UNIVERSIDAD MODULAR ABIERTA
CENTRO REGIONAL DE SAN MIGUEL
FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
Materia:
Estadística Aplicada a la Educación.
Docente:
Licda. Flor de María Ortiz.
Estudiantes:
-Ángela Estefany Ortiz Vásquez VO213100147
-Angelica María Caballero Chevez CC213100155
-Ashley Guadalupe Rodríguez Carrión RC213100015
-Blanca Madai Saravia Carpio SC213100083
-Carlos Alberto Salmerón Martínez SM223200305
-Claudia Jasmín Molina Ramos MR213100005
-Gabriela Marina Colato Guardado CG213100104
-Iracema Carmelina Acosta Blanco AB203103225
-María Marta Barahona Gonzales BG203103120
-Yancy Tatiana Cardona Villatoro CV213100170
Carrera:
Licenciatura en ciencias de la educación con especialidad en lenguaje y literatura.
Año: 2023
Introducción
Actualmente la industria de la comida o antojos en el sector es más creativa e innovadora
al tomar decisiones relacionadas al logro de los objetivos empresariales,esto se debe a que
existen consumidores cada vez más informados que exigen sus deseos y necesidades de
manera más específica. Es por ello que el presente trabajo consiste en la propuesta de un
plan de negocios dedicado a la creación y puesta en marcha de una empresa de antojitos
"Elotines" en la ciudad de San Miguel,Departamento de San Miguel, El Salvador.
Toda empresa comienza con una idea y se desarrolla formulando un plan de negocios
que sea capaz de volver rentable a una empresa con el pasar del tiempo. Sin embargo, el
sector se está volviendo cada vez más llamativo, esto resulta a que las empresas busquen
aquellas medidas que impulsen su crecimiento dentro del entorno. El plan de negocios
servirá como una herramienta de gestión empresarial el cual guíe al éxito de nuestra
pequeña empresa.
Objetivo de la creación de la empresa.
Objetivo General.
Elaborar un proyecto de inversión en la producción y comercialización de esquites en el
Municipio de San Miguel, El Salvador.
Objetivos Específicos.
• Mantener o aumentar la rentabilidad del negocio.
• Obtener mayor productividad.
• Ofrecer un excelente servicio al cliente.
• Mantener los valores fundamentales de la empresa.
• Tener un crecimiento sostenible.
• Mantener un flujo de caja saludable.
Presentación del proyecto.
Origen y evolución del proyecto.
La idea de presentar elotes en vaso con diversos ingredientes nació de observar, que en
el área de nuestra universidad no se encuentran antojitos como este, y como ingrediente
principal tenemos el maíz. Siendo este un grano básico y muy comercial en nuestra zona
oriental, además tiene una peculiar forma de prepararse ya que normalmente nosotros
vemos el elote loco servido en un palo, y este está servido en un vaso.
Cabe recalcar que a la hora de planear este proyecto nos vimos en la ardua tarea de
investigar los precios del maíz en nuestras zonas, y no solo el maíz sino la mayoría de los
productos que usaremos a la hora de realizar esta delicia llamada “Elotines”.
Este tipo de proyecto está abierto para toda la población en general, ya que son
productos que son consumibles para todas las edades y que cualquier comprador puede
tener acceso a él a un precio totalmente accesible.
Nuestra visión a futuro de este nuevo negocio es, brindar una gastronomía única y
explotar paladares donde encuentren sabores únicos y también vean la creatividad que
como grupo estamos organizando, logrando así satisfacer el gusto de nuestros clientes.
Plan de negocio
a) Datos de la Empresa:
Empresa (Razón Social): Elotines.
Tipo: Venta de comida.
Sector de la Actividad: UMA
Principales Productos o Servicios que Ofrecerá: Esquites a base de Maíz.
NRC: ---------
Dirección: ------
Departamento: San Miguel.
Teléfono: ----- Fax: ------- Móvil: ------
Correo:
Página Web:
b) Situación de la Empresa:
Nueva ☐ Existente ☐
c) Tipo de Negocio:
Tipo de Negocio: Venta de comida.
Venta de elote en vaso (esquite)
Datos del Emprendedor y Socios:
Socio #1:
Nombre y Apellido: Angelica María Caballero Chevez DUI 05035786-3
:
Dirección: 2 AV sur barrio concepción #703
Departamento: san miguel País: El Salvador Fecha de Nacimiento: 24de
agosto de 1994
Teléfono fijo: -------- Teléfono Móvil: 6009-1253
Correo: angcaballero146@[Link]
Formación: Superior.
Experiencia Profesional: ---------
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #2:
Nombre y Apellido: Ashley Guadalupe RodríguezCarrión DUI 06326205-1
:
Dirección: Col santa julia 7 AV sur.
Departamento: san miguel País: el salvador Fecha de Nacimiento: 16de
enero 2002
Teléfono fijo: ---------- Teléfono Móvil: 7909-6564
Correo: Ashley.rodriguez0165@[Link]
Formación: superior
Experiencia Profesional: ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #3:
Nombre y Apellido: Gabriela Marina Colato Guardado DUI 05992380-7
:
Dirección: Satélite de oriente
Departamento: San Miguel País: El Salvador Fecha de Nacimiento:14 deenero
2000
Teléfono fijo: ------- Teléfono Móvil: 7589-7630
Correo: cg213100104@[Link]
Formación: Superior.
Experiencia Profesional: Ninguna.
