CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y SU DIDACTICA III
UNIDAD VIII
ÁCIDO NUCLEIC0
Definición
Los ácidos nucleicos son biomoléculas grandes que cumplen
funciones esenciales en todas las células y virus. Una función
importante de los ácidos nucleicos implica el almacenamiento y la
expresión de información genómica. El ácido desoxirribonucleico, o
ADN, codifica la información que las células necesitan para producir
proteínas. Un tipo relacionado de ácidos nucleicos, denominado ácido
ribonucleico (ARN) se presenta en diferentes formas moleculares que
cumplen funciones celulares múltiples, que incluyen la síntesis
proteica
El término "ácido nucleico" es utilizado para describir unas moléculas
específicas y grandes en la célula. En realidad están hechas de
cadenas de unidades de polímeros que se repiten; los dos ácidos
nucleicos más famosos, de los que usted habrá oído hablar, son el
ADN y el ARN. Los ácidos nucleicos trabajan en la célula almacenando
información. La célula codifica información, como cuando se graba en
una cinta, en los ácidos nucleicos. Así que la secuencia de estas
moléculas en el polímero puede transmitir "hacer una proteína ", por
favor replícame", "trasládame al núcleo ..." La otra parte sorprendente
sobre los ácidos nucleicos es que son proteínas muy estables. Si usted
piensa acerca de la necesidad de transmitir la información genética
de una célula a otra, le gustaría una molécula muy estable y que no se
deshaga por sí sola, y eso es una de las principales características de
los ácidos nucleicos. El nombre de "ácido nucleico" proviene del
hecho de cómo fueron descritos por primera vez, ya que en realidad
tienen propiedades ácidas, muy similar a los ácidos que usted conoce.
Y el término nucleico viene del hecho de dónde se aislaron por
primera vez, ya que se encontraron en el núcleo. Y como ustedes
saben ahí es donde el ADN, uno de los tipos de ácidos nucleicos de los
cuales hemos estado hablando, se encuentra predominantemente.
ESTRUCTURA Y
PROPIEDADES
DE LOS ÁCIDOS NUCLÉIC0
Los Ácidos Nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son
biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades
estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos.
Desde el punto de vista químico, los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas
por polímeros lineales de nucleótidos, unidos por enlaces éster de fosfato, sin
periodicidad aparente.
De acuerdo a la composición química, los ácidos nucleicos se clasifican en Ácidos
Desoxirribonucleicos (ADN) que se encuentran residiendo en el núcleo celular y algunos
organelos, y en Ácidos Ribonucleicos (ARN) que actúan en el citoplasma.
Los ácidos nucleicos están formados por largas cadenas de nucleótidos, enlazados entre sí por
el grupo fosfato. El grado de polimerización puede llegar a ser altísimo, siendo las moléculas
más grandes que se conocen, con moléculas constituídas por centenares de millones de
nucleótidos en una sola estructura covalente.
De la misma manera que las proteínas son polímeros lineales aperiódicos de aminoácidos, los
ácidos nucleicos lo son de nucleótidos. La aperiodicidad de la secuencia de nucleótidos implica
la existencia de información. De hecho, sabemos que los ácidos nucleicos constituyen el
depósito de información de todas las secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la
célula.
Existe una correlación entre ambas secuencias, lo que se expresa diciendo que ácidos
nucleicos y proteínas son colineares; la descripción de esta correlación es lo que llamamos
Código Genético, establecido de forma que a una secuencia de tres nucleótidos en un ácido
nucleico corresponde un aminoácido en una proteína.
Son las moléculas que tienen la información genética de los organismos y son las responsables
de su transmisión hereditaria. El conocimiento de la estructura de los ácidos nucleicos
permitió la elucidación del código genético, la determinación del mecanismo y control de la
síntesis de las proteínas y el mecanismo de transmisión de la información genética de la célula
madre a las células hijas.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos, ADN y ARN, que se diferencian por el azúcar (Pentosa)
que llevan: desoxirribosa y ribosa, respectivamente. Además se diferencian por las bases
nitrogenadas que contienen, Adenina, Guanina, Citosina y Timina, en el ADN; y Adenina,
Guanina, Citosina y Uracilo en el ARN. Una última diferencia está en la estructura de las
cadenas, en el ADN será una cadena doble y en el ARN es una cadena sencilla
El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Meischer (1869), el cual
trabajando con leucocitos y espermatozoides de salmón, obtuvo una sustancia rica en
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. A esta
sustancia se le llamó en un principio Nucleína, por encontrarse en el núcleo.
Años más tarde, se fragmentó esta nucleína, y se separó un componente proteico y
un grupo prostético, este último, por ser ácido, se le llamó Ácido Nucleico.
En los años 30, Kossel comprobó que tenían una estructura bastante compleja.
En 1953, James Watson y Francis Crick, descubrieron la estructura tridimensional de
uno de estos ácidos, concretamente del Ácido Desoxirribonucleico (ADN).
BASES PÚRICAS Y PIRIMIDÍNICAS
Definición
Las Bases Nitrogenadas son las que contienen la información genética. En el caso del
ADN las bases son dos Purinas y dos Pirimidinas. Las purinas son A (Adenina) y G
(Guanina). Las pirimidinas son T (Timina) y C (Citosina). En el caso del ARN también
son cuatro bases, dos purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A y G y las
pirimidinas son C y U (Uracilo).
