CURSO:
Gestión de Procesos de Negocio
Sesión 3
Pensamiento Lean
- Fundamentos
Julio Yzaguirre
Logro de la sesión
Diseñar un proceso, identificando sus principales elementos,
cuáles son los resultados finales del proceso, cuál es el input,
cuáles son los indicadores de gestión, entre otros.
CURSO: Gestión de Procesos de Negocio
Sesión 03: Caracterización y diseño de procesos
Índice
1. Pensamiento lean como herramienta para la ventaja
competitiva
2. Creación de valor
3. Lean Accounting
4. Eliminación de despilfarros
5. Tipos de desperdicios
6. Lean Six Sigma
7. Conclusiones
8. Próximas actividades
9. Bibliografía
1. NUESTRA ASIGNATURA
CONTENIDO DEL PROGRAMA
SESIONES TEMAS
1 Introducción de los Procesos
2 Mediciones en los procesos
3y4 Pensamiento Lean Thinking
5 Transformación de procesos
6 Transformación digital en los procesos
1. Pensamiento lean como
herramienta para la
ventaja competitiva
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
HISTORIA DE LEAN
Rápida producción y
un mayor rendimiento
de la producción a través de la
Producción de Flujo
1890s 1913 – 1914 1960s
Estudio el tiempo y Padre del Sistema de
el trabajo estandarizado Producción de Toyota y luego
se transformo en el modelo
Lean Manufacturing en los
Estados Unidos
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
LEAN ES…
Entregar valor
efectivamente
Cliente
Aprendizaj Respeto por
e y Mejora las personas
continua
Fuente: Natalie J Sayer, Blair David Company
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
Cliente
Aprendizaj
Respeto por
e y Mejora
las personas
continua
Genchi Trabajo en
Kaizen Challenge Respecto
Genbutsu equipo
Fuente: Natalie J Sayer, Blair David Company
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
¿CUÁL ES LA META DE UNA ORGANIZACIÓN?
La Meta de una organización con
fines de lucro es ganar dinero.
Parámetros de medición:
1. Utilidad Neta
2. Retorno sobre la inversión (ROI)
3. Flujo de efectivo
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
ENFOQUE DE LEAN
La Clave para Mejorar la Utilidad = Reducción de Costos
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
¿QUÉ ES LEAN?
✓ “Lean” es una filosofía de administración de la operación de una compañía.
✓ “Lean” significa hacer más con menos - menos esfuerzo y estrés de las
personas, menos equipo, menos espacio, menos recursos y en menos tiempo.
✓ Acercarnos cada vez más a entregarle al Cliente exactamente lo que quiere
(Calidad, Costo y Entrega), en el momento preciso que lo necesita, no antes,
no después.
✓ En el corazón de “Lean”, se encuentran miembros de un equipo motivados,
flexibles y resolviendo continuamente problemas.
✓ Comúnmente Toyota Production System (TPS) es sinónimo de Lean
Manufacturing.
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
¿QUÉ ES LEAN?
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
Principios Lean – Las 4 P’s
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
¿QUÉ ES UN KAIZEN?
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
TIPO DE KAIZEN
✓ Kaizen Formal: Implica planeación y programación indicando la situación
actual y el impacto en los indicadores de control.
✓ Kaizen Informal: Utiliza el sentido común para dar una solución inmediata a
una oportunidad de mejora.
¿Qué diferencia hay entre
Innovación y Kaizen?
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
LOS 5 ¿POR QUÉ?
✓1er ¿Por qué?: ¿Por qué se quemó el fusible? Debido a una sobrecarga
✓2do ¿Por qué?: ¿Porqué hubo sobrecarga? La lubricación del balero fue inadecuada
✓3er ¿Por qué?: ¿Porqué fue inadecuada la lubricación? La bomba no funcionó bien
✓4to ¿Por qué?: ¿Porqué no está funcionando bien la El eje estaba desgastado
bombra de lubricación?
✓5to ¿Por qué?: ¿Porqué el eje estaba desgastado? (Porque) Penetró Sedimento
Causa Raíz: Penetración de Sedimento
Solución : Agregar filtro a la bomba de lubricación
1. PENSAMIENTO LEAN COMO HERRAMIENTA PARA LA VENTAJA COMPETITIVA
POR LO TANTO LEAN BUSCA…..
Es una nueva forma de pensar acerca de como
creamos:
Valor
Lo que el cliente necesita
Flujo
Con muy poco desperdicio, retrasos y…
... Lo m{as cerca de la perfección posible
2. Creación de valor
2. CREACIÓN DE VALOR
¿CÓMO DEFINIMOS VALOR?…..
(5)
(2) Flujo
(1) Valor (3) Fluir (4) Pull Perfecció
de Valor
n
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
2. CREACIÓN DE VALOR
Lean en toda la empresa
Lean SCM
2. CREACIÓN DE VALOR
Aplicaciones de Lean
2. CREACIÓN DE VALOR
¿Por qué unos pueden y otros no?
