QUE ES EL METODO PESP
El método PEPS consiste en identificar los primeros artículos en entrar al almacén, para
que sean los primeros en ser vendidos o utilizados en la producción. Así se evita, por
ejemplo, que productos perecederos caduquen, ya que tendrán un movimiento constante
y oportuno. Es utilizado, habitualmente, para la gestión de stock de productos
perecederos con fecha de caducidad.
También es un método de gestión común para empresas que almacenan productos que
pueden quedar obsoletos o pasar de moda con relativa rapidez, como pueden ser los
productos tecnológicos, el calzado o la industria textil”.
PARA QUÉ SIRVE EL SISTEMA PEPS
Utilizando el método PEPS, puedes acceder a información valiosa sobre las operaciones de
un negocio, ya que es muy útil para determinar cuáles son los costos de entrada, los
costos de salida, el valor de los inventarios, y las ganancias que se obtienen durante un
periodo de tiempo específico.
Las empresas suelen organizar todos los datos que se obtienen a través del método PEPS
en un Kardex que refleja los datos más importantes de una forma muy sencilla y práctica.
El PEPS también es útil para mantener la mercancía en movimiento y evitar que los
artículos se queden estancados en el stock. A pesar de que es utilizado principalmente
para productos que tienen corta duración, también es útil para llevar el inventario en
cualquier tipo de negocio.
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA PEPS
Llevar un registro, control y un manejo de cantidades con este tipo de sistema es muy
versátil. Entre las principales características del método PEPS destacan:
Establece que la mercancía más antigua es la que primero debe ser vendida.
Lleva un registro ordenado cronológicamente de los productos o unidades que
entran y salen.
Refleja el valor del inventario actual con las mercancías que han sido adquiridas
recientemente.
El inventario final es el resultado de la suma del inventario inicial más las compras
totales, menos los costos de la mercancía vendida.
Permite organizar fácilmente las capas del inventario por su orden continuo y sin
saltos.
¿CÓMO IMPLEMENTAR EL SISTEMA PEPS?
Los datos varían dependiendo de las especificaciones de cada empresa. La información
general que debe tener un registro es:
Inventario inicial: que registra el total de productos adquiridos en un determinado
período de tiempo.
Fechas en las que se producen las entradas y salidas de los productos.
Descripción de los productos a los que se les hará seguimiento.
Costo total de las entradas al inventario.
Precio unitario de la mercancía de salida.
Precio total de ventas.
Total, de unidades en existencia o saldo.:
Inventario final.
EJEMPLO
Para ilustrar mejor cómo se determina el costo de venta utilizando el método PEPS
supongamos el siguiente ejemplo: empresa dedicada a la venta de medias
Inventario inicial: 10 Unidades a 5.000 cada una.
Día 1: Compra 5 unidades a 6.000 cada una.
Día 2: Compra 8 unidades a 5.500 cada una.
Día 3. Vende 17 unidades.
Día 4. Compra 10 unidades a 6.200 cada una.
