ASIGNATURA : BIOQUIMICA

CICLO : IV
SEMESTRE ACADEMICO : 2022-2
 UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

BIOQUIMICA

SEMANA: 11
TEMA : Glucogénesis, glucogenólisis y gluconeogénesis.

Docente: Mg. Mirtha Yarasca Meza

La mitocondria:

Tiene como función la

realización de procesos
de síntesis de energía en
forma de ATP.
Conceptos claves Metabolismo celular

Glucólisis: proceso mediante el cual una molécula de 6 átomos de carbono se forman

dos moleculas de 3 átomos de carbono llamado ácido piruvico más 2ATP y 2NADH.

ATP (Adenosin Trifosfato): El trifosfato de adenosina es un nucleótido fundamental en

la obtención de energía celular. Está formado por una base nitrogenada unida al carbono
1 de un azúcar de tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene enlazados tres
grupos fosfato.

NADH (La nicotinamida adenina dinucleótido (abreviado NAD+, y también

llamada difosfopiridina nucleótido y Coenzima I), es una coenzima que se encuentra
en todas las células vivas; el NAD+ participa en las reacciones redox (oxidorreducción),
llevando los electrones de una reacción a otra. La coenzima, por tanto, se encuentra en
dos formas en las células: NAD+ y NADH.

FAD ó FADH2 El flavín adenín dinucleótido o dinucleótido de flavina-

adenina (abreviado FAD en su forma oxidada y FADH2 en su forma reducida)
es una coenzima que interviene en las reacciones metabólicas de oxidación-
reducción
Conceptos claves Metabolismo celular

CICLO DE KREBS: es la vía común para la oxidación de las moléculas combustibles-

carbohidratos, lípidos y proteinas- que tiene lugar en la mitocondria.

ACETIL CoA: es una molécula que que participa en diversas rutas metabólicas (ciclo
de Krebs, síntesis y oxidación de ácidos grasos). Se deriva de una vitamina: el ácido
pantoténico (vitamina B5)

VÍA PENTOSA FOSFATO: es una vía o ruta del metabolismo secundario de la glucosa,
llamada también ruta FOSFOGLUCONATO, se trata de una serie de reacciones que
suceden en el CITOSOL; genera NADPH y forma ribosa 5-fosfato, para la síntesis
de NUCLEÓTIDOS.

GLUCONEOGÉNESIS: Es la síntesis de glucosa a partir de precursores Diferentes a

Carbohidratos, transformándose de piruvato y luego a glucosa.

GLUCOGENOGÉNESIS: también llamado GLUCOGÉNESIS, es decir la

formación de glucógeno a partir de restos de glucosa.

GLUCOGENÓLISIS: proceso que ocurre fundamentalmente en el hígado y músculos

 Glucólisis
➢ La Glucólisis es un proceso mediante el cual una
molécula de GLUCOSA, que posee 6 átomos de
CARBONOS, se degrada enzimaticamente, a través de
una secuencia bien definida de 10 reacciones
enzimáticas en las cuales LA GLUCOSA ES CONVERTIDA
EN ÁCIDO PIRÚVICO con la generación de energía, dos
moléculas de ATP.

➢ La secuencia de reacciones se realiza en el citosol, donde

se transforma la GLUCOSA en PIRUVATO con la
generación de 2ATPs y 2NADHs
 Glucólisis

➢ Numerosos monosácaridos, tales como la fructosa, y la

galactosa, al igual que la glucosa, pueden ser convertidos
a uno de los sustratos intermedios de la glucólisis.

➢ Los productos intermedios pueden ser directamente

utilizados. Por ejemplo, la dihidroxiacetona fosfato es el
origen del glicerol que formará los triacil glicéridos de la
grasa.
 Glucógeno
El polisacárido de reserva en tejidos animales es el glucógeno, y aquí
se va a estudiar su degradación (glucogenolisis) y su biosíntesis
(glucogenogénesis).

