MERCA FRUVER
Misión
La comercialización y distribución de los alimentos de la canasta familiar, cuenta
como misión ayudar a que los alimentos del campo colombiano lleguen a las
mesas de las familias, a un bajo costo de adquisición y con ofertas para así hacer
mas accesible los alimentos para las familias.
Visión
Establecerse de manera fija en el mercado de abarrotes surtiendo en lo
mayormente posible para así generar reconocimiento en la población y poder
crecer y expandirse por gran parte de Barrancabermeja y a visión futura en sus
alrededores, como tal buscamos ganar fuerza en el mercado donde lo principal
son los productos del campo colombiano.
Ubicación
Carrera 34 B No. 49-70. Barrió Santana, Barrancabermeja/Santander
Objetivo comercial
Como tal es la fácil distribución de alimentos, enfocada y dedicada a la venta de
frutas, verduras, carnes rojas/blancas de calidad con un recorrido directamente
traídas del campo hasta el lugar de distribución.
Objetivos específicos
1) Suministrar y abastecer a las familias con lo que necesitan del campo
2) Satisfacer las necesidades del cliente y de la empresa como tal.
3) Control de calidad durante todo el proceso distribución.
4)Cumplir e implementar los requisitos legales en materia de seguridad y
salud en el trabajo.
5)Atención personalizada mediante personal idóneo capacitado y
competente.
¿Qué productos ofrecen?
ITEM PRODUCTO O SERVICIO IMAGEN DESCRIPCION
Comercialización de frutas en
1 Frutas
muy buen estado.
Comercialización de verduras
2 Verduras
en muy buen estado.
Comercialización de hortalizas
3 Hortalizas
en muy buen estado.
Comercialización de carnes de
4 Carnes
res y de pollo.
ANALISIS PESTEL
POLÍTICO
Según cálculos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el 83.5% del total
de los alimentos que consumen los colombianos lo producen las manos de
nuestros agricultores, registrando un índice de autosuficiencia alimentaria positivo.
Así mismo, el país abastece su demanda en productos agrícolas como papa, yuca
y ñame, en el grupo de tubérculos, en frutas tropicales y en la mayoría de
hortalizas. En el grupo de cereales, el autoabastecimiento es solo en arroz; pero
se presentan aumentos en producción de fríjol, panela, cacao y café. Colombia
además tiene un excedente de producción en azúcar, banano, plátano y aceites
vegetales, lo que posibilita su comercialización con el exterior.
En contraste, el reto es seguir alentando la producción de trigo y maíz. Sin
embargo, debido a las condiciones climáticas y de suelo, ningún país del mundo
es autosuficiente en todo.
Igualmente, vale resaltar que el Índice de Autosuficiencia Agropecuaria (es decir
los productos que no son alimentos como flores, algodón y fibras naturales) es del
74.9%.
ECONOMICO
La agricultura tiene una gran importancia en la economía de muchos países en
desarrollo debido a su significativa contribución a la producción interna y el
empleo, así como por su aporte a la seguridad alimentaria, esencial sobre todo
para los países menos industrializados. Mujeres y hombres participan en forma
diferente en las diversas actividades agrícolas, como la producción pecuaria o la
de cultivos de exportación. Dado que las repercusiones de la liberalización del
comercio en estos sectores no son iguales, sus efectos sobre mujeres y hombres
también son diferentes; pudiendo ampliar o reducir las disparidades de género
existentes. Por otra parte, dado que a menudo la formación y aptitudes de mujeres
y hombres, así como sus ingresos son distintos, también difiere su capacidad de
respuesta ante los cambios en las políticas. Así pues, la liberalización del
comercio repercute en forma distinta en las mujeres y los hombres porque son
diferentes las respectivas funciones de ambos en la agricultura y la posición que
históricamente han tenido en relación al acceso y el manejo de los recursos
productivos.
La agricultura es la base de la seguridad alimentaria, los ingresos de exportación y
el desarrollo rural casi en todos los países en desarrollo. La FAO estima que la
agricultura sigue siendo la única fuente de ingresos de alrededor del 70 por ciento
de la población rural de menores ingresos del mundo, cuya mayoría son pequeños
campesinos. Los medios de subsistencia de millones de personas en el planeta
dependen de la agricultura, directa o indirectamente.
Actualmente, 43 millones de hectáreas son de uso agropecuario, la mayoría, 34
millones, asociadas a la ganadería, actividad que genera graves efectos
ambientales, como la deforestación y la emisión de gases de efecto invernadero.
No obstante, esta actividad aporta el 1,7% del PIB nacional y el 25% del PIB
agropecuario.
Otro factor a resaltar es el alto precio del combustible haciendo que los productos
del campo se encarezcan debido a los altos costos para transportarlos a los
supermercados o tiendas de abastos.
