CENTRO UNIVERSITARIO AZTECA.
GUADALAJARA, JALISCO. 22/ENERO/2022
PLANTEL JUÁREZ.
SEMINARIO DE TITULACIÓN.
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
MAESTRO ABRAHAM SANTILLÁN.
9° CUATRIMESTRE.
PRESENTA:
RAFAEL SALDAÑA LOZOYA.
“La sostenibilidad empresarial en época de
COVID-19”
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INDICE.
CAPITULO I______________________________________________________________________________3
1.1 INTRODUCCIÓN________________________________________________________________________4
1.2 LA SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL EN ÉPOCA DE COVID-19 (PANDÉMICA).________________________________4
1.3 COVID-19 Y SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL_____________________________________________________6
CAPITULO II______________________________________________________________________________8
2.1 CULTURA DE SOSTENIBILIDAD EN LAS EMPRESAS.__________________________________________________9
2.3 MODELO DE SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL.____________________________________________________11
2.4 INCORPORAR LA SOSTENIBILIDAD AL MODELO DE NEGOCIO.__________________________________________12
CAPITULO III____________________________________________________________________________13
3.1 MARCO CONCEPTUAL___________________________________________________________________14
3.2 MARCO CUANTITATIVO._________________________________________________________________15
CONCLUSIÓN____________________________________________________________________________19
BIBLIOGRAFÍA___________________________________________________________________________20
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CAPITULO I
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1.1 Introducción
En el siguiente documento hablaremos sobre la sostenibilidad empresarial en época
pandémica, justamente en medio del COVID-19, se da a conocer diferentes métodos
investigados de diferentes empresas, compartiremos experiencias que funcionaron, otras
que perjudicaron, plantearemos objetivos y analizaremos las mejores estrategias para que la
sostenibilidad de nuestra empresa sea la mejor posible, gracias a los dos diferentes métodos
que es el cualitativo donde se expresa un marco conceptual que nos podrá abrir un poco
más de definición de esta investigación, se pueden encontrar palabras que en nuestra vida
diaria usualmente no utilizamos pero estas están siempre en nuestro día a día, no obstante
se hace un espacio de método cuantitativo donde se expresa un cuestionario dirigido al
público para darnos a conocer que tan importante es este tema en la sociedad. Concluyendo
con la información correspondiente.
1.2 La sostenibilidad empresarial en época de COVID-19 (pandémica).
Hace referencia a la capacidad de realizar las actividades durante un tiempo prolongado,
teniendo en cuenta criterios sociales, económicos y ambientales que aseguren la
continuidad de la empresa. Además, debe convertirse en una prioridad para los
empresarios, ya que es un factor que contribuye a aumentar la buena imagen de las
entidades. En definitiva, una empresa sostenible es aquella que aporta valor social,
económico y medio ambiental.
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Son los esfuerzos que una empresa realiza para sostener su actividad económica,
considerando factores sociales y medioambientales, y haciendo de su gestión, una acción
responsable con los recursos. Es importante en las actividades que desarrollan las empresas,
porque establece un parámetro de medición respecto a cómo utilizan sus recursos
financieros, humanos, operacionales, y cómo tratan los recursos tangibles; insumos,
materiales, e incluso, residuos.
La sostenibilidad empresarial es una forma de gestionar los recursos y hacer que sean
eficientes, tanto para la empresa, como para el medioambiente y la sociedad.
Como bien lo menciona en la importancia de este tema Pablo Orellana (2020):
“Es importante generar buenas prácticas de trabajo para el bienestar de los
colaboradores y la maximización productiva de la empresa, además de
realizar evaluación de la gestión de los recursos financieros, evaluar el
consumo de insumos derivados del medioambiente, como energía eléctrica,
agua, gas, papel y otros, tratar responsablemente los residuos, para que se
utilicen al máximo los elementos que tengan las condiciones para hacerlo,
establecer contacto permanente con la comunidad aledaña para recibir
inquietudes y preocupaciones respecto a la actividad de la empresa en la
zona y corregir los procesos que los afecten potencialmente.”
