UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
INFORME DE PRÁCTICAS:
1ra VISITA AL CENTRO EXPERIMENTAL CAROLINA
PRESENTADO POR:
HELENNY ZIHARA APARICIO ZIRENA
DOCENTE:
JUAN GUIDO MEDINA SUCA
CURSO:
TECNOLOGIA DE FIBRAS Y PIELES ANIMALES
NIVEL V – SEMESTRE 2023 - I
PUNO, PERU
2023
Índice
CAPÍTULO I.....................................................................................................................3
Introducción...................................................................................................................3
Objetivos........................................................................................................................3
Metodología...................................................................................................................3
Materiales......................................................................................................................3
CAPÍTULO II....................................................................................................................4
Captura y sujeción en alpacas........................................................................................4
Derribo...........................................................................................................................5
Recolección de muestra.................................................................................................5
Diferencias raciales en alpacas......................................................................................6
Conclusiones..................................................................................................................6
Bibliografía....................................................................................................................7
CAPÍTULO I
Introducción
Las Alpacas (Lama pacos) pertenecen a los “Camélidos Sudamericanos” o “Camellos
del Nuevo Mundo” los cuales son originarios de los Andes (Perú, Bolivia, Chile y norte
de Argentina) donde tienen importancia económica. Estos animales herbívoros
descienden de la familia Camelidae al igual que sus contrapartes del “Viejo Mundo”.
Estos animales son gregarios que no les gusta separarse del grupo, por lo que son
severamente estresados si tratamos de capturarlos individualmente es por eso que
debemos de saber las técnicas adecuadas para su sujeción y manejo.
Objetivos
Poner en conocimiento el método de sujeción y recolección de muestras de fibra
utilizado en alpacas.
Determinar las diferencias raciales en alpacas
Metodología
Sujeción: el método de sujeción fue explicado por el doctor encargado, tomando de
ejemplo a una alpaca insitu, explicando oralmente como se debe de sujetar a animal
desde el principio hasta su derribo.
Recolección de fibra: la metodología que el docente usó fue explicarnos oralmente el
paso a paso de como se debe de realizar esta práctica ejemplificando con el espécimen
en la mano los pasos correctos.
Materiales
Para la recolección de fibra:
Papel
Tijeras
Regla
CAPÍTULO II
Captura y sujeción en alpacas
Las alpacas son las más sociables de todos los camélidos suramericanos y el rebaño
debe ser manejado como una unidad hasta que el individuo seleccionado para hacerle
algún tipo de procedimiento es capturado. Para capturar una alpaca es necesario
conducir (“arrear”) todo el grupo desde el potrero donde pastan libres hasta el “corral de
captura”, donde debemos usar el conocimiento de sus patrones etológicos,
especialmente su “zona de fuga” para tratar de reducir el nerviosismo y nivel de estrés.
En este sentido, ya ubicados dentro del corral, es importante no pararse en frente de los
animales sino dejarles siempre “una ruta de escape” para que todo el grupo se mueva en
forma circular dentro del encierro. Esta ruta de escape no es la ruta hacia el portón de
salida sino más bien el espacio dentro del corral que ofrece al animal la distancia más
grande con respecto al manejador y por lo tanto le brinde a la alpaca el mayor sentido de
seguridad. Para lograr esto no debemos pararnos de frente a las alpacas sino mantener
nuestro cuerpo posicionado de “medio lado” lo que hace sentir a los animales que la
“ruta de escape” siempre está disponible, generalmente las tranquiliza y genera el
ambiente apropiado para que se detengan. El ejercicio puede repetirse varias veces hasta
que se acostumbren a la proximidad y contacto con el operador por lo que la captura
será más fácil. De esa forma, con paciencia, sin ruidos ni movimientos violentos, el
paciente se puede tocar suavemente, sujetar del cuello acercándose del lado izquierdo
(Estrada et. al, 2020) (fig.1, 2).
(fig.1 sujeción de alpaca) (fig.1 sujeción de alpaca)
Derribo
En cuanto ya tenemos al animal entre nuestras manos ya agarrado del cuello
procedemos a doblarle el cuello hacia la parte centrar de su abdomen y luego agarramos
las patas ya que de esta manera el animal perderá el equilibrio y se dejara caer, al
tenerlo ya en el suelo procedemos a poner presión en el cuello y patas, de esta manera la
alpaca quedará inmóvil (Fig. 3)
(Fig. 3 Derribo de la alpaca)
Recolección de muestra
La recoleccion de muestra solo se tiene que ubicar bien la zona en la que realizaremos el
corte con la tijera, trazaremos una línea imaginaria del plano transversal y plano dorsal
del lado izquierdo, separaremos parte del vellón y procederemos a cortar 10gr.
mínimamente del costillar medio. (fig. 4)
(fig. 4 toma de muestra)
Diferencias raciales en alpacas
1. Crecimiento de mechas en el cuerpo del animal es perpendicular al cuerpo.
2. La raza huacaya presenta rizo, carácter, ondulación bien definido.
3. La longitud de mecha de la raza suri es mayor que la de la raza huacaya, tal vez
se deba a que el peso vellón en la esquila es mucho más pesada.
4. La raza huacaya es más rústica más resistente, frente a las inclemencias del
clima y etc.
5. La raza suri tiene la caída de su fibra paralelo al cuerpo, por otro lado la raza
huacaya tiene su fibra perpendicularmente al cuerpo.
6. El vellón de huacaya es opaco, esponjoso y presentan copete.
Conclusiones
Se concluye con el entendimiento total de cómo realizar correctamente la
sujeción de las alpacas sin que el animal se lastime.
Por otro lado al hacer la comparación de características raciales de las alpacas,
se deduce que la fibra de la raza suri es más resistente y pesada al de la huacaya
sin embargo en la raza huacaya encontramos mayor densidad pero con la fibra
opaca.
Bibliografía
Estrada, J. Vargas, J. & Estrada M. (2020). Manual de sujeción, derribo e
incorporación en especies mayores. Primera edición. Universidad Nacional
Costa rica.
