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Manual Agricultura Urbana

Este documento describe un libro sobre la agricultura urbana y suburbana en Cuba. El libro explica el surgimiento de la agricultura urbana en Cuba, los 29 subprogramas en los que se organiza, y las normas que rigen este movimiento. También resume las investigaciones sobre elementos básicos para construir organopónicos y fomentar huertos intensivos, así como la producción de hortalizas, vegetales y condimentos en estos espacios.

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Manual Agricultura Urbana

Este documento describe un libro sobre la agricultura urbana y suburbana en Cuba. El libro explica el surgimiento de la agricultura urbana en Cuba, los 29 subprogramas en los que se organiza, y las normas que rigen este movimiento. También resume las investigaciones sobre elementos básicos para construir organopónicos y fomentar huertos intensivos, así como la producción de hortalizas, vegetales y condimentos en estos espacios.

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Agricultura Urbana y Suburbana en Cuba. Manual de producción de hortalizas,


vegetales, condimentos y sustratos en organopónicos, huertos intensivos y patios.

Book · May 2012

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Carlos Alberto Hernández Medina Silvio de Jesús Martínez Medina


Centro Universitario Municipal Camajuaní. Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Centro de Investigaciones Agropecuarias, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad…
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Agricultura Urbana y Suburbana en Cuba


Agricultura Urbana y Suburbana en
Cuba
En el Libro que ponemos en tus manos se explica, en primer lugar, como
surgió la Agricultura Urbana en Cuba. Se describen los 29 Subprogramas
en que la Agricultura Urbana y Suburbana se organiza. En el texto están
bién descritas las normas que rigen este movimiento popular de
producción de alimentos sanos y baratos en las áreas de ciudades y
pueblos. Se hace un resumen del resultado de las investigaciones de un
grupo de investigadores y profesores del Centro Universitario Municipal
Camajuaní sobre los elementos básicos para la construcción de
organopónicos y el fomento de huertos intensivos. Se exponen las
características de los diferentes sustratos utilizados y se explica como se
puede lograr la conservación de la fertilidad en los mismos. Se dedica
espacio a la producción de fertilizantes orgánicos, al compostaje de
restos y desechos y a la lombricultura. También se explican en él los
esfuerzos para la producción de hortalizas, vegetales y condimentos en
los organopónicos, huertos intensivos, patios y parcelas.

Carlos Alberto Hernández Medina Carlos Alberto Hernández Medina · Silvio de Jesús Martínez
Ingeniero Agrónomo (UCLV,1985). Master en Medina · Raimundo López Reyes
Agricultura Sostenible y Diplomado en Sociología.
35 publicaciones nacionales y 48 internacionales.
Profesor Auxiliar y Subdirector de Investigación y Agricultura Urbana y
Postgrado del Centro Universitario Municipal
Camajuaní. Miembro del Grupo de Expertos del Suburbana en Cuba
Programa Ramal GUCID. Invitado al Consejo
Científico de la UCLV. Manual de producción de
hortalizas,vegetales, condimentos y
sustratos en organopónicos, huertos
intensivos y patios.

978-3-8473-5009-5

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