ESSEN
BOLIVIA
Colección
26
ÍNDICE
Nosotros Pág. 4
Línea Contemporánea
Cherry Pág. 6
Línea Contemporánea
Aqua Pág. 12
Línea Contemporánea
Terra Pág. 20
Línea Grill Pág. 26
Línea Brasas Pág. 30
Complementos Pág. 35
Bazar Premium Pág. 37
Fuegos y Funciones Pág. 45
Cuidados y Limpieza Pág. 46
NOSOTROS
Somos una empresa argentina
que desde 1980 trabaja día a día
bajo las premisas de superación
e innovación constante y de
excelencia en calidad y servicio
para nuestros clientes.
En la actualidad, contamos
con presencia en Argentina,
Bolivia, Chile, EEUU, Paraguay,
Perú y Uruguay ofreciendo
oportunidades de desarrollo
personal, económico y de
integración social a nuestros
Emprendedores Independientes.
Los productos Essen te permiten
ahorrar tiempo y dinero, acelerar
las cocciones y mantener las
propiedades nutricionales de los
alimentos.
Hay una Essen para cada familia y
cada necesidad. Conoce nuestros
productos y encuentra el que más
se adapte a ti.
Un toque de elegancia y
sobriedad en tu cocina
Línea Contemporánea
Cherry
Línea Contemporánea
Cherry
Sartén
24 cm
38252478
Capacidad: 2,8 L
Comensales: 3
Sartén
28 cm
38252878
Capacidad: 3,8 L
Comensales: 4
Cacerola
18 cm
38351878
Capacidad: 2,1 L
Comensales: 2
8
Línea Contemporánea
Cherry
Cacerola
24 cm
38452478
Capacidad: 4,5 L
Comensales: 4
Cacerola
28 cm
38452878
Capacidad: 6,1 L
Comensales: 6
“Prepara carnes, pizzas,
panes, tortas, verduras y
mucho más”
Cacerola Cuadrada
29 cm
38752978
Capacidad: 6,4 L
Comensales: 6
“Multifuncional y de gran capacidad.”
Todas las piezas incluyen
una espátula. Ideal para pre-
parar y servir.
9
Arroz con verduras
INGREDIENTES PREPARACIÓN
1 taza arroz Colocamos todos los ingredientes en la Cacerola
2 tazas agua y cocinamos con la tapa a fuego máximo hasta
1 cdita. sal que hierva. Una vez que hierve continuamos
cocinando 5 minutos más y luego apagamos el
1 zanahoria cortada en
fuego.
cubitos
1 choclo en granos
Dejamos reposar con la tapa así se cocina el
1 taza arvejas arroz con el calor de la Cacerola.
1 cda. cúrcuma
¼ cdita. pimienta negra Retiramos la tapa y servimos con perejil picado
opcionalmente.
Pieza: Cacerola 18 cm Cherry | Porciones: 3 | Tiempo de cocción: 20 minutos | Función: Vapor
10
Arroz con
verduras
El color de tus recetas
Línea Contemporánea
Aqua
Línea Contemporánea
Aqua
Sartén
20 cm
38252012
Capacidad: 1,6 L
Comensales: 2
Sartén
24 cm
38252412
Capacidad: 2,8 L
Comensales: 3
Sartén
28 cm
38252812
Capacidad: 3,8 L
Comensales: 4
14
Línea Contemporánea
Aqua
¡Vuelve!
Sartén con asas
31 cm
38653112
Capacidad: 4 L
Comensales: 5
Cacerola
18 cm
38351812
Capacidad: 2,1 L
Comensales: 2
Cacerola
20 cm
38452012
Capacidad: 3,3 L
Comensales: 2
15
Línea Contemporánea
Aqua
Cacerola
24 cm
38452412
Capacidad: 4,5 L
Comensales: 4
Cacerola
28 cm
38452812
Capacidad: 6,1 L
Comensales: 6
Cacerola 8 L
28 cm
38453012
Capacidad: 8,8 L
Comensales: 8
16
Línea Contemporánea
Aqua
Cacerola Cuadrada
24 cm
38752412
Capacidad: 3,7 L
Comensales: 4
Cacerola Cuadrada
29 cm
38752912
Capacidad: 6,4 L
Comensales: 6
¡Nuevo!
