UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
“FACULTAD DE CONTADURÍA Y
ADMINISTRACIÓN”
NOMBRE: YADIRA GRISEL DE LA ROSA
RENDON
MATERIA: ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD
GRUPO: 801 LAE MATUTINO
PROYECTO: APPLE
MAESTRA: ARACELI LUNA BELLO
INTRODUCCION
MISIÓN
Apple intenta ofrecer la mejor experiencia de informática personal a estudiantes,
educadores, profesionales creativos y consumidores de todo el mundo a través de sus
innovadoras soluciones de hardware, software e Internet. Además de promover estilos
de vida saludables, así como seguir capacitándose para renovar la empresa
constantemente.
Ser una empresa de concursos y sorteos de excelencia competitiva mundialmente, por
sus productos de alta calidad y confiabilidad.
VISIÓN
Como visión; ser considerados por sus clientes y aliados estratégicos como una opción
viable que ofrece soluciones y servicios basados principalmente en la innovación,
tecnología avanzada, servicio y calidad que supere sus expectativas, además de la
creatividad que poseen a la hora de crear nuevos productos distinguiéndose de la
competencia, de manera que su valor añadido sea único .
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD
[Link] básicos de la calidad:
El enfoque de la calidad desde la perspectiva de Apple es netamente relacionado
al consumidor. La filosofía de desarrollo de soluciones de la empresa se basa en
desarrollar productos que sean lo más intuitivos y fáciles de manejar para el
consumidor, algo que algunos llaman “a prueba de tontos” (dummy proof en
inglés). Esto significa que para que un producto cumpla los requerimientos de
calidad establecidos por la empresa, estos deben tener la capacidad de ser
entendidos y utilizados rápidamente por cualquier persona, sin importar su edad o
nivel intelectual (dentro de rangos razonables). A partir de esta premisa, todos los
componentes del producto o servicio se diseñan de manera que éstos cumplan
con el objetivo dado.
Un claro ejemplo de esto es el desarrollo del iPod, el cual simplificó el uso de los
botones de control de la unidad a una rueda con cuatro opciones: Reproducir,
Pausar, Siguiente, Anterior. Para cualquier otra opción, se giraba la rueda y se
accedía a opciones más complejas mediante el círculo interior de la rueda que
cumple la función de botón “Enter”. Este sistema probó ser sumamente efectivo y
fácil de entender por cualquier tipo de usuario, y más importante aún, fue fácil de
entender sin necesidad de un manual, solo mediante la experimentación mediante
la utilización del gadget por un par de minutos.
De la misma forma, el sistema operativo del iPod fue diseñado para interactuar
solamente con ese simple sistema de acceso (la rueda) y de forma eficiente. Se
dotó al mismo de una interfaz de usuario (UI) con una arquitectura visual fácil de
entender y organizada armónicamente en categorías fácil de explorar ante las
limitaciones de las opciones de input otorgadas al reproductor multimedia
Finalmente, el hardware utilizado fue potenciado para brindar la mayor capacidad
dentro del formato diseñado en términos de eficiencia de materiales (aluminio para
garantizar la resistencia y durabilidad del mismo), almacenamiento (discos sólidos
compactos de gran capacidad – hasta 10 veces la capacidad de la competencia, y
al mismo precio en muchos casos – y que podían ser utilizados como unidades de
almacenamiento externo) e interfaz visual (pantalla de 2.0” con interfaz
multifuncional y posteriormente pantallas a color y táctiles). Cabe destacar que
Apple decidió no producir estos productos por sí mismos, sino buscaron utilizar los
mejores componentes desarrollados por los más innovadores desarrolladores de
hardware en el mercado (procesadores ARM, discos Toshiba, sistema de
PortalPlayer y Pixo, etc.), y adicionalmente, dejó abierta la posibilidad para que
terceros puedan desarrollar periféricos (componentes, suplementos, y accesorios
diversos) así como juegos y posteriormente aplicaciones que hicieron la
experiencia del iPod mucho más rica y rentable tanto para consumidores como
para otras empresas como para adoptar fácilmente el nuevo ecosistema de Apple
por las distintas ventajas competitivas y comparativas que ofrecía en comparación
a todos los competidores. Y estas ventajas se mantienen incluso hasta el día de
hoy, 12 años después del lanzamiento del primer iPod al mercado, el 10 de
noviembre del 2001. Actualmente el iPod mantiene un 70% de participación de
mercado en el segmento de reproductores multimedia, habiendo vendido más de
350 millones de unidades hasta el 2012.