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #4:
Nombre y Apellido: Yancy Tatiana Cardona Villatoro DUI 05987427-9
:
Dirección: Corinto
Departamento: Morazán País: El Salvador Fecha de Nacimiento: 31de
diciembre de 1999
Teléfono fijo: ----- Teléfono Móvil: 7301-0773
Correo: cv212100170@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook
Socio #5:
Nombre y Apellido: Blanca Madai Saravia Carpio DUI 06286718-3
:
Dirección: Cantón el rodeo, moncagua
Departamento: San Miguel País: El Salvador Fecha de Nacimiento: 22de
octubre de 2001
Teléfono fijo: Teléfono Móvil: 7461-0114
Correo: blancasaravia2018@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook
Socio #6:
Nombre y Apellido: Carlos Alberto Salmerón Martínez DUI 06513947-3
:
Dirección: Barrios las flores 3 Av. sur
Departamento: La unión País: El Salvador Fecha de Nacimiento:29 demayo
del 2003
Teléfono fijo: ------- Teléfono Móvil: 7589-7764
Correo: salmeroncarlos2020@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #7:
Nombre y Apellido: María Marta Barahona Gonzales. DUI 04488581-6
:
Dirección: Barrio el centro, san isidro
Departamento: Morazán País: El Salvador Fecha de Nacimiento:10 de
agosto de 1992
Teléfono fijo: ---- Teléfono Móvil: 7671-8824
Correo: barahonamart991@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #8:
Nombre y Apellido: Claudia Jasmín Molina Ramos DUI 04618495-7
:
Dirección: Bo. San José pasaje molina, cacaopera
Departamento: Morazán. País: Fecha de Nacimiento: 15de
mayo de 1992
Teléfono fijo: 2651-0031 Teléfono Móvil: 6071-9234
Correo: jasminmolina2021@[Link]
Formación: profesora en sistemas y redes informáticas
Experiencia Profesional: Docente de informática en educación básica.
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #9:
Nombre y Apellido: Angela Estefany Ortiz Vásquez. DUI 06202716-5
:
Dirección: El chaparral, chilanga
Departamento: Morazán País: El Salvador Fecha de Nacimiento: 15de abril
del 2001
Teléfono fijo: --------- Teléfono Móvil:7062-6229
Correo: ortizestefany271@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Socio #10:
Nombre y Apellido: Iracema Carmelina Acosta Blanco DUI 06279666-7
:
Dirección:
Departamento: La Unión País: El Salvador Fecha de Nacimiento:01 de
septiembre del 2001
Teléfono fijo: -------- Teléfono Móvil: 7468-8962
Correo: iracema0928@[Link]
Formación: Superior
Experiencia Profesional: Ninguna
Red Social de la Empresa: Instagram, Facebook.
Formación de Capital Social:
No Nombre de Socio Valor de Aportación($) % de Participación
1 10$ (canasto de maíz) 10%
Blanca Madai Carpio
1 Gabriela Marina Colato 13$ (mayonesa) 10%
1 Ashley Guadalupe Carrión 7.50$ (kétchup) 10%
5 30$ (queso) 10%
Yancy Tatiana Cardona
5 3$ (cucharas) 10%
Angela Estefany Ortiz
10 Angelica María Caballero 6$ (vasos) 10%
1 Carlos Salmerón. 40$ (canopi) 10%
1 Iracema Acosta 7.50$ (salsa negra) 10%
4 Claudia Molina 4.20$ (doritos) 10%
3 Marta Barahona 2$ (servilletas) 10%
TOTAL, DE APORTACIONES $123.20 100%
Valor de aportaciones
10% 10%
10% 10%
10% 10%
10% 10%
10% 10%
angela ortiz angelica caballero ashley carrion blanca carpio carlos martinez
gabiela colato claudia molina iracema acosta marta barahona yancie cardona
Sondeo de preguntas a futuros clientes.
1. ¿has probado alguna vez el esquite?
2. ¿ya habías escuchado el nombre “esquite”?
3. ¿te gustaría probar el esquite?
4. ¿cree que el esquite lleva salsa negrita?
5. ¿te gustaría agregarle churro a tu esquite?
Encuesta de estudio de mercadeo de futuros clientes.
pregunta 5
pregunta 4
pregunta 3
pregunta 2
pregunta 1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
talvez no si
Resumen ejecutivo.
¿En qué consiste nuestro negocio de nuestro emprendimiento de “Elotines?
El negocio consiste en hacer rico Elotines que son populares por su gran sabor y tradición
siendo una delicia. Es importante que sepas que para hacer los Elotines perfectos se
utilizan elotes tiernos, pero con granos firmes. De esta manera lograrásque no se deshagan
y tengan la consistencia perfecta.
¿Cuáles son las fuentes de ingreso de nuestro emprendimiento de “Elotines?
El emprendimiento cuenta que los Elotines tendrán precio justo, siendo que no será muy
elevado el precio de los Elotines. También contara con anuncios por medio de las redes
sociales, tiques etc. siendo esto como anuncios publicitarios para llamar la atención a los
consumidores.
¿Cuál es la inversión por realizar en nuestro emprendimiento de “Elotines”?
En la inversión solo se invertirá en los elotes y se ocupara los procedimientos de la receta
que se necesitara y también utilizaremos materiales ecológicos lo hacemos porque somos
responsables con el medio ambiente de cuidarlo ya que eliminan una gran cantidad de
plástico de nuestras vidas: porque los vasos y las cucharas son ecológicos desechables
que encontrarás en Ecoologic son vasos desechables 100% reciclables y biodegradables.
¿Cuándo se llegará a tener dificultades o termine nuestro emprendimiento de“Elotines?
Nos haremos una reflexión en que fallamos y veremos cuales fueron los riesgos que se
encontraron durante el emprendimiento. Siendo esto como una evaluación del negocio y
de buscar una alternativa para que facilite el buen conocimiento o experiencia que se
pasara durante el transcurso
