TRABAJO FINAL
Prof. Evens Paul MKT II
Francois
PLANTEO
Argentina: “Buhero Negro”, la nueva
mirada que sobrevuela el mundo del
fernet
Con una presentación de 700 ml, producido de manera artesanal con los más altos
estándares de calidad y comercializado por Pernod Ricard Argentina, Buhero Negro
desafía y propone a los consumidores otra mirada en el mundo del fernet.
Existen en el mundo tantos puntos de vista como personas y todos son igual de
válidos e importantes. Buhero Negro es un fernet que viene a romper con los
estereotipos y a desafiar los pensamientos únicos, pensado para aquellos
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consumidores curiosos, con ganas de explorar y salir a descubrir nuevos
espacios. “De eso se trata: de ampliar horizontes, ser más creativos y sabios; Buhero
Negro invita a los amantes del fernet a vivir una experiencia distinta”, dijo Adriel
Labbé, Director de Marketing en Pernod Ricard Cono Sur.
Buhero Negro propone, con un diseño disruptivo y artesanal, una nueva forma de
disfrutar el fernet: mucho hielo, la ecuación que más te guste y ¿por qué no en copa?
Buhero Negro se elabora de manera artesanal a partir de 22 botánicos, los cuales se
maceran en alcohol durante 1 mes con recirculaciones de 5 minutos cada hora,
proceso que potencia el perfil de sabor y logra un producto de calidad.
El líquido reposa en un tanque durante 6 meses antes de ser embotellado y no posee
procesos de filtrado, lo que le otorga su característico y destacado estilo craft sin
perder calidad. De color oscuro, con reflejos dorado-verdosos, Buhero Negro se
caracteriza por su aroma intenso, especiado y herbáceo, y su sabor balsámico con
notas de clavo de olor, canela y regaliz.
Según datos de IWSR, durante el 2021 en Argentina se vendieron casi 50 millones de
litros de fernet, lo que significa un aumento del 20% comparado con el año anterior.
Buhero Negro ingresa en esta categoría con un diseño disruptivo: una botella
innovadora y la imagen del búho que nos invita a dar un giro y descubrir una nueva
mirada.
Lo distinto siempre es interesante, cuando vemos las cosas de otra manera nos
damos cuenta de lo limitado que es quedarnos con un único punto de vista.
“Buhero Negro es un fernet de sabor clásico, pero al mismo tiempo innovador,
propone una experiencia diferente, tanto a los fanáticos del fernet, como a los
que aún no le dieron una oportunidad a la categoría”, cerró Labbé.
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El fernet se suma al portfolio de Pernod Ricard Argentina, que incluye también
a las reconocidas Absolut Vodka, Jameson, Chivas, Beefeater, Malibú, Mumm,
Cafayate, Havana Club y Tía Maria, entre otras, con esta propuesta innovadora
en la categoría de licores, aperitivos y bitters.
Como departamento de marketing se te pide desarrollar una estrategia de
marketing para ayudar la marca a lograr su objetivo de posicionarse (generar
cocimiento) en el mercado local para el año 2023.
Deberás desarrollar la siguiente consigna:
ETAPA 1: ESTADO ACTUAL Y VISIÓN
- Analizar y definir el público objetivo (B to C)
- Estudio de Mercado y Análisis de la competencia
- Definir segmentación de mercado
- Definir la estrategia de segmentación
Fecha de entrega: 25/5/2023.
ETAPA 2: DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO ACTUAL DE LA EMPRESA
Desarrollar la matriz de FODA
- Desarrollar el análisis pestel
- Análisis de las 5 fuerzas de Porter
- Analizar y definir la cadena de valor
Fecha de entrega: 05/06/2023.
ETAPA 3: DEFINICIÓN
- Desarrollar 2 objetivos SMART (objetivos específicos basados en el
objetivo generar del caso).
- Desarrollar estrategia de posicionamiento incluyendo su
estrategia de persuasión.
- Desarrollar 2 eslóganes. Deben ser justificados basando en el
público y los objetivos y los valores de marca, pensando en la
estrategia de posicionamiento.
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- Desarrollar un embudo de venta (comercialización) incluyendo el
posicionamiento como parte del mismo. Cada parte del embudo
debe ser explícito.
- Estrategia de Gestión de relaciones con los clientes (CRM).
Fecha de entrega: 15/06/2023.
ETAPA 4: ACCIÓN
- Desarrollar un plan de MKT digital 360% para llevar a cabo su
estrategia (MKT tradicional y digital).
- Definir estrategia de Medios (…) para llevar a cabo las acciones.
- Definir plan de acción incluyendo una estrategia para generar una
base de datos para la empresa.
- Desarrollar una estrategia de fidelización para el público objetivo.
- Definir estrategia de inteligencia de negocios y los KPIs para
evaluar las acciones realizadas.
Fecha de entrega: 26/06/2023. Y el martes 27/06 cada grupo debe
presentar el trabajo presencialmente.
El trabajo es grupal. Es la evaluación de la nota de proceso.
El trabajo es sistemático, las etapas están relacionadas y se deben ser
resueltas en concordias. La idea del trabajo es llevar la teoría (MKT1 y MKT2) a
la práctica a través de un caso real, sin olvidar de la contextualización. Por
ende, es muy importante la responsabilidad personal y profesional de cada
miembro del grupo. Si un miembro del grupo no participa, es importante
informar eso en la entrega.
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IMPORTANTE:
Cada una de las etapas del TP tiene que ser enviada al correo:
[email protected] con el título: MKT II más el # … de la etapa y el #... del
grupo, y en la descripción los nombres de los integrantes. De lo contrario no será
reconocida la entrega.
Las entregas tienen que ser en Powerpoint o PDF. Se valora el profesionalismo (la utilización
de gráficas, imágenes, estadísticas, fuentes confiables, ect… ). Todos los datos del trabajo
deben estar fundamentados. Se debe respetar la fecha de cada entrega. Las entregas son
sistematizadas, deben ser entregadas en el mismo documento (etapa 1 + etapa 2 + etapa 3
+ etapa 4). No se acepta trabajo en Word o trabajo desorganizado y sin estructura.