[Link] DE LA CALIDAD
Es importante destacar la cultura de la marca de Apple y su filosofía de negocios.
La empresa se ha centrado en ofrecer una experiencia de usuario excepcional y en
proporcionar productos intuitivos y fáciles de usar. Apple también se ha enfocado en
crear una marca premium y en mantener una imagen de marca fuerte y coherente en
todo el mundo. También es importante destacar como Apple ha fomentado una cultura
de colaboración y de enfoque en el trabajo en equipo, o que ha ayudado a impulsar la
innovación y a mejorar la calidad de sus productos y servicios. Además, Apple ha
fomentado una cultura de respeto por la privacidad y la seguridad de la información de
sus usuarios, lo que ha ayudado a ganar la confianza y el respeto de los consumidores.
[Link] TENDENCIAS Y ENFOQUES DE LA CALIDAD
Hoy en día, Apple sigue siendo una de las empresas tecnológicas más
importantes del mundo. La compañía ha logrado mantener una calidad constante
en sus productos y servicios a lo largo de los años, y esto se debe en gran parte a
su estrategia de ecosistema cerrado y enfoque en la diferenciación de productos.
La estrategia de ecosistema cerrado de Apple es otro factor clave para el éxito de
la empresa. Desde el lanzamiento del primer iPhone en 2007, la empresa ha
trabajado en integrar sus dispositivos y servicios, lo que ha creado una experiencia
de usuario coherente y fácil de usar. Por ejemplo, los usuarios pueden enviar
mensajes, hacer llamadas y compartir archivos sin problemas entre sus
dispositivos Apple, como iPhone, iPad, Mac y Apple Watch. Esta integración de
dispositivos y servicios también ha sido una de las razones por las que los
consumidores han optado por comprar productos de Apple en lugar de los de la
competencia.
Otra estrategia clave de Apple ha sido su enfoque en la diferenciación de
productos. En lugar de competir en precio, la empresa se ha enfocado en la
calidad y el diseño de sus productos, creando un atractivo para los consumidores
que va más allá de su funcionalidad. La marca Apple se ha convertido en un
símbolo de estatus y calidad, y ha creado una comunidad de fanáticos leales a la
marca.
En cuanto a la innovación, Apple ha seguido liderando el mercado tecnológico con
la introducción de nuevos productos y servicios. La empresa ha lanzado varios
modelos de iPhone, iPad y Mac, así como otros productos como el Apple Watch y
los AirPods. También ha desarrollado nuevos servicios como Apple Music, Apple
TV+ y Apple News+. Además, Apple ha innovado en la tecnología de realidad
aumentada con la introducción de ARKit y ha trabajado en el desarrollo de
tecnologías de vehículos autónomos.
En cuanto a las tendencias en la industria tecnológica, Apple ha estado a la
vanguardia en la integración de inteligencia artificial en sus productos y servicios.
La empresa ha estado invirtiendo en la investigación y el desarrollo de la
inteligencia artificial y ha incorporado esta tecnología en sus productos y servicios,
como el asistente virtual Siri y la aplicación de fotos en sus dispositivos móviles.
También se espera que Apple se enfrente a la creciente tendencia hacia la
computación en la nube y la tecnología de blockchain, con la posibilidad de
incursionar en estos mercados en un futuro cercano.
[Link] CALIDAD EN EL AMBIENTE DE LOS NEGOCIOS (APPLE)
Nuestro compromiso de lograr ser una empresa neutra en emisiones de carbono
para el 2030 es lo que impulsa todo lo que hacemos. Cada uno de nuestros
productos estará fabricado usando energías limpias y cada vez más materiales
reciclados y renovables. Porque nuestro planeta ya no puede esperar. Y nosotros
tampoco.