Wok
30 cm
38223001
Capacidad: 3 L
Comensales: 3
Mango ergonómico que permite Estética renovada.
potenciar su uso.
Mejor antiadherencia.
Mantiene la capacidad y funcionalidad
del wok Sensor.
17
Línea Contemporánea
Aqua
Fuente Rectangular
30 cm
38753012
Capacidad: 3,6 L
Comensales: 5
¡Vuelve!
Bifera
33 cm
38753312
Capacidad: 3,3 L
Comensales: 4
Flip 2.0
22 cm
38122879
Capacidad: 2 L
Comensales: 2
Todas las piezas incluyen
una espátula. Ideal para pre-
parar y servir.
18
Costillitas
de cerdo a la
naranja
INGREDIENTES PREPARACIÓN
4 costillitas de cerdo Colocar la bífera Aqua en el fuego y dejar calentar
2 cdas de aceite de oliva unos minutos. Salpimentar las costillitas y colocar
Sal y pimienta en la bífera previamente precalentada con el aceite
de oliva y cocinar bien de ambos lados. Para la salsa,
exprimir las naranjas y mezclar con el azúcar.
SALSA DE NARANJAS:
Llevar a un fuego medio y dejar reducir. Unos 10 a
3 naranjas 15 minutos. Una vez lista, salpimentar. Para los chips
1 cda de azúcar mascabo de papa, cortar las papas previamente peladas con
Sal y pimienta la ayuda de la mandolina o un cuchillo bien filoso
y realizar rodajas finas. Precalentar el aceite y
freír. Una vez listas y crocantes, retirar y colocarlas
CHIPS DE PAPAS:
sobre papel absorvente para retirar el exceso de
4 papas aceite. Servir las costillitas de cerdo salseadas con
Aceite para freír la salsa de naranjas y acompañarlas con los chips de
Sal papas.
Pieza: Bífera 33 cm Aqua | Porciones: 4 | Tiempo de cocción: 45 minutos | Función: Grillados
19
Aporta un estilo de calidez y
elegancia a tu cocina
Terra
Línea Contemporánea
Terra
Línea Contemporánea
Sartén
20 cm
38252066
Capacidad: 1,6 L
Comensales: 2
Sartén
24 cm
38252466
Capacidad: 2,8 L
Comensales: 3
¡Nuevo!
Sartén
28 cm
38252866
Capacidad: 3,8 L
Comensales: 4
¡Vuelve!
Sartén con asas
31 cm
38653166
Capacidad: 4 L
Comensales: 5
22
Terra
Línea Contemporánea
Cacerola
18 cm
38351866
Capacidad: 2,1 L
Comensales: 2
Cacerola
20 cm
38452066
Capacidad: 3,3 L
Comensales: 2
Cacerola
24 cm
38452466
Capacidad: 4,5 L
Comensales: 4
Cacerola
28 cm
38452866
Capacidad: 6,1 L
Comensales: 6
23
Terra
Línea Contemporánea
Cacerola 8 Litros
28 cm
38453066
Capacidad: 8,8 L
Comensales: 8
Cacerola Cuadrada
29 cm
38752966
Capacidad: 6,4 L
Comensales: 6
Flip 2.0
22 cm
38122880
Capacidad: 2 L
Comensales: 2
Todas las piezas incluyen
una espátula. Ideal para pre-
parar y servir.
