Contabilidad Administrativa
Guía de estudio
Bloque II
Módulo 6
Licenciatura en Mercadotecnia Digital
Índice
Organizador gráfico ............................................................................................................................................................................. 2
Introducción............................................................................................................................................................................................ 3
2.1. Definición y concepto de costo .............................................................................................................................................. 4
2.2. Tipologías de costos en una empresa ................................................................................................................................. 6
2.3 Importancia y características del costo variable ........................................................................................................... 14
2.4 Importancia y características del costo fijo ..................................................................................................................... 18
2.5 El impacto del costo fijo y variable en las utilidades .................................................................................................... 23
Recapitulación y conclusión .......................................................................................................................................................... 24
Fuentes de consulta......................................................................................................................................................................... 26
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Organizador gráfico
Definición y
concepto de
costos
Tipologías de
costos en una
empresa
Importancia y
Análisis de los costos
características
del costo
variable
Importancia y
características
del costo fijo
El impacto del
costo fijo y
variable en las
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utilidades
Introducción
En este bloque se adentrarán en los aspectos centrales de los análisis de
costos, comenzando desde lo más fundamental que es lo conceptual y sus
características. Posteriormente se desarrollarán sus clasificación e
importancia en el cálculo de costos, entre los cuales se encuentran el
variable y el fijo.
Finalmente se identificará el impacto de los costos (variable y fijo) en las
utilidades y cómo esta característica puede ayudar a que una empresa pueda
conocer cuál es el estado de su inversión, ganancias y pérdidas.
¿Comenzamos?
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2.1. Definición y concepto de costo
El costo también llamado coste, se define como el gasto económico
ocasionado por la producción sacrificado para adquirir bienes o servicios
mediante la reducción de activos o al incurrir en pasivos en el momento en
que se obtienen los beneficios.
En un sentido general, la contabilidad de costos es la técnica empleada para
recoger, registrar y reportar la información relacionada con los costos y, con
base en dicha información, decidir de manera óptima y adecuada relacionada
con la planeación y el control de los mismos.
Este concepto incluye la compra de insumos, el pago de la mano de trabajo,
los gastos en las producción y administrativos, entre otras actividades.
El modo de calcular los costos de una empresa u organización puede variar.
Pero normalmente suelen ser realizadas cuatro categorías que luego son
adicionadas con el fin de estimar el costo total que se ha realizado en un
determinado lapso de tiempo.
Variación de costos:
Coste fijo: Estos costos son incluidos en los gastos de la empresa
más allá de la producción obtenida, es decir que su valor no será
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mayor ni menor a causa de lo producido. Los costos fijos solo pueden
ser estipulados a corto plazo ya que con el correr el tiempo
eventualmente varían. Algunos casos son el pago de alquileres,
impuestos, etc.
Coste variable: En este caso la variación del costo es en relación a lo
producido, es decir que si se aumenta la producción estos costos
serán mayores y viceversa. Algunos ejemplos son los del agua, la
nafta, la energía, entre otros.
Costo semi – variable: En este caso los costos pueden variar según lo
producido, pero estos cambios son más bien progresivos, no como en
el caso anterior.
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2.2. Tipologías de costos en una
empresa
Tipos de Costos de acuerdo con la función en la que se incurren:
a. Costos de producción: Estos tipos de costos, son los que se generan en el
proceso de transformar las materias primas en productos elaborados. Se
subdividen en:
i. Costos de materia prima: Es el costo de materiales integrados al producto.
Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza, el tabaco para producir
cigarros, etc. O sea los que deriven de: Cualquier parte de un producto que
sea fácilmente identificable (como la arcilla de una vasija).
ii. Costos de mano de obra: Es el costo que interviene directamente en la
transformación del producto. Por ejemplo, el sueldo del mecánico, del
soldador, etc. O sea los que deriven de: el tiempo que intervienen los
individuos que trabajan de manera específica en la fabricación de un
producto o en la prestación de un servicio.
iii. Gastos indirectos de fabricación: Son los costos que intervienen en la
transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la
mano de obra directo. Por ejemplo, el sueldo del supervisor, mantenimiento,
energéticos, depreciación, etc. Cualquier costo de fábrica o de producción
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que es indirecto para un producto o servicio y, en consecuencia, no incluye
materia prima directo y mano de obra directa es un costo indirecto.
b. Costos de distribución o venta: Son los que se incurren en el área que se
encarga de llevar los productos terminados, desde la empresa hasta el
consumidor. Se incurren en la promoción y venta de un producto o servicio.
