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Beneficios Nutricionales de la Chirimoya

La chirimoya es una fruta originaria de América tropical y subtropical perteneciente a la familia Annonaceae. Contiene altas cantidades de calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas A, B, C que son esenciales para la salud. Investigaciones sugieren que compuestos como las acetogeninas le confieren propiedades anticancerígenas. Es una fruta digestiva, rica en fibra y baja en calorías, por lo que se recomienda su consumo para la salud y dietas.

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Beneficios Nutricionales de la Chirimoya

La chirimoya es una fruta originaria de América tropical y subtropical perteneciente a la familia Annonaceae. Contiene altas cantidades de calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas A, B, C que son esenciales para la salud. Investigaciones sugieren que compuestos como las acetogeninas le confieren propiedades anticancerígenas. Es una fruta digestiva, rica en fibra y baja en calorías, por lo que se recomienda su consumo para la salud y dietas.

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARTICULAR “LAS MERCEDES”

Formando Mujeres Líderes y Exitosas

AREA DE C.T. – CUARTO DE SECUNDARIA


FICHA DE TRABAJO N° 03-2020
DESARROLLA EN EL CUADERNO

LOS BIOELEMENTOS
Leen atentamente la siguiente lectura

La chirimoya o chirimoyo es una planta originaria de las zonas tropicales de América. Últimamente se cultiva también
en climas subtropicales. Pertenece a la familia de las Annonaceae. Suele confundirse con la guanábana o anona, pero
no es la misma fruta, y sus propiedades pueden variar. Pero el consumo de todas aporta muchos beneficios para la
salud.

Propiedades:

 La chirimoya es rica en calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas


(grupo B, C, A) proteínas, niacina, riboflavina, tiamina, ácido fólico, ácido
ascórbico entre otros.
 Contiene mucha fibra, lo que ayuda a la digestión y al tránsito intestinal.
 Es muy recomendable consumirlas como postre, gracias a su fácil digestión y
efecto laxante.
 Tiene pocas calorías (85 kcal), es ideal para las dietas por su efecto de
saciedad y su índice glucémico es bajo (35). Por esta razón se permite a las
personas con diabetes, a personas convalecientes, en
pacientes con enfermedades crónicas, ancianos.
 Reduce los niveles de colesterol.
 En dietas de adelgazamiento se aconseja el consumo de una porción
pequeña.
 Es ideal para niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas
porque interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes, glóbulos
rojos.
 Favorece la absorción del hierro de los alimentos.
 El alto contenido de vitaminas C y A de la chirimoya nos aporta
antioxidantes y facilita la curación o prevención de resfriados, así como de otras enfermedades, como, por
ejemplo, las digestivas (gastritis, enteritis), artríticas, reumáticas.

Investigaciones científicas han atribuido a la chirimoya propiedades antitumorales. Se cree que su capacidad citotóxica
se debe a las acetogeninas, que son las sustancias responsables de hacer frente al cáncer.

En caso de padecer una enfermedad, es importante consultar a nuestro especialista sobre el consumo de la chirimoya,
sobre todo en el caso de las personas con insuficiencia renal o diabetes. Y nunca sustituir un medicamento por el
consumo de esta fruta.
Es una fruta ideal por la cantidad por los
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Con base en el texto, responderán las siguientes preguntas:


 ¿Qué compuestos químicos se encuentran en la chirimoya y por qué es importante este alimento?
 ¿En qué otro vegetal o animal encontramos el fósforo?
 ¿Qué sucedería con nuestro cuerpo si no consumiéramos vitaminas y proteínas?
 ¿Qué significa que la chirimoya tenga capacidad citotóxica?
 ¿De qué se componen los seres vivos y cuál es su importancia?

 Las biomoleculas, como el agua, son esenciales para la vida observa el siguiente cuadro comparativo de dos
organismos, el ser humano y la alfalfa, expresado en porcentajes:

 ¿Cuál es el elemento más abundante en ambos seres vivos?


 ¿En cuál de ellos este elemento es mayor?

Si todos ponemos de nuestra parte muy pronto estaremos trabajando en nuestra


institución. No salgas de casa saludos.

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