U N I V E R S I D A D A U T O N O M A D E S I N A L O A
F A C U L T A D D E A G R O N O M I A
I N T E G R A N T E S
B A R R A Z A N I E B L A S L U I S E N R I Q U E
B E L T R Á N N I E B L A S J O N A T H A N
C H Á V E Z M E D I N A L U I S E D U A R D O
F É L I X Q U I N T E R O K E V I N J O A Q U I N
O S U N A M E D R A N O K E V I N
R A M I R E Z A G U I L A R G O N Z A L O
R E Y E S Z A M B R A N O J O S É Á N G E L
V A L E N Z U E L A Q U I N T E R O E L V I R A
POTASIO
N u t r i c i ó n v e g e t a l
D R A . O L I V A O R T I Z L U Z D E L C A R M E N
¿Qué es la potasio?
Elemento químico metálico, alcalino, de número atómico
19, fundamental en las funciones celulares, blando, de
color blanco plateado y muy abundante en la corteza
terrestre, donde se encuentra en forma de sales, en
muchos minerales y en el agua del mar. (k)
Funciones que el potasio realiza
El potasio desempeña varias funciones importantes en las
células vegetales
Regulación de la activación de enzimas y
apertura y cierre de los la protección contra
estomas estrés ambiental
síntesis de proteínas
y carbohidratos También está involucrado en la
regulación del pH y en la activación de
regulación del
genes relacionados con el crecimiento y
transporte de agua y el desarrollo de las plantas.
nutrientes
Síntomas causados por la deficiencia de potasio en las células
vegetales
La deficiencia de potasio en las células vegetales puede causar una serie de síntomas, incluyendo el amarillamiento y
necrosis de los bordes de las hojas más viejas, el retraso en el crecimiento y desarrollo de las plantas, la reducción de la
cantidad y calidad de las flores y frutos, la mayor susceptibilidad a enfermedades y plagas, y la disminución de la
capacidad de las plantas para resistir el estrés ambiental
Deficiencia de potasio en Deficiencia de potasio Deficiencia de potasio
maíz en trigo en aguacate
Funciones que el potasio
realiza en un cultivo hortícola
Mejora la calidad de los frutos y hortalizas, como el sabor, el color y la
textura.
Aumenta la resistencia de las plantas a enfermedades y plagas.
Ayuda a las plantas a tolerar mejor el estrés ambiental, como la sequía, el
frío y el calor extremos.
Favorece el desarrollo y crecimiento de las raíces, lo que aumenta la
capacidad de las plantas para absorber agua y nutrientes.
Mejora la eficiencia en el uso del agua por parte de las plantas.
Aumenta la producción de flores y frutos, y mejora su calidad y tamaño.
Ayuda a las plantas a superar etapas críticas de su ciclo de vida, como la
germinación de semillas y la floración.
Síntomas causados por la deficiencia de
potasio en un cultivo hortícola. SINTOMAS
Amarillamiento y marchitamiento de las
hojas más viejas de la planta.
Reducción del tamaño y calidad de los frutos
y hortalizas
Aumento de la susceptibilidad de las plantas
a enfermedades y plagas
Reducción de la capacidad de las plantas
para tolerar el estrés ambiental, como la
sequía y el frío
Retraso en el crecimiento y desarrollo de
la planta
Pérdida de turgencia en los tejidos de la
planta, lo que puede hacer que los frutos y
hortalizas se vuelvan blandos o
arrugados
Causas de la deficiencia
1
Suelos pobres en potasio: Los suelos con bajos niveles de potasio pueden limitar la
absorción de este nutriente por parte de las raíces de las plantas.
Desequilibrios nutricionales: Un exceso de otros nutrientes, como el calcio o
2 el magnesio, pueden interferir con la absorción del potasio por las plantas.
Pérdida de suelo y erosión: La erosión del suelo y la pérdida de nutrientes
3 pueden llevar a una reducción en los niveles de potasio disponibles para las
plantas.
Prácticas de cultivo inadecuadas: La falta de rotación de cultivos, la quema de
4 residuos vegetales y el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados pueden contribuir a
la deficiencia de potasio en las plantas.
Condiciones climáticas extremas: Las sequías prolongadas, las inundaciones y
5 las heladas pueden afectar la absorción y uso del potasio por las plantas.
Funciones que realiza el potasio en un
cultivo de cereales
AUMENTA LA EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA POR PARTE DE LAS PLANTAS
DE CEREALES, LO QUE PUEDE MEJORAR SU TOLERANCIA A LA SEQUÍA Y
REDUCIR EL ESTRÉS HÍDRICO.
FAVORECE LA FOTOSÍNTESIS Y LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA EN LAS PLANTAS
DE CEREALES, LO QUE CONTRIBUYE A UN MAYOR CRECIMIENTO Y
DESARROLLO.
AUMENTA LA CALIDAD DE LAS SEMILLAS Y SU RESISTENCIA A ENFERMEDADES
Y PLAGAS.
MEJORA LA ABSORCIÓN DE OTROS NUTRIENTES ESENCIALES, COMO EL
NITRÓGENO Y EL FÓSFORO, LO QUE AUMENTA LA PRODUCCIÓN DE LOS
CEREALES.
AUMENTA LA RESISTENCIA DE LOS CEREALES A LOS CAMBIOS CLIMÁTICOS,
COMO EL FRÍO Y EL CALOR EXTREMOS.
FAVORECE EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES, LO QUE AUMENTA
LA CAPACIDAD DE LAS PLANTAS PARA ABSORBER AGUA Y NUTRIENTES.
MEJORA LA CALIDAD DE LOS GRANOS DE CEREALES, INCLUYENDO SU
TAMAÑO, PESO Y CONTENIDO DE ALMIDÓN.
Funciones que realiza el potasio en
arboles frutales
AUMENTA LA EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA POR PARTE DE LOS
ÁRBOLES FRUTALES, LO QUE PUEDE MEJORAR SU TOLERANCIA A LA
SEQUÍA Y REDUCIR EL ESTRÉS HÍDRICO.
FAVORECE LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE LAS FLORES Y FRUTOS,
LO QUE AUMENTA LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LA PRODUCCIÓN.
AUMENTA LA CALIDAD DE LAS FRUTAS Y SU RESISTENCIA A
ENFERMEDADES Y PLAGAS.
MEJORA LA ABSORCIÓN DE OTROS NUTRIENTES ESENCIALES, COMO
EL NITRÓGENO Y EL FÓSFORO, LO QUE AUMENTA LA PRODUCCIÓN Y
CALIDAD DE LAS FRUTAS.
AUMENTA LA RESISTENCIA DE LOS ÁRBOLES FRUTALES A LOS
CAMBIOS CLIMÁTICOS, COMO EL FRÍO Y EL CALOR EXTREMOS.
FAVORECE EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES, LO QUE
AUMENTA LA CAPACIDAD DE LOS ÁRBOLES PARA ABSORBER AGUA Y
NUTRIENTES.
MEJORA LA CALIDAD DE LA MADERA Y LA RESISTENCIA DE LOS
ÁRBOLES A LA SEQUÍA Y A LAS ENFERMEDADES.
GRACIAS
N u t r i c i ó n v e g e t a l