Los hacemos con más materiales reciclados y renovables.
El uso de materiales reciclados ayuda a reducir la huella de carbono de nuestros
productos, ya que a menudo estos materiales generan menos emisiones de
carbono que los que provienen de fuentes primarias. Estamos usando más
componentes reciclados que nunca, lo que nos acerca aún más a nuestra meta de
poder algún día fabricar nuestros productos únicamente con materiales reciclados
y renovables.
El 20% de los materiales usados el año pasado en nuestros productos provino de
fuentes recicladas.
[Link] DE PROCESOS DE CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES
(APPLE)
Desde sus inicios, Apple se enfocó en desarrollar la calidad de sus productos
buscando desarrollar una oferta muy superior a su competencia. La Apple II,
lanzada en 1977 se convirtió debido a esto en la primera computadora personal
propiamente dicha, tanto a nivel corporativo como a nivel hogareño, creando así
una nueva categoría de productos tal como lo hicieron 30 años después con el
iPhone en el mercado de telefonía móvil redefiniendo el concepto del teléfono
inteligente.
Todos los productos que Apple lanzó, más allá de ser innovadores, descriptores y
claramente revolucionarios, se caracterizaron por el nivel de calidad tanto de su
software como de hardware el cual siempre ha sido enfocado para que todo
consumidor lo entienda y su interacción sea netamente intuitiva. Sin embargo, la
empresa también ha sido duramente criticada a través de su historia y durante
estos años, el número de detractores que la marca tiene se ha incrementado tanto
como el de los fanáticos de la misma.
Por tal motivo, a continuación, realizaremos un objetivo análisis del nivel de
calidad de la oferta de Apple mediante la evaluación de los 08 principios básicos
sobre los cuales se fundamenta todo sistema de gestión de calidad, los cuales se
consideran garantía del cumplimiento de la norma ISO 9001:
1. Enfoque en el Cliente:
Apple se ha caracterizado por su énfasis en la experiencia de sus consumidores
tanto en el punto de venta, como en el desarrollo de productos. Un ejemplo claro
de esto es el éxito de las iStore y el impacto de las mismas en la forma en la cual
se venden y promocionan artículos tecnológicos hoy en día.
2. Liderazgo:
El icónico rol que Steve Jobs ha jugado en la industria tecnológica desde la
fundación de Apple ha determinado su papel preponderante en términos de
innovación y desarrollo. Este liderazgo alcanzado hoy en día continúa de la mano
de los nuevos ejecutivos que manejan la compañía desarrollando las nuevas
iteraciones de sus productos, los cuales, a pesar de las críticas, tales como el
iPhone 5 y el iPad Mini, batieron récord de ventas en la historia de la empresa e
industria.
3. Participación del Personal:
Si bien Steve Jobs alcanzó a través de los años una posición icónica, la empresa
ha permitido desde sus inicios el desarrollo y el reconocimiento de su talento
humano, desde Steve Wozniak, el genio detrás de las primeras computadoras
Apple, hasta Jonathan Ive, actual vicepresidente de Diseño Industrial, y
posiblemente la cara más visible que representa el futuro de Apple (creador de la
iMac, iPod, la Mac Mini y Macbook Air).
4. Enfoque basado en Procesos:
Apple claramente desarrolla sus productos controlando exhaustivamente cada uno
de los procesos que implican el desarrollo de los mismos a través de un rígido
continuo de iteraciones que permiten mejorar las distintas versiones de las
propuestas hasta el momento que éstas son capaces de superar ampliamente los
estándares del mercado al momento del lanzamiento oficial de los mismos.
5. Enfoque en Sistemas de Gestión:
En Apple, los ejecutivos son netamente ingenieros que basan sus decisiones en
sobre la metodología de la gestión de procesos. Asimismo, la propia cultura de
Apple incentiva a que estos mejoren estos procesos como parte de la mejora de
las responsabilidades que tienen a su cargo, tanto a nivel interno como a nivel de
exigencias a sus proveedores.
