilizadas en el texto. Las
mismas deben ser consistentes en el uso dado en el texto. Por ejemplo, 2 kilo-voltios se
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escriben como 2 kV y no como 2 KV; el símbolo de vatios es W y no w; el de voltios es V y
no v; no debe escribirse m (mili) cuando se pretende expresar M (mega). Un espacio siempre
debe ser mantenido entre el valor del parámetro y su unidad. En la misma línea, los
subíndices y superíndices deben ser escritos lo más claramente posible.
g) En el caso de gráficos de la literatura o propios, que reflejen los datos recogidos durante el
trabajo de campo, se debe producir dichos gráficos con paquetes informáticos como
Microsoft Excel o MATLAB. Los diagramas se recomiendan realizar en Visio. Éstos luego se
importarán al texto escrito con Microsoft Word.
h) Otros elementos importantes en la redacción son las notas a pie de página o al final del
capítulo y los cuadros, gráficos e ilustraciones que amenizan y explican el texto o los datos
presentados. En lo posible, las notas deben ser a pie de página y referirse a cuestiones
colaterales para no cortar el texto o para citar bibliografía complementaria. En el caso de
cuadros y gráficos, es muy importante citar la fuente de datos. También es conveniente que
estén numerados para facilitar la referencia a los mismos en el texto, y se debe consignar la
fuente de la cual han sido tomados o si son de elaboración propia.
i) Cuando el proyecto involucre una construcción física o la realización de un prototipo o el
registro de un proceso, es conveniente documentarlos mediante fotografías y/o videos. Las
imágenes serán incluidas en el texto del capítulo respectivo, para complementar la
descripción de los detalles mencionados en el texto. Los videos serán incluidos como anexos
en el CD aportado al final del Documento de Proyecto Final.
El documento final impreso a entregar debe ser anillado, con tapa transparente y contratapa color
(verde o negro o rojo). Se debe adicionar al documento un sobre pegado debidamente en la
contratapa, conteniendo una copia en CD de todo el trabajo. El o los archivos incluidos en el CD
deberán estar en formato pdf, sin permiso de copia, a excepción de los videos. En el caso que se
incluyan planos en papel, estos serán un solo juego, y se anillarán junto con el cuerpo del
documento.
6. Conclusiones y Criterio de Evaluación:
Cabe destacar que el Proyecto Final tiene como objetivo central observar que los estudiantes tienen
las competencias necesarias para desenvolverse como futuros ingenieros industriales. Para ello, los
contenidos que deberán desarrollar, los datos que correspondan recoger, los análisis que se
necesitan realizar, los criterios que deberán emplear, y los resultados, recomendaciones e impactos
a señalar, son parte de la evaluación del trabajo de Proyecto Final.
Una cuestión horizontal a todos los capítulos del Documento de Proyecto Final es la revisión de la
literatura, la cual es hoy casi una norma en todas las disciplinas, incluida la ingeniería, por la
profusión de conocimientos e información científico-técnica que no están en los libros y manuales
tradicionales. Dicha revisión permite, en primer lugar, la posibilidad de evaluar el planteo actual del
proyecto por comparación con los proyectos o trabajos ya ejecutados o en ejecución. Para ello, se
hace necesario una revisión crítica de la literatura técnica y académica de los trabajos anteriores al
proyecto. Este análisis proporciona a los estudiantes y docentes una información actualizada sobre
el proyecto.
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Esta revisión de fuentes secundarias es también importante porque proporciona a los estudiantes
el estado actual de situación, lo que les permite realmente entender los problemas y limitaciones
de los que previamente han investigado o trabajado en sus estudios o proyectos, y tomarlo como
punto de partida. El conocimiento previo de este estado de situación les permitiría elegir la
metodología a emplear y valorar su pertinencia para ofrecer soluciones a dichos problemas y
limitaciones. Por lo tanto, una buena revisión bibliográfica es una condición necesaria para producir
un informe de alta calidad, y es una base necesaria para que el jurado del Proyecto Final aprecie la
originalidad y/o pertinencia del trabajo.
Para ello, una buena revisión bibliográfica comienza con un relato que muestre los distintos
enfoques hasta ahora adoptados, y decantarse por uno de ellos con una justificación adecuada. En
cuanto a la escritura, la revisión debe usar un lenguaje claro, simple y directo, haciendo evidente la
importancia del análisis propio realizado por los estudiantes, y reconociendo a la vez las
contribuciones pasadas en la temática.
Sin embargo, en un trabajo profesional de ingeniería industrial, las citas deben usarse con
moderación al escribir el Documento de Proyecto Final. En el Anexo 1 se detalla cómo se debe citar
los documentos consultados, los que deben ser consignados en la bibliografía.
En cuanto a la evaluación del jurado, ésta tomará en cuenta los siguientes criterios para dictaminar
la nota final del Proyecto Final en cuestión:
a) En cuanto a la presentación del documento escrito final, será evaluada por:
• Prolijidad, claridad y ortografía.
• Originalidad de la propuesta.
• Importancia provincial del proyecto.
• Síntesis ejecutiva adecuada.
• Solidez de los datos presentados.
• Profundidad del análisis realizado.
• Relevancia de los resultados y de las recomendaciones.
b) En cuanto a la presentación oral y defensa del Proyecto Final:
• Estructura de la presentación.
• Oratoria y claridad de la presentación.
• Diseño de la presentación (en Power Point o programas similares).
• Respuesta a las preguntas del jurado.
7. Bibliografía Básica:
12
Antony, J. (2014). Design of Experiments for Engineers & Scientists. 2nd Edition. Burlington, MA:
Elsevier.
Chan, Alan y Sio-Iong, Ao (2008). Advances in Industrial Engineering and Operations Research. New
York: Springer.
