Johana Alexandra Rivera
Trillos Tamar Valentina
Mindiola Pino Camilo Andrés
Acuña Sierra Cristian
Martínez Manjarrez
Cesar Daniel Ospina fragozo
Los hidrocarburos son compuestos que están constituidos por átomos de
hidrógeno y de carbono, donde el carbono es el único átomo capaz de unirse
entre sí para formar cadenas lineales, ramificadas, abiertas o cerradas.
Los alcanos son moléculas de cadena abierta o cerrada que se encuentran
unidos por enlaces sencillos, a estos compuestos de forma genérica se les
clasifica como hidrocarburos alifáticos, donde alifático proviene de la
palabra griega aleiphar que significa “grasa”; debido a que están
conformados por enlaces sencillos se clasifican como “hidrocarburos
saturados”.
Cumplen la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de carbonos de
la molécula y se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.
En una moléculas de alcano los únicos enlaces químicos existentes son los
sencillos entre átomos de carbono y entre átomos de carbono e hidrógeno.
Debido a la gran estabilidad de estos enlaces los alcanos son poco
reactivos, por lo cual se les denomina también parafinas. En la naturaleza
se encuentran formando parte del gas natural y de los petróleos. El metano,
constituye el llamado gas grisú o gas de los pantanos, que se desprende en
las minas de carbón y en los lugares pantanosos.
Los alcanos se nombran conforme a la IUPAC, con un prefijo numeral (met, et, but,
prop, pent, etc.), seguido del sufijo “ano” que los categoriza como alcanos. En la Tabla
2.1 se encuentran algunos prefijos que se usan para determinar el nombre de los
hidrocarburos, un ejemplo es el hexano, que nos indica que es un alcano con 6
carbonos.
Están asociados a los seres vivos.
Algunos alcanos, como el metano (CH4), pueden ser inflamables, explosivos o
tóxicos
Son hidrocarburos saturados
Por ejemplo:
Pueden presentar sustituyentes.
Por ejemplo:
Pueden formar estructuras cerradas.
Los Puntos de fusión y ebullición de los alcanos son bajos y aumentan a medida
que crece el número de carbonos debido a interacciones entre moléculas por
fuerzas de London. Los alcanos lineales tienen puntos de ebullición más elevados
que sus isómeros ramificados.
• Punto de ebullición
• Solubilidad
Dada su escasa reactividad los alcanos también se denominan parafinas. Las
reacciones más importantes de este grupo de compuestos son las halogenaciones
radicalarias y la combustión.
• Combustión
• Halogenación
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen
doble enlace carbono-carbono en su molécula. Se puede
decir que un alqueno es un alcano que ha perdido dos
átomos de hidrógeno produciendo como resultado un
enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos
reciben el nombre de cicloalquenos.
Los alquenos son hidrocarburos con enlaces dobles carbono-
carbono. Se les denomina también olefinas. El alqueno más
simple es el etileno cuya fórmula molecular es C2H4. El doble
enlace se representa, en una estructura de Lewis, mediante dos
pares de electrones entre los átomos de carbono. Los alquenos
corresponde a la formula general (donde n es numero de
carbonos): CnH2n
Se siguen las mismas reglas de los alcanos para nombrar a los alquenos según
la IUPAC con un prefijo numeral (met, et, but, prop, pent, etc.), seguido del sufijo
“eno” que se utiliza para indicar la presencia de un doble enlace.
Los alquenos solían ser conocidos como olefinas, ya que los compuestos de
mayor simpleza generan óleos al establecer una reacción con un halógeno. Los
alquenos, por otra parte, cuentan con características físicas diferentes respecto
a los alcanos debido a que el doble enlace de carbono cambia las propiedades
vinculadas a la acidez y a la polaridad.
• Dependiendo de su cantidad de átomos de carbono, los alquenos pueden
ser gases (menos átomos) o líquidos (más átomos).
• Son insolubles en agua pero solubles en éter, cloroformo o benceno.
• Son menos densos que el agua.
• Presentan cierta polaridad molecular o ninguna dependiendo de la
geometría de cada molécula alrededor del doble enlace.
Los alquenos se caracterizan por una elevada reactividad química respecto a los
alcanos y sus reacciones mayoritarias son de adición. Las reacciones más
frecuentes son:
• Adición de haluros de hidrógeno.
• Halogenación.
• Polimerización.