Glucogénesis
glucogénesis es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de
glucógeno (también llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la
glucosa-6-fosfato. Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor
medida en el músculo, es activado por insulina en respuesta a los altos niveles
de glucosa, que pueden ser (por ejemplo) posteriores a la ingesta de alimentos
con carbohidratos. El proceso de Glucogénesis, también conocido como combustión
de glucosa, se lleva a cabo en la matriz extracelular del tejido epitelial.
 Glucogénesis

El glucógeno se forma por la incorporación repetida de unidades de glucosa, ofrecida

al sistema de forma de UDP-Glucosa a una semilla de glucógeno preexistente
(glucogenina), que no es menor de 4 moléculas de glucosa unidas entre si. El único
alimento de la vía glucogénica (glucogénesis) es la glucosa-6-fosfato.

La glucogénesis es estimulada por la hormona insulina, secretada por las células β

(beta) de los islotes de Langerhans del páncreas y es inhibida por su
contrarreguladora, la hormona glucagón, secretada por las células α (alfa) de los
islotes de Langerhans del páncreas, que estimula la ruta catabólica llamada
glucogenólisis para degradar el glucógeno almacenado y transformarlo en glucosa y así
aumentar la glicemia (azúcar en sangre).
GLUCOGÉNESIS: 3 PASOS

1. La glucosa 6-P, se
convierte en glucosa 1-p
a través de la enzima
FOSFOGLUCOMUTASA.

2. La UTP se une a la
glucosa 1-fosfato por
acción de la enzima
UDP-
GLUCOSAPIROFOSFORIL
ASA y logra la unión y
formación de UDPG

3. La UDPG, sufre una

reacción en la que se
libera UDP y se
transforma en
GLUCÓGENO
IMPORTANCIA BIOLOGICA LOCALIZACION TISULAR
 Glucogenólisis
La glucogenolisis es el proceso por el cual el glucógeno presente en
el hígado se transforma en glucosa que pasa a la sangre. Esta producción
metabólica de glucosa se hace en tres etapas, reacciones de hidrólisis, que
permiten a los enzimas "liberar" a la glucosa del hígado y de los músculos
para alimentar la sangre y regular de forma natural la tasa de glucemia. La
glucogenolisis es, pues, lo que denominamos un mecanismo
hiperglicemiante que se pone en marcha según las necesidades del
organismo en azúcar.

Es un proceso catabólico y hace referencia a la degradación de glucógeno a

glucosa o glucosa-6-fosfato. Se da cuando el organismo requiere un aumento de
glucosa y, a través de este proceso, puede liberarse a la sangre y mantener su
nivel ( glucemia).
Glucogenólisis: 1 de tres etapas
Las enzimas
DESRAMIFICADORAS O AMILO
1,6-GLICOSILASA, cataliza dos
reacciones sucesivas:

1. Transfiere CADENAS DE
restos de tres anillos
glucosílicos , mientras que la
otra tendrá siete restos y
podrá ser atacada por la
enzima fosforilasa (para dejar
libre moléculas de Glucosa)
Glucogenólisis: 2 de tres etapas
La FOSFOGLUCOMUTASA ,
hace que la glucosa 1-fosfato
se transforme en glucosa 6-
fosfato:

De ésta forma la
FOSFOGLUCOMUTASA forma
la glucosa 6-fosfato y la final
transformación en GLUCOSA
producto de la
GLUCOGENÓLISIS.
Glucogenólisis: 3 de tres etapas
La GLUCÓGENO FOSFORILASA
Ó FOSFORILASA, sintetiza la
fosforolisis de glucógeno para
producir glucósa- 1- fosfato
 IMPORTANCIA
La glucogenólisis, también llamada glicogenólisis, es el procedimiento a través el cual se
degrada el glucógeno en el organismo, con la finalidad de producir glucosa de una
manera rápida.
 GlucoNeoGénesis
La gluconeogénesis es una ruta metabólica anabólica que
permite la síntesis de glucosa a partir de precursores no
glucídicos. Incluye la utilización de varios aminoácidos,
lactato, piruvato, glicerol y cualquiera de los intermediarios
del ciclo de los acidos tricarboxilicos o CICLO de Krebs
como fuentes de carbono para la vía metabólica. Todos los
aminoácidos, excepto la leucina y la lisina, pueden
suministrar carbono para la síntesis de glucosa.
 Bioquímica Estructural y metabólica