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Actualmente, en Latinoamérica hay una mayor conciencia social en las empresas en temas
de derechos humanos, laborales y ambientales. Las empresas que invierten en tecnologías y
prácticas comerciales respetuosas del medio ambiente tienen mayores posibilidades de
garantizar su permanencia en el mercado y de mejorar su posicionamiento.
Marcus, A. y Frente, A.R. (2009), consideran que la obligación de una gestión verde es
absoluta, independientemente de que produzca beneficios para las empresas, porque en este
momento de la historia y en esta cultura, la sociedad desea y confía en que se utilicen los
recursos de forma responsable y que se proteja al entorno.
1.3 COVID-19 y sostenibilidad empresarial
Del mismo modo, como consecuencia del COVID-19, un tema que está tomando más
relevancia es el referido a la Agenda de la Sostenibilidad Empresarial a través de la
aplicación de los criterios ASG (Ambiental, Social y Gobernanza). Ya antes de la pandemia
estos principios estaban ganando terreno a nivel internacional, principalmente entre los
inversionistas institucionales, quienes venían dirigiendo su mirada y recursos a empresas
que fuesen más conscientes del impacto de sus acciones en el medio ambiente, así como en
su relación con sus grupos de interés o stakeholders (empleados, clientes, proveedores,
accionistas, reguladores etc.) y en la estructura de gobierno a través de la cual toman
decisiones y gestionan sus riesgos. El mercado de capitales y los reguladores iban también
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en esa dirección. “Este no es el final, no es ni siquiera el principio del final. Puede ser, más
bien, el final del principio" (W.Churchill 2020)
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CAPITULO II
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2.1 Cultura de sostenibilidad en las empresas.
Los consumidores tienen cada vez más conciencia ecológica y buscan comprar productos y
servicios de empresas que estén comprometidas con el medio ambiente. El incremento de
ventas de productos ecológicos y el greenwashing generalizado (estrategia de mercado
basada en presentarse como amistosos con el entorno, sin serlo realmente) lo demuestran.
Ser sostenibles significa ser responsables con las nuevas generaciones, promover relaciones
sociales sanas y evitar acabar con recursos que han tardado siglos en formarse. Es decir,
conservar y proteger la naturaleza.
Existen muchas estrategias necesarias para transformar las actividades empresariales en
espacios más sostenibles, por ejemplo: economizar recursos energéticos, aprovechar los
recursos cercanos, implementar los principios de la economía circular y gestionar
ecológicamente los transportes.
Una cultura de la sostenibilidad se logra cuando todos los empleados han interiorizado los
valores sociales, económicos y ambientales de la sostenibilidad, pero todavía está muy
extendida la cultura del usar y tirar, de la inmediatez y la despreocupación por el futuro. Es
una batalla ideológica difícil, en la que las campañas de información y sensibilización
tienen un papel clave.
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Desafortunadamente, la sostenibilidad para diversas empresas hoy en día se ha convertido
en una herramienta de marketing y ventas, y no tiene nada que ver con generar un cambio e
impacto social.
Lo que es aún más preocupante es que la acción y responsabilidad de las compañías se
mantienen bajas, especialmente cuando se les permite beneficiarse de una facción del
problema (plástico), lo que es el equivalente a poner un curita en una víctima de accidente.
Esto promueve la mentalidad en los negocios de que una vez que se alcanza la “cuota de
sostenibilidad”, el trabajo ya está hecho.
En realidad, los niveles de responsabilidad, especialmente para las empresas, ahora
deberían ser más altos que nunca.
2.2 Errores que las empresas cometen al tratar de ser sostenibles.
Uno de los errores más comunes que las empresas suelen cometen es que intentan resolver
“problemas de sostenibilidad” sin saber realmente lo que eso significa, o qué problemas
están tratando de resolver.
Tomemos el ejemplo de las empresas que se aprovechan de la situación climática actual y
quieren hacer publicidad y hacerle pensar al consumidor que protegen al medio ambiente,
quieren reciclar el plástico al final de la cadena de suministro, pero no toman en cuenta un
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detalle importante: sus productos de plástico están compuestos de diferentes polímeros, lo
que significa que es extremadamente difícil separarlos y reciclar ese material.