24
Terra
Línea Contemporánea
Tarta de
jamón y
queso
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA LA MASA: Para la masa vamos a mezclar todos los
300 gr. harina 0000 ingredientes hasta obtener una masa homogénea
que la vamos a dejar reposar mientras armamos el
160 cc. agua
relleno. Luego vamos a estirar la masa y forrar la
3 cdas. aceite de oliva base y los bordes de la Flip reservando la tercera
1 cda. sal parte para hacer la tapa.
PARA EL RELLENO: Mezclamos la mozzarella con el jamón, los huevos,
200 gr. mozzarella cortada en condimentamos y rellenamos la masa. Por encima
cubitos colocamos la tapa y cerramos la tarta.
200 gr. jamón cocido cortado Cocinamos 30 minutos a fuego corona, giramos y
en cubitos cocinamos 10 minutos más.
2 un. huevos
1 cda. orégano Retiramos, desmoldamos y servimos con una
ensalada fresca.
Pieza: Flip 2.0 Terra | Porciones: 2 | Tiempo de cocción: 40 minutos | Función: Horno masas
25
Los grillados más
perfectos y saludables
Grill
Línea
Grill
Línea
Urban Grill
49 x 27 cm
38734372
Comensales: 6
Plancha Doble
44 x 25 cm
38754472
Comensales: 4
28
Tacos
de hongos
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA LAS TORTILLAS: Para las tortillas mezclamos todos los ingredientes en
200 gr. harina un bowl y amasamos hasta formar una masa lisa. La
100 cc. agua tibia dividimos en bollitos de tamaño similar y los dejamos
reposar tapados mientras hacemos el relleno.
1 cdita. sal fina
Para el relleno desmenuzamos los hongos con la ayuda
de un tenedor, cortamos la cebolla en juliana y picamos
PARA EL RELLENO DE el ajo.
HONGOS: Precalentamos la Urban 3 minutos a FUEGO
500 gr. hongos portobello MÁXIMO. Agregamos aceite y los hongos, la cebolla
2 un. cebolla y el ajo. Salteamos unos minutos hasta que se doren
3 un. dientes de ajo e incorporamos la salsa barbacoa, la picante y la de
soja. Continuamos el salteado unos minutos más y
1 cda. salsa barbacoa reservamos el relleno.
1 cdita. salsa picante
Estiramos con la ayuda de un palote los bollitos de masa
2 cdas. salsa soja para darle forma a las tortillas y las vamos cocinando
Cantidad necesaria a FUEGO MÁXIMO unos minutos de cada lado, hasta
ciboulette o cebolla de que estén doradas.
verdeo picada Servimos las tortillas con el relleno de hongos y cebolla
de verdeo picada por encima.
Pieza: Urban Grill | Porciones: 3 | Tiempo de cocción: 45 minutos | Función: Salteados y grillados
29
Brasas
Línea
Brasas
Línea
¡Nuevo!
Disco
6,75 L
38603505
Comensales: 7
La suave curvatura del fondo ayuda al movimiento de las
preparaciones hacia el centro, donde se concentran los líquidos y
caldos típico de la cocina al disco.
¡Nuevo!
Grill Multifunción
35 cm
38803505
Comensales: 4
En su función de tapa, posibilita una cocción más rápida y conserva la
humedad. En su función de grill, la altura de los bastones impide que
los alimentos tomen contacto con el medio graso.
¡Nuevo!
Soporte Plegable
35 cm
38811400
Comensales: 4
Es un complemento del Disco y del Grill. Construído en acero zincado.
32
Pappardelles
con ragú
INGREDIENTES PREPARACIÓN
2 kg. pechito de cerdo en cubos
medianos Precalentamos el disco con fuego directo. Mientras
Cantidad necesaria sal, pimienta y condimentamos la carne con pimenta, sal y
pimentón rebozamos con harina cada trozo.
1/2 taza harina común. Colocamos aceite con un pincel de hierbas en el
Cantidad necesaria aceite de oliva disco precalentado a fuego moderado, doramos la
Olivos del Salar varietal arbequina carne con las hierbas de ambos lados y reservamos.