GLUCONEOGÉNESIS: (Síntesis de glucosa a partir

de precursores no glucídicos).

Cerebro, eritrocitos... necesitan glucosa como principal fuente de energía.

Ayuno de más de un día o ejercicio muy intenso: las reservas de glucógeno se agotan.
El hígado sintetiza glucosa a partir de distintos sustratos (lactato, piruvato, aminoácidos
glucogénicos, glicerol...).

Tejidos: HÍGADO > > > corteza renal.

Localización: Citosol y mitocondria.
Destinos de la GLU sintetizada: sistema nervioso y músculo esquelético;
formación de glucógeno, glucoproteínas, disacáridos, etc.

GLUCÓGENO

Glucosa-‐1-‐P
Glucosa-‐6-‐
Glucosa-‐6-‐P fosfatasa
HÍGADO
Glucosa
Gluconeogénesis
Glucosa en sangre
 Glucólisis y Gluconeogénesis

GLUCOSA
Pi 3er rodeo G6P → Glucosa
GLUCOSA-‐6-‐P

FRUCTOSA-‐6-‐P
2° rodeo F1, 6BP → F6P
Pi
FRUCTOSA-‐1,6-‐BP

DHAP GLICERALDEHIDO-‐3P
(2) Pi
(2) NAD+
(2) NADH
(2) 1,3-‐BPG
(2) ADP
(2) 3-‐PG (2) ATP

(2) 2-‐PG

(2) PEP (2) GDP

(2) GTP
(2) OA
(2) NADH
(2) NAD+
(2) MALATO 1er rodeo Pir → PEP
(2) NAD+
(2) NADH
(2) OA
(2) ADP + (2) Pi
(2) ATP mitocondria
(2) PIRUVATO
 Gluconeogénesis

1er rodeo Pir PEP

COO–
FOSFOENOL C O P PEP
PIRUVATO
CH2
CO2 GDP PEP-‐CK
GTP (CarboxiKinasa)
COO– Fructosa-‐1,6-‐
OXALACETATO bisfosfatasa
C=O
OA
NADH +H+
NAD+ CH2 2° rodeo: F1, 6BP F6P
MALATO COO– H2O Pi
Malato-‐DH
citosólica
COO–
H C OH MALATO
MALATO CH2
NAD+ COO–
Glucosa-‐6-‐fosfatasa
NADH +H+ Malato-‐DH 3er rodeo: G6P Glucosa
mitocondrial
OXALACETATO COO–
H2O Pi
C=O OA
ADP+Pi
CO2 CH2
ATP
COO–
PIRUVATO Piruvato
COO– carboxilasa
(coenz=biotina)
C=O Biotina: coenzima
PIR transportador de CO2.
mitocondria CH3
Deriva de vitamina B8.
PIRUVATO
 Balance energético de la gluconeogénesis

2 Pir + 4 ATP + 2 GTP + 4 NADH + 2 NAD+ + 4H2O

Glucosa + 4 ADP + 2 GDP + 6 Pi + 4 NAD+ + 2 NADH

2 Pir + 6 ATP + 2 NADH + 4H2O Glucosa + 6ADP + 6 Pi + 2 NAD+

Precursores gluconeogénicos

DHAP
 Ciclo de Cori

MÚSCULO Sangre HÍGADO

Glucógeno Glucógeno

GLUCOSA GLUCOSA

Glucólisis
anaerobia Gluconeogénesis

2 ATP 6ATP

PIRUVATO PIRUVATO

LACTATO LACTATO

Descanso
«Sprint»
«deuda de oxígeno»
 Los ácidos grasos NO son gluconeogénicos

Ácidos grasos
-‐oxidación (cadena par)

