REPUBLICA DE COLOMBIA SECRETARIA DE AGRICULTURA Y PESCA
MINISTERIO DE AGRICULTURA EVALUACIÓN DEPARTAMENTAL DE COSTOS UMATA
Y DESARROLLO RURAL DE PRODUCCIÓN POR EXPLOTACION PECUARIA
DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA
Guia de costos de producción para engorde de 1.000 pollos
Fase de producción de 6 semanas - 2020
DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD PRECIO/UNIDAD VALOR OBSERVACIONES
Pie de cria 1,780,000
Valor del Pollo Pollo 1,000 1,780 1,780,000 Un dia de nacido + vacuna
Labores
Dia 1: barrer todo, dia 2: lavar todo con jabon y
Preparación del galpon actividad 1 Jornal 1 35,000 35,000 enjuagar, dia 3: aspersion con amonio cuaternario,
dia 4: utilizar quemador, dia 5: pintar con cal viva
Preparación del galpon actividad 2 Jornal 0.30 35,000 10,500 Colocar comederos y bebederos, cisco, criadoras
Instalación de aves Jornal 0.20 35,000 7,000 Colocar las aves dentro del galpon
Suministro de alimentos y/o agua Jornal 5 35,000 175,000 2 horas diarias x 45 dias
Aplicación New Castle Jornal 1 35,000 35,000 2 aplicaciones
Aplicación otras vacunas Jornal 1 35,000 35,000 2 aplicaciones
Limpieza y desinfeción de bebederos Jornal 20 35,000 700,000 1/2 hora / dia durante 45 dias
Chequeo, pesaje y despacho, llevar registros de
Jornal 4
Varios 35,000 140,000 temperatura y mortalidad
Subtotal labores 1,137,500
Insumos
Concentrado Inicio Ton. 1,200 1,650 1,980,000 1,2 kgr. / ave / 15 días
Concentrado Engorde Ton. 2,300 1,580 3,634,000 2,3 kgr. / ave / 27 días
Vacunas New Castle + bronquitis Dosis 2,000 9 17,000 2 aplicaciones de 1000 dosis c/u.
Vacuna Gumboro Dosis 1,000 15 15,000 1 aplicación
Antiestres Gr. 100 190 19,000 Minaviar x 100 gramos
Viruta Bulto 5 5,000 25,000 5 btos/ 1000 pollos
Cal para desinfectar Bulto 2 22,000 44,000 Cal viva
Desinfectante, Galpón y Equipos Lt. 1 13,000 13,000 Amonio cuaternario x 1.000 cc
Agua y Energía Día 45 1,500 67,500
Gas und 2 63,000 126,000 2 pipas de 40 libras si el clima es templado
Subtotal insumos 5,940,500
Otros Costos
NOTA: en c/caja donde vienen los animales traen 2
pollos de mas, es decir que para este caso tendriamos
Mortalidad 5 % Pollo 50 2,200 110,000 10 pollos mas( 1000 pollos vienen en 10 cajas),lo que
en realidad se venderia son 1050 pollos contando la
mortalidad de 50
Sacrificio Und 950 1,250 1,187,500 Incluye empaque de pollo y visceras
Subtotal otros costos 1,297,500
COSTOS TOTALES 10,155,500
Ingresos
Venta del pollo en coco 5 libras / ave (950 aves)
Producción de carne Libras 4,750 2,700 12,825,000
precios al productor 2020
Venta de las visceras de 950 aves precios al productor
Producción visceras Unid 950 750 712,500
de 2020
Venta de Empaques No. 78 300 23,400 Son 88 bultos el 10% lo dejo para recoger la gallinaza
Venta de pollinaza Unid 10 12,000 120,000
Recaptacion de IVA 5% 280,700 Del costo de los concentrados
INGRESO TOTAL 13,961,600
INGRESO NETO X CICLO 3,806,100
INSTALACIONES Y EQUIPO
DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD PRECIO/ UNIDAD VALOR OBSERVACIONES
Instalaciones
Estructura metálica. Con bodega de almacenamiento
Galpón Mts² 100 250,000 25,000,000
de alimentos.
Subtotal Instalaciones 25,000,000
Equipo
Comedero para 30 aves. No. 33 12,500 412,500 Comedero de 7 kg. 1 / cada 30 pollos
Bebedero Automáticos No. 13 33600 436800 1 / cada 80 pollos
Comedero de Círculo No. 100 34,000 3,400,000 1 / cada 100 pollitos inicio
Criadoras No. 1 125,000 125,000 1 / cada 100 pollos
Bebedero BB por 8 litros No. 10 12,000 120,000 1 / 1000 pollitos
Cortinas Rollo 1 620,000 620,000 Tela verde x 250 metros por rollo
Malla gallinero 1.80 mtrs ancho Rollo 3 233,000 699,000
Subtotal equipo 5,813,300
COSTO TOTAL INSTALACIONES Y EQUIPOS 30,813,300
Costo por ave/ por 6 ciclos 5,136 Incluye instalaciones y equipos
Mantenimiento Instalaciones :
$ 4,000.000 x 3% anual = $ 120.000 / 12 meses = $10,000 x 1,5 mes produccion = $ 15,000 para 1000 pollos
Observaciones adicionales :
1. El costo de las instalaciones no incluye el valor de la tierra.
2. No se incluye costos por asistencia técnica.
GOBERNACIÓN DEL VALLE DEL CAUCA SECRETARÍA DE AMBIENTE AGRICULTURA Y PESCA - 2020
