Ejemplo:
ÁCIDOS Y BASES
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES Me dio Me dio
ÁCIDOS Indic ado r
Poseen sabor agrio como el limón, vinagre, Ác ido Bás ic o
etc. Tornasol Rojo Azul
Reaccionan vigorosamente con los
metales activos, liberándose hidrógeno Rojo
Fenolftaleína Incoloro
gaseoso. grosella
Metal activo Ácido Sal H 2g Anaranjado
Rojo Amarillo
de metilo
Metal activo: IA; IIA; Fe; Ni; Zn;...
Descomponen a los carbonatos y El tornasol viene impregnado en cintas
bicarbonatos, liberándose CO2(g). de papel conteniendo un ácido (cinta
roja) o una base (cinta azul); entonces,
Reaccionan con las bases para formar
son estas tiras de papel las que se
sales y agua, en una reacción denominada
usarán para hacer contacto con un ácido
neutralización. o base.
Provocan cambio en la coloración de las III. TEORÍAS ÁCIDO-BASE
sustancias denominadas indicadores Para poder definir en forma más objetiva
colorimétricos ácido-base. si una sustancia es ácida o básica, se
BASES han podido establecer ciertas relaciones
Poseen sabor amargo como el té, jabón, con su estructura interna, resultando así
las siguientes teorías:
etc.
3.1 Teoría de Arrhenius
Al tacto son de consistencia jabonosa.
Un ácido es toda sustancia que disuelto
Neutralizan a los ácidos.
en agua se ioniza liberando protones
Provocan que los indicadores
colorimétricos ácido-base adopten una (H+), una base en medio acuoso se
coloración ioniza liberando iones hidróxido: (OH–).
diferente que el provocado por los ácidos. Entonces, según esta teoría un ácido
II. INDICADORES COLORIMÉTRICOS debe contener H+ en su estructura y una
ÁCIDO-BASE
base OH–.
Son sustancias generalmente de origen
orgánico, que tienen la propiedad de Ej. CH 3 C O O H ac H ac CH 3 C O O H ac
adoptar una coloración característica frente KO H O H K
ac ac ac
a un ácido y diferente coloración al
interactuar frente a una base. Existe una Según Arrhenius, la reacción de
gran cantidad de indicadores, siendo los neutralización ocurre así
más importantes el tornasol y la
fenolftaleína. H
O H
H O
ac ac 2
1
3.2 Teoría de Brönsted-Lowry IV. POTENCIAL DE CONCENTRACIÓN
Nos manifiesta que la cualidad relativa del DEL IÓN HIDRÓGENO (pH)
carácter ácido o básico de una sustancia La escala de pH fue sugerida por
está en función a la donación o aceptación Sorensen en 1909, con la finalidad de
de un protón. Nos establece que evitar el uso de exponenciales y
potencias negativas al expresar la
Á c i d o : d o n a p ro to n e s (io n e s H + ) concentración del ión hidrógeno en
B a s e : a ce p ta p ro to n e s (io n e s H + ) soluciones muy diluidas (soluciones
ácidas), se define
don a H + d on a H + pH Log H ; pOH Log H
HCl + HF H 2 F + + C l– Relación entre pH y pOH a 25ºC.
Ác id o B a se Ác id o B a se
c o n ju g a d o c o n ju ga d a
pH pOH 14
En general: H . OH 10 14
IONIZACIÓN DEL AGUA: H 10 pH ; OH 10 pOH
El agua es un electrolito muy débil que como
resultado de su disociación iónica da una V. ESCALA DE pH INDICADORES
solución de carácter neutro, pues su Son sustancias químicas que
comportamiento puede ser considerado tanto cambian de color al añadirlas a
ácido como base. Hay que tener en cuenta que soluciones ácidas o básicas. A este
esta disociación es endotérmica. cambio de color del indicador se le
Según Brönsted-Lowry llama viraje.
En la tabla siguiente se muestran
H O H O H O O H– algunos indicadores
2 2 3
C a m b io d e c o lo r
Según Arrhenius In d i c a d o r
Á c id o B á s ic o
H O H OH Fe n o lfta le ín a In c o lo ro R o jo
2
A 25ºC se cumple P a p e l d e to rn a so l R o jo Azu l
An a ra n ja d o d e m e tilo R o jo Am a rillo
K w H O H 10 14
Valores de pH de algunos fluidos
Kw=producto iónico del agua comunes:
Dónde:
Agua pura, sustancia neutra Mu e s t ra Va l o r d e p H
7 J u go gá strico e n e l e stó m a g o 1 ,0 – 2 ,0
H
O H 10 mol/
J u go d e lim ó n 2 ,4
En solución acuosa ácida Vin a gre 3 ,0
J u go d e n a ra n ja 3 ,5
H O H H 10 7 mol/ L e ch e 6 ,5
Ag u a p u ra 7 ,0
En solución acuosa básica
S a n g re 7 ,3 5 – 7 ,4 5
O H H O H 10 7 mol/ L á grim a 7 ,4
L e ch e d e m a gn e sia 1 0 ,6
2
1. En el siguiente sistema ¿Cuá les son 9. Determine el pH de una solució n
bases de Bronsted Lowry? 0,02M de H2SO4
NO 2 H 2 O HNO 2 OH (Log 2 = 0,30)
------------------------------- -------------------------------
2. Identificar los conjugados á cido base de 10. Indique las afirmaciones falsas:
la siguiente reacció n, segú n Bronsted I. Solució n neutra pOH = 7
Lowry. II.