Habría tenido más sentido si el dinero gastado en poner en marcha este proyecto se
destinara a investigar oportunidades para la transformación sostenible, o formas de innovar
en el material en sí mismo, es decir, utilizando la tecnología para desarrollar materiales de
polímero único que sean fácilmente reciclables.
Un enfoque holístico es una necesidad al encontrar formas de convertirse en un negocio
verdaderamente sostenible. Es necesario entender qué impacto tiene un negocio en el
mundo, luego analizar, comprender todos los matices y cómo funcionan las cosas antes de
tratar de buscar soluciones. En lugar de intentar hallar soluciones fuera, se pueden
encontrar oportunidades que ya existen dentro del mismo negocio.
2.3 Modelo de sostenibilidad empresarial.
Actualmente, debido a los problemas que existen con los recursos naturales se ha tenido la
necesidad de impulsar el desarrollo económico de forma sostenible y esto representa un
desafío para empresas privadas e instituciones gubernamentales, que en las últimas décadas
han buscado soluciones en este sentido a través de protocolos, convenios y acuerdos, que
fueron pactados en varias cumbres internacionales.
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2.4 Incorporar la sostenibilidad al modelo de negocio.
Ya sea que se convierta en una parte de la misión de la empresa, o en una parte de la cadena
de suministro, o en ambas, incorporar la sostenibilidad en un negocio es el paso sin el que
una empresa no puede convertirse en una verdaderamente sostenible.
Aunque puede ser imposible transformar totalmente la completa cadena de suministro,
particularmente si ya tiene una estructura corporativa bien establecida, siempre hay
oportunidades de mejora y cambios que podrían ser más impactantes que poner en marcha
proyectos que simplemente ocultan los problemas.
Un modelo comercial o cadena de suministro verdaderamente sostenible significa hacer un
cambio radical, en el que debe pensar en interrumpir la estructura comercial actual para
realizar cambios importantes y abordar más del mercado. Una compañía y sus proveedores
deben pensar más como estrategas para crear nuevas estructuras industriales. No solo se
puede implementar la sostenibilidad en un negocio, sino que se puede crear un cambio
social importante, y hacerlo de manera más rentable. Cuando se trata de crear un negocio
que sea verdaderamente sostenible, ya no nos podemos conformar con problemas que le
convienen a la empresa o trucos de marketing. Si una compañía quiere ser sostenible, debe
tomarse el tiempo y los recursos para lograrlo y no solamente pensar en las ganancias. La
sostenibilidad exige un cambio transformador y estrategia a largo plazo. Si una empresa no
puede cumplir con esto, es mejor que se adapte y busque estrategias para realizarlo.
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CAPITULO III
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3.1 Marco conceptual
Sostenibilidad.
Es utilizado en diferentes sentidos. El primero de ellos es el relativo al desarrollo
sostenible, esto es, aquél proceso de desarrollo que utiliza los recursos mundiales
preservándolos para generaciones venideras.
(Brown, D. R. (1998), "Evaluating Institutional Sustainability in Development
Programmes: Beyond Dollars and Cents", en Journal of International Development, vol. 10,
nº 1, p.55)
Empresa.
Una empresa es una organización de personas y recursos que buscan la consecución de un
beneficio económico con el desarrollo de una actividad en particular. Esta unidad
productiva puede contar con una sola persona y debe buscar el lucro y alcanzar una serie de
objetivos marcados en su formación.
(Sánchez, J. 02/12/2015. Empresa. Lugar de publicación: Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/empresa.html)
Economía
La economía es una ciencia social que estudia la forma de administrar los recursos
disponibles para satisfacer las necesidades humanas. Analiza el comportamiento, las
decisiones y las acciones de los humanos, es decir, estudia como las personas, empresas y
gobiernos toman decisiones relacionadas con la producción, distribución y consumo.
(Sánchez, J.
