Q. F.
SONIA VARGAS
MENESES
CLASIFICACION DE DROGAS
EN FARMACOGNOSIA
☺ DE ACUERDO A SU
ORIGEN
Droga de origen animal
Droga de origen vegetal
☺ DE ACUERDO A SU
RECONOCIMIENTO EN
PUBLICACIONES
OFICIALES
Drogas oficiales establece
normas como
Agentes terapéuticos
definidos y necesidad
farmacéutica
Drogas no oficiales
PRESENTACION DE
DROGAS
DROGA BRUTA, ORGANISMOS, ÓRGANOS O
EXUDACIONES EN SU ESTADO NATURAL
UTILIZADAS CON FINES MEDICINALES.
DROGA CRUDA: SON LAS DROGAS DE ORIGEN
VEGETAL O ANIMAL QUE HAN RECIBIDO COMO
ÚNICO PROCESO LA RECOLECCIÓN Y EL SECADO
DROGAS EXTRACTIVAS O DERIVADAS: SE
SEPARAN LOS COMPUESTOS QUÍMICOS DE
MAYOR IMPORTANCIA FARMACOLÓGICA,
RESPONSABLE DE LA ACCIÓN TERAPÉUTICA DE
LA DROGA CRUDA; QUE HAN SIDO SEPARADAS
PUDIENDO SER UN SOLO CONSTITUYENTE
QUIMICO O SU MEZCLA
PREPARACION DE DROGAS
CRUDAS PARA EL COMERCIO
☺ RECOLECCIÓN
Cada órgano posee
características propias de
recolección
la actividad enzimática es la
primera causa de
descomposición
Su Grado Dependerá:
Especie
Edad
Estadío Vegetal
Época del año
Momento del día
TIPOS DE PLANTA
Planta silvestre
Plantas cultivadas
Plantas nativas
Plantas introducidas o naturalizadas
RECOLECCION
Las drogas pueden ser recolectadas a partir de plantas
espontáneas o cultivadas y pueden ser realizadas por
personal inexperto (Ejemplo: ipecacuana) , o por
trabajadores expertos o técnicos (ejemplo: digital,
belladona, quina )
Tiene importancia:
La Época:
El ruibarbo no contiene derivados antraquinónicos en
invierno, pero contiene antranoles; cuando llega el
verano se convierte por oxidación en antraquinonas
La Edad:
En la menta ,la proporción de pulegina en plantas
jóvenes es reemplazada por mentona y mentol al
madurar las hojas. El momento :El día y la noche.
SE PREFIERE PLANTAS CULTIVADAS POR:
Productos de calidad homogénea
Operarios calificados
No hay recolección casual
No existe contaminación, mezcla de impurezas u otras
drogas de manera accidental
FACTORES EN RECOLECCIÓN
Madurez planta
Desarrollo estacional
Grado de radiaciones
Pluviosidad
TIPOS DE RECOLECCIÓN
Manual
Mecanizada
Tratamientos especiales
REGLAS DE RECOLECCION
ORGANOS PRACTICAS
RAÍCES RIZOMAS Y CUANDO LOS PROCESOS VEGETATIVOS
TUBÉRCULOS HAN CESADO (OTOÑO)
CORTEZAS PRIMAVERA U OTOÑO
FLORES TERMINO DESARROLLO ANTES
POLINIZACIÓN
HOJAS INICIO FLORACIÓN
YEMAS Y BOTONES FLORALES ANTES DE ABRIR
FRUTOS CONC. DESARROLLO PLENA MADUREZ
SEMILLAS COMPLETAMENTE DESARROLLADAS
CAPULLOS ANTES DE ABRIR
CONSERVACION DE PLANTAS
MEDICINALES Y DROGAS
OBJETIVO
Evitar su alteración y mantenerlas en condiciones optimas
hasta el momento de su empleo.
TIPOS DE ALTERACIONES
INTERNAS
Enzimáticas, hidrólisis, oxidaciones, condensaciones,
polimerizaciones, isomerizaciones, racemizaciones, auto
oxidaciones.
EXTERNAS
Calor, radiaciones, humedad, infestaciones de parásitos,
insectos, microorganismos.