6. Mejora Continua:
Dado que Apple se comporta como un gran “startup”, la iteración y la mejora
continua es una cualidad inherente en la empresa. Esto se puede apreciar en la
rigurosidad que imponen a sus proveedores, especialmente en el caso de
Foxxconn, empresa que produce los iPhones en China, tanto en términos de
seguridad industrial y aseguramiento de calidad, como de políticas
medioambientales, seguridad ocupacional y trato justo a los empleados.
7. Enfoque basado en Hechos para la Toma de Decisiones:
Apple ha tenido bastantes productos que han fracasado a través de los años, sin
embargo, estos han servido para mejorar su oferta y brindar productos realmente
sorprendentes para sus consumidores. Más aún, estos errores han brindado el
mayor nivel de aprendizaje a la empresa, utilizando el mismo en forma efectiva
para mejorar sustancialmente año a año. Ejemplos de esto son el caso del Newton
hace más de 20 años, el cual retornó como el iPad o el Cube, el cual cinco años
después fue relanzado como Mac Mini obteniendo gran aceptación y el
reconocimiento de la industria.
8. Relaciones beneficiosas con Proveedores:
Apple es conocido por la rigidez y el secretismo de sus procesos y relaciones
internas, sus relaciones con sus proveedores son incluso más severas, pero sin
embargo han permitido que todos sus proveedores se conviertan en líderes
industriales en su sector, dadas las exigencias de la empresa y el potencial que
esta logró desarrollar con los mismos. Ejemplo claro de esto fue el desarrollo de
Motorola durante el tiempo que Apple utilizó sus procesadores, lo cual convirtió a
Motorola en uno de los principales desarrolladores de tecnología durante los
inicios de la década del 2000.
ESTANDARES EN LOS PRODUCTOS Y LOS PROCESOS
ASPECTOS ESENCIALES DE LOS PRODUCTOS Y LOS PROCESOS,
CARACTERISTICAS, ATRIBUTOS, ETAPAS DE ELABORACION ETC.
Sus aspectos esenciales de la marca Apple son:
Su innovación la hace diferente
La firma ha sabido desde un primer momento hacer productos únicos en el
mercado con características muy concretas. Ha jugado con la creatividad
intentando superarse con cada uno de sus modelos. Es decir, ha creado un
concepto nuevo de lo que ya existía.
Se cuidan los detalles del diseño
Tienen sus propios controles de seguridad Crear las tiendas Apple Store ha
sido una de las cosas que hace que la compañía sea coronada como la
marca más valorada del mundo. Ofrecen un servicio personalizado a sus
clientes y una atención especializada. Además, tienen el poder sobre el
sistema interno de sus productos ya que es especial y exclusivo de Apple.
Aumenta las experiencias
¿Hay algo que no se pueda hacer con un iPhone o un iPad? Apple ha
conseguido que sus modelos estén equipados con todo tipo de aplicaciones
con el objetivo de satisfacer el estilo de vida de sus consumidores. Son
productos completos que ofrecen millones de posibilidades.
Hoy Apple presentó su plan para lograr ser neutral en emisiones de carbono en
todo su negocio, la cadena de suministro de fabricación y el ciclo de vida de sus
productos para el 2030. En la actualidad, la compañía ya es neutral en emisiones
de carbono para sus operaciones corporativas globales, y este nuevo compromiso
significa que para el 2030 todos los dispositivos de Apple que se vendan tendrán
un impacto climático neto de cero.
“Las empresas tienen la gran oportunidad de ayudar a construir un futuro más
sustentable como resultado de nuestra preocupación común por el planeta en el
que vivimos”, comentó Tim Cook, CEO de Apple. “Las innovaciones que impulsan
nuestra experiencia con el medio ambiente no sólo benefician al planeta, sino que
contribuyen a que nuestros productos sean más eficientes desde el punto de vista
energético y a que haya nuevas fuentes de energía limpia online en todo el
mundo. La acción climática puede ser la base de una nueva era caracterizada por
el potencial innovador, la creación de empleos y el crecimiento económico
prolongado. A través de nuestro compromiso con la neutralidad de emisiones de
carbono, pretendemos ser una onda expansiva capaz de crear un cambio mucho
mayor”.
