GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA

GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.
COMPONENTE N° 01
A. ACCESO A TECNOLOGÍAS PRODUCTIVAS PARA EL MEJORAMIENTO DE
GALLINAS PONEDORAS

El componente 01, es la parte referida al desarrollo y fortalecimiento de capacidades de

productores de gallinas ponedoras con conocimientos básicos en manejo y producción
de esta crianza, a través de capacitaciones y asistencias técnicas. Estas capacitaciones
estarán a cargo del residente del proyecto y las asistencias técnicas por los 3 técnicos
de campo.
Además, en este componente contempla la construcción de galpones en las 36
comunidades y la implementación de estos con materiales, equipos, animales, alimento
y medicamentos.
A continuación, se detalla las acciones que se desarrollarán con la intervención del
proyecto:

Acción:
0.1. Adecuada implementación de infraestructura productiva (galpones) para la
crianza de gallinas ponedoras.

Actividad:
01.01. CAPACITACIÓN EN CONSTRUCCIÓN DE GALPONES PARA
GALLINAS PONEDORAS.

Objetivos de la Actividad
La actividad tiene como objetivo el desarrollo y fortalecimiento de capacidades en
construcción de galpones, orientado a los productores beneficiarios del proyecto.

Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.
El propósito de esta actividad será el desarrollo de capacidades en construcción
de galpones de gallinas ponedoras en temas como:

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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• Lugar para criar aves mejoradas (altitud sobre el mar, temperatura, humedad)
• Factores a tomar en cuenta para la ubicación (disponibilidad de espacio,
disponibilidad de genética, disponibilidad de agua, disponibilidad de insumos,
disponibilidad de vías de fácil acceso, disponibilidad de un mercado potencial,
factor humano, cercanía a otras crianzas, zona de preferencia libre de
enfermedades)
• Tipo de galpones (automatizados, abiertos, cerrados).
• Densidad de crianza.
• Ubicación (vías de acceso, electrificación, agua potable, topografia).
• Orientación.
• Diseño.
• Clima.
• Piso.
• Tipos de techo para utilizarse en galpones avícolas.
• Materiales de construcción.
• Condiciones internas del galpón (temperatura, humedad, ventilación, horas
de luz).
• Gases ambientales contaminantes.
• Infraestructura de una granja.
• Equipos de crianza (comederos, bebederos, criadoras, nidales,
despicadores).
• Otros temas relevantes
Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente del proyecto junto con los asistentes técnicos serán los que capaciten
a las 36 comunidades, en 18 fechas para cada 2 comunidades aledañas.

Cómo se realizará esta actividad:

PLANIFICACIÓN
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en los 3 primeros meses del proyecto,
distribuidos en 05 zonas, 01 capacitación para dos comunidades aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 30 participantes procedentes de dos
comunidades.

DESARROLLO DEL EVENTO

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en
distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.

- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
• Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado
engrampado, 5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1
limpia tipo, EPP para 20 participantes)
• Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual que
considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin de
evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

INFORMES
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente y
asistentes técnicos con evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por
honorarios profesionales.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia
de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el primer
mes de iniciado la ejecución del proyecto.
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro
de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04
capacitaciónes en el primer mes de ejecución del proyecto. Total 04
capacitaciones.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La
Jayua, Luzpampa) 04 capacitaciónes en el primer mes de ejecutado el
proyecto.Total 04 capacitaciones.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el primer mes de ejecución del proyecto.
Total 03 capacitaciones.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache,
La Penca) 03 capacitaciónes en el primer mes de ejecución del proyecto. Total
03 capacitaciones.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el primer mes de
ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
• Año 01 18 capacitaciones
• Año 02 0 capacitación

Resultados
517 productores capacitados
• Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en construcción de galpones.
• Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en construcción de
galpones en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N° 1: Cronograma y metas para capacitación en construcción de galpones para gallinas

ponedoras.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES CAPACITACIÓN AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 3

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 1 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia de
Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Actividad.

01.02. CONSTRUCCIÓN DE GALPONES PARA GALLINAS PONEDORAS.

Objetivos de la Actividad
La construcción de galpones de adobe de 78 m2 (6 m de ancho y 13m de largo),
con almacén de 9 m2 (de forma cuadra de 3 m de lado) de piso de cemento
pulido, zona de desinfección de 9 m2 (de forma cuadra de 3 m de lado) de piso
de cemento pulido y la zona de crianza de 60 m2 (6m de ancho X 10 m de largo)
con piso compactado de tierra para gallinas ponedoras permitirá disponer de
infraestructura donde se podrá desarrollar un manejo adecuado de la crianza.
Descripción de la Actividad
Para la ejecución de esta actividad, participaran los beneficiarios con la
orientación de un maestro de obra.
Tipo de Actividad
Construcción de infraestructura productiva.

Responsable de actividad
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad

Maestro de obra y beneficiarios.

Cómo se realizará esta actividad:

La actividad tendrá cuatro etapas:
• Validación del expediente técnico de infraestructura.
• Ejecución de obra.
• Liquidación de obra.
• Recepción de obra.
Informes
La evaluación y conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
Asimismo, el residente del proyecto emitirá informes mensuales sobre el avance
de construcción de galpones.
Duración y frecuencia de la actividad
- La construcción de los 36 galpones se realizará los dos primeros meses de
iniciada la ejecución del proyecto, cada galpón será construido en 10 días.
Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en
distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro

de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 8 galpones
construidos en los primeros dos meses de ejecución del proyecto. Total 8
galpones construidos.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La
Jayua, Luzpampa) 8 galpones construidos en los primeros dos meses de
ejecución del proyecto. Total 8 galpones construidos.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 6 galpones construidos en los primeros dos meses de ejecución
del proyecto. Total: 6 galpones construidos.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache,
La Penca) 6 galpones construidos en los primeros dos meses de ejecución del
proyecto. Total 6 galpones construidos.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 8 galpones construidos en los primeros dos
meses de ejecución del proyecto. Total 8 galpones construidos.
Metas
36 galpones entregados.
Resultados
517 productores beneficiarios.
• Año 01 517 productores beneficiarios.

