UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
SECCIÓN MECÁNICA

Laboratorio de Termodinámica

“Tablas de vapor y Diagramas de Molier”

Ochoa Perafán Diana Prof. Rafael Villela Salazar

Grupo: 2203A Fecha de entrega:02 /05/2023
Objetivo
Que el alumno pueda utilizar las tablas de vapor y el diagrama de Molliere para vapores.

Introducción
Cuando al agua se le comunica energía calorífica varía su entalpía y su estado físico a medida que tiene
lugar el calentamiento, la temperatura del fluido aumenta y por lo regular su densidad disminuye, la
rapidez de la vaporización depende de la velocidad con la cual se trasmite el calor y de su movimiento
en el recipiente donde esta confinado. El vapor así formado, si bien no se halla en el estado gaseoso no
sigue enteramente las leyes de los gases perfectos.

El vapor producido a la temperatura de ebullición correspondiente a su presión absoluta se denomina

saturado. El vapor saturado puede ser seco o húmedo. En la producción de vapor saturado la absorción
de calor por cada kilogramo de agua tiene lugar en dos etapas.

a) Adición de la entalpía del líquido.

b) Adición de la entalpía de vaporización.

ℎ𝑠𝑔 = 𝐶𝑚 𝑇 𝑎𝑑𝑒𝑚á𝑠 ℎ𝑓𝑔 = ∆𝑈 + [𝑃(𝑣𝑔— 𝑣𝑓)]/𝐽

Donde:
∆𝑈 = Incremento de energía interna.
Cm = Calor específico medio del agua
vg = Volumen específico de vapor formado en m3/kg

vf = Volumen específico del agua a la temperatura de ebullición en m?/kg

TJ =427 (kg-m)/(kcal)

Todos los cuerpos cuya temperatura es superior al cero absoluto poseen energía, para el agua y
su vapor resulta más práctico tomar como base la +emperatura O“C que el cero absoluto.

Como consecuencia es costumbre considerar las entalpías de líquido, de vaporización y del vapor, así
como también todas las variaciones de entropía por kilogramo sobre OC, es costumbre considerar las
entalpías de líquido, de vaporización y del vapor, así como también todas las variaciones
de entropía por kilogramo sobre OC.
USO DE TABLAS DE VAPOR.

1.- Cuando se conoce la presión absoluta del vapor se determinan las propiedades con las tablas
de vapor saturado seco, ya sea en el intervalo de temperatura o de presión. Si la presión absoluta no
esta en tablas hay que recurrir a la interpolación lineal, por ejemplo, para determinar a una presión Px
que no esta valorada en tablas.

he > hemin + [(Px— Pmin)/ (Pmax — Pmin) 1 x ( hemx— hémin )

Donde:
hf min = Valor correspondiente a la presión que esta inmediatamente inferior a Px.
hf max = Valor correspondiente a la presión que esta inmediatamente superior a Px.
Ufg = Us — Uf kcal / kg ó BTU/ Ib
V£g = Vo — Ve mi /kg ó pie?/ lb

2.- Cuando se conoce la temperatura del vapor se determina lo mismo que en ( 1).

3.- Cuando el vapor es recalentado se determina sus propiedades conociendo la presión y la

temperatura correspondiente en tablas de vapor recalentado.

USO DEL DIAGRAMA DE MOLLIERE.

El diagrama de Molliere permite resolver rápidamente los problemas en los cuales intervienen
las propiedades del vapor de agua. En este grafico pueden leerse la entalpía total y las variaciones de
entropía y varias presiones para el vapor húmedo, seco y recalentado, así mismo con el auxilio de este
diagrama puede determinarse la entalpía total y el contenido de humedad de vapor de agua después de
sufrir una expansión isoentrópica siempre y cuando se conozcan las condiciones iniciales a las que se
hallaba dicho vapor.

A continuación se ilustra un esquema del diagrama de Molliere para su uso

1.- Con una presión y una temperatura determinada se interceptan en un punto a, de este punto se lee
su entalpía h1 y su entropía sl, si este punto está arriba de x = 1 por lo tanto, a esta en la región
de vapor recalentado.