Chapman, Stephen (2006). Planificación y Control de la Producción. México: Pearson Educación.
Chase, R., Jacobs, R. y Aquilano, N. (2009). Administración de Operaciones. Producción y Cadenas de
Suministro. México: McGraw Hill.
Freivalds, A. y Niebel, B. (2014): Ingeniería Industrial – Métodos, Estándares y Diseño del Trabajo.
13va Edición. México: McGraw Hill.
Kjell Zandin (2008): Maynard – Manual del Ingeniero Industrial. 5ta Edición. México: McGraw Hill.
Krajewski, L., Ritzman, L. y Malhotra, M. (2007). Administración de Operaciones. Procesos y Cadenas
de Valor. 8va Edición. México: Pearson Educación.
Phillips, J., Brantley, W. y Pulliam Phillips, P. (2012). Project Management ROI - A Step by Step Guide
for Measuring the Impact and ROI for Projects. Hoboken, New Jersey: Wiley & Sons.
Santos Peñas, J., Muñoz Alamillos, A., Juez Martel, P. y Cortinas Vázquez, P. (2003). Diseño de
Encuestas para estudios de mercado. Técnicas de Muestreo y Análisis Multivariante. Madrid: Centro
de Estudios Ramón Areces.
Sapag Puelma, José Manuel (1999). Evaluación de Proyectos - Guía de Ejercicios. Problemas y
Soluciones. 2da Edición. México: McGraw Hill Interamericana.
Vallespir, Bruno y Alix, Thècle (2010). Advances in Production Management Systems. New
Challenges. New Approaches. Berlín: Springer.
Vidales Giovannetti, María Dolores (1995). El Mundo del Envase. Manual para el Diseño y Producción
de Envases y Embalajes. México: Azcapotzalco.
Vivallo, A.G. (2017). Manual Básico de Formulación y Evaluación de Proyectos. Salta: Facultad de
Ciencias Económicas – UNSa.
Ulrich, Karl y Eppinger, Steven (2012). Diseño y Desarrollo de Productos. 5ta edición. México:
McGraw Hill.
13
ANEXO 1: CITAS BIBLIOGRÁFICAS
Dado que la citación de otros autores, en cualquier presentación académica, tiene una importancia
fundamental en todo trabajo, se ha incluido esta sección que indica cómo realizar las citas, incluso
las de documentos “bajados” de Internet. Para ello, se diferencia entre las citas de material escrito
y los documentos digitales “bajados” de Internet.
a) Material Escrito en Papel:
El formato propuesto es el que ya se mencionara en la bibliografía:
González, P. (1983). La organización de la producción en el Municipio de San Isidro. Ed. El Ateneo,
Buenos Aires, enero de 1983.
Obsérvese que el título del libro va en itálica o cursiva. En caso que fuera un artículo de revista, el
que va en itálica o cursiva es el título de la revista. Además, supóngase que en el año 1983 González
publicó dos textos. En la bibliografía, según el ejemplo que se indica más abajo, se los registrará
como (1983a) y (1983b), y en el texto se los citará según dicha referencia.
González, P. (1983a). La organización de la producción en el Municipio de San Isidro. Ed. El Ateneo,
Buenos Aires, enero de 1983.
- - - - - -(1983b): "La Planificación mediante MRP". Revista Cadena de Suministro, vol. 1, n. 4, octubre
de 1983, pp. 22-44.
Cuando el texto citado tenga dos autores se colocará: (González y Pérez, 1976: 232). Cuando sean
más de tres: (González et al., 1977: 444). Cuando se cite más de un texto, de autores diferentes:
(Pérez, 1984: 21; González et al., 1977: 34). De un mismo autor: (Pérez, 1976: 33; 1988: 222), o bien
(Pérez 1983a: 334; 1983b: 22). El número después de la fecha representa la página en donde están
las ideas tomadas de estos autores y volcadas en el texto que estamos escribiendo.
Cuando la cita es literal, el texto debe colocarse entre comillas: "en la zona costera de San Isidro el
gato salvaje se ha convertido en una plaga, a causa de la barrera ecológica creada por el Tren de la
Costa" (González, 1983a: 333). Cuando lo que Ud. cita entre comillas no proviene del texto original,
es decir, es una "cita de segunda mano", coloque la siguiente aclaración: (González, 1991: 12, citado
por Pérez, 1998: 254).
b) Procedimientos para citar Documentos de Internet:
Este es un formato sugerido para citar los tipos de documentos o material de Internet ("online")
más común, sintetizando lo que se aconseja al final en el recuadro. Los principales componentes o
formato estándar de una cita de documentos de la Web es:
<nombre del autor> <título del documento> < <dirección en Internet> > <fecha del documento>
(acceso <fecha de acceso> ).
14
Por ejemplo:
White, Paul, Arciénaga, Antonio y González, Conrado (2011). Argentina’s Innovative Capacity –
Which Direction? Is the 21st century the time for Argentina to shine? Publicado en
http://www.corporateinnovationonline.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/06/Argentina-
Arriving-Final-for-Publishing.pdf Fecha de acceso: 10/11/2019.
Sugerencias:
En caso que el documento o la página no posean autor definido o identificado, se
coloca “aa.vv.”, que significa “autores varios”.
La dirección en Internet debe incluir también los directorios y/o subdirectorios en los
que se encuentra el material.
En caso que el documento o la página no tengan una fecha de realización, se coloca
entre paréntesis “s/f”, que significa sin fecha.
Es importante poner la fecha de acceso a la página Web donde está el documento,
por la posibilidad de posibles modificaciones o eliminación del mismo del sitio Web a
posteriori. Eventualmente, esto habilitaría a pedir el mismo con fecha de vigencia al
Webmaster.
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