Ministerio de Educación

Instituto Tecnológico Barú

Materia:
Biología

Investigación

LOS AMINOACIDOS

Nombre:
Paula Méndez

Grupo:
12° Ciencias

Fecha de entrega:
03-17-2023
¿Qué son los aminoácidos?
Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del
cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a
estos 20 aminoácidos forman los músculos, tendones, órganos, glándulas, las
uñas y el pelo.

Existen dos tipos principales de aminoácidos que están agrupados según su

procedencia y características. Estos grupos son aminoácidos esenciales y
aminoácidos no esenciales. El crecimiento, la reparación y el mantenimiento de
todas las células dependen de ellos. Después del agua, las proteínas constituyen
la mayor parte del peso de nuestro cuerpo.

Los aminoácidos que se obtienen de los alimentos se llaman "Aminoácidos

esenciales". Tales como:
HISTIDINA: Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y
se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia.
Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos.
ISOLEUCINA: Es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y
regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Este aminoácido ayuda a
la curación y la reparación del tejido muscular, piel y huesos.
LEUCINA: Interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la
cicatrización del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para
quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de
azúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona del
crecimiento.
LISINA: Funciones de este aminoácido son garantizar la absorción adecuada de
calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Ayuda a
formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo y la producción de
anticuerpos que luchan contra los brotes de herpes y reduce los niveles elevados
de triglicéridos en suero.
METIONINA: Es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre,
lo que evita trastornos del cabello, piel y uñas, ayuda a la descomposición de las
grasas, previniendo la acumulación de grasa en el hígado y las arterias, ayuda a
desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y otros metales pesados y a
disminuir la debilidad muscular, protege contra los efectos de las radiaciones,
promueve la excreción de los estrógenos, reduce el nivel de histamina en el
cuerpo que puede causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo
que es útil a las personas que sufren de esquizofrenia.
 FENILALANINA: Aminoácidos utilizados por el cerebro para producir la
noradrenalina, una sustancia química que transmite señales entre las células
nerviosas en el cerebro, promueve el estado de alerta y la vitalidad.
TREONINA: Es un aminoácido cuyas funciones son ayudar a mantener la
cantidad adecuada de proteínas en el cuerpo, es importante para la formación de
colágeno, elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la función lipotrópica del
hígado cuando se combina con ácido aspártico y la metionina, previene la
acumulación de grasa en el hígado, su metabolismo y ayuda a su asimilación.
TRIPTOFANO: Es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el
sueño normal, reduce la ansiedad y la depresión y estabiliza el estado de ánimo,
ayuda en el tratamiento de la migraña, ayuda a que el sistema inmunológico
funcione correctamente. 
VALINA: Es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinación, la
reparación de tejidos, y para el mantenimiento del equilibrio adecuado de
nitrógeno en el cuerpo, que se utiliza como fuente de energía por el tejido
muscular. Este aminoácido es útil en el tratamiento de enfermedades del hígado
y la vesícula biliar, promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
ALANINA: Desempeña un papel importante en la transferencia de nitrógeno de
los tejidos periféricos hacia el hígado, ayuda en el metabolismo de la glucosa, un
carbohidrato simple que el cuerpo utiliza como energía, protege contra la
acumulación de sustancias tóxicas que se liberan en las células musculares
cuando la proteína muscular descompone rápidamente para satisfacer las
necesidades de energía, como lo que sucede con el ejercicio aeróbico, fortalece
el sistema inmunológico mediante la producción de anticuerpos.

Los aminoácidos que puede fabricar nuestro organismo a partir de otras fuentes,
se llaman "Aminoácidos no esenciales". Tales como:
ARGININA: Es considerado como "El Viagra Natural" por el aumento del flujo
sanguíneo hacia el miembro viril, retrasa el crecimiento de los tumores y el cáncer
mediante el refuerzo del sistema inmunológico, aumenta el tamaño y la actividad
de la glándula del timo, que fabrica las células T, componentes cruciales del
sistema inmunológico. La Arginina, ayuda en la desintoxicación del hígado
neutralizando el amoniaco, reduce los efectos de toxicidad crónica de alcohol,
aumentando el conteo de espermatozoides; ayudas en la pérdida de peso, ya que
facilita un aumento de masa muscular y una reducción de grasa corporal, es un
componente importante del colágeno que es bueno para la artritis y trastornos del
tejido conectivo y ayuda a estimular el páncreas para que libere insulina.