Por ejemplo, publicidad, comisiones, etcétera
c. Costos de administración: Son los que se originan en el área
administrativa, o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las
operaciones generales de la empresa. Como pueden ser sueldos, teléfono,
oficinas generales, etc. Esta clasificación tiene por objeto agrupar los costos
por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que se pretenda realizar de
ellas.
d. Costos financieros: Son los que se originan por la obtención de recursos
ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento. Incluyen el costo
de los intereses que la compañía debe pagar por los préstamos, así como el
costo de otorgar crédito a los clientes.
Tipos de Costos de acuerdo con su identificación con una actividad,
departamento o producto:
a. Costos directos: Estos tipos de costos son los que se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas o
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también son aquellos que la gerencia es capaz de asociar con los artículos o
áreas específicos. En este concepto se cuenta el sueldo correspondiente a la
secretaria del director de ventas, que es un costo directo para el
departamento de ventas; la materia prima es un costo directo para el
producto, etc.
b. Costo indirecto: Son aquellos costos que no se puede identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas.
Asimismo, este tipo de costos, son aquellos comunes a muchos artículos y,
por tanto, no son directamente asociables a ningún artículo o área. Por
ejemplo, la depreciación de la maquinaria o el sueldo del director de
producción respecto al producto. Algunos costos son duales, es decir, son
directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo del gerente de producción
es directo para los costos del área de producción, pero indirecto para el
producto. Como se puede apreciar, todo depende de la actividad que se esté
analizando.
Tipos de Costos de acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:
a. Costos históricos: Denominados también como: costos reales, son
aquellos que se obtienen después de que el producto haya sido
manufacturado. Por lo tanto, este tipo de costos, indica lo que “ha costado”
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producir un determinado bien o servicio. Estos costos son utilizados para
preparar los estados financieros externos.
b. Costos predeterminados: Estos tipos de costos, son aquellos que se
calculan antes o durante la producción de un determinado artículo o servicio
en forma estimada o aplicando el costo estándar.
i. Costos estimados: Es aquella técnica, mediante la cual los costos se
calculan sobre ciertas bases empíricas, calculando aproximadamente el
costo de los elementos que lo integran, antes de producir el artículo o
durante su transformación; tiene por finalidad pronosticar el valor y cantidad
de los costos de producción.
ii. Costo Estándar: Es el cálculo efectuado con bases generalmente
científicas sobre cada uno de los elementos del costo de un determinado
producto, a efecto de determinar lo que un artículo “debe costar” .
Tipos de Costos de acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan
a los ingresos:
a. Costos del producto: Son los que se llevan contra los ingresos únicamente
cuando han contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los
costos de los productos que se han vendido, sin importar el tipo de venta, de
tal suerte que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un
periodo determinado quedarán inventariados.
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b. Costos de periodo: Están con referencia al tiempo que abarca para la
determinación del costo de producción, que pueden ser: diarios, semanales,
quincenales, y máximo mensualmente. Por ejemplo, el alquiler de las
oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el periodo en que se utilizan
las oficinas, al margen de cuándo se venden los productos.
Tipos de Costos de acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia
de un costo:
a. Costos controlables: Estos tipos de costos, son aquellos sobre los cuales
una persona, de determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no. Por
ejemplo, los sueldos de los directores de ventas en las diferentes zonas son
controlables por el director general de ventas; el sueldo de la secretaria, para
su jefe inmediato, etc. Es importante hacer notar que, en última instancia,
todos los costos son controlables en uno u otro nivel de la organización;
resulta evidente que a medida que se asciende a niveles altos de la
organización, los costos son más controlables. Es decir, la mayoría de los
costos no son controlables en niveles inferiores. Los costos controlables no
son necesariamente iguales a los costos directos. Por ejemplo, el sueldo del
director de producción es directo con respecto a su área pero no controlable
por él. Estos costos son el fundamento para diseñar contabilidad por áreas
de responsabilidad o cualquier otro sistema de control administrativo.
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b. Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre
los costos en que se incurre; tal caso de la depreciación del equipo para el
supervisor, ya que dicho gasto fue una decisión tomada por la alta gerencia.