ETAPAS EN LA CONSERVACION
Selección: eliminar tierra o sustancias extrañas
Separar los órganos que constituyen el vegetal
Modificar humedad y temperatura
Variabilidad de agua de acuerdo al órgano
PROCEDIMIENTOS EN LA CONSERVACION
DE DROGAS
Desecación
Estabilización
Almacenamiento
Comercio
CONSERVACION
Para evitar la acción enzimática y
conservar las drogas vegetales
Inhibición Enzimática :Reversible; eliminar
H2O hasta del 10%(por desecación natural
y artificial)
Inactivación enzimática: irreversible; con
alcohol a ebullición, con vapor de H2O en
autoclave, vapores alcohólicos, calor seco.
DESECACION
Con la desecación se logra la Inhibición de la
actividad enzimática de forma reversible
TIPOS DE AGUA EN LAS PLANTAS
De vegetación
De constitución
OBJETIVOS
Eliminar el agua de vegetación sin alterar los
principios activos.
Conservar la calidad de la droga.
Prevenir el enmohecimiento , la acción de las
enzimas, bacterias y evitar alteraciones químicas.
Fijar los constituyentes químicos y facilitar la
trituración y molienda.
FUNDAMENTO
Control de temperatura y regulación de la ventilación
PROCEDIMIENTOS
A. Natural
Temperatura ambiente
☺ Secado al aire libre y sol (poco usado)
☺ Secado a la sombra y bajo abrigo (escala artesanal) con aire
cálido.
B. Artificial 20 a 60 º C
☺ Estufas o armarios de desecación
☺ Túneles de secado
☺ Torres de secado
OTROS PROCEDIMIENTOS:
☺ Secado por radiaciones infrarrojas
☺ Estufa al vacío: productos muy
sensibles(40ºC)
☺ Liofilización o crío desecación al vacío
☺ Secado en microondas
ESTABILIZACIÓN
Inactivación de la actividad enzimática,
con proceso irreversible produce destrucción
No progresa la degradación de la droga
Enzimas pierden su capacidad catalizadora
Mantiene la composición química de las drogas
TIPOS DE ESTABILIZACIÓN
Alcoholes a ebullición
Vapores líquidos
o Vapor de agua en autoclave 100 a 120 ºC
o Vapores alcohólicos a presión:1/4 de atmósfera
Calor seco 80 a 100ºC corto tiempo
Calor seco industrial 800ºC segundos a
minutos
Otros disolventes :metanol, tricloroetileno,
ácido acético/ etanol.
OTROS PROCESOS
UV
Corrientes de alta frecuencia
ALMACENAMIENTO
OBJETIVO:
Mantener calidad de las drogas evitando hongos,
microorganismos, insectos y roedores.
CONDICIONES AMBIENTALES:
Limpieza ,ventilación, temperatura ,luz, evitar
humedad
ENVASE:
Recipientes herméticos, oscuros e incombustibles
TIEMPO:
No sobrepasar un año para drogas aromáticas
Raíces 3 años
PRECAUCIONES:
Evitar hongos y parásitos.
Evitar contacto con aire (oxidaciones).
Preservar: luz UV acelera degradación; luz
decolora drogas.
Evitar humedad por favorecer hidrólisis.
CONTROL DE INFESTACIONES
Higiene
Acondicionamiento
Fumigaciones
Buen embalaje
Radiaciones ionizaciones
ACONDICIONAMIENTO
Enfardelado en masas compactas
TIPOS DE ADULTERACIONES
Manufactura de sucedáneos simulando forma y
aspecto de droga
Sustitución por variedades comerciales inferiores
Sustitución por drogas agotadas
Adición materiales mas pesados y sin valor
Adición principios sintéticos para reforzar
producto inferior
Presencia de material natural no aceptado.
PROCEDIMIENTOS PARA DISTINGUIR
ADULTERACIONES:
Establecer identidad de adulterantes
Determinación de calidad de drogas
Ensayos químicos cualitativos
Criterios físicos
COMERCIO Y CONTROL DE
CALIDAD
Regido por normas prescritas por
disposiciones gubernamentales.
OBJETIVO
Uniformizar calidad, limites y
tolerancia permitida.
NORMAS
Normas con cantidades numéricas por las cuales se
comprueba la calidad de los productos.
Prescritas por disposiciones gubernamentales y
farmacopeas
TIPOS de NORMAS
Estructurales.-Limitan cantidad de sustancia
extraña permitida.
Analítica.- Exigen presencia de constituyentes
Físicas.-Señalan propiedades
