MI ANÉCDOTA
En primer lugar, les contare mi anécdota del día de hoy 30 de mayo del 2017.
En la mañana como todos los días me disponía a tomar el bus rumbo al trabajo,
Salí a toda prisa, pues, me había quedado dormida, pero tenía justificación por lo
de mi embarazo. Cuando subí al carro había una mujer sentada a mi costado tenía
a su bebe en brazos, entonces, comenzó a hacer preguntas como en forma de
conversación, lo cual me inspiro confianza. Así que nos pusimos a charlar, me
comentó cuantas hijas tenia, donde vivía y entre otras cosas más. Sin embargo vi
a aquella mujer con muchos obstáculos que tuvo en su vida, pero eso no la detuvo
ella supo cómo superarlos, claramente era una mujer fuerte, ya que luchaba a
diario por dar lo mejor a sus 3 hijas y más que todo por la ultima que apenas tenía
4 meses.
Y sin percatarme ya había llegado al paradero donde debía bajar, de modo que,
tenía que despedirme, La señora se despidió con una gran sonrisa comentando:
¡cuídate¡ y sigue esforzándote como hasta ahora, no dejes que nada ni nadie te
detenga .
Finalmente me quede con un buen consejo de aquella mujer.
Noticia del dia
“Encuentran Bebe fallecida en Guaderia”
El dia 01 de junio del presente año, en el distrito de Comas, hubo un caso de
negligencia hallaron un bebe de 4 meses que fue hallada muerta en una guardería
ubicada en dicho distrito , según informaron los dueños del establecimiento indican
que la menor se aficcio con su propia saliva, pero según las declaraciones de los
padres declaran que observaron moretones en todo el cuerpecito y además
indican que le informaron a los dueños que la menor se encontraba resfriado,
inclusive,tuvieran mayor cuidado, sin embargo estas personas no tomaron
conciencia a la advertencia y descuidaron al la menor, en consecuencia te obtuvo
terrible descenlace.
Asimismo, según las investigacions policiasles y necropsias indican que la menor
fallecida, se debía a un edema pulmonar y declararon que que los dueños de
dicha guardería se les investigara a pronfundidad, debido a que , ya tenían
antecedentes sobre el mismo caso.
Mientras tanto, los padres piden justicia, pues no encuentran consuelo, por que
perdieron asu única hija.
MI PLATO FAVORITO
En primer lugar le contare los ingredientes necesarios y el proceso de
preparación de mi plato favorito, realmente me encanta este platillo,
indudablemente es EL AJI DE GALLINA, me encanta, pues repetirá dos o tres
veces.
A Posteriormente le detallare los ingredientes:
1 pechuga de gallina
1 cebolla
100 gr. de queso parmesano
1 tarro de leche evaporada
3 ajís amarillos
6 rodajas de pan de molde o 4 panes, o 250 gramos de galleta de soda
4 dientes de ajo
Pimienta y comino
Pecanas
Huevo duro
Papa amarilla sancochada
sal a gusto
a continuación detallare la Preparación
1. En una olla poner a sancochar la pechuga de la gallina, una vez
sancochada se deberá deshilachar.
2. En caso de usar el pan previamente se tiene que remojar por unos
minutos, luego escurrirlo, y licuarlo. En caso de usar galletas de soda solo
se tiene que pulverizar.
3. Limpiar los ajíes amarillos y cortarlos en tiras para soasarlos.
Una vez soasados licuarlos, para esto nos podemos ayudar con la leche y
con el caldo que nos deje el pollo sancochado.
4. Picar la cebolla en cuadraditos y dorarla junto a los ajos, a esto agregarle
nuestros ajís amarillos ya licuados.
5. Sobre esto echar el pan o la galleta, revolviendo con una cuchara de palo.
Una vez que nuestra receta adquiera consistencia agregarle las pecanas.
Si deseamos que nuestro ají de de gallina no quede muy espeso hay que
echarle el caldo con el que sancochamos la gallina.
6. Echarle la gallina deshilachada.
7. Añadir el queso parmesano y revolver ocasionalmente con la cuchara de
palo.
8. a Servir con rodajas de huevo duro, una rodaja de papa amarilla
sancochada y arroz
blanco.
9. Finalmente Salpicar queso parmesano.
Y a disfrutar, en otras palabras a degustar ¡ provecho¡