Tipos de Costos de acuerdo con su comportamiento:
c. Costos fijos: Estos tipos de costos, son aquellos que están en función del
tiempo, o sea, no sufren alteración alguna, son constantes, aun cuando se
presentan grandes fluctuaciones en el volumen de producción, entre estos
tenemos: Alquiler de fábrica, depreciación de bienes de uso en línea recta o
por coeficientes, sueldo del Contador de Costos, seguros, sueldos y salarios
del portero, etc. Es decir, son aquellos gastos necesarios para sostener la
estructura de la empresa y se realizan periódicamente. Dentro de los costos
fijos existen dos categorías:
d. Costos fijos discrecionales: Son los susceptibles de ser modificados; por
ejemplo, los sueldos, alquiler del edificio, etc.
e. Costos fijos comprometidos: Son los que no aceptan modificaciones, por lo
cual también son llamados costos sumergidos; por ejemplo, la depreciación
de la maquinaria.
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f. Costos variables: Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razón
directa al volumen de las operaciones realizadas. Dicha actividad puede ser
referida a producción o ventas: la materia prima cambia de acuerdo con la
función de producción, y las comisiones de acuerdo con las ventas.
g. Costos Mixtos: Tienen las características de fijos y variables, a lo largo de
varios rangos relevantes de operación. Existen dos tipos de costos mixtos:
costos semi-variables y costos escalonados.
h. Costo semi-variable: La parte fija de un costo semi-variable usualmente
representa un cargo mínimo al hacer determinado artículo o servicio
disponibles. La parte variable es el costo cargado por usar realmente el
servicio. Por ejemplo, la mayor parte de los cargos por servicios telefónicos
constan de dos elementos: un cargo fijo por permitirle al usuario recibir o
hacer llamadas telefónicas, más un cargo adicional o variable por cada
llamada telefónica realizada.
i. Costo Escalonado: La parte fija de los costos escalonados cambia
abruptamente a diferentes niveles de actividad puesto que estos costos se
adquieren en partes indivisibles. Un ejemplo de un costo escalonado es el
salario de un supervisor. Si se requiere un supervisor por cada 10
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trabajadores entonces serían necesarios dos supervisores si, por ejemplo,
se emplearan 15 trabajadores. Si se contrata otro trabajador (que
incrementa el número de trabajadores a 16, todavía se requerirían sólo dos
supervisores. Sin embargo, si se aumenta la cantidad de trabajadores a 21,
se necesitarían tres supervisores.
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2.3 Importancia y características del
costo variable
Cualquier erogación se puede considerar un costo variable si se modifica en
función a los niveles de producción y ventas. Los costos variables son
altamente sensibles a los niveles de actividad del negocio, es decir,
correlativos a los volúmenes de producción y ventas.
Costos directos y costos de producción generalmente se comportan como
un costo variable si hay un aumento en la producción las compras de
materias primas, el pago de mano de obra, el material de envoltura,
combustible y energía, consumibles y fletes también aumentarán todos
ellos son ejemplos de costos variables en una empresa.
Estos costos variables son por decir maleables, flexibles, ascienden y
descienden en función al ambiente económico y las acciones que toman los
directivos de la compañía.
Características de los costos variables.
Son proporcionales a una actividad: los costos variables fluctúan en
proporción a una actividad, más que a un periodo específico. Tienen un
comportamiento lineal relacionado con alguna medida de actividad.
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Están relacionados con una trama relevante: los costos variables
deben estar relacionados con una actividad dentro de un tramo
normal o categoría relevante de actividad; fuera de él puede cambiar
el costo variable unitario.
Son regulados por la administración: muchos de los costos variables
pueden ser modificados por las decisiones de la gerencia.
Los costos en total son variables y unitarios, son constantes. Esto es
reconocer el efecto que sobre el total de los costos tiene la actividad.
Ejemplos de costos variables
Estos costos tienen además la característica de que se pueden identificar
directamente con un proceso, producto o trabajo. A continuación, algunos
ejemplos de costos variables:
Costos de materia prima: Son todos los materiales que se compran
para ser manejados en el proceso de producción, medidos e
identificados en cada unidad de producto terminado. Es obvio que
mientras más unidades de producto se hagan, más materia prima
será requerida. Este costo esta también determinado por la calidad
del producto y el nivel de ventas, si las ventas aumentan la empresa
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se ve en la necesidad de aumentar la producción para poder cubrir
la demanda.
