Actividad de aprendizaje 4: Determinar parámetros asociados a la reconversión
ganadera, con base en los apartes de la producción limpia y conservación de suelos
Estudiante: Edilson Yeferson Alape Galindo
Seleccionar las especies agrícolas según objetivo de la reconversión y mercado potencial
Usted es llamado para asesorar un proceso de reconversión en una empresa agrícola familiar
dedicada a la producción de café variedad caturra de manera tradicional, en primera instancia
se deben conocer los aspectos básicos para el establecimiento de un proceso de reconversión
agrícola como lo son: la reconversión de cultivos, cambios de actividad, criterios básicos y tipos
de reconversión.
Por lo anterior, debe iniciar el proceso de reconversión atendiendo lo siguiente:
1. Tenga en cuenta lo aprendido en el material de formación y complementario de esta
actividad de aprendizaje.
2. Elabore un plan inicial de trabajo para seleccionar las especies aptas para la
reconversión, esto es:
• Establezca el tipo de reconversión agrícola a utilizar, sus ventajas y criterios básicos,
justifique su selección.
En Colombia, el café es un cultivo que se establece a plena exposición solar, pero es común
observar plantaciones establecidas con varios tipos y cantidades de cobertura arbórea. Los
árboles de sombrío en los cafetales permiten ejercer un control sobre la economía del agua lo
que mitiga los efectos que los períodos de déficit hídrico imponen sobre la producción; también,
contribuyen a mantener la fertilidad del suelo, ayudan a reducir la erosión, reciclan nutrimentos
y aportan gran cantidad de materia orgánica, además, incrementan las poblaciones de plantas
epífitas y aumentan la diversidad de las especies de aves, entre otros.
El tipo de reconversión que se va a utilizar es la reconversión productiva, a través de la
implementación de sistemas agroforestales teniendo la plantación de café como el cultivo
principal el cual aporta el valor económico al sistema, algunas ventajas de establecer el café
como sistema agroforestal encontramos que los SAF ayudan en la captación de carbono,
también en el mantenimiento de la fertilidad del suelo y conservación de la erosión, a través de
los aportes de materia orgánica para la fijación de nitrógeno y el reciclaje de nutrientes.
Permiten la conservación del agua (en cantidad y calidad) a través de una mayor infiltración y
reducción de la escorrentía superficial, que podría contaminar las fuentes de agua. Además, los
SAF contribuyen a la conservación de la biodiversidad en paisajes fragmentados
Adicional a las ventajas ofrecidas por los sistemas agroforestales, éstos representan una
alternativa para los caficultores, al reducir la dependencia de un solo cultivo, logrando por lo
general, incrementar la rentabilidad en las fincas.
• Determine las especies a introducir al proceso de reconversión, justifique la
escogencia de dichas especies.
ESPECIES A INTRODUCIR BENEFICIOS O FUNCION DETRO DEL SISTEMA
Café (Coffea arabica) Cultivo principal. Valor económico.
Guamo santafereño (Inga edulis) Aporte de materia orgánica, ciclaje de
nutrientes, protección del cultivo, protección
del suelo, conservación de la humedad del
suelo, leña, biodiversidad.
Nogal cafetero (Cordia alliodora) Aporte de materia orgánica, ciclaje de
nutrientes, protección del cultivo, protección
del suelo, leña, madera para pulpa y aserrío.
Plátano dominico hartón (Musa sp.) Sombrío transitorio, alimento, alimento para
aves, aporte materia orgánica y ciclaje de
nutrientes.
Maíz (Zea maiz) y fríjol (Phaseolus vulgaris) Cultivos de valor económico, alimento en la
finca, aporte de materia orgánica y ciclaje de
nutrientes.
3. Compile en un documento escrito los puntos indicados en esta evidencia.
