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COFFE WORK
OCTUBRE 2022 errantebogota
BEBIDAS CALIENTES Y OTRAS
Filtrados de Café Bebidas de Autor
Aeropress $6.000 Tinto Errante $10.000
Dripper V60 $7.000 Chocolate Nativo $8.500
Prensa Francesa $8.500 Capuccino de Rosas $8.500
Chemmex $12.500 Batido Café y Maracuyá $12.500
Syphon $12.500 Berraquito $17.500
Martini Blanco $33.000
Errante Beer & Coffee $14.500
Base Espresso Cold Brew Artesanal $8.500
Espresso sencillo $4.000 Tinto de Verano $12.500
Espresso Doble $5.000
Macciato $5.000
Americano $5.000
Tinto Campesino $8.500
Capuccino $6.500
Mocca $8.500
Latte $7.500
Tinto Arriero $7.500
Carajillo $7.500
Capuccino con Licor $8.500
Infusiones
Jengibre y Miel de Agave $5.000
Mora y Hierbabuena $5.000
Tamarindo & Menta $5.000
*La adición de leche de almendras sugiere un costo adicional de $3.000 sobre el precio base de la bebida.
OCTUBRE 2022 errantebogota
DESAYUNOS $13K
MIGAS
Huevos revueltos con triangulos de arepa, queso mozzarella y pan.
CRIOLLO
Huevos revueltos con cebolla y tomate acompañados de una
tostada de pan y queso sabana.
ESTRELLADOS
Huevos fritos acompañados de cebolla roja y papa con un toque acido.
WAFFLES
Huevos pochados, waffles de yuca, queso gouda y un toque de
tocineta crocante.
BRUSCHETTAS $11.5
BRUSCHETTA DE TOCINETA Y PERAS
Peras caramelizadas, Crema de queso Camembert, tocineta y
almendras tostadas.
BRUSCHETTA DE SALMÓN AHUMADO
Salmón ahumado, crema de queso de tomillo, alcaparras fritas y
aceite de romero.
BRUSCHETTA DE JAMÓN DE CERDO
Jamón de Cerdo, tartar de aguacate, queso Gouda y cebollas
encurtidas.
OCTUBRE 2022 errantebogota
FUERTES
ERRANTE BURGER $29.5
Mezcla de carnes de la casa, queso 7 cueros, cebollas caramelizadas,
cogollo de lechuga y tocinetas, acompañadas con Papas Chips.
SANDWICH DE QUESOS $27
Queso Brie, queso Sabana, queso Gouda y Queso Mozarella, Cebollas
Caramelizadas y Pan Ciabatta.
SANDWICH DE JAMÓN $27
Jamón de Cerdo, rúgula, queso Mozarella, aceitunas negras y pesto
artesanal.
SANDWICH DE POLLO Y MOSTAZA DJON $27
Pechuga de pollo marinada, tomates macerados, rúgula, mostaza
Djon y queso Gouda.
SHEPHERD’S PIE $29.5
Carne molida en salsa roja, y puré de papa gratinado.
OCTUBRE 2022 errantebogota
FUERTES
LOMO DE RES EN SALSA DE PIMIENTA $60
Lomo de res en salsa de pimienta, acompañado con mazorca dulce y
ensalada de tomate cherry, zanahoria baby y cebolla morada.
COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE BRANDY $50
300 gr de costilla de cerdo bañado en salsa de brandy, acompañado de
croquetas de yuca y ensalada del huerto.
PICADA PARA COMPARTIR MIXTA $65
Pechuga de pollo, sobre barriga, queso provolone, chorizo santa rosano,
morcilla y papa criolla., acompañado de chimichurri de la casa.
TILAPIA EN SALSA DE ENCOCADO $48
Filete de tilapia en salsa de encocado, acompañado de puré de plátano maduro.
POLLO CON MOLE DE TAMARINDO $48
Pollo con Mole de Tamarindo, acompañado de arroz blanco.
HONGOS Y PURÉ DE PAPA CRIOLLA $45
Hongos shiitake y portobello en vino, acompañados de puré de papa
criolla y salsa bechamel de puerro
OCTUBRE 2022 errantebogota
CERVEZAS ERRANTE
Perfectas para acompañar cualquier momento del día, darle un impulso a tu
creatividad y compartir entre amigos sin perder los estribos. Elaboradas con
frutos colombianos que resaltan lo mejor de nuestro campo y nuestra gente.