NADH
GLUCOSA FADH2

gluconeogénesis
Oxalacetato Citrato
ATP

Malato

Ciclo del Isocitrato

ácido cítrico
Fumarato

-ceto-‐glutarato
Succinato

SuccinilCoA
Regulación de la gluconeogénesis (I)

PIRUVATO CARBOXILASA
GLUCOSA

OXALACETATO

PIRUVATO
CARBOXILASA

PIRUVATO

PIRUVATO DH

ACETIL-‐CoA

ATP
 Regulación de la gluconeogénesis (II) recíproca o coordinada con la glucólisis

FRUCTOSA-‐1,6-‐BIS-‐FOSFATASA
ATP ADP
H2O Pi
FRUCTOSA-‐6-‐P FRUCTOSA-‐1,6-‐BP
FRUCTOSA-‐1,6-‐BP FRUCTOSA-‐6-‐P PFK-‐
1
AMP Fructosa-‐2,6-‐BP Glucólisis

FRUCTOSA-‐2,6-‐BP PFK-‐2
FRUCTOSA-‐6-‐P (activa) GLUCAGÓN
GLUCÓLISIS
Fructosa-‐2,6-‐ OH
PFK-‐2 GLUCONEO-‐ FBPasa-‐2
B-‐fosfatasa GÉNESIS (inactiva)

FRUCTOSA-‐2,6-‐BP
PFK-‐2
(inactiva)
FRUCTOSA-‐2,6-‐BP O-‐P
FBPasa-‐2
GLUCÓLISIS (activa)
GLUCONEO-‐
GÉNESIS Enzima bifuncional
 RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
Objetivos:
-‐Producción de NADPH:
GLUCÓGENO
Poder reductor para biosíntesis de
ácidos grasos, esteroides...
ALMACENAMIENTO
-‐Producción de Ribosa-‐5-‐P:
Precursor de ácidos nucleicos, ATP,
CoA, NAD+, FAD...
GLUCOSA
OXIDACIÓN VÍA
PENTOSAS-‐P OXIDACIÓN VÍA
GLUCÓLISIS

RIBOSA-‐5-‐P
PIRUVATO
NADPH

(COND. COND.
Tejidos: ANAERÓBICAS) COND. ANAERÓBICAS
AERÓBICAS
-‐Adiposo, glándula mamaria, corteza
adrenal, eritrocitos, hígado...
ETANOL ACETIL-‐CoA LACTATO
+CO2

CO2 + H2O
M. Dolores Delgado
 Reacciones de la ruta: visión global

2 FASES:

1. OXIDATIVA: IRREVERSIBLE 2. NO OXIDATIVA: REVERSIBLE

Ruta de las pentosas
fosfato
Tres modalidades:
1. Se requiere tanto
NADPH como ribosa-‐5-‐P
…………. fase oxidativa.

2. Se requiere mucho
más NADPH
……...........................….. fase
oxidativa + no oxidativa.
3. Se requiere más ribosa- Lehninger Principles of Biochemistry. 5e. Freeman. 2009.

‐5-‐P …..............................................
fase no oxidativa desde G6P
(a la inversa).
M. Dolores Delgado
 BIBLIOGRAFIA

• Müller-Esterl, W. (2020). Bioquímica: fundamentos para medicina y ciencias de la

vida. Barcelona, Editorial Reverté. Recuperado de
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• Cuamatzi, O. Melo, V. (2019). Bioquímica de los procesos metabólicos (3a. ed.).
Barcelona, Editorial Reverté. Recuperado de
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Moderno Colombia. Recuperado de [Link]
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Editorial Tébar Flores. Recuperado de [Link]