Práctica 3 Determinación del ácido úrico en suero sanguíneo
I. Introducción
El ácido úrico,es un compuesto orgánico de carbono,nitrógeno,oxígeno e hidrógeno y son
sustancias,que se forman principalmente en el hígado a partir de los núcleos celulares
animales como la carne o el pescado y que se eliminan a traves de la orina.Su formula
quimica es C5H4N403.
El ácido úrico es un químico que se crea cuando el cuerpo se descompone en sustancias
llamadas purinas . Las purinas se producen normalmente en el cuerpo y también se
encuentran en algunos alimentos y bebidas. Los alimentos con un alto contenido de purina
influyen en el hígado, frijoles,arvejas secas y la cerveza.
La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, donde sale a
través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina lo suficiente, la
persona se puede enfermar. La saturación de ácido úrico en la sangre puede dar lugar a un
tipo de cálculos renales (nefrolitiasis) cuando el ácido cristaliza en el riñón, se han reportado
casos en cetáceos este tipo de patologías o enfermedades .
Cuando los niveles de ácido úrico son muy elevados en una persona, ocasiona que no se
elimine completamente y que se acumule en las inmediaciones de los cartílagos, provocando
molestias y dolores muy fuertes como los que produce la gota.
En algunos casos también se da en algunos animales como aves, reptiles y muchos
artrópodos, es el principal producto de desecho, y se expulsa con las heces; los animales que
excretan mayoritariamente ácido úrico se denominan uricotélicos. El alto contenido de
nitrógeno del ácido úrico es la razón por la que el guano es tan valioso como fertilizante en la
agricultura.
En los animales, la concentración de ácido úrico está en el rango de 2,5 - 6,8 mg/dl, aunque
se pueden encontrar niveles más bajos en los animales herbívoros y en los humanos el rango
varía si es mujer u hombre siendo de mujer 2.0 a 5.0 mg/dL y de hombre 2.5 - 6.0 mg/dL,
respectivamente.
II. Objetivos
● Determinación de la concentración en suero del ácido úrico.
-determinar el nivel de ácido úrico en el suero sanguíneo
● Describir la técnica para determinar la concentración sérica de ácido úrico - Interpretar
los resultados de acuerdo con los valores de referencias según la condición clínica.
-aplicar la técnica de la determinacion de acido urico
III. Materiales y métodos
- 1 espectrofotómetro
- 3 cubetas
- 1 kit enzimático
- 1 suero sanguíneo
- 1 baño Maria
- 2 micropipetas
- 3 tubos de ensayo
● FUNDAMENTOS DEL MÉTODO :
El esquema de reacción es el siguiente: UOD
ácido úrico + 2 H2 O + O2 → alantoína + H2 O2 + CO2 POD
2 H2O2 + 4-AF + 3,5-DHS → quinonimina roja
La cantidad de ácido úrico se determina midiendo la absorbancia de este
pigmento.
➔ UOD: uricasa
➔ POD: peroxidasa
➔ 4-AF: 4-aminofenazona
➔ 3,5-DHS: sal sódica de 3,5-dicloro hidroxi benceno sulfónico
IV. Resultados
V. Discusión
- (para hiperuricemia) La hipouricemia se diagnostica cuando los niveles plasmáticos de ácido
úrico son menores o iguales a 2,0 mg/dl
- En nuestro caso al paciente que salió con fuera de los valores referenciales se le
recomienda entrar en una dieta con alimentos ricos en : purinas como las carnes rojas
(hígados, carne de res, carne de pollo), también bebidas que contengan levaduras como la
cerveza que contiene levadura pero sobre todo los alimentos nutritivos como la espinaca,
frijoles, lentejas y espárragos para que todos los alimentos que el paciente adquiera eleve un
poco su nivel de ácido úrico para que esté dentro de los valores referenciales.
- (para normouricemia) Esta categoría comprende EIM de las purinas en las que los niveles
de ácido úrico en suero y en orina son normales . El paciente que obtuvo el diagnóstico de
Normouricemia se le podría decir que está en buenas condiciones y no corre el riesgo de
presentar enfermedades como la gota, o en caso no tener un buen nivel de ácido úrico no
tiene la preocupación de consumir alimentos ricos en purinas o al revés.
- (para hiperuricemia) La hiperuricemia es un trastorno metabólico que obliga a determinar su
causa. La decisión de administrar un tratamiento hipouricemiante depende de la enfermedad
de base y de su repercusión sistémica en cada individuo . En nuestro caso el paciente se
encuentra fuera de los valores referenciales debido a que el diagnóstico dio los resultados
con exceso nivel de ácido úrico lo cual puede ser muy peligroso para el paciente si no sigue
con un tratamiento constante, medicamentos y dieta probablemente corra el riesgo de
obtener una enfermedad que afecten u inflamen las articulaciones.
VI. Conclusiones
- Las enfermedades con altos niveles de ácido úrico son : la leucemia , gota ,
insuficiencia cardíaca entre otras .
- Para identificar la cantidad de ácido úrico se puede usar cualquiera de
estos productos: suero plasma, estándar o reactivo de trabajo.
- Los valores normales del ácido úrico dependen del sexo del paciente, en mujeres 2.0 -
5.0 mg/ dL y hombres 2.5 - 6.0 mg/dL.
VII. Referencias bibliográficas
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