ÁCIDO ASPÁRTICO: Aumenta la resistencia y es bueno para la fatiga crónica y la

depresión, rejuvenece la actividad celular, la formación de células y el
metabolismo, que le da una apariencia más joven, protege el hígado, ayudando a
la expulsión de amoniaco. Este aminoácido también ayuda a facilitar la circulación
de ciertos minerales a través de la mucosa intestinal, en la sangre y las células y
ayuda a la función del ARN y ADN, que son portadores de información genética.
CISTEÍNA: Funciona como un antioxidante de gran alcance en la desintoxicación
de toxinas dañinas. Protege el cuerpo contra el daño por radiación, protege el
hígado y el cerebro de daños causados por compuestos tóxicos, se ha utilizado
para tratar la artritis reumatoide y el endurecimiento de las arterias. Otras
funciones de este aminoácido es promover la recuperación de quemaduras graves
y la cirugía, promover la quema de grasa y la formación de músculos y retrasar el
proceso de envejecimiento. La piel y el cabello se componen entre el 10% y el
14% de este aminoácido.
ÁCIDO GLUTÁMICO: Actúa como un neurotransmisor excitatorio del sistema
nervioso central, el cerebro y la médula espinal. Es un aminoácido importante en
el metabolismo de azúcares y grasas, ayuda en el transporte de potasio en el
líquido cefalorraquídeo, actúa como combustible para el cerebro, ayuda a corregir
los trastornos de personalidad, y es utilizado en el tratamiento de la epilepsia,
retraso mental, distrofia muscular y úlceras.
GLUTAMINA: Es el aminoácido más abundante en los músculos, ayuda a
construir y mantener el tejido muscular, ayuda a prevenir el desgaste muscular
que puede acompañar a reposo prolongado en cama o enfermedades como el
cáncer y el SIDA, aumenta la función cerebral y la actividad mental, ayuda a
mantener el equilibrio del ácido alcalino en el cuerpo, promueve un sistema
digestivo saludable, reduce el tiempo de curación de las úlceras y alivia la fatiga, la
depresión y la impotencia, disminuye los antojos de azúcar y el deseo por el
alcohol y ha sido usado recientemente en el tratamiento de la esquizofrenia y la
demencia.
GLICINA: Retarda la degeneración muscular, mejora el almacenamiento de
glucógeno, liberando así a la glucosa para las necesidades de energía, promueve
una próstata sana, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico. Es un
aminoácido útil para reparar tejidos dañados, ayudando a su curación.
ORNITINA: Este aminoácido ayuda a pedir la liberación de hormonas de
crecimiento, lo que ayuda al metabolismo de la grasa corporal (este efecto es
mayor si se combina con la arginina y carnitina), es necesario para un sistema
inmunológico saludable, desintoxica el amoniaco, ayuda en la regeneración del
hígado y estimula la secreción de insulina. La Ornitina también ayuda a que la
insulina funcione como una hormona anabólica ayudando a construir el músculo.

PROLINA: Funciones de este aminoácido son mejorar la textura de la piel,

ayudando a la producción de colágeno y reducir la pérdida de colágeno a través
del proceso de envejecimiento. Además, la Prolina ayuda en la cicatrización del
cartílago y el fortalecimiento de las articulaciones, los tendones y los músculos del
corazón. La Prolina trabaja con la vitamina C para ayudar a mantener sanos los
tejidos conectivos.
SERINA: Este aminoácido es necesario para el correcto metabolismo de las
grasas y ácidos grasos, el crecimiento del músculo, y el mantenimiento de un
sistema inmunológico saludable. La Serina es un aminoácido que forma parte de
las vainas de mielina protectora que cubre las fibras nerviosas, es importante para
el funcionamiento del ARN y ADN y la formación de células y ayuda a la
producción de inmunoglobulinas y anticuerpos.
TAURINA: La Taurina fortalece el músculo cardíaco, mejora la visión, y ayuda a
prevenir la degeneración macular, es el componente clave de la bilis, la cual es
necesaria para la digestión de las grasas, útil para las personas con
aterosclerosis, edema, trastornos del corazón, hipertensión o hipoglucemia. Es un
aminoácido vital para la utilización adecuada de sodio, potasio, calcio y magnesio,
ayuda a prevenir el desarrollo de arritmias cardiacas potencialmente peligrosas. La
taurina se ha utilizado para tratar la ansiedad, epilepsia, hiperactividad, mal
funcionamiento cerebral y convulsiones.
TIROSINA: Es un aminoácido importante para el metabolismo general. La Tirosina
es un precursor de la adrenalina y la dopamina, que regulan el estado de ánimo.
Estimula el metabolismo y el sistema nervioso, actúa como un elevador del humor,
suprime el apetito y ayuda a reducir la grasa corporal. La Tirosina ayuda en la
producción de melanina (el pigmento responsable del color del pelo y la piel) y en
las funciones de las glándulas suprarrenales, tiroides y la pituitaria, se ha utilizado
para ayudar a la fatiga crónica, la narcolepsia, ansiedad, depresión, reducción de
la líbido, alergias y dolores de cabeza.