Embalaje, empaques y etiquetas: Está estrechamente relacionado
con la producción y venta del producto.
Mano de obra directa e indirecta: Es el trabajo medido en horas
hombre que se relaciona directa o indirectamente con cada unidad
de producto terminada. Incluye la labor de obreros, supervisores,
personal de mantenimiento de la planta. Cuantas más se piezas se
produzcan y vendan, más horas trabajo u operarios serán
necesarios.
Impuestos específicos: Son aquellos impuestos selectivos que
gravan el consumo de determinados bienes o servicios. Por
ejemplo, el Impuesto sobre bebidas alcohólicas, artículos de lujo y
algunos servicios bancarios.
Comisiones sobre ventas: Es un gasto en forma de salario que
depende directamente de la cantidad vendida al cierre de mes.
Cuantos más clientes o venta, mayor será la comisión y viceversa.
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Ya se ha comentado que este tipo de costos aumentan o bajan en función
del nivel de ventas o actividad de la organización. Esta flexibilidad facilita la
adaptación de las empresas a la situación de determinados momentos, bien
sea ante periodos de crisis económica, estaciones climáticas, temporadas
vacacionales y festividades o épocas especiales, donde la producción de
determinados productos baja y otros suben según sea el caso.
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2.4 Importancia y características del
costo fijo
Catalogaremos como costo fijo aquella erogación o gasto que no cambian en
función de los niveles de operación o venta. Los costos fijos en buena parte
se pueden vincular a compromisos de largo plazo de la empresa que deben
ser cancelados independientemente del entorno económico y las ventas de
la empresa.
Se puede definir el costo fijo de una manera muy simple indicando que
“cualquier rubro de costo que permanezca invariable ante distintos niveles
de producción es un costo fijo.” Con ello no quiere decir que serán costos
constantes a lo largo del tiempo, se hace referencia que los costes
fijos permanecen relativamente estables ante cambios abruptos de los
niveles de ingresos.
Un ejemplo muy típico de costo fijo son los alquileres. Una fábrica que opera
en instalaciones alquiladas pagará el mismo monto en alquiler si genera
toneladas de productos o por el contrario paraliza las operaciones.
Otros ejemplos de costos fijos pueden ser:
Depreciaciones de activos
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Amortizaciones de deudas e intangibles
Pago de hipotecas
Primas de seguros
Impuestos
Honorarios profesionales
Sueldos de altos directivos
Mantenimiento de instalaciones
Contribuciones
La única relación que guardan estos costos fijos con el ingreso es en el
porcentaje del mismo que se requerirá para cubrir estos costos. Si los
ingresos son altos, los costos fijos parecen consumirán menos de los
ingresos, mientras que, si el ingreso disminuye, la serie de costos fijos no
cubiertos pueden poner fuera de juego el negocio y llevarlo a la
bancarrota.
Características del costo fijo
Cada uno de los elementos de la clasificación de costos tienen
características peculiares, en ésta ocasión el objeto de estudio son
los Costos Fijos.
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Grado de Control (Controlabilidad). Todos los Costos Fijos son
controlables respecto a la duración del servicio que prestan a la
empresa.
Están relacionados estrechamente con la capacidad instalada. Los
Costos Fijos resultan del establecimiento de la capacidad para
producir algo o para realizar alguna actividad. Lo importante es que
dichos costos no sean afectados por cambios de la actividad dentro de
un nivel relevante.
Están relacionados con un nivel relevante. Los Costos Fijos deben
estar relacionados con un intervalo relevante de actividad.
Permanecen constantes en un intervalo relevante de actividad.
Permanecen constantes en un amplio intervalo que puede ir desde
cero hasta el total de la actividad. Para cualquier tipo de análisis sobre
el comportamiento, es necesario establecer el nivel adecuado.
Regulados por la administración. La estimación de algunos Costos
Fijos es fruto de las decisiones específicas de la administración, pero
pueden variar según dichas decisiones (Costos Fijos Discrecionales).
Están relacionados con el factor tiempo. Muchos de los Costos Fijos
se identifican con el transcurso del tiempo y se relacionan con un
periodo contable. 6. Son variables por unidad y fijos en su totalidad.
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Tipos de costos fijos
Costos Fijos. Costos cuyos totales no cambian con los cambios en el
volumen dentro de una escala de volumen determinada. Sin embargo,
los Costos Fijos por unidad si cambian con los cambios en el nivel de
producción.