Solució n alcalina H 10
7
NH 3 H 2 O NH 4 OH III. Solució n á cida pH = 7
------------------------------- A) I B)II C) III D) I y I
3. En la siguiente reacció n, identificar el E) I, II y III
par conjugado á cido-base: 11. Marque la fó rmula de la base
conjugada del siguiente á cido:
CHO H 2O H 3 O CO 3
2
3
CH COOH
3
-------------------------------
4. En la siguiente reacció n, indique el A) CH COOH B) CH COO
2 3
par conjugado base-á cido: C) CH 3 COH D) CH COO
E)H 2 O 2
ZnO 2(OH ) 2
ZnO 3 H 2O
------------------------------- 12. Calcular el pH de una solució n de
5. Un á cido fuerte genera en producto Ca(OH)2 0,005N.
A. A) 2 B) 2,1 C) 2,3
------------------------------- D) 11,7 E) 1,9
1
6. En NH 4 HCO 3 NH 3 H 2 CO 3 13. En el siguiente sistema en equilibrio
Indicar un par conjugado á cido-base.
CO 2 H O HCO OH
------------------------------- 3 2 3
--------------------------------------------------------
7. Si un papel tornasol vira de azul a 14. Se comportan como aceptantes de
rojo, la solució n es: protones: 2
...................................................... A) CO 2 y H O B) CO 3 y OH
3 2
8. Relacionar: C) solo H2O
I. Solució n á cida
D) H 2 O y OH
A.- pH > 7
E) HCO y OH
II. Solució n neutra 3
15. Al adicionar gotas de fenolftaleína
B.- pOH > 7
sobre á cido clorhídrico (HCl), la
III.Solució n bá sica
solució n es ................
C.- pH = 7
------------------------------- A) roja B) azul
C) incolora D) blanca
8. Segú n Bronsted Lowry señ ale qué
especie se comportan como á cidos: E) anaranjada
HCl pH 3 Cl1 pH 4
-------------------------------
3
16. Al colocar papel tornasol azul en solució n Las bases tienen sabor amargo y son untuosas
de soda cá ustica (NaOH), al tacto.
aparece .................... Los ácidos y bases se neutralizan formando
A) un color rojo sales.
B) el mismo color azul Los jabones son ejemplos de ácidos.
C) un color amarillo
E) Las bases colorean de color azul el
D) un color verde papel de tornasol.
E) un color anaranjado 24. Marque como verdadero (V) o falso (F)
17. Es un á cido de Arrhenius: según corresponda:
I. Los ácidos tienen sabor amargo.
A) NaOH B) KOH II. Las bases colorean al papel de
C) NH3 D) CH3COOH tornasol rojo a azul.
III. El limón (jugo) es un ejemplo de un
E) Ca(OH)2 ácido.
A) VVV B) VVF C)VFF
18. Se disuelven 36,5 g de HCl en 10 litros de D) FVV E) FFF
agua pura. ¿Cuá l es el pH de la solució n? 25. Se tiene una solució n de á cido
Rpta.: ...................................................... clorhídrico 0,001M. Determine su
19. Si el pH de la cerveza es 4,5, ¿cuá l es la pOH
A) 3 B) 4 C) 5 D) 11 E) 12
concentració n del ion hidronio H3O+? 26. De las siguientes proposiciones,
Rpta.: ...................................................... indique cuá ntas son incorrectas:
20. Si el pH de la sangre es 7,4 la sustancia I. Los á cidos cambian a color azul el
es: papel tornasol
Rpta.: ...................................................... II. Las bases son de POH>7
III. Los á cidos reaccionan con los
21. Si el jugo gá strico tiene pH= 1,5, la
carbonatos y bicarbonatos,
sustancia es: desprendiendo el CO2
22. Clasifique como verdadero (V) o falso (F) según IV. En una neutralizació n el á cido
corresponda. anula sus propiedades con una
I. Según Arrhenius el concepto ácido –base es base
válido solo para soluciones acuosas. V. Los á cidos y las bases decoloran a
los tintes orgá nicos
II. Según Brönsted-Lowry el concepto ácido-base es
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
válido para soluciones acuosas y no acuosas. 27. De las siguientes proposiciones :
III. Según Lewis, todo ácido es donador de un par de I. En toda solució n á cida solo existen
electrones. protones
A) FFF B)FVV C)FFV
II. En una solució n neutra el pH siempre
es 7 a cualquier condició n de
D) VVF E)VVV
temperatura
23. Respecto a los ácidos y bases indique lo III.En una solució n 10-8 M de HI, el pH es 8
incorrecto:
A) Los ácidos reaccionan con metales activos Es (son) incorrectas:
A) Solo I B) Solo II C) Solo III
como el Zn.
D) I y II E) I,II, III
4
5
