Administración de la calidad
total
Darlyn Vanessa Ochoa duarte
Psicología empresarial
Definición de Calidad
Tenemos como definición de
calidad como la totalidad de los
rasgos y características de un
producto o servicio que se
sustenta en su habilidad para
satisfacer las necesidades
establecidas, la bastante similar
planteada en la norma
internacional ISO9000 que dice
que la calidad es “la totalidad de
las características de una
entidad que le confieren aptitud
para satisfacer las necesidades
establecidas e implicadas.
Importancia de la
calidad
La calidad afecta a una empresa de
cuatro maneras:
• Costos y participación del
mercado
• Prestigio de la organización
• Responsabilidad de los
productos
• Implicaciones internacionales
Evolución historia de
gestión de la calidad
En los años anteriores a la aplicaciones empresariales para
segunda guerra mundial la el control de la calidad fue
calidad era responsabilidad de potenciada por los trabajos de
los propios mandos intermedios H.F Dodge y H.G Roming en los
que tenían a su cargo la laboratorios de la compañía
fabricación. La utilización de la telefónica Bell
inferencia estadística y de la
teoría de la probabilidad en
Los lideres en la lucha
por la calidad
W. Edward Deming, el Deming prize para el control de calidad es un
acontecimiento nacional para la televisión japonesa. Después de la segunda guerra
mundial el Dr. Deming fue a Japón a enseñar la calidad, y los japoneses
aprendieron.
Joseph m. juran, es también pionero en enseñar a los japoneses la forma de mejorar
la calidad y cree firmemente en el compromiso de la alta dirección.
Philip B. Crosby, quality is free (la calidad es gratis) fue un libro publicado de Crosby
que acaparó la atención en 1979, el punto de vista de Crosby ha sido, con el
compromiso de la dirección se pueden lograr grandes pasos en el mejoramiento de
la calidad
Elemento filosófico
Normas de calidad dirigidas por los
clientes
Se centra en que es el cliente quien menos que su cliente lo diga, su servicio
define la calidad y no la empresa como no es rápido a menos que lo afirme el
antes entendía la administración cliente.
tradicional: su producto no es confiable a
Benchmarking
El benchmarking o puntos de referencia, • Armar un equipo
se usa para los procesos o actividades • Identificar socios en
similares que la organización realiza e benchmarking
involucra la selección de un estándar de • recolectar y analizar
desempeño. Pasos que seguir para información sobre los
realizar este planteamiento: estándares
• entrar en acción para igualar o
• Determinar el estándar de exceder
referencia
Enlaces proveedor-cliente, cliente interno
En el TQM existen dos tipos de clientes, internos y externos, el cliente externo es el usuario final
que recibe el producto o servicio. El interno es quien recibe el producto o servicio de otro
puesto de trabajo dentro de una misma organización
Participación de empleados
Es uno de los aspectos más importantes, la participación del empleado, un programa completo
de participación del empleado incluye entre sus propósitos al modificar la cultura
organizacional, fomentar el desarrollo individual por medio de la capacitación, instituir premios e
incentivos y estimular el trabajo en equipo
Desarrollo organizacional
los programas de capacitación durante el trabajo ayudan a mejorar la calidad. La enseñanza de
nuevos métodos de trabajo a empleados con experiencia o la capacitación de nuevos
trabajadores en las practicas actuales suele aumentar la productividad y reducir el número de
productos.
Orientación para la prevención
El propio proceso es el responsable de las fallas de calidad, si ajustamos el mismo y lo hacemos
confiable tendremos las salidas esperadas, un proceso confiable es aquel que produce una
salida esperada sin variaciones porque las variaciones no controladas siempre llevan a bajas
producciones.
Calidad en la fuente
Un proceso consta de varias operaciones por lo que si se eliminan las fallas en las operaciones
su salida debería estar ausente
Mejora continua
El termino kaizen es relativamente nuevo. De acuerdo con su creador, masaaki imai, proviene de
dos ideogramas japoneses: kai que significa cambio y zen que quiere decir para mejorar.
cero defectos
los programas con cero defectos ponen énfasis en hacer las
cosas bien a la primera vez, rompen con la dualidad fabricación
orientación hacia la productividad y el control de calidad,
orientación a detectar y eliminar los productos defectuosos, se
trata de mentalizar a todos los que invierten en el proceso
productivo para conseguir que las cosas se hagan siempre con
absoluta perfección.
Círculos de calidad
• Difundir
• Aplicar los resultados de su estudio en los talleres
• Desarrollar la personalidad de los trabajadores y de los mandos intermedios
Método de trabajo enfasis en la aplicación de
herramientas estadisticas para la
Los equipos están constituidos por eliminacion de defectos.
personas de diferentes unidades o Desarrollados por motorola en los
departamentos que se constituyen como años 80, el seis sigma desperto
grupo de trabajo temporal para analizar rapidamente interes en otras
un proceso, y proponer mejoras. Los empresas
equipos de mejora son un elemento clave
en la mejora de una unidad y sirven por lo
tanto a los objetivos generales de la
misma, cuyo responsable es el jefe de
unidad. Por lo tanto, son estos
responsables de unidades los que
proponen anualmente al comité de
calidad, una serie de procesos a mejorar.
Los equipos recorren las diferentes fases
en base a reuniones quincenales en que
se proponen en común los trabajos
individuales. Finalizando el trabajo los
equipos deben escribir un informe final,
con las soluciones propuestas y un
calendario y plan de acción para
implantarlas.
Mejoras implantadas
• Mejoras varias en la
comunicación
• Mejoras varias en la
señalizacion de libros en
bibilioteca
• Fijacion de normas de
publicacion
• Solicitudes de admision
Seis sigma
Es una estrategia para el aumento
de la competitividad a traves de la
mejora continua de la calidad, con
Implementacion de un proceso de
mejora continua
Identificar el proceso objetivo
Nombrar un dueño del proceso
Describir el proceso:
El dueño y su equipo de trabajo
Solucionar lo sencillo: una vez que se
realizaran una descripción del
definió el proceso, aparecen distintas
proceso actual definiendo como
soluciones a los problemas más
se presenta y como está
obvios y que rápidamente pueden
operando.
implementarse
Estandarizar el proceso: consiste en definir e informar
los procedimientos y las operaciones de manera de
lograr que todos los involucrados realicen las mismas
de igual forma. Al existir distintas maneras de realizar
un trabajo seguramente aumentara la variabilidad del
proceso.
Definir indicadores e instrumentos de medición:
se necesitará establecer indicadores que
permitan tener información objetiva.
Recolectar y analizar los datos
o
Verificación del proceso
Oportunidades de mejora
mejorar
Reconocer
Grafica de frecuencias
Diagrama de pareto
Diagrama de causa-efecto
Hoja de verificación