Por ejemplo: Supongamos que el costo fijo total de arrendar una bodega es
de $us 25.000 anuales si la producción está entre 500 y 1.499 unidades. Si
se espera que la producción sea menor que 500 unidades, puede arrendarse
una bodega más pequeña por $us 20.000 anuales. En consecuencia, existen
dos rangos relevantes en esta situación; el rango relevante A, que
comprende desde 0 a 499 unidades de producción, y el rango relevante B,
que cubre desde 500 a 1.499 unidades de producción.
Costo Fijo Autorizado o comprometido:Un costo fijo comprometido
surge, por necesidad, cuando se cuenta con una estructura
organizacional básica (es decir, propiedad, planta, equipo, personal
asalariado, etc.). Es un fenómeno a largo plazo que usualmente no
puede corregirse sin que afecte de modo adverso la capacidad de la
organización para operar, incluso a un nivel mínimo de capacidad
productiva.
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Costo Fijo Discrecional: Surge de las decisiones anuales de asignación
para costos de reparaciones y mantenimiento, costos de publicidad,
capacitación de los ejecutivos, etc. Es un fenómeno de término a corto
plazo que, por lo general, puede ajustarse de manera descendente,
que así permite que la organización opere a cualquier nivel deseado de
capacidad productiva, teniendo en cuenta los Costos Fijos
autorizados.
Costos Fijos Totales: Son costos que deberá pagar la empresa en un
período determinado, independientemente de su nivel de producción
(arriendo de bodegas, remuneraciones, seguros de máquinas, etc.).
Dentro de ciertos rangos de variación, los Costos Fijos se mantienen
constantes.
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2.5 El impacto del costo fijo y variable
en las utilidades
En una empresa es recomendable disminuir y controlar los costos fijos, ya
que estos afectan económicamente a la misma, si esta está en una etapa de
recesión, tales costos fijos causaran perdida, de tal forma que entre menos
costos fijos tenga la empresa, mejor será la razón gastos – ingresos que se
tenga. El manejo de costos variables hace que la empresa sea mucho más
adaptable a las circunstancias cambiantes del mercado, de la oferta.
Cualquier incremento en el volumen arriba del punto de equilibrio actual
representa un incremento en las utilidades y cualquier disminución del
volumen trae aparejado un decremento de las utilidades. Al analizar las
diferentes variables se determina lo importante que es simular diferentes
acciones con respecto a precios, volúmenes, costos, a fin de incrementar las
utilidades
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Recapitulación y conclusión
La contabilización de los costos incurridos en las empresas o cualquier tipo
de organización es una herramienta de gran ayuda para la gerencia de las
organizaciones, debido a que le ayuda a planear y controlar sus actividades
dentro de dicha empresa u organización.
Dicha contabilidad de costos es un sistema de información para registrar,
determinar, distribuir, acumular, analizar, interpretar, controlar e informar
de los costos de producción, distribución, administración, y financiamiento.
Costos implica calcular lo que cuesta producir un artículo o lo que cuesta
venderlo, son costos los gastos implicados a un objetivo preciso los cuales
pueden ser recuperables por medio de los ingresos que se obtengan.
Toda información requerida en la contabilidad de costos sirve de
herramienta a la empresa en un momento determinado para la toma de
decisiones, por lo cual la contabilidad de costos es una herramienta de gran
ayuda y utilidad en cualquier empresa de giro que este sea, debido a que
gracias a la contabilidad de costos se pueden determinar en cualquier
momento que la empresa requiera saber cuánto te cuesta producir o vender
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un producto o servicio que ella realice en su empresa, el cual le servirá en
muchas de sus actividades dentro de la organización, es por ello que en este
ensayo se presenta un análisis detallado de lo que es una contabilidad de
costos dentro de las organizaciones donde se proyectan los métodos a
seguir, lo que conlleva cada uno de los métodos, etc.
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Fuentes de consulta
Blocher, E. et al. (2008). Administración de costos. Un enfoque estratégico.
México: McGraw-Hill
Duarte, F. (2001). Administración estratégica de costos como base para la
obtención de ventajas competitivas. México: IMCP.
Horngren, C., Sundem, G. y Stratton, W. (2006). Contabilidad Administrativa.
México: Pearson Educación.
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