SOCIAL
Es bien sabido que La gran brecha de ingresos entre el campo y la ciudad, los
costos elevados del transporte en Colombia, la intermediación en el proceso de
venta, la desigualdad en las capacidades productivas entre pequeños y medianos
productores también afectan la competitividad de los campesinos.
Todos esos factores se traducen en altos costos de producción que impiden
competir en un mercado que además está sufriendo choques “exógenos” o
externos como el del coronavirus o los desastres climáticos.
Pero, aunque es cierto que el coronavirus, la caída de la demanda y los tratados
de libre comercio empeoran la situación de los agricultores colombianos, también
es cierto que el sector rural pide a gritos una reorganización desde hace ya varios
años.
TECNOLOGICO
Hoy, apostarle a la tecnología es crucial. Gobiernos, empresas privadas,
multinacionales, ONG y organismos internacionales han aceptado el reto de
innovar en el campo colombiano.
Uno de los ejemplos a seguir para el mundo es Israel, nación con la que Colombia
firmó un Tratado de libre comercio (TLC) en agosto pasado. A través de la
investigación de soluciones a corto plazo, la nación de Medio Oriente ha logrado
cubrir la seguridad alimentaria para sus 8 millones de habitantes.
Sistemas de riego por goteo, control biológico de pestes, protección de cosechas,
hasta semillas más resistentes, entre otros ejemplos, son algunos avances que ha
realizado ese país para mejorar la producción en sus cultivos.
De manera más incipiente, Colombia ha visto el nacimiento de iniciativas para
mejorar sus cultivos.
ECOLOGICO
El medioambiente colombiano sigue siendo seriamente afectado por las malas
prácticas agropecuarias, es la conclusión que revelan las estadísticas más
recientes, tanto de FAO entre países, como de ENA-Dane entre departamentos.
La falta de voluntad política representada en los débiles programas para el sector
rural que han llevado a carecer en el campo de conocimiento, tecnología e
innovación, está causando estragos no solamente en las economías de la
inmensa mayoría de municipios colombianos que dependen de los resultados del
campo, sino que está perjudicando al medio ambiente en todo el territorio
nacional.
LEGAL
En ejercicio de la función establecida en el Numeral 14 del Artículo 16 del Decreto
Ley 3570 de 2011, la Resolución No. 1292 del 6 de diciembre de 2021, y
considerando Que el artículo 81 de la Constitución Política de Colombia, en su
inciso segundo, determina que el Estado regulará el ingreso y salida de los
recursos genéticos del país, y el uso de estos recursos de acuerdo con el interés
nacional. Que el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible es el organismo
rector de la gestión del medio ambiente y de los recursos naturales renovables,
encargado de impulsar una relación de respeto y armonía del hombre con la
naturaleza y definir en los términos de la Ley 99 de 1993, las políticas y
regulaciones a las que se sujetarán la recuperación, conservación y protección,
ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los recursos naturales
renovables con el propósito de asegurar el desarrollo sostenible.
ANALISIS DE COMPETENCIA
MERCAFRUVER MERCAFRUVER SURTIMERCA
LA JOYITA LA 17
DEBILIDADES No es una No es muy No tiene página
empresa conocida web pero si
reconocida cuenta con red
social
OPORTUNIDADES Cuenta con Cuenta con Cuenta con una
página web y red página web, y red gran ubicación,
social social en el comercio.
FORTALEZA Variedad en sus Poca Variedad en sus
productos competencia en productos
su zona de
distribución
AMENAZA Alta competencia Paro de la Alta competencia
en su zona de comunidad en su zona de
distribución distribución
RECONOCIDO
Surtimerca
No costoso costoso
Mercafruver Mercafruver la
la 17 joyita
No recocido
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Aumento de ventas mediante marketing digital.
Informatizar la gestión.
Renovar la página web para que los clientes puedan hacer cotizaciones por
medio de ella.
Implementación del buzón de sugerencias.
Comercialización con pequeñas y medianas empresas.
ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES
Mejoramiento en el uso de maquinaria: Capacitación a los colaboradores
para así tener un mejor manejo de las mismas.
Desarrollar el plan comercial para el área de influencia competitiva:
extender contratos.
Alta demanda y poca producción en temporadas de calor: Exportación de
mercancía de otras sucursales hacia la que tiene poca producción.
Transporte propio: transporte para distribución del producto.
INDICADORES
OBJETIVOS ACTIVIDADES META INDICADOR RESPONSABLE
Nueva Promociones Atracción de
sucursal clientela
Actividad física Conocimiento
con la de la marca
comunidad
Fuerza de Capacitacione Mayor
venta s a los seguridad al
trabajadores momento de
desarrollar las
actividades
Evaluación de Valorar los
desempeño resultados de
las actividades
realizadas
Recompensa Motivar a los
no financiera trabajadores a
tener un mejor
desempeño
PLAN DE RESPALDO – 10%