Objetivos de impacto
100% de productores pecuarios cuentan con infraestructura productiva.
• Año 01, 100% de los productores agropecuarios cuentan con infraestructura
productiva (galpones)

Métodos y procedimientos
• Ejecución de la actividad: 10 días para la construcción de cada galpón, los
36 galpones serán construidos en los primeros 2 meses de iniciada la
ejecución del proyecto.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N° 2: Cronograma y metas para la actividad en construcción de galpones.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

CONSTRUCCIÓN DE
ITEM ZONA MESES AÑO 1 AÑO 2
GALPONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 2 8
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 2 8
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 2 6
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 2 6

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 2 8
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia de
Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Acción:
0.2. Mejorar el valor genético de las gallinas ponedoras
Actividad:
02.01. CAPACITACIÓN EN MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS GALLINAS
PONEDORAS

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades en mejoramiento genético de las gallinas
ponedoras, orientados a productores beneficiarios del proyecto.

Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.

El propósito de esta actividad será el desarrollo de capacidades en mejoramiento

genético de gallinas ponedoras, en temas como:

• Razas de aves, especies,

• Caracteres cuantitativos.
• Razas de aves (razas asiáticas, razas mediterráneas, razas americanas, razas
inglesas,
• Genética avícola,
• Lineas comerciales de postura (Hy line W-36, Hy line W77, Hy line Brown, Nova
Brown, Lohmann Brown, ISA Brown, Hisex Rubia, Harco Sex Link, Bovans
Negra)
• Características de las ponedoras.
• Desarrollo de las líneas y mejora genético.
• Selección de líneas puras.
• Caracteres a seleccionar.
• Caracteres seccundarios a seleccionar.
• Avance genético de la línea Hy Line Brown.
• Selección.
• Cruzamiento.
• Consanguinidad.
• Técnicas de Mejoramiento Genético.
• Líneas con adaptación a la zona.
• Otros temas relevantes.
Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.
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Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente junto con los asistentes técnicos del proyecto serán los que capaciten
en las 36 comunidades, en 18 fechas para cada 2 comunidades aledañas.

Cómo se realizará esta actividad:

Planificación
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en el segundo trimestre después de la
llegada de las pollitas bebes al galpón, distribuidos en 05 zonas, 01 capacitación
para dos comunidades aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 30 participantes procedentes de dos
comunidades.

Desarrollo del evento

- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.
- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
• Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado
engrampado, 5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1
limpia tipo, EPP para 20 participantes)
• Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual que
considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin de
evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

Informes
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente, con
evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios profesionales del
residente.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia
de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el segundo
trimestre de iniciado la ejecución del proyecto.
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro
de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04
Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en
distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la ejecución del proyecto.

Total 04 capacitaciones.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La
Jayua, Luzpampa) 04 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 03 capacitaciones.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache,
La Penca) 03 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la ejecución
del proyecto. Total 03 capacitaciones.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el segundo trimestre
de iniciada la ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
• Año 01 18 capacitaciones
• Año 02 0 capacitaciones

Resultados
517 productores capacitados
• Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en mejoramiento genético de las
gallinas ponedoras.
• Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en mejoramiento
genético de gallinas en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N°3: Cronograma y metas para el curso teórico práctico en mejoramiento genético de gallinas
ponedoras.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM MESES CAPACITACIÓN AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc 3 4
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa 3 4
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto 3 3
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca 3 3
Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna 3 4

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia de
Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Actividad.

02.02. IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE GALLINAS PONEDORAS.

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades prácticas en manejo de gallinas ponedoras de
líneas especializadas, orientados a productores pecuarios beneficiarios del proyecto.
Descripción de la Actividad
- Esta actividad estará a cargo de los 3 asistentes técnicos productivos.
- Sesión práctica para el óptimo manejo de módulos de reproductores de líneas
especializadas de gallinas ponedoras, según el siguiente detalle:
• Se procederá a la adquisición de animales según el proceso correspondiente.
• Esta adquisición se hará de una empresa con registro sanitario, para garantizar
que se entreguen las pollitas vacunadas contra la enfermedad de Marek.
• Se realizarán la entrega de bienes a los beneficiarios del proyecto.
• Se realizará manejo de animales de líneas especializadas.
Tipo de Actividad
- Implementación de módulos de gallinas ponedoras
- Fortalecimiento de capacidades prácticas en el manejo de gallinas ponedoras.
Responsable de actividad
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad

03 profesionales (Ing. zootecnista y/o carreras afines) con acreditada experiencia en
trabajo de campo.

Cómo se realizará esta actividad:

- El asistente técnico productivo realizara la entrega de bienes a los beneficiarios del
proyecto, en la sede central.
- Cada módulo tendrá 300 pollitas ponedoras de la línea Hy Line Brown.
- Se programarán visitas a las crianzas con la finalidad de realizar la asistencia técnica
correspondiente al manejo (incluido plan de vacunación) y mejoramiento genético
con módulos de gallinas de líneas especializadas en producción de huevos.
- Se deberá firmar un acta de entrega/recepción de los bienes en buen estado y la
cantidad correcta (con evidencia fotográfica) por parte de los responsables de la
actividad del proyecto, así como a los beneficiarios.

INFORMES

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

- Presentación del informe, será mensual con evidencia fotográfica y recibo por
honorarios profesionales.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por el residente del proyecto.
- Asimismo, el supervisor del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de las
actividades de asistencia técnica.
Duración y frecuencia de la actividad

- La implementación de los 36 módulos se realizará en el cuarto mes de iniciada la

ejecución del proyecto, culminado la construcción de galpones y habilitados para la
recepción de pollitas bebés de la línea hy line Brown (instalación de manta arpillera,
criadora de gas, cartón para la zona inicial de crianza, mini tolvas, bebederos,
alimento preparado)
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro de
Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 8 módulos en el
cuarto mes de ejecución del proyecto. Total 8 módulos de gallinas ponedoras.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La Jayua,
Luzpampa) 8 módulos en el cuarto mes de ejecución del proyecto. Total 8 módulos
de gallinas ponedoras.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 6 módulos en el cuarto mes de ejecución del proyecto. Total 6
módulos de gallinas ponedoras.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 6 módulos en el cuarto mes de ejecución del proyecto. Total 6 módulos de
gallinas ponedoras.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 8 módulos en el cuarto mes de ejecución del
proyecto. Total 8 módulos de gallinas ponedoras.
Metas

36 módulo de gallinas ponedoras.

