UNIVERSIDAD CATOLICA DE TRUJILO
BENEDICTO XVI
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
ECONÓMICAS
PROGRAMA DE ESTUDIOS DE ADMINISTRACIÓN
GRUPO N° 1
“ ALA CENA ”
CURSO
MARKETING ESTRATÉGICO
INTEGRANTES
• ESCOBEDO BOPP ORLANDO ANTONIO
• MOSTACERO VASQUEZ XIOMARA
• CLAUDIA JIMENA PEÑA LESCANO
• RÍOS CALDERÓN ESTEPHANY MARIÁN
• ROMERO RODRIGUEZ VALERIA JESUS
• SANTOS PEREZ YAJAIRA NATALY
• SILVA MALPICA ELIANA
• VALDIVIA CHAUCA DENY
DOCENTE
MG. PINO VÁSQUEZ MILUSKA ZULEMA
TRUJILLO - PERÚ
202
ALA CENA
1) NOMBRE DE LA MARCA:
“ ALA CENA ”
2) LOGOTIPO:
3) SLOGAN:
“ EL RICO SABOR A CASA ”
LAS 4P DEL MARKETING MIX:
4.1 PRODUCTO:
• Definición del Producto (portafolio)
Mayonesa alacena cuenta con una cuidadosa elaboración, con los mejores
ingredientes y la receta casera son el secreto del delicioso sabor de mayonesa
AlaCena. El batido continuo de yemas de huevo y aceite vegetal, vertido en
forma de hilo, logran una cremosa salsa, y al agregarle otras especias y el toque
justo de limón, logramos finalmente la deliciosa mayonesa AlaCena. Disfruta
el rico sabor de casa.
• Ciclo de vida (estrategias)
Es así como el grupo Alicorp, representante de la lovemark peruana Alacena,
realizó un estudio a finales de los años 90 descubriendo que el consumo de
mayonesa anual en Perú era de solo 80 gramos. Unos datos muy bajos
comparados con cifras como Colombia con 400 gramos o Venezuela con 1,100
gramos per cápita.
Este panorama les permitió lanzar su propia de mayonesa en el año 2000, con
un sabor tradicional atractivo al consumidor peruano. La competencia de ese
entonces ofrecía el producto en los típicos envases de vidrio o plástico, pero
Alacena se diferenció desde el inicio con sus empaques sachets en distintas
presentaciones, que significaban mayor practicidad y menor costo para el
usuario final.
Su estrategia de desarrollo se basa en tratar de posicionarse como la empresa
que cubre el ámbito del mercado andino, para lo cual resulta importante el
desarrollo de productos de mayor valor agregado, la implementación de un
nuevo sistema de distribución y ventas y la consolidación financiera.
Para Alicorp S.A., la situación del mercado de mayonesa representó una
oportunidad para introducir al mercado local un nuevo producto: la mayonesa
Alacena.
• Características: marca, diseño, empaques, etiqueta.
MARCA: AlaCena es la marca de salsas preferida por los peruanos para
acompañar sus comidas. Dentro de su portafolio ofrece los siguientes
productos clásicos: Mayonesa, Mayonesa Light, Mostaza, Ketchup, Salsa Golf.
DISEÑO: Lleva impresa una imagen súper sencilla (con artículos caseros)
encontramos: 1 salero, 1 limón partido a la mitad, un huevo partido a la mitad,
una botellita de vidrio llena de aceite. Sus colores bandera son: verde, amarillo
y toques de blanco.
EMPAQUES: AlaCena cuenta con varias presentaciones así como: el frasco de
vidrio de 350 ml., sachets de 10 ml., doypack de 250 ml. y doypack de 1000 ml.
Estas se caracterizan por su practicidad siendo trilaminados con aluminio por
dentro y los dos últimos con tapitas laterales.
A diferencia de otras marcar, AlaCena también cuenta con distintas salsas:
kétchup, salsa golf, salsa de ají, salsa de rocoto, mayonesa light, mayonesa
picante y además de salsa huancaína.
ETIQUETA: Tenemos una etiqueta rectangular constituida por la
denominación alacena en letras blancas dentro de un rectángulo color rojo
seguida de las frases el rico sabor de casa , y mayonesa receta casera en
letras blancas dentro de un rectángulo color rojo seguida de las frases el rico
sabor de casa y mayonesa receta receta casera en letras características , en
la parte inferior sobresale las figuras de un limón y un huevo partido un
salero y un pomo de aceite .
4.2 PRECIO:
• Niveles de precios
TIENDAS
• Pequeño: s/ 0.30 a 0.40
• Mediano: s/ 4.50 a 5.50
• Grande: s/14.00 a 16.00
MERCADOS
• Pequeño: s/0.20 a 0.30
• Mediano: s/3.50 a 5.50
• Grande: s/ 13.90 a 15.90
SUPER MERCADO
• Pequeño: s/ 0.20 a 0.30
• Mediano: s/ 3.90 a 6.90
• Grande: s/ 14.90 a 16.90
4.3 PLAZA:
• Canales de distribución
La distribución de AlaCena es indirecta ya que los productos van de la fábrica
a las tiendas y de estas a los consumidores. Esta distribución es beneficiosa
para los consumidores ya que así este lo puede encontrar en todas las tiendas,
bodegas, grifos, supermercados, etc. de Lima y provincias.
4.4 PROMOCIÓN:
• Características de las campañas
Busca fidelizar y hacer que el consumidor consuma este producto incentivando
y buscando la atención del consumidor.
• Promoción de ventas
La promoción de este producto ha sido a través de propagandas televisivas y
anuncios publicitarios en donde se enfatiza la ternura e importancia de la
familia y principalmente en que es un producto peruano con sabor casero.
• Puntos
Promocionan sus productos en redes sociales (Facebook e Instagram), canal
(Youtube) y televisión.
4) ANEXOS:
