FACULTAD DE CIENCIAS Y BIOTECNOLOGÍA
LABORATORIO BIOLOGÍA CELULAR
PRACTICA #2_ RECONOCIMIENTO DE FENÓMENOS DE TRANSPORTE, ÓSMOSIS Y DIFUSIÓN
DOCENTE_ FABIÁN MEJÍA
INTRODUCCIÓN
Los procesos de transporte que se dan a través de las membranas celulares, son fenómenos que
permiten a las células mantener la homeostasis, realizar diferentes funciones de transporte,
comunicación y señalización, entre otras asociados a procesos osmóticos (Figura_1 & Figura_2).
Existen diferentes tipos de transporte según si requieren o no de un gasto energético, en el transporte
pasivo no se requiere gasto y además del paso por la bicapa lipídica, existen proteínas de tipo canal
que facilitan el transporte a favor de un gradiente de concentración. Diferentes condiciones afectan la
regulación osmótica en las células y en esta práctica veremos algunos ejemplos.
Figura_1. Esquema del movimiento en el tiempo de las moléculas de un colorante ‘x’ en un
contenedor lleno con agua, representa un medio donde no existen barreras.
Imagen tomada de Raven Biology of plants (2014)
Figura_2. Esquema del efecto en la concentración de soluto y su relación con el potencial
hídrico. La dirección del movimiento de agua a través de una membrana selectivamente
permeable, es de la región de mayor a la de menor potencial de agua. Lo contrario ocurre
con la concentración de soluto.
Imagen tomada de Raven Biology of plants (2014)
Figura_3. Esquema de regulación osmótica en una célula vegetal que se encuentra en un
medio hipertónico. a) Célula vegetal mostrando un proceso regulación osmótica en un medio
isotónico; b) la misma célula a mitad de un proceso de deshidratación; y c) nuevamente la
misma célula mostrando el resultado de la deshidratación.
Imagen tomada de Raven Biology of plants (2014)
Objetivos
1. Familiarizarse con diferentes procesos, relacionados con la permeabilidad de las membranas
biológicas.
a. Reconocer los conceptos difusión y ósmosis.
b. Observar el efecto de la concentración de soluto en diferentes lados de una membrana
semipermeable.
2. Identificar los factores que afectan los mecanismos de transporte a través de las membranas.
a. Observar mediante reactivos indicadores el paso de soluto a través de una membrana
con permeabilidad selectiva.
Procedimiento
Aquí encontraremos las indicaciones para la realización de la práctica en el laboratorio e
inmediatamente debajo, en algunos casos, las instrucciones para la realización del experimento en
casa. También encontraremos el material de apoyo de forma virtual, disponible en plataformas de
acceso libre, en los casos donde no podamos hacer una aproximación casera.
1. Efecto de la temperatura en un proceso de difusión sin barreras
_ Tomar dos cajas de Petri, llenar una con aproximadamente 7mL a 10mL de agua a
temperatura ambiente (o fría) y otra con igual volumen de agua caliente.
_ Añadir dos gotas del colorante azul de metileno al tiempo en ambas cajas y observar el
comportamiento del colorante en ambos recipientes.
_ Registre lo observado.
Responda ¿A qué fenómeno cree usted que se debe lo observado? Discuta y explique el
resultado.
2. Efecto del tipo de medio sobre el proceso de osmosis
Osmosis en células vegetales. En cada caso observe que ocurre con las células de Elodea
sp. al entrar en contacto con la solución.
_ Marcar 3 láminas portaobjetos como A, B y C.
_ En la placa A haga un montaje en fresco con una hoja de Elodea sp. añadiendo una gota de
solución hipotónica y observar lo que sucede.
_ Repetir el paso anterior en la placa B con la solución isotónica y observar lo que sucede.
_ Repetir el paso anterior en la placa C con la solución hipertónica y observar lo que sucede.
Responda ¿A qué fenómeno relacionado con la ósmosis cree usted que se debe lo observado?
Discuta y explique el resultado.
3. Efecto de la temperatura sobre la permeabilidad de membranas.
Permeabilidad de membranas en células de Remolacha. Es importante seguir las
instrucciones del docente para realizar los cortes de remolacha y registrar el color del agua al
inicio y al final del experimento para cada tubo.
_ Marque 3 tubos de ensayo como T1, T2 y T3.
_ Corte 3 piezas cubicas de remolacha, todas de igual tamaño.
_ Simultáneamente agregue:
_ Al tubo T1 una pieza de remolacha y 8mL de agua del grifo.
_ Al tubo T2 una pieza de remolacha y 8mL de agua del fría.
_ Al tubo T3 una pieza de remolacha y 8mL de agua del caliente.
_ Pasados 20 minutos observe y registre lo que sucede en cada tubo.
Discuta en el laboratorio con sus compañeros el resultado y trate de encontrar una explicación
al resultado obtenido según las propiedades de las membranas celulares.
Explique cómo entiende usted el resultado obtenido, respondiendo la pregunta ¿Qué cambios
ocurren en las membranas celulares (y el medio en general), por causa de la temperatura, que
afectan la presencia del colorante?
4. Efecto del tamaño de la molécula en la difusión a través de la membrana
Difusión y ósmosis a través de la membrana. El docente hará el experimento de manera que
los estudiantes participen del proceso y la generación de conclusiones a partir de los resultados.
_ Doblar el final de la envoltura plástica dispuesta y cerrar con hilo.
_ Añadir aproximadamente la mitad de solución de glucosa y mitad de solución de almidón a la
bolsa hecha con la envoltura y cerrar. Anotar color y lavar con agua.
_ Poner la bolsa dentro de un beaker y cubrir con agua, luego dejar por 20 min.
_ Observar el color de las soluciones dentro y fuera de la bolsa.
_ En 5 tubos de ensayo agregue a cada tubo 5mL de la solución que contenía el montaje.
_ Marcar los tubos como A1, A2, B1, B2 y C.
_ En los tubos A1 y A2 agregue 5 gotas de lugol, agite y observe.
_ En los tubos B1 y B2 agregue 5 gotas de Reactivo de Benedict, llevar al baño maría y observe.
_ Registrar resultados y observaciones.
Discuta en el laboratorio con sus compañeros el resultado y trate de encontrar una explicación
al resultado obtenido según las propiedades de las membranas celulares.
VIRTUAL
Difusión y ósmosis a través de la membrana. Vamos a seguir paso a paso el sigiuente
laboratorio virtual a modo introductorio.
https://video.esc4.net/video/assets/Science/Biology/Gateway%20Resources/cell%20homeostas
is%20virtual%20lab%20-%20activity/index.html
Actividad, navegue por todos los conceptos, observe todas las animaciones y responda todas
las preguntas.
Nota: Es importante resaltar que la realización de los laboratorio virtuales debe ser a conciencia para
que los resultados enriquezcan su conocimiento y contribuyan a la resolución de las actividades
evaluativas.
EN RESUMEN:
Las actividades para hacer en el laboratorio son:
_ Efecto de la temperatura en un proceso de difusión sin barreras
_ Efecto de la temperatura sobre la permeabilidad de membranas en células de Remolacha
Las actividades con simuladores virtuales son:
_ Difusión y ósmosis a través de la membrana
Bibliografía
i. Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (2013). Raven Biology of Plants (Eighth ed.). New York, NY: Peter
Marshall.
ii. Pearson - The Biology Place. (1999). Consultado Marzo 20, 2020, from
http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab4/design2.html.