Cantidad necesaria tomillo en rama
Incorporamos las zanahorias y la cebolla y
Cantidad necesaria orégano fresco rehogamos 5 minutos, añadimos el apio, el ajo y
4 zanahorias cortadas en cubos continuamos cocinando 2 minutos más. Pasado el
pequeños
tiempo desglasamos con el vino tinto.
2 cebollas picadas
2 dientes de ajo aplastados Agregamos la salsa de tomate y el caldo junto con la
3 ramas de apio picado sal, el laurel y la carne.
1 vaso vino tinto Continuamos cocinando a fuego moderado hasta
200 cc. tomates perita picados que la carne se ablande.
3 hojas de laurel Una vez que la carne está a punto añadimos la pasta
2,5 L. caldo de verduras o de carne y continuamos cocinando hasta que esté lista.
1,5 kg. pastas frescas
Pieza: Disco | Porciones: 12 | Tiempo de cocción: 40 minutos | Función: Cazuelas y guisados
33
Cinnamon
rolls
INGREDIENTES PREPARACIÓN
MASA:
20 gr. levadura fresca o 7 gr. En un bowl incorporamos todos los ingredientes de
levadura seca la masa menos la manteca hasta obtener una mezcla
90 cc. agua tibia homogénea. Vamos agregando la manteca pomada
180 cc. crema por partes. Amasamos hasta tener una masa lisa y
3 cdas. ralladura limón sedosa que se despegue de la mesada. Reservamos en
1 cda. esencia vainilla la heladera 1 hora envuelta en papel film.
120 gr. azúcar
5 gr. sal fina Estiramos la masa en forma de rectángulo. Pintamos
3 huevos con manteca pomada la superficie menos los bordes.
675 gr. harina Espolvoreamos con azúcar y canela, enrollamos y
150 gr. manteca pomada cerramos.
Cortamos el rollo en 6 porciones y las colocamos en el
RELLENO: Savarín. Dejamos fermentar 30 minutos.
80 gr. manteca pomada
120 gr. azúcar Colocamos el Savarín en la Cacerola y cocinamos 1
4 cdas. canela molida hora a fuego mínimo.
Para decorar mezclamos el azúcar impalpable con
DECORACIÓN: el jugo de limón. Bañamos los rolls con el glasé y
300 gr. azúcar impalpable espolvoreamos con nueces picadas.
100 cc. jugo limón
100 gr. nueces picadas
Pieza: Savarín 28 y Cacerola 28 | Porciones: 12 | Tiempo de cocción: 3 horas | Función: Horno masas
34
Complementos
Potencia todos
los beneficios y
funciones de tu
Essen
Complementos
Savarín Terra
18 cm
38801585
Capacidad: 1 L
Savarín Terra
24 cm
38801385
Capacidad: 2 L
Savarín Terra
28 cm
38801685
Capacidad: 3,5 L
Con tu essen, podrás realizar
preparaciones a baño maría
directamente sobre la
hornalla y sin utilizar agua.
Budineras Terra x 2
28-30 cm
38802184
Complemento ideal para la
Cacerola Cuadrada.
36
Bazar
Premium
Productos pensados
para antes, durante
y después de cada
preparación
Bazar
Premium
Pelador de Vegetales
Multiuso 19 cm
60050021
Mango ergonómico y antideslizante.
Apto para zurdos y diestros.
Punta para retirar partes no deseables.
Origen: China
Asas Universales Aqua Asas Universales Terra
Set x 2 Set x 2
60050115 60050142
Alto: 0,8 cm / Largo: 13,5 cm / Alto: 0,8 cm / Largo: 13,5 cm /
Ancho: 10 cm Ancho: 10 cm
Origen: China Origen: China
Set Mate Neo
con tapa y bombilla
60050133 Aqua
60050150 Terra
• Interior de acero inoxidable en forma
redondeada que facilita la limpieza.