Apple ofrece los detalles de su enfoque sobre la neutralidad en emisiones de
carbono mediante un plan de trabajo para otras empresas, ya que las industrias
buscan reducir su impacto en el cambio climático. En su Informe de Progreso
Medioambiental del 2020, presentado hoy, Apple detalla sus planes para reducir
las emisiones en un 75% para el 2030, mientras desarrolla soluciones innovadoras
de eliminación de carbono para el 25% restante de su huella global.
Innovaciones de procesos y materiales: Apple reducirá las emisiones mediante
mejoras tecnológicas en los procesos y materiales utilizados en sus productos.
Apple colabora en el desarrollo del primer proceso de fundición directa de
aluminio libre de carbono a través de inversiones y de la colaboración con
dos de sus proveedores de aluminio.
Hoy, la compañía anunció que el primer lote de este aluminio bajo en
carbono se está utilizando en la producción destinada para la MacBook Pro
de 16 pulgadas.
A través de la colaboración con sus proveedores, Apple redujo más de
242,000 toneladas métricas de las emisiones de gases fluorados en 2019.
Los gases fluorados se utilizan en la fabricación de algunos componentes
de electrónica para el consumidor y pueden contribuir al calentamiento
global.
Por lo tanto, la compañía, para establecer la producción del iPhone, debe trabajar
con un número suficientemente grande de proveedores diferentes, asegurando la
fabricación oportuna de un teléfono inteligente, cuyos componentes provienen
literalmente de diferentes partes del mundo. Además de un sofisticado sistema de
logística, Apple necesita entregar la gama de componentes de iPhone de
diferentes países y continentes a tiempo, administrar un sistema de almacén
desarrollado, realizar pedidos para ensamblar módulos en varias fábricas y plantas
y, finalmente, garantizar la entrega ininterrumpida de iPhone nuevos a tiendas
repartidas por todo el mundo. Como referencia, los teléfonos inteligentes de Apple
ahora se venden en más de cien países. Con una compleja cadena de
proveedores, plantas de ensamblaje de iPhone y fábricas en mente, es interesante
saber cómo y por qué componentes de todo el mundo se unen en uno de los
productos electrónicos más exitosos de la actualidad. ¿Dónde se fabrica el iPhone
y qué empresas participan en la producción del teléfono inteligente «Apple»?
Echemos un vistazo a los componentes individuales que componen el iPhone. La
siguiente lista contiene los principales módulos, sensores, chips y otros
componentes del llenado electrónico de un teléfono inteligente usando el ejemplo
de iPhone 5s y iPhone 6.
Ruta de audio (chip) y códec: Cirrus Logic en EE. UU. (Subcontratación).
Módulo de radio: Qualcomm en USA (outsourcing).
Batería: Samsung en Corea del Sur, Huizhou Desay Battery en China.
Cámaras: Sony en Japón, OmniVision en los Estados Unidos fabrica el chip
de cámara frontal FaceTime, pero es subcontratado por la empresa
taiwanesa TMSC.
Chipsets y procesadores: Samsung en Corea del Sur y TSMC en Taiwán.
Junto con la empresa asociada con sede en EE. UU. GlobalFoundries.
Chips controladores: PMC Sierra y Broadcom Corp en EE. UU.
(Subcontratados).
Pantalla: Japan Display y Sharp en Japón, LG Display en Corea del Sur.
Memoria de acceso aleatorio (DRAM): TSMC en Taiwán. SK Hynix en
Corea del Sur.
Brújula electrónica: Alps Electric en Japón.
Escáner de huellas dactilares: Authentec lo ensambla en China, pero la
producción se encuentra en Taiwán.
Memoria incorporada: Toshiba en Japón y Samsung en Corea del Sur.
Giroscopio: STMicroelectronics en Francia e Italia.
Bobina de inducción (audio): TDK en Japón.
Montaje del cuerpo principal: Foxconn y Pegatron en China.
Chips de procesamiento de señales mixtas (por ejemplo, NFC): NXP en los
Países Bajos.
Estuche de plástico y otras partes (para iPhone 5c): Hi-P y Green Point en
Singapur.