2.- Con P = ctte y conociendo el titulo de vapor se interceptan en ( b ), de ahí se determina su entalla
h2 y su entropía s2, este punto está en la región de saturación porque esta debajo de x = 1.

Cuestionario
1.- ¿A qué se llama vapor recalentado?

2.- ¿Qué es la entalpía de el líquido y de vaporización?

3.- ¿Cómo puede determinarse el titulo de un vapor?

4.- ¿Cómo varía la entropía de un vapor cuando se expande en una máquina de vapor?

5.- ¿Cuáles propiedades varían al comprimirse los líquidos?

6.- ¿Cómo varía la entropía del vapor de agua húmedo con respecto al seco?
7.- Dibuje en coordenadas TS el proceso de transformación de agua a vapor a una presión constante,
especifique las regiones de saturación y recalentado.

.
1. El vapor recalentado es vapor de agua que ha sido calentado después de salir de la
turbina en una central térmica, por ejemplo, para mejorar la eficiencia del ciclo de vapor.
2. La entalpía de vaporización es la cantidad de energía que se requiere para convertir un
líquido en vapor a una temperatura y presión dadas. La entalpía del líquido es la energía
total contenida en el líquido a una temperatura y presión dadas.
3. El título de un vapor es la fracción de la masa total del vapor que corresponde al vapor
seco (sin agua líquida). Puede determinarse midiendo la temperatura y la presión del
vapor y comparando estas propiedades con las tablas de vapor saturado.
4. La entropía de un vapor aumenta cuando se expande en una máquina de vapor, debido
a que la energía térmica se distribuye en una mayor cantidad de partículas. Esto se debe
a que la expansión implica un aumento en la energía cinética y por lo tanto un aumento
en la entropía.
5. Las propiedades que varían al comprimirse los líquidos incluyen la densidad, la
viscosidad y la conductividad térmica. La densidad aumenta debido a que las moléculas
están más cerca entre sí, lo que aumenta la interacción intermolecular y la fuerza de
cohesión. La viscosidad también aumenta debido a que las moléculas están más cerca
entre sí, lo que aumenta la resistencia al movimiento. La conductividad térmica puede
aumentar o disminuir dependiendo del líquido y las condiciones de compresión.
6. La entropía del vapor de agua húmedo es mayor que la del vapor seco, debido a que el
vapor húmedo contiene agua líquida que aumenta la complejidad del sistema. La
entropía del vapor húmedo aumenta a medida que aumenta la fracción de agua líquida
en el vapor.
7. En el diagrama T-S, el proceso de transformación de agua a vapor a presión constante
se representa como una línea vertical ascendente desde el punto de saturación del agua
líquida hasta el punto de saturación del vapor. Luego, la línea continúa hacia la derecha
en la región de vapor sobrecalentado. La región de saturación se encuentra a la izquierda
de la línea vertical y la región de vapor sobrecalentado a la derecha. El proceso de
 transformación de agua a vapor a presión constante se conoce como proceso de
vaporización.

Referencias
 Bhattacharjee, S. (2016). Termodinámica. Pearson HispanoAmerica Contenido.
[Link]
 Cengel, Y. A., Boles, M. A., & Kanoglu, M. (2019). Termodinámica (4a ed.). McGraw-
Hill Education.
 Física, Conceptos y Aplicaciones, TIPPENS Paul E., McGraw-Hill, 6% edición. México
2001.
 *** Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química, J. M. SMITH, H.C. VAN
NESS, M.M. ABBOTT, McGraw-Hill, Sexta edición, México 2003.
 ** Enciclopedia McGraw—Hill de Ciencia y Tecnología, Tercera Edición, Sybil P. Parker
Editor in Chief, Barcelona 1998.
 *** Transferencia de Calor, J. P. HOLMAN, McGraw-Hill, Octava edición, primera en
Español, España 1998
.