• Tapa flexible que permite calzar la
bombilla, posibilitando un transporte
seguro y práctico.
38
Bazar
Premium
Espátula y Batidor Espátula y Batidor
de Silicona Aqua de Silicona Terra
60050144 60050161
• El batidor posee alambres con capa de silicona para utilizar en superficies delicadas o
antiadherentes.
• La espátula tiene un cuerpo flexible que evita ralladuras.
• Es antibacteriana y resistente a altas temperaturas.
• Origen: China
Set de Utensilios de uso General
60050124 Aqua
A. 60050163 Terra
60050123 Negro
B.
Componentes:
A. Pisapapas: Largo: 25 cm / Diametro: 8,5 cm
C. B. Cuchara: Largo: 28,6 cm / Ancho: 7 cm
C. Pinza: Largo: 26 cm
D. Espátula clásica: Largo: 25,5 cm
D. E. Cuchara de Preparación: Largo: 28,7 cm
Origen: Argentina
E.
39
Bazar
Premium
Set de Utensilios para Carnes
60050126
Componentes:
A. Espátula dentada: Largo: 31 cm /
Ancho: 9,5 cm
B. Tenedor: Largo: 28,6 cm
C. Pincel: Largo: 18 cm
A.
B.
C.
Set de Utensilios para Pastas
60050122
Componentes:
A. Cuchara para servir pastas: Largo: 30,2 cm
/ Ancho: 7,2 cm
A.
B. Espumadera: Largo: 28,6 cm
C. Cucharón: Largo: 30,6 cm / Ancho: 9,6 cm
Origen: Argentina
B.
C.
40
Bazar
Premium
Multiprocesador de Ve-
getales
60050116
• Permite picar gran variedad de
hierbas, verduras y frutas.
• Contenedor transparente.
• Base antideslizante.
• No utiliza energía eléctrica.
• Incluye tapa con cierre hermético
para facilitar el guardado.
Origen: China
Abrelatas 5 en 1
60050109
Abre de manera sencilla y segura:
1. Latas de conserva, sin dejar filos y sin tocar los
alimentos.
2. Tapas de botellas tipo corona.
3. Tapas a rosca de envases plásticos o de vidrios.
4. Tapas sujetas con anillo de tirar de aluminio.
5. Tapas a rosca con vacío.
Origen: China
Corta Pizza
20 cm
60050078
• Disco de plástico de alta resistencia.
• Mango con grabado para mejor sujeción.
Origen: Argentina
No daña las superficies de corte.
41
Bazar
Premium
Tabla de Picar
35x25 cm
60050153 BEIGE
60050166 GRIS
• Bifaz con indicador de tipo de
alimento para cortar. Antibacterial.
• Canaleta recolectora de jugos.
• Apoyos antideslizantes.
• Material resistente a cortes
profundos.
Origen: China
Estira Masas Beige
Largo 16 cm
60050165
• Permite estirar la masa dentro de la
pieza.
• Rodillo de madera de gran resistencia y
durabilidad.
• Mango con grabado antideslizante
Origen: Argentina
Set Tazas Medidoras x 4
60050090
• Posibilidad de medir diferentes ingredientes:
líquidos, harina, azúcar.
• Equivalentes en cm3 y en g grabadas sobre la
superficie de cada taza.
• Apilables, de fácil guardado.
Origen: Argentina
42
Bazar
Premium
Bowls de Acero Set x 3
Aqua
60050157
• La presentación del set en tres diferentes
volúmenes lo hace aceptable a todas las
necesidades de la cocina.
• Poseen un asa de acero recubierta de
silicona para facilitar el agarre.
• La base de los mismos cuenta con
recubrimiento de silicona para favorecer
apoyo cuando se necesita batir o mezclar
con intensidad.
• Su pico vertedor ayuda a volcar mezclas
líquidas.
• Sus bordes son redondeados y suaves al
tacto, lo que facilita su limpieza.