Resultados
517 productores beneficiarios.
• Año 01 517 productores beneficiarios.

Objetivos de impacto
100% de productores pecuarios cuentan con módulos de gallinas ponedoras.
• Año 01, 100% de los productores agropecuarios cuentan con módulos de gallinas
ponedoras.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Métodos y procedimientos

• Ejecución de la actividad: Se hará la entrega de los módulos de gallinas

ponedoras en el cuarto mes después de recepcionado e implementado el galpón.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N°4 Cronograma y metas para la actividad: Implementación de módulos de gallinas

ponedoras.

IMPLEMENTACIÓN CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES DE MÓDULOS DE AÑO 1 AÑO 2
GALLINAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 8
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 8
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 6
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 6

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 1 8
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia de
Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Acción:
0.3. Eficiente sistema de alimentación en la crianza de gallinas ponedoras.
Actividad:
03.01. CAPACITACIÓN EN NECESIDADES NUTRICIONALES DE LAS
GALLINAS PONEDORAS EN SUS DIFERENTES ETAPAS.

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades en las necesidades nutricionales de las gallinas
ponedoras en sus diferentes etapas orientados a productores beneficiarios del
proyecto.
Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.

El propósito de esta actividad será el desarrollo de capacidades en necesidades

nutricionales de las gallinas ponedoras en sus diferentes etapas, en temas como:

• Necesidades nutricionales de las gallinas ponedoras.

• Porcentaje de proteína en las diferentes etapas de su alimentación.
• Porcentaje de fibra en las diferentes etapas de su alimentación.
• Concentración y porcentaje de aditivos en la alimentación.
• Formulación de raciones.
• Otros temas relevantes.
Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente del proyecto será el que capacite a las 36 comunidades, en 18 fechas
para cada 2 comunidades aledañas.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Cómo se realizará esta actividad:

PLANIFICACIÓN
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en el segundo y tercer mes de iniciada
la ejecución del proyecto, distribuidos en 04 zonas, 01 capacitación para dos
comunidades aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 25 participantes procedentes de dos
comunidades.

DESARROLLO DEL EVENTO

- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.
- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
 Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado
engrampado, 5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1
limpia tipo, EPP para 20 participantes)
 Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual que
considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin de
evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

INFORMES
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente, con
evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios profesionales del
residente.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia
de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el segundo
y tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto.
- Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro
de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04
capacitaciónes en el segundo y tercer mes de ejecución del proyecto. Total 04
capacitaciones.
- Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La
Jayua, Luzpampa) 04 capacitaciónes en el segundo y tercer mes de ejecutado
el proyecto.Total 04 capacitaciones.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

- Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el segundo y tercer mes de ejecución del
proyecto. Total 03 capacitaciones.
- Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 03 capacitaciónes en el segundo y tercer mes de ejecución del proyecto.
Total 03 capacitaciones.
- Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el segundo y tercer mes
de ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
 Año 01 18 capacitaciones
 Año 02 0 capacitaciones
Resultados
517 productores capacitados
 Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en necesidades nutricionales de
gallinas ponedoras.
 Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en necesidades
nutricionales de gallinas ponedoras en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N°5: Cronograma y metas para el curso teórico práctico en necesidades nutricionales de
gallinas ponedoras.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES CAPACITACIÓNES AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 2 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 2 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 2 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 2 3

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 2 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Actividad.
03.02. IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE ALIMENTACIÓN.

Objetivos de la Actividad
Realizar la entrega de alimento balanceado (concentrado) para la alimentación de las
gallinas ponedoras (inicio, desarrollo y pre- postura).
Descripción de la Actividad
- Esta actividad estará a cargo del asistente técnico en productivo.
- Se adquirirán insumos y aditivos para la elaboración de alimento concentrado.
- El asistente técnico enseñara la elaboración de alimento balanceado de acuerdo a los
insumos disponible, costos, requerimientos de las pollas en cada etapa de producción
y restricciones de uso de cada insumo.
- Las raciones se elaborarán a un mínimo costo, para reducir costos de producción
(alimentación:65%-70%).
- El asistente técnico entregara cartillas de alimentos, composición de insumos,
requerimientos nutricionales de las pollas en sus diferentes etapas, restricciones de
los insumos en cada etapa de producción, fórmulas de raciones con muchas
alternativas para las diferentes etapas.
- Sesión práctica para el buen almacenamiento del alimento de gallinas ponedoras,
según el siguiente detalle:
• Se procederá a la adquisición de insumos para la preparación de alimento
balanceado según el proceso correspondiente.
• Se realizarán la entrega a los beneficiarios del proyecto.
• Se hará la preparación de alimento balanceado con los beneficiarios, con la
asistencia del técnico productivo para la etapa de inicio según el cuadro siguiente:

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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DIETA CON HARINA INTREGAL DE SOYA PARA GALLINAS PONEDORAS