Módulos RF: Win Semiconductors (fabricantes de módulos Avago y RF
Micro Devices) en Taiwán. Tecnologías Avago y TriQuint Semiconductor en
EE. UU. Qualcomm en EE. UU. Para el módulo LTE.
Protector de pantalla: Corning Gorilla Glass en EE. UU. GT Advanced
Technologies fabrica cristales de zafiro para pantallas.
Semiconductores: Texas Instruments, Fairchild y Maxim Integrated en EE.
UU.
Escáner de identificación táctil: TSMC y Xintec en Taiwán.
Controlador de pantalla táctil: Broadcom en EE. UU. (Subcontratado).
Módulos de transmisión y amplificación: Skyworks y Qorvo en USA
(subcontratados).
Como puede ver, la fabricación y subcontratación de componentes para el iPhone
cubre muchas empresas y países de todo el mundo. Y eso sin mencionar el hecho
de que casi todas las empresas de la lista tienen su propia cadena de proveedores
y socios de fabricación.
Cabe señalar que el diseño, desarrollo y comercialización del iPhone, sin
mencionar la creación del software, se realiza exclusivamente por Apple en
Estados Unidos. La empresa sigue siendo uno de los principales empleadores del
país.
Plan de trabajo climático de Apple
El plan de trabajo de Apple a 10 años reducirá las emisiones con una serie
de acciones innovadoras, entre las que se incluyen:
Diseño de productos bajos en carbono: Apple seguirá aumentando el uso
de materiales bajos en carbono y reciclados en sus productos, innovando
en el reciclaje de productos y en el diseño de los mismos para que sean lo
más eficientes posible desde el punto de vista energético.
La última innovación de Apple en materia de reciclaje, un robot conocido
por la compañía como “Dave”, desmonta el Taptic Engine del iPhone para
recuperar con mayor eficacia materiales clave como imanes de tierras raras
y tungsteno, a la vez que permite recuperar el acero, lo cual supone el
siguiente paso en la línea de robots de desmontaje “Daisy” para iPhone.
El laboratorio de recuperación de materiales de la empresa, ubicado en
Austin, Texas, especializado en la tecnología innovadora de reciclaje de
productos electrónicos, se ha asociado con la Universidad Carnegie Mellon
para seguir desarrollando soluciones de ingeniería.
Todos los iPhone, iPad, Mac y Apple Watch lanzados el año pasado se
fabricaron con material reciclado, incluyendo elementos de tierras raras
100% reciclados en el Taptic Engine del iPhone, una primicia para Apple y
para cualquier smartphone.
Apple redujo su huella de carbono 4.3 millones de toneladas métricas en
2019, gracias a las innovaciones en el diseño y el contenido reciclado de
sus productos. En los últimos 11 años, Apple ha reducido la energía
promedio necesaria para el uso de sus productos un 73%.
Expansión de la eficiencia energética: Apple identificará nuevas formas de
reducir el uso de energía en sus instalaciones corporativas y ayudará a su
cadena de suministro a efectuar la misma transición.
La cantidad de instalaciones que participan en el Programa de Eficiencia
Energética para Proveedores de Apple creció a 92 en 2019; estas
instalaciones evitaron más de 779,000 toneladas métricas anuales de
emisiones de carbono en la cadena de suministro.
El año pasado, Apple invirtió en mejoras de eficiencia energética para más
de 6.4 millones de pies cuadrados en edificios nuevos y existentes, lo que
redujo casi una quinta parte las necesidades de electricidad y le ahorró a la
compañía $27 millones de dólares.
SELECCIÓN DE PARÁMETROS E INDICADORES PARA EL CONTROL DE LA
ELABORACIÓN DEL PRODCUTO Y DEL PROCESO
NIVELES DE CONFIANZA EN EL CONTROL DE LOS PRODUCTOS Y
PROCESOS
APLICACIÓN DE ESTANDARES EN PRODUCTOS Y PROCESOS
PRINCIPALES HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL DE CALIDAD EN
PROCESOS PRODUCTIVOS Y DE SERVICIOS
HERRAMIENTAS DE CALIDAD