Capacidad : 3 litros | 1,6 litros | 4,5 litros
Cuenco Oval Set x 2
Aqua / Rosa
60050137 Aqua 400 ml
60050160 Rosa 400 ml
• Moderno color y diseño.
• Capacidad ideal para múltiples
usos.
• Plástico libre BPA.
Bowl Grande Oval Aqua / Rosa
3L - 4 comensales
60050136 AQUA
60050167 ROSA
• Forma suave y curveada, le otorga una
personalidad destacada.
• Útil para preparar, contener o servir
alimentos.
• Plástico libre de BPA
43
Bazar
Premium
Mandolina
60050008
• Con sujetador de alimentos.
• Posibilidad de regular la medida de
los cortes.
Origen: China
44
HORNO CARNES HORNO VERDURAS HORNO MASAS
CON PRECALENTADO Y TORTILLAS SIN PRECALENTADO
FUEGO MÁXIMO FUEGO MÍNIMO
CON PRECALENTADO
hasta dorar la carne hasta terminar la FUEGO CORONA FUEGO CORONA
cocción toda la cocción toda la cocción
VAPOR BAÑO DE MARÍA
SIN PRECALENTADO SIN PRECALENTADO
FUEGO MÁXIMO FUEGO MÍNIMO FUEGO CORONA FUEGO MEDIO
hasta romper el hervor hasta terminar la cocción toda la cocción sin toda la cocción con
complementos complementos
CAZUELAS GRILLADOS FRITURAS
Y GUISADOS CON PRECALENTADO PRECALENTAR
CON PRECALENTADO FUEGO MÁXIMO FUEGO MEDIO EL ACEITE
FUEGO MÍNIMO hasta dorar hasta terminar la FUEGO MÁXIMO
toda la cocción cocción toda la cocción
SALTEADOS
Apagado
CON PRECALENTADO
FUEGO MÁXIMO 1. Fuego Máximo 3. Fuego Mínimo
toda la cocción
2. Fuego Medio 4. Fuego Corona
45
Cuidados
yLimpieza
Hace 42 años Essen está presente en más de 30 millones de cocinas.
La durabilidad y la calidad de nuestros productos son atributos
únicos en el mercado.
Te queremos dejar tips de cuidados y usos para que mantengas tu
Essen en las mejores condiciones:
ANTES DEL PRIMER USO
• Lávala con detergente y agua caliente.
• Cura tus productos para estirar su vida útil.
• Reviste levemente la superficie interior con aceite, calienta el
producto a fuego medio por dos minutos, deja enfriar y limpia con una
esponja suave humedecida en agua tibia y detergente.
DURANTE TUS RECETAS
• El fuego no debe sobrepasar la base del producto.
• En caso de que se vuelque líquido o parte de la preparación en el
exterior de la pieza, limpiarla rápidamente con un trapo húmedo.
• No utilizar productos metálicos en piezas con antiadherente.
• No utilizar aceite en aerosol para evitar decoloración.
• Cada preparación tiene un fuego ideal. Revisa siempre el fuego
indicado y tus comidas serán ¡únicas!
DESPUÉS DE SU USO
• Espera a que el producto se haya enfriado para lavarlo.
• Para la limpieza de piezas con antiadherente utilizar el lado amarillo
de la esponja.
• No utilizar ningún elemento abrasivo de limpieza sobre la superficie
de tus productos.
• Secarla antes del guardado.
• Guardala semi destapada, en un lugar seco.
• No recomendamos el lavado de las piezas en máquinas lavavajillas.
¡Tu Essen para toda la vida!
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CÓDIGO QR,
¡Y VIVÍ LA
EXPERIENCIA
ESSEN!
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parte del equipo?
Essen es un negocio para hombres y mujeres,
repleto de beneficios y oportunidades de crecimiento.
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Cocinar hace bien
Todos los productos de este catálogo están sujetos a disponibilidad de stock.
Las fotografías de los productos son a modo ilustrativo.
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