INICIO CRECIMIENTO DESARROLLO PREPOSTURA

INGREDIENTE
0S-6S 7S-9S 10S-15S 16S-20S
MAIZ 59.602 62.376 63.558 64.571
TORTA DE SOYA 10.280 8.307 8.747 14.526
AFRECHO DE TRIGO 10.000 12.100 11.540 0.200
HARINA INTREGAL DE SOYA 9.116 8.813 12.000 12.000
HARINA DE PESCADO 8.000 5.000 0.000 0.000
CARBONATO DE CALCIO 1.330 1.535 1.788 6.392
FOSFATO MONOCALCICO 0.770 0.998 1.512 1.502
SAL 0.233 0.231 0.229 0.235
METIONINA 0.119 0.090 0.077 0.124
PREMEZCLA 0.100 0.100 0.100 0.100
FUNGIBAN 0.050 0.050 0.050 0.050
COCIDIOSTATO 0.100 0.100 0.100 0.000
CLORURO DE COLINA 0.100 0.100 0.100 0.100
BICARBONATO DE SODIO 0.050 0.050 0.050 0.050
AFLABAN 0.050 0.050 0.050 0.050
ZINC BACITRACINA 0.050 0.050 0.050 0.050
ANTIOXIDANTE 0.050 0.050 0.050 0.050
VALOR NUTRICIONAL
ENERGÍA METABOLIZABLE 2.970 2.950 2.950 2.950
PROTEÍNA 20.000 17.500 15.500 16.500
METIONINA 0.500 0.414 0.320 0.380
LISINA 1.100 0.900 0.740 0.845
CALCIO 1.000 1.000 1.000 2.750
FOSFORO DISPONIBLE 0.450 0.430 0.420 0.400
COSTO S/kg 2.4 2.3 2.1 2.1
240 500 720 1381
CANTIDAD POR ETAPA 240 kilos 500 kilos 720 kilos 1381 kilos

• Se realizará la alimentación a las gallinas ponedoras.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Tipo de Actividad
- Implementación de módulos de alimentación de gallinas ponedoras.
- Fortalecimiento de capacidades prácticas en la alimentación de gallinas ponedoras.

Responsable de actividad
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad

03 profesionales (Ing. zootecnista y/o carreras afines) con acreditada experiencia en
trabajo de campo.

Cómo se realizará esta actividad:

- El asistente técnico productivo realizara la entrega de bienes a los beneficiarios del
proyecto, en la sede central.
- Cada módulo tendrá la cantidad de alimento correspondiente.
- Se programarán visitas a las crianzas con la finalidad de realizar la asistencia técnica
correspondiente a la alimentación en los módulos de gallinas de líneas especializadas
en producción de huevos.
- Se deberá firmar un acta de entrega/recepción del alimento en buen estado y la
cantidad correcta (con evidencia fotográfica) por parte de los responsables de la
actividad del proyecto, así como a los beneficiarios.
INFORMES
- Presentación del informe, será mensual con evidencia fotográfica y recibo por
honorarios profesionales.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por el residente del proyecto.
- Asimismo, el supervisor del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de las
actividades de asistencia técnica.

Duración y frecuencia de la actividad

- La implementación de los 36 módulos de alimentación se realizará en el tercer mes

de iniciada la ejecución del proyecto,
- Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro de
Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 8 módulos de
alimentación en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto. Total 8 módulos
de alimentación.
- Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La Jayua,
Luzpampa) 8 módulos de alimentación en el tercer mes de iniciada la ejecución del
proyecto. Total 8 módulos de alimentación.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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- Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 6 módulos de alimentación en el tercer mes de iniciada la ejecución
del proyecto. Total 6 módulos de alimentación.
- Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 6 módulos de alimentación en el tercer mes de iniciada la ejecución del
proyecto. Total 6 módulos de alimentación..
- Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista Alegre
de Yangachis, La Culluna) 8 módulos de alimentación en el tercer mes de iniciada
la ejecución del proyecto. Total 8 módulos de alimentación.

Metas
36 módulos de alimentación.
Resultados
517 productores beneficiarios.
 Año 01 517 productores beneficiarios.

Objetivos de impacto
100% de productores pecuarios cuentan con módulos de alimentación.
 Año 01, 100% de los productores agropecuarios cuentan con módulos de
alimentación.
 Ejecución de la actividad: Se hará la entrega de los módulos de alimento en el
tercer mes de la ejecución del proyecto.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N°6 Cronograma y metas para la actividad en módulos de alimentación.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

MÓDULOS DE
ITEM ZONA MESES AÑO 1 AÑO 2
ALIMENTACIÓN
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 8
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 8
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 6
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 6
Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,
V 1 8
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia
de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Acción:
0.4. Adecuada prevención y control sanitario de las gallinas ponedoras
Actividad:
04.01. CAPACITACIÓN EN PREVENCIÓN, IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE
ENFERMEDADES DE LAS GALLINAS PONEDORAS.

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades en sanidad de gallinas ponedoras, orientados a
productores beneficiarios del proyecto.
Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.

El propósito del tema será el desarrollo de capacidades en la prevención,

identificación y control de las principales enfermedades de las gallinas ponedoras, en
temas como:

• Prevención, identificación y control de las principales enfermedades infecciosas

(bacterianas y virales).
• Plan sanitario
• Calendario sanitario
• Uso de medicamentos
• Control antiparasitario
• Manejo adecuado de tratamiento antiparasitario
• Limpieza, nivelación y drenaje de canales
• Otros temas relevantes

Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente del proyecto será el que capacite a las 36 comunidades, en 18 fechas
para cada 2 comunidades aledañas.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cómo se realizará esta actividad:

PLANIFICACIÓN
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en el tercer mes de iniciada la ejecución
del proyecto, distribuidos en 05 zonas, 01 capacitación para dos comunidades
aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 30 participantes procedentes de dos
comunidades.

DESARROLLO DEL EVENTO

- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.
- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
 Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado
engrampado, 5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1
limpia tipo, EPP para 20 participantes)
 Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual que
considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin de
evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

INFORMES
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente, con
evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios profesionales del
residente.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia
de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el tercer mes
de iniciada la ejecución del proyecto.
- Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro
de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04
capacitaciónes en el tercer mes de ejecución del proyecto. Total 04
capacitaciones.
- Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La
Jayua, Luzpampa) 04 capacitaciónes en el tercer mes de ejecutado el
proyecto.Total 04 capacitaciones.
Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en
distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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- Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el tercer mes de ejecución del proyecto.
Total 03 capacitaciones.
- Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 03 capacitaciónes en el tercer mes de ejecución del proyecto. Total 03
capacitaciones.
- Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el tercer mes de
ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
 Año 01 18 capacitaciones
 Año 02 0 capacitaciones

Resultados
517 productores capacitados
 Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en prevención, identificación y
control de enfermedades de gallinas ponedoras.
 Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en prevención,
identificación y control de enfermedades en gallinas ponedoras en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N° 7: Cronograma y metas para el curso teórico práctico en prevención, identificación y

control de enfermedades en gallinas ponedoras.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES CAPACITACIONES AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 3
Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,
V 1 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia
de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Actividad.