2. CREACIÓN DE VALOR
Resistencia al cambio
2. CREACIÓN DE VALOR
3. Lean Accounting
3. LEAN ACCOUNTING
¿Por qué Lean Accounting?
Para poder responder con certeza:
✓ ¿Qué tan cerca estamos del Retorno de Inversión planteado?
✓ ¿Qué tan competitiva es la empresa?
✓ ¿Cuál es el costo real de los productos?
✓ Si ganamos o perdimos en esta semana o día.
✓ Si hemos reducido o evitado costos a través de la eliminación de
desperdicios.
3. LEAN ACCOUNTING
¿Qué es Lean Accounting?
• La Contabilidad Ágil es un innovador método de obtener datos, convertirlos en
información valiosa y generar indicadores que apoyen al plan estratégico de la
compañía para entender el mundo de los costos y sus indicadores clave.
• Lean Accounting provee una manera muy sencilla de entender en dónde están
los costos y dónde está el valor.
3. LEAN ACCOUNTING
Diagnóstico Lean Accounting
3. LEAN ACCOUNTING
Conjunto de mediciones de desempeño para iniciar
3. LEAN ACCOUNTING
El Sistema como un todo
3. LEAN ACCOUNTING
Competitividad
3. LEAN ACCOUNTING
Mediciones estratégicas
3. LEAN ACCOUNTING
Productividad vs. Costo
3. LEAN ACCOUNTING
Ejemplo:
4. Eliminación de
despilfarros
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
Introducción a 5Ss
¿Qué pensaría de este lugar si fuera:
• ¿Su proveedor?
• ¿Su lugar de trabajo?
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
Introducción a 5Ss
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
Introducción a 5s
• La cultura y los hábitos son el elemento más importante en la cultura de pensamiento ágil (Lean
Thinking).
• La aplicación de las 5Ss fue desarrollada por Hiroyuki Hirano y representa una de las piedras
que enmarcan la iniciación de cualquier herramienta o sistema de mejora. Por eso, se dice que
un buen evento de mejora es aquel que inicia con las 5Ss.
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
¿Qué son las 5Ss?
Es una técnica para mejorar la limpieza, organización y utilización de las áreas
de trabajo, que a su vez ayuda a incrementar el aprovechamiento del tiempo.
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
Sugerencias para su implementación
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
LIMITANTES DE LA EFICIENCIA
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
4. ELIMINACIÓN DE DESPILFARROS
LIMITANTES DE LA EFICIENCIA
5. Tipos de Desperdicios
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
1. SOBREPRODUCCIÓN
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
2. ALTOS INVENTARIOS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
3. DE TRANSPORTE
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
4. PRODUCTOS FALLADOS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
5. PROCESAMIENTO INNECESARIO
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
6. MOVIMIENTOS Y ESFUERZOS INNECESARIOS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
6. MOVIMIENTOS Y ESFUERZOS INNECESARIOS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
6. MOVIMIENTOS Y ESFUERZOS INNECESARIOS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
7. TIEMPOS DE ESPERAS
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
8. Desperdicio de la creatividad del personal
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
¿PUEDEN ENCONTRAR LOS LOGOS EN LA INFOGRAFIA?
Así de difícil es eliminar el desperdicio
5. TIPOS DE DESPERDICIOS
TIEMPOS PRODUCTIVOS, CONTRIBUTORIOS Y NO
CONTRIBUTORIOS
6. Lean Six Sigma
6. LEAN SIX SIGMA
Proceso Lean
6. LEAN SIX SIGMA
Origen de Six Sigma
6. LEAN SIX SIGMA
Medición de nivel Sigma
6. LEAN SIX SIGMA
6. LEAN SIX SIGMA
Lean + Six Sigma
Vídeo
6. LEAN SIX SIGMA
¿POR QUÉ LEAN SIX SIGMA?
6. LEAN SIX SIGMA
Caso de éxito
Vídeo
7. Conclusiones
¿A qué conclusiones
llegamos en esta sesión?
8. Próximas actividades
Próximas actividades
a) Leer con atención los materiales propuestos ya disponibles en la
plataforma del curso.
b) Participar en el foro de discusión, a la luz de los contenidos de la
semana, respondiendo a las preguntas planteadas y luego realizando
un comentario o crítica constructiva a una respuesta o “Post” de su
compañero.
9. Bibliografía
Bibliografía
✓ Pérez-Fernández-de-Velasco, J. A. (2012). Gestión por procesos.
ESIC.
✓ Bonilla, E. (2010). Mejora continua de los procesos:
herramientas y técnicas. Fondo Editorial de la Universidad de
Lima.
✓ Bravo, J. 2009). Gestión de procesos con responsabilidad social.
Editorial Evolución.
CURSO:
Gestión de Procesos de Negocio
Muchas gracias.
Julio Yzaguirre