ACAÍ RED ALE (5.0%)
Cerveza tipo Irish Red Ale, elaborada a base de Acaí y Miel. Amargor bajo.
PEPPER BELGIAN STRONG (7.7%)
Cerveza tipo Belgian Strong Ale, elaborada a base de pimienta y semillas de mostaza.
MANGO BICHE IPA(6.0%)
Cerveza tipo Indian Pale Ale, hecha a base de mango biche. Amargor medio y aromas
frutales
CERVEZAS INVITADAS
TUMACO BROWN ALE (5.5%)
cerveza oscura, hecha con nibs de cacao. Balanceada entre lo dulce y lo amargo,
como un chocolate oscuro.
COPA PINTA JARRA
$13.5 $15 $39.5
350 ml 500 ml 1500 ml
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GASTRO BAR
OCTUBRE 2022 errantebogota
CÓCTELES DE AUTOR $31
MOJITO SILVESTRE
(Variación de Mojito Clásico) TÉMPANO DE ROSAS
Ron Blanco, Mora, Sirope de (Gin Tonic)
Hierbabuena, Zumo de Limón Tahití. Ginebra, Sirope de Rosas y zumo de
Naranja.
COSMPOLITAN
(Clásico)
SULTÁN DE LULO
Vodka, Triple Sec y Sirope de Rosas. (Gin Tonic)
Ginebra, Sirope de Lulo y Romero.
CUMBRE MARACUYÁ
(Variación Moscow Mule)
AMAZONA
Vodka, Sirope de Jengibre, Puré de (Variación de Mojito Clásico)
Maracuyá y Menta. Jägermeister, limón, hierbabuena y
azúcar.
TAMARINDO MAGDALENA
(Variación Margarita)
PENICILLIN ERRANTE
Tequila, Triple Sec, puré de (Variación de Penicillin Clásico)
Tamarindo y sumo de Limón. Whiskey, zumo de limón Mandarino,
Gengibre y Miel de Agave
¡PREGUNTA TAMBIÉN POR NUESTRAS
OPCIONES DE CÓCTELES CLÁSICOS!
OCTUBRE 2022 errantebogota
SANGRÍAS $87
SELVA NEGRA
Vino Tinto, Coctel de frutas, Sirope
de Canela, Ginger y Whiskey.
(1.5 Litros)
SELVA BLANCA
Vino Blanco, Ron blanco, Sirope
de Menta, Ginger y Coctel de
frutas. (1.5 Litros)
SELVA ROSADA
Vino Rosado, Ginebra, Coctel de
Frutas y Sirope de
Rosas. (1.5 Litros)
SIN ALCOHOL
SODAS NATURALES $9.5
Limón/ Maracuyá / Lulo / Mora /
Tamarindo/ Rosas con Jengibre.
AGUA MINERAL $5
OCTUBRE 2022 errantebogota
ENTRADAS INDIVIDUALES
YUQUITAS CHORREADAS... $12.5
Yucas fritas en cubos con Queso Mozzarella y Chorreado.
PATACONES CON HOGAO...$12.5
Patacones con hogao y suero costeño ligeramente
picante.
PAPAS BRAVAS...$12.5
Papitas criollas fritas bañadas en salsa brava.
MINI ABORRAJADOS...$13
5 mini aborrajados con jalea de guayaba y queso
gratinado.
MAZORQUITAS...$13
Mazorcas con queso costeño achiotado, queso
fresco y habas tostadas.
FISH & CHIPS...$23
Deditos de pescado apanado con chips de
Arracacha y suero costeño picante.
OCTUBRE 2022 errantebogota
SLIDERS $30
WAFFLES DE YUCA
3 waffles de yuca con pollo apanado, pepinillos y mayonesa de hogao.
PULLED PORK SANDWICH
3 Sandwichs de cerdo en BBQ de lulo con rábanos encurtidos y
cebolla morada.
ENCOCADO DE CAMARONES
3 Sandwichs de camarones en salsa de encocado con aguacate y
germinados de cilantro.
MINI HAMBURGUESAS
3 mini hamburguesa con mezcla de carnes de la casa, con queso
gouda, mermelada de pimentones asados y cogollos de lechuga.
SANDWICHS DE CHERRYS CONFITADOS
3 Sandwichs de queso paipa y tomates cherry confitados.
PORTOBELLOS AL PESTO
3 Sandwichs de Portobellos con Pesto de Albahaca y tomates
cherrys.