04.02. IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE ENSEÑANZA PARA EL MANEJO

SANITARIO (BOTIQUINES VETERINARIOS).
La productividad de las gallinas ponedoras comerciales es excepcional, cada año el
número de huevos va en aumento acompañado por supuesto de una mejor eficiencia
alimenticia. Esta eficiencia es gracias a 4 pilares indispensables: una buena genética,
una buena alimentación acorde a las necesidades de cada etapa, una mejora de las
instalaciones, manejo y a la aplicación de un buen programa sanitario con un completo
programa de vacunación. La aplicación de un programa de vacunación en gallinas
ponedoras es una de las determinaciones más importantes de cara a salvaguardar y
mejorar los resultados zootécnicos, sanitarios y económicos del proyecto. Por todo lo
antes expuestos se muestra el programa de vacunación que se aplicara en el proyecto.

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades prácticas de sanidad animal, orientados a
productores beneficiarios del proyecto.

Descripción de la Actividad
Esta actividad estará a cargo del asistente técnico productivo.
Sesión práctica para el óptimo manejo sanitario de las gallinas ponedoras, según el
siguiente detalle:
• Se procederá a la adquisición de medicamentos según el proceso correspondiente.
• Se realizarán la entrega de bienes a los beneficiarios del proyecto.
• Se realizará campañas de tratamientos de enfermedades según el calendario
sanitario.

Tipo de Actividad
- Implementación de módulos de sanidad para gallinas ponedoras.
- Fortalecimiento de capacidades prácticas en la alimentación de gallinas
ponedoras. Fortalecimiento de capacidades prácticas en sanidad animal.

Responsable de actividad
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad

03 profesionales (Ing. zootecnista y/o carreras afines) con acreditada experiencia en
trabajo de campo.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Cómo se realizará esta actividad:

- El asistente técnico productivo realizara la entrega de bienes a los beneficiarios del
proyecto, en la sede central.
- Cada módulo botiquín contiene lo siguiente:

Medicamento o vacuna Unidad de medida Cantidad

Triple aviar frasco x 100 dosis 12
Colera aviar frasco x 100 dosis 3
Viruela aviar frasco x 100 dosis 6
Enrofloxacina al 99% kg 1
Sulfametazol kg 1
Febendazol kg 1
Hematec promotor de producción
Litro 1
Complejo B kg 1
Yoduro de potasio Litro 1
Vanodine(desinfectante) Litro 1
Curabichera Unidad 400 cc 1
Jeringas X 1ml caja 1
Algodón Unidad 1

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

- Se iniciará con el programa de vacunación para las pollitas bebes de acuerdo al

siguiente cuadro:

PROGRAMA DE VACUNACIÓN DE GALLINAS PONEDORAS

Edad (días/semanas) Vacuna/manejo Vía de aplicacación
Día 1 Marek- cocidiosis s.c/i.m
Triple aviar
(Enfermedad de
Newcastle, Gumboro y
Día 10 Bronquitis infecciosa) Ocular/ agua de bebida
Día 14 Viruela aviar Punción alar

Triple aviar
(Enfermedad de
Newcastle, Gumboro y
Día 30 Bronquitis infecciosa) Ocular/ agua de bebida
Semana 6 Viruela aviar Punción alar
Semana 7 Cólera aviar Punción alar - ocular

Triple aviar
(Enfermedad de
Newcastle, Gumboro y
Semana 8 Bronquitis infecciosa) Ocular/ agua de bebida

Triple aviar
(Enfermedad de
Newcastle, Gumboro y
Semana 11 Bronquitis infecciosa) Ocular/ agua de bebida
Semana 12 Viruela aviar Punción alar

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

- Con la asistencia técnica de los zootecnistas encargados se aplicará la desinfección

del galpón, detección oportuna y tratamiento si así lo requieren.
- Se deberá firmar un acta de entrega/recepción de los bienes en buen estado y la
cantidad correcta (con evidencia fotográfica) por parte de los responsables de la
actividad del proyecto, así como a los beneficiarios.

INFORMES
- Presentación del informe, será mensual con evidencia fotográfica y recibo por
honorarios profesionales.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por el residente del proyecto.
- Asimismo, el supervisor del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de las
actividades de asistencia técnica.
Duración y frecuencia de la actividad

- La implementación de los 36 módulos de manejo sanitario para gallinas ponedoras

se realizará en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto,.
- Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro de
Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 8 módulos de manejo
sanitario en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto. Total 8 módulos de
manejo sanitario.
- Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La Jayua,
Luzpampa) ) 8 módulos de manejo sanitario en el tercer mes de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 8 módulos de manejo sanitario.
- Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) ) 6 módulos de manejo sanitario en el tercer mes de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 6 módulos de manejo sanitario.
- Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 6 módulos de manejo sanitario en el tercer mes de iniciada la ejecución del
proyecto. Total 6 módulos de manejo sanitario.
- Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, ) 6 módulos de manejo
sanitario en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto. Total 6 módulos de
manejo sanitario Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna) 8 módulos de
manejo sanitario en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto. Total 8
módulos de manejo sanitario.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Metas
36 módulos de manejo sanitario.
Resultados
517 productores beneficiarios.
 Año 01 517 productores beneficiarios.

Objetivos de impacto
100% de productores pecuarios cuentan con módulos de manejo sanitario.
 Año 01, 100% de los productores agropecuarios cuentan con módulos de manejo
sanitario.
 Ejecución de la actividad: Se hará la entrega de los módulos para el manejo
sanitario en el tercer mes de la ejecución del proyecto.

Ubicación donde se realizará la actividad: 36 caseríos que conforman el ámbito de

intervención del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en

distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Cuadro N° 8: Cronograma y metas para la actividad en módulos de manejo sanitario.

MÓDULOS DE CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES MANEJO AÑO 1 AÑO 2
SANITARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 3
Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,
V 1 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos en distrito de Cutervo, provincia
de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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0.5. Eficiente manejo en la crianza de gallinas ponedoras.

Actividad:
05.01. CAPACITACIÓN EN BUENAS PRACTICAS DE MANEJO Y BIENESTAR
ANIMAL.

Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades en manejo y bienestar animal, orientados a
productores beneficiarios del proyecto.

Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.

El propósito de esta actividad será el desarrollo de capacidades en manejo y bienestar

animal, en temas como:

• Buenas prácticas pecuarias.

• Disponibilidad de agua y alimentos (nutrición adecuada de gallinas ponedoras)
• Condiciones para el manejo animal (galpones, entre otros)
• Intervenciones quirúrgicas y no quirúrgicas.
• Otros temas relevantes.
Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente junto con los asistentes técnicos del proyecto serán los que capaciten en
las 36 comunidades, en 18 fechas para cada 2 comunidades aledañas.

Cómo se realizará esta actividad:

PLANIFICACIÓN
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en el segundo trimestre después de la
llegada de las pollitas bebes al galpón, distribuidos en 05 zonas, 01 capacitación para
dos comunidades aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 30 participantes procedentes de dos
comunidades.

DESARROLLO DEL EVENTO

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.

- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
• Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado engrampado,
5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1 limpia tipo, EPP para
20 participantes)
• Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual que
considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin de
evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

INFORMES
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente, con
evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios profesionales del
residente.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia de
Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el segundo
trimestre de iniciado la ejecución del proyecto.
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro de
Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04 capacitaciónes en
el segundo trimestre de iniciada la ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La Jayua,
Luzpampa) 04 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la ejecución del
proyecto. Total 04 capacitaciones.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la ejecución
del proyecto. Total 03 capacitaciones.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 03 capacitaciónes en el segundo trimestre de iniciada la ejecución del
proyecto. Total 03 capacitaciones.

• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el segundo trimestre de
iniciada la ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
• Año 01 18 capacitaciones
• Año 02 0 capacitaciones

Resultados
517 productores capacitados
• Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en manejo de gallinas ponedoras y
bienestar animal.
• Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en manejo de gallinas
ponedoras y bienestar animal en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

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Cuadro N°9: Cronograma y metas para el curso teórico práctico en manejo y bienestar animal.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES CAPACITACIONES AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 3

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 1 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Actividad:
05.02. CAPACITACIÓN EN MANEJO DE REGISTRO
Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades en manejo de registros pecuarios, orientados
a productores beneficiarios del proyecto.

Descripción de la Actividad
El residente del proyecto diseñará e imprimirá las cartillas para la realización de la
capacitación de forma teórica práctica, aplicando la metodología de campesino a
campesino- Aprender haciendo.

El propósito de esta actividad será el desarrollo de capacidades en manejo de

registros pecuarios, en temas como:

• Porque llevar Registros o Importancia de Registros pecuarios

• Que deben de llevar los registros
• Registros de Producción
• Registros Sanitarios
• Registros de Alimentación
• Registros de Pesos Vivos
• Registros de Compra de Animales.
• Registros de Venta de Animales
• Registros de Muertes
• Registros Administrativos, registros de comercialización, registros de
proveedores y clientes
• Otros temas relevantes.
Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

El residente junto con los asistentes técnicos del proyecto serán los que capaciten
en las 36 comunidades, en 18 fechas para cada 2 comunidades aledañas.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cómo se realizará esta actividad:

PLANIFICACIÓN
- Se realizará un total de 18 capacitaciones en el tercer trimestre, distribuidos
en 05 zonas, 01 capacitación para dos comunidades aledañas.
- Cada capacitación tendrá como máximo 30 participantes procedentes de dos
comunidades.

DESARROLLO DEL EVENTO

- Las capacitaciones serán teóricas prácticas.
- Duración del evento será de 4 horas diarias por capacitación.
- Para la capacitación se les proporcionará a los participantes de:
• Material de escritorio para 30 participantes (30 cuaderno cuadriculado
engrampado, 5 paleógrafos, 1 plumón grueso para papelote, 30 lapiceros, 1
limpia tipo, EPP para 20 participantes)
• Refrigerio para 30 personas
- Todos los participantes recibirán sus manuales de capacitación (el manual
que considere el residente del proyecto en acuerdo con el supervisor).
- Se le evaluará a cada participante antes, durante y después del evento a fin
de evaluar su grado de aprendizaje teórico práctico.

INFORMES
- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente,
con evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios
profesionales del residente.
- La conformidad del servicio será dada por el supervisor del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de los
eventos.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub
Gerencia de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- El taller de capacitación tendrá una duración de 04 horas diarias, en el tercer
trimestre de iniciado la ejecución del proyecto.
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San
Pedro de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 04
capacitaciónes en el tercer trimestre de iniciada la ejecución del proyecto.
Total 04 capacitaciones.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La

Jayua, Luzpampa) 04 capacitaciónes en el tercer trimestre de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo
bajo, sanicullo Alto) 03 capacitaciónes en el tercer trimestre de iniciada la
ejecución del proyecto. Total 03 capacitaciones.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache,
La Penca) 03 capacitaciónes en el tercer trimestre de iniciada la ejecución
del proyecto. Total 03 capacitaciones.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis,
Vista Alegre de Yangachis, La Culluna) 04 capacitaciónes en el tercer
trimestre de iniciada la ejecución del proyecto. Total 04 capacitaciones.

Metas
Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:
• Año 01 18 capacitaciones
• Año 02 0 capacitaciones

Resultados
517 productores capacitados
• Año 01 517 productores capacitados

Objetivos de impacto
100% de los productores pecuarios capacitados en manejo de registros.
• Año 01, 100% de los productores pecuarios capacitados en manejo de registros
en el primer año.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Cuadro N° 10: Cronograma y metas para el curso teórico práctico en manejo de registros.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES CAPACITACIONES AÑO 1 AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 4
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 4
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 3
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 3
Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,
V 1 4
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Actividad.