02/12/2015. Economía. Lugar de publicación: Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/economia.html)
Insumo
El insumo es toda aquella cosa susceptible de dar servicio y paliar necesidades del ser
humano, es decir, nos referimos a todas las materias primas que son utilizadas para producir
nuevos elementos.
(Sánchez, J. 02/12/2015. Insumo. Lugar de publicación: Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/insumo.html)
COVID-19
La COVID-19 es la enfermedad causada por el nuevo coronavirus conocido como SARS-
CoV-2.
(Organización Mundial de la Salud [OMS] 5 de mayo de 2020.Un reporte sobre la
salud pública. Recuperado de: http://www.fakewhowebsite.com/report/about_health)
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3.2 Marco cuantitativo.
Se hizo un estudio por Google-Forms, donde personas, dan a conocer y a relucir lo que
saben de las empresas y la importancia de estas que están en un nivel social. Es claro que
después de una época pandémica, varias empresas tuvieron que hacer modificaciones
económicas y financieras y puede ser que sus clientes no obtuvieron servicios de calidad. El
propósito de esta encuesta es dar a conocer lo que la gente sabe de este tema y la
importancia que se le da en su vida diaria.
Dando por resultado a las preguntas de manera jerárquica lo siguiente:
El 66.7% de las persones conocen el termino, el 33.3% lo desconocen.
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La mayoría de las personas si tienen cierta importancia en el tema.
Se maneja porcentajes alternos, en cuanto al conocimiento del “impulso de una empresa”;
al igual que el término “trabajo en equipo”.
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Afortunadamente en la pandemia la mayoría de las personas con un 63.3% no tuvieron
problema alguno con el servicio de una empresa, sin embargo, el 16,7% sí.
Se puede observar que las personas basan la eficacia en la empresa por las herramientas y
materiales, no obstante, va más allá de ello.
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Es necesario que las personas tengan de conocimiento lo que necesita una empresa para
poder fluir plenamente, actualmente la mayoría de las personas con un 66.7% conocen de
esto.
Al igual que sabe perfectamente la mayoría de las personas con un 63.7% lo que es una
empresa y su fin.
Con un 91.7%, es decir, la mayoría conoce el significado de la “sostenibilidad” más que
nada el impacto de este significado en la empresa.
Al igual que la mayoría con 75%, conoce el impacto que dio el COVID-19 en las empresas.
Se agrega Link, para mayor información del cuestionario presentado:
https://docs.google.com/forms/d/172VGPZJ6HISERneejYtx-HRbri2ebeF2Idd4cX399GA/
edit#responses
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Conclusión
Podemos concluir en este proyecto, que la pandemia ha modificado algunos objetivos de
diferentes empresas, que las personas tienen cierto conocimiento económico-financiero y
que por tal motivo las empresas tienen la responsabilidad de responderles a sus clientes.
Tienen que priorizar su misión, visión, y los objetivos que se propone para producir
beneficios optamos en las personas que en este caso son los clientes que impulsan a las
empresas a ser de calidad y poder explotar todos los beneficios básicos que esto conlleva.
Es un hecho que reponerse de una pandemia es una problemática grande a investigar e
inclusive a indagar, sin embargo, este proyecto es introducir el conocimiento de la sociedad
en cuanto a las empresas y sustento que estas ofrecen.
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Bibliografía
Pablo Orellana Nirian, 03 de agosto, 2020 Sostenibilidad empresarial. Economipedia.com
Marcus, A., y Fremeth, A. R. (2009, August). Green management matters
regardless.Academy of Management Perspectives. 17-26.
Sánchez, J. 02/12/2015. Empresa. Lugar de publicación: Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/empresa.html
Brown, D. R. (1998), "Evaluating Institutional Sustainability in Development Programmes:
Beyond Dollars and Cents", en Journal of International Development, vol. 10, nº 1, p.55
Sánchez, J. 02/12/2015. Economia. Lugar de publicación: Economipedia.
https://economipedia.com/definiciones/economia.html
(Organización Mundial de la Salud [OMS] 5 de mayo de 2020.Un reporte sobre la salud
pública. Recuperado de: http://www.fakewhowebsite.com/report/about_health)
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