05.03. IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE MANEJO DE GALLINAS

PONEDORAS.
Objetivos de la Actividad
Desarrollar y fortalecer capacidades prácticas de manejo de gallinas ponedoras de
líneas especializadas, orientados a productores pecuarios beneficiarios del proyecto.
Descripción de la Actividad
- Esta actividad estará a cargo de los 3 asistentes técnicos productivos.
- Sesión práctica para el óptimo manejo de gallinas ponedoras, según el siguiente
detalle:
• Se procederá a la adquisición de bienes según el proceso correspondiente.
• Se realizarán la entrega de bienes a los beneficiarios del proyecto.
Tipo de Actividad
- Implementación de módulos de manejo gallinas ponedoras
- Fortalecimiento de capacidades prácticas en el manejo de gallinas ponedoras.
Responsable de actividad
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad

03 profesionales (Ing. zootecnista y/o carreras afines) con acreditada experiencia en
trabajo de campo.

Cómo se realizará esta actividad:

- El asistente técnico productivo realizara la entrega de bienes a los beneficiarios del
proyecto, en la sede central.
- Cada módulo contendrá:

RELACIÓN DE BIENES PARA IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS PARA EL MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS

Categoria /bien a adquirir Descripción técnica Unidad de medida Cantidad
Materiales
Modelo: Carretilla de mano para construcción estándar
normal.
Capacidad: 3 pies cúbicos
Tolva: plancha de acero al carbono.
Chasis: tubo de acero al carbono, laminado en frío.
Carretilla bugui Unidad 1

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en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Material : acero de carbono, con tratamiento térmico,

espacio de hoja: 2.5mm ancho de hoja: 290 mm, largo de
hoja: 300mm, mango: madera, tipo congona, color natural,
peso total: 2.4 kg, largo: 1m, pintura: base anticorrosivo y
Palana recta acabado en color negro. Unidad 1
Cobertura de piso Aserrin o pajilla de arroz saco (50 kg) 25
Cal agrícola Para la desinfección de galpón saco (50 kg) 10
Recogedor manual de basura Material de plástico Unidad 1
Escoba de plástico Material de plástico Unidad 1
Equipos
Comedero Tolva de 15 Kg de capacidad, plástico extra
Comederos tipo tolva virgen con aditivo uv. Unidad 20
Bebedero de dos galones Material de plástico, capacidad 7 litros. Unidad 10

Mini tolva Material de plástico, capacidad de 6 kg, para pollitos bebes Unidad 3
Bebederos sifón Material de plástico, color rojo, para pollitos bebes Unidad 3
Cortina de polipropileno / cortina arpillerarollo de 2X200m Rollo 1
Higrómetro
*Rango Medición de la humedad 0 - 99% RH
RESOLUCION :0.1% RH
PRECISION : ± 5% RH(0 - 99% RH)
Higrometro Unidad 1
Termómetro infrarrojo.
Rango de medición: entre -50 ° C y 400 ° C.
Temperatura de funcionamiento: entre 0 ° C y 40 ° C (entre
Termómetro ambiental 32 ° F y 104 ° F). Unidad 1
Balanza gramera Capcidad 5 kg Unidad

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Con luz backlight.

3 memorias.
Plataforma de : 41 x 51 cm.
Ac : 220V -50/60HZ.
Dc batería: 6V-4AMP recargable.
Precisión: 100 KG./+-20GR.
Alarma de sobrepeso, tara y limpiado.
Indicador de averías y de batería baja.
Balanza de 100 kg Lanza de acero inoxidable Unidad 1
Manguera de PVC y tanque traslúcido de polietileno.
Boquilla de plástico ajustable.
Sistema de bombeo de pistón lateral y agitador mecánico.
Mochila aspersora de 20 litros Unidad

Molino moledor, 12 martillos, motor gasolinero 13 hp, 1

Molino de granos base, 2 fajas, 1 polea,aceite y gasolina. Unidad 1
Campana criadora a gas para pollos de
dos cerámicas Para 1000 pollos Unidad 1
Servicio de recarga de gas Unidad 1
Balones de gas más accesorios Balón de gas (capacidad de 10 kg), maguera y llave Unidad 1

Nidales confeccionados en madera espacio individual de

40cm de profundidad*30 cm de alto*30 cm de ancho
Nidales de postura (casetas de 16 nidales) Unidad 1
Boquilla de latón
Manguera de PVC 5/16” x 2 m
Flameador o lanza llama Conector pig tail 7/8” con balón de gas. Unidad 1
piston, Precisión de 0.1 ml a 1 ml.
Confeccionada en plástico rígido.
Una pistola de vacunación Unidad 1

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

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INFORMES
- Presentación del informe, será mensual con evidencia fotográfica y recibo por
honorarios profesionales.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por el residente del proyecto.
- Asimismo, el supervisor del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de las
actividades de asistencia técnica.
Duración y frecuencia de la actividad

- La implementación de los 36 módulos de manejo de gallinas ponedoras se realizará

en el tercer mes de iniciada la ejecución del proyecto, culminado la construcción de
galpones y habilitados para la recepción de pollitas bebés de la línea hy line Brown
(instalación de manta arpillera, criadora de gas, cartón para la zona inicial de
crianza, mini tolvas, bebederos, alimento preparado)
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro de
Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 8 módulos en el
tercer mes de ejecución del proyecto. Total 8 módulos de gallinas ponedoras.
• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La Jayua,
Luzpampa) 8 módulos en el tercer mes de ejecución del proyecto. Total 8 módulos
de gallinas ponedoras.
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 6 módulos en el tercer mes de ejecución del proyecto. Total 6
módulos de gallinas ponedoras.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache, La
Penca) 6 módulos en el tercer mes de ejecución del proyecto. Total 6 módulos de
gallinas ponedoras.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 8 módulos en el tercer mes de ejecución del
proyecto. Total 8 módulos de gallinas ponedoras.
Metas

36 módulo de gallinas ponedoras.

Resultados
517 productores beneficiarios.
• Año 01 517 productores beneficiarios.

Objetivos de impacto
100% de productores pecuarios cuentan con módulos de gallinas ponedoras.
• Año 01, 100% de los productores agropecuarios cuentan con módulos de gallinas
ponedoras.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

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Métodos y procedimientos

Ejecución de la actividad: Se hará la entrega de los módulos de manejo de gallinas

ponedoras en el tercer mes después de recepcionado el galpón.

Ubicación donde se realizará la actividad:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

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Cuadro N° 11: Cronograma y metas para la actividad: Implementación de módulos de manejo para gallinas ponedoras.

IMPLEMENTACIÓN CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ITEM ZONA MESES DE MÓDULOS DE AÑO 1 AÑO 2
MANEJO PARA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 1 8
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 1 8
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 1 6
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 1 6

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 1 8
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Acción:
0.6. Acceso a asistencia técnica especializada.
Actividad:
06.01. ASISTENCIA TÉCNICA EN GALLINAS PONEDORAS

Objetivos de la Actividad
Contar con profesionales que se encarguen de brindar la asistencia técnica a los
beneficiarios del proyecto durante su ejecución.

Descripción de la Actividad
Se realizará la selección de profesionales con experiencia acreditada, quienes
serán los encargados de brindar la asistencia técnica a los beneficiarios del
proyecto.

Tipo de actividad.
Fortalecimiento de capacidades.

Responsable de la actividad.
Residente del proyecto.

Personal que se requiere para la actividad.

La asistencia técnica estará compuesta de:

- Asistente Técnico en producción.

03 profesional (Ing. zootecnista, y/o carreras afines) especialistas en producción

animal y mejoramiento genético con acreditada experiencia en la materia.

Cómo se realizará esta actividad:

- Evaluación y selección de profesionales por parte de la Unidad Ejecutora (UE).
- Los profesionales encargados de la asistencia técnica contaran con los
siguientes bienes:
- Implementación de una oficina en la gerencia sub regional Cutervo (02
escritorios, 06 sillas, 02 estantes, 01 laptop, 01 impresora).
- EPP (mascarillas facial y frascos de jabón líquido)

Duración:

Esta actividad tendrá una duración:

AÑO Asistente Técnico en producción

Año 01 12 meses
Año 02 12 meses

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
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Meta: 24 meses de asistencia técnicas durante la ejecución del proyecto.

Resultado: 517 productores pecuarios beneficiados con asistencia técnica.

Ubicación donde se realizará la actividad: 36 caseríos que conforman el ámbito

de intervención del proyecto.

TRABAJO DE CAMPO

− Sus actividades se desarrollarán según los criterios señalados en la descripción

de la actividad.

Métodos y procedimientos.

− Elaboración y aprobación de Términos de Referencia (TdR) (05 días)

− Elaboración y aprobación de Bases (05 días)

− Publicación (10 días)

− Adjudicación de Buena Pro y firma de contrato (10 días)

− Ejecución de la actividad (24 meses)

INFORMES

- Presentación del informe, se realizará mensual en el informe del residente, con

evidencia fotográfica, lista de asistencia y recibo por honorarios profesionales del
residente.
- La conformidad del servicio será dada por el residente del proyecto.
- La supervisión del proyecto emitirá un informe sobre la ejecución de las
asistencias técnicas.
- La evaluación y conformidad del servicio será dada por parte de la Sub Gerencia
de Promoción del Desarrollo, previa conformidad de la Supervisión

Duración y frecuencia de la actividad

- Las asistencias técnicas tendrá una duración de 03 horas diarias, los técnicos
visitaran semanalmente cada galpón, teniendo a su cargo 12 caseríos cada uno
de ellos.
• Zona I (Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito, Valle El Rejo, San Pedro
de Tinyayoc, Pacopampa de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc) 08 asistencias
técnicas semanales en toda la ejecución del proyecto. Total 08 asistencias
técnicas semanales.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

• Zona II (Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate, Trigopampa, Rambran, La

Jayua, Luzpampa) 08 asistencias técnicas semanales en toda la ejecución del
proyecto. Total 08 asistencias técnicas semanales..
• Zona III (Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate, Cuguid, Sanicullo bajo,
sanicullo Alto) 06 asistencias técnicas semanales en toda la ejecución del
proyecto. Total 06 asistencias técnicas semanales.
• Zona IV (El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El chirimoyo, Sinchimache,
La Penca) 06 asistencias técnicas semanales en toda la ejecución del proyecto.
Total 06 asistencias técnicas semanales.
• Zona V (Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc, Yangachis, Vista
Alegre de Yangachis, La Culluna) 08 asistencias técnicas semanales en toda
la ejecución del proyecto. Total 08 asistencias técnicas semanales.

Metas

Un total de 18 capacitaciones en el horizonte del proyecto:

• Año 01 1728 asistencias técnicas.
• Año 02 1728 asistencias técnicas

Resultados

517 productores asistidos

• Año 01 517 productores asistidos

Objetivos de impacto

100% de los productores pecuarios asistidos en construcción de galpones,

mejoramiento genético, alimentación, sanidad, manejo productivo y
comercialización de gallinas ponedoras.
• Año 01, 100% de los productores pecuarios asistidos en manejo integral de
gallinas ponedoras.

Ubicación donde se realizará las asistencias:

Se realizará en 36 comunidades que conforman el ámbito del proyecto.

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.
 GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

Cuadro N° 12: Cronograma y metas para las asistencias técnicas en el manejo integral de gallinas
ponedoras.

CASERÍOS ATENDIDOS MENSUALMENTE EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO

ASISTENCIAS
ITEM ZONA MESES AÑO 1 AÑO 2
TÉCNICAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Yanapaccha, La Congona, El Cardón, El Mito,
Valle El Rejo, San Pedro de Tinyayoc, Pacopampa I 24 768
de Tinyayoc, Las Palmas de Tinyayoc
Quinshapa, La Llica, Muñuño, Luzcate,
II 24 768
Trigopampa, Rambran, La Jayua, Luzpampa
Capulcán Alto, Nuevo Capulcán, Yacancate,
III 24 768
Cuguid, Sanicullo bajo, sanicullo Alto
El Espino, Pampa Grande, El Eucalipto, El
chirimoyo, Sinchimache, La Penca
IV 24 768

Aullan, Allanga Baja, Lanche, Tuyo Tuyo, Chipuluc,

V 24 768
Yangachis, Vista Alegre de Yangachis, La Culluna

Expediente: “Mejoramiento de la crianza de gallinas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

en distrito de Cutervo, provincia de Cutervo- provincia de Cutervo”, C.U.I.